اطّلعي من خلال موقع يومياتي على طريقة دجاج بالفرن لذيذة وسهلة وتمتّعي مع عائلتك بمذاق لا مثيل له!
ثم بعد ذلك يتم وضع الدجاج في صينية شوي الدجاج، ومن ثم يتم إدخالها الفرن على درجة حرارة مئة وتسعين درجة لمدة ساعة كاملة حتى تنضج بشكل كامل. وفي النهاية يتم وضع الدجاج المشوي في طبق التقديم لتقديمها مع صلصة الثوم والبطاطس المقلية. صينية دجاج بالفرن عدد 3 ملاعق طعام من زيت دوار الشمس. عدد 1 حبات من الفلفل الحلو الأخضر، وكذلك من البندورة. عدد 7 قطع من جوانح الدجاج، وكذلك أفخاذ الدجاج. عدد 1 ملعقة صغيرة ونصف من الشطة الحارة. عدد ربع ملعقة صغيرة من بهار أسود وبهارات الشطة وبصلة كبيرة الحجم. عدد 2 ملعقة صغيرة من بهار مشكل، ومن الكاري أيضًا. طريقة لذيذة لعمل الدجاج بالفرن بالزبدة شهية خفيفة - ثقفني. عدد 10 فصوص من الثوم. عدد 1 ملعقة صغيرة من دبس البندورة. في البداية يتم غسل قطع الدجاجة بالليمون والخل جيدًا. وبعد الغسل يتم وضعها في طبق كبير وثم يضاف إليها جميع البهارات مع الزيت، ويتم تقليبهم جيدًا لتتشرب جميع النكهات. ثم يتم تقطيع البصل إلى حلقات دائرية لتوضع في صينية الفرن. ووضع أيضًا قطع الدجاج فوقه، ثم وضع فصوص الثوم بين القطع. في النهاية يتم إدخال صينية الدجاج إلى الفرن لمدة أربعين دقيقة على درجة حرارة عالية. ثم يتم إزالتها من الفرن لإضافة شرائح الفليفلة والبندورة على وجه الصينية ثم وضعها على الشواية لتحميرها لمدة عشر دقائق.
وبعدما تختلط المكونات جيدا نقوم بوضهم داخل إناء ونخلط معهم الخل والزيت ونقلبهم جيدا مع بعضهم البعض. ثم نقوم بغمر قطع الدجاج في التتبيلة لمدة لا تقل عن ٦ ساعات. ثم بعد ذلك نقوم بإخراج قطع الدجاج من التتبيلة ونصفيها من التتبيلة. بعد ذلك نقوم بخلط الكزبرة والكمون والزنجبيل والزعتر مع بعضهم البعض ثم نقوم بخلطهم مع الدجاج من جميع الجهات. ثم نقوم بإضافة الملح والفلفل إلي الدجاج ونقلبهم مع بعضهم البعض ثم نترك الدجاج مع البهارات لمدة عشر دقائق. بعد ذلك نقوم بوضع قطع الدجاج في صاج مبطن بورق الفويل. ونقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة ٢٠٠ درجة مئوية ثم ندخل الدجاج في الفرن لمدة ساعة تقريبا حتي تتم التسوية. وتكون وصفة الدجاج المشوي في الفرن بعد ذلك جاهزة للأكل وبالهناء والشفاء. طريقة عمل صوص الباربكيو المكونات كوب إلا ربع من الكاتشب. ربع كوب سكر بني. ملعقتين من العسل الأسود. ملعقتين من الخل. نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود. ملعقة صغيرة بابريكا.. ملح. ملعقة ثوم بودرة. شطة حسب الرغبة. تتم طريقة التحضير باستخدام الخلاط وطريقة تحضيره كالتالي: نقوم بوضع جميع المكونات في إناء. ثم نقوم بخلط جميع المكونات جيدا مع بعضهم البعض حتي تتجانس جميع المكونات جيدا وتصبح مزيجا واحدا.
الأثنين 30 ربيع الاخر 1432 هـ - 4 ابريل 2011م - العدد 15624 الانتهاء منه خلال هذا العام البرج الطبي الباحة - عبدالرحمن الغامدي أوضح مساعد مدير عام الشئون الصحية بمنطقة الباحة للمشاريع والصيانة المهندس محسن الزهراني أنه تم اعتماد مبلغ ( 20) مليون ريال لاستكمال عملية تطوير وتحديث البرج الطبي بالباحة الجاري تنفيذه بجوار مستشفى الملك فهد بالباحة ليصبح تكلفة البرج الطبي( 120) مليون ريال بدلا من ( 100 مليون ريال) مشيرا الى أنه سيتم بمشيئة الله الانتهاء من تنفيذ مشروع البرج الطبي خلال هذا العام ليكون بمثابة نقلة نوعية كبرى في مجال تحسين الخدمات الصحية للمواطنين في المنطقة.
(( الباحة اليوم)) …متابعات/ [COLOR=blue].. بلغت نسبة الإنجاز في البرج الطبي الذي ينفذ بجوار مستشفى الملك فهد بالباحة 99 بالمائة وبتكلفة إجمالية تقدر بنحو 100 مليون ريال. البرج الطبي الباحة رافد. وأوضح الناطق الإعلامي بصحة الباحة ماجد الشطي أن البرج يقع على مساحة تقدر بنحو 7177 متراً مربعاً ، مشيراً إلى أن البرج يتكون من 11 طابقاً ، تضم الأدوار الأرضية منها مواقف سيارات وقسم الأورام ومحطات التمريض والمكاتب والمستودعات وخزانات المياه ، إضافة إلى غرفة الكهرباء والتكييف وانتظار السيارات وورش الصيانة وغرفة للكنترول والمراقبة والغازات الطبية وخدمات المصاعد والسلالم. وبين أن الدور الأرضي يتكون من مكاتب الاستقبال والتسجيل والصيدلة وصالات الانتظار ومسجد وخدمات ومكاتب وكفتيريا ، فيما يضم الدور الأول العلوي عيادات الأطفال والنساء والباطنية (رجال ونساء) ومكاتب واستراحة الأطباء وصالات الانتظار ومحطات التمريض وغرف التكييف والخدمات ، مضيفاً أن الدور الثاني يحتوي على عيادات الأسنان والأنف والأذن والحنجرة، وقسم العيون ، وعيادة جراحة عظام والجراحة العامة.