وقال الدكتور حسين عبد الرحمن الرند، وكيل الوزارة المساعد لقطاع المراكز والعيادات الصحية، في مؤتمر صحفي للإعلان عن مبادرة « المطعم الصحي»: إن 9 مطاعم على مستوى الدولة كدفعة أولى، اتفقت مع الوزارة على تقديم وجبات صحية، وذلك بالتعاون والتنسيق مع البلديات، وستحصل هذه المطاعم على شهادة «مطعم صحي»، بناء على تطبيقها للمعايير الإلزامية والاختيارية». 11 معياراً للوجبات الصحية في مطاعم الدولة - صحيفة الاتحاد. وأشار الرند إلى أن توفير معايير إلزامية واختيارية للوجبات الصحية، يأتي ضمن خطة الوزارة لتخفيض معدلات السمنة في المجتمع، حيث تستهدف الأجندة الوطنية لـ 2021، خفض معدلات السمنة من 14, 4% في الوقت الحالي بين من هم في عمر 18 سنة فأقل، إلى 12%، مؤكداً أن المعدل الحالي للسمنة في الدولة يوصف بأنه مرتفع. وأكد أن مبادرة «المطعم الصحي» تأتي في إطار الأهداف الاستراتيجية للوزارة في تعزيز أنماط الحياة الصحية لمجتمع دولة الإمارات للحد من الأمراض المرتبطة بها، إضافة إلى تحفيز أصحاب المطاعم على توفير خيارات صحية للمستهلكين لمساعدتهم على تبني خيارات غذائية صحية وهذا ما تسعى مبادرة «المطعم الصحي» لتوفيره. ونوه إلى دور الجهات الداعمة للمبادرة مثل الدوائر الاقتصادية والبلديات بالدولة والمطاعم المشاركة لدعمهم للمبادرة.
لماذا تختار نظام البحر المتوسط؟ توجه انتباه الأطباء إلى هذا النظام، والذي أصبح واحد من أشهر أنظمة الدايت الأمريكية، بسبب ملاحظة انخفاض في معدلات الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، والسرطان، وويزيد من عمر أولئك الذين يتّبعون هذا النظام، كما أن نظام البحر المتوسط لا يضع لك خطة غذائية واحدة يجب إتباعها، بل إنه يوضح لك فقط نمط الأكل الواجب إتباعه مع ترك مساحة كبيرة لك من الاختيار بين الأصناف الكثيرة والمختلفة. تنوع الخضروات والفواكه مع الحبوب الكاملة والبقوليات يوفر لك أطباق عديدة وشهية، يمكنك مثلا صنع الفطائر المحلاة صباحًا مع القليل من عسل النحل والتوت البري لفطور شهي ومفيد، وأهم ما يؤكد عليه هذا النظام بجانب نمط الأكل هو ضرورة ممارسة الرياضة والبقاء في حالة نشاط قدر المستطاع. كم تكلفة حِمية البحر المتوسط؟ يشمل هذا النظام أغلب أنواع الطعام، ولكنه يعتمد بشكل أساسي على الخضروات والفواكه التي قد تكون غير مكلفة في حالة اختيارك لأماكن تسوق معقولة، ومع خفض كميات اللحوم الحمراء من نمط الأكل في هذا النظام، سيوفر لك الكثير من المال، قد يكون أغلى المكونات فيه هو الزيت الزيتون لأنه يُشكل إحدى العناصر الرئيسية.
14 أبريل، 2020 دراسات جدوى يمكنك دخول عالم المشاريع الصغيرة من خلال العديد من الأفكار التي تحقق لك الريادة والتميز، ومن الممكن تصنيف مشروع مطعم تقديم الوجبات الصحية بأنه أبرز هذه المشاريع، خاصة في ظل بقاء الكثير من المواطنين في منازلهم حاليًا، واحتياجهم لتنظيم وجباتهم حتى لا يُصابوا بالسمنة. ويُعد النجاح في هذا المشروع مضمونًا إذا ما تم الالتزام بالجودة في الإنتاج، والتسويق الجيد، يسلط " رواد الأعمال " الضوء على دراسة جدوى مشروع مطعم تقديم الوجبات الصحية، وأهمية المشروع والدراسة التسويقية له. أهمية المشروع تتمثل أهمية المشروع في كونه يمثل داعمًا للمواطنين الذي يريدون الحفاظ على صحتهم بشكل جيد، بالإضافة إلى أنه يمثل مشاريع الطعام في جميع أنحاء المملكة بالنظر إلى حجم السكان والذي وصل إلى 34. مطاعم الوجبات الصحية بالمنطقة. 2 مليون نسمة خلال عام 2019، ودعم حكومة المملكة لإنشاء مثل هذه المشاريع. ويمكن إنشاء المشروع بالعديد من الطرق، سواء كان ذلك في مكان ثابت أو في عربة متنقلة، كما يمكن إدارة المشروع بعد مواعيد عملك. وللمشروع العديد من المزايا الأخرى؛ ومنها سهولة التسويق له، وعدم الحاجة إلى عدد كبير من العمالة، بالإضافة إلى قلة المواد الخام والآلات المستخدمة، ووجود عائد ربح مضمون.
علاقة مميزة تربط بين الأطفال والحلوى، وتحديدًا "الكب كيك"، فبالرغم من إقبال الفتيات والأطفال على الحلوى بشكل عام بأنواعها الشرقية والغربية، إلا أن "الكب كيك" له سحره الخاص الذى يجعل الكثيرون يقبلون عليه، ربما يرجع ذلك إلى شكله المميز وحجمه الصغير، أو لإمكانية إضافة النكهات المفضلة إليه، أو لسهولة إعداده، وبالرغم من وجود الكب كيك ضمن قوائم الحلويات فى مصر منذ سنوات طويلة، إلا إنه لم يكن منتشر بنفس القدر الذى يشهده حاليًا، وربما يعود ذلك إلى السوشيال ميديا، ذلك العالم الذى أعطى لعدد من الأكلات اهتمام خاص مثل الشاروما والكب كيك والبطاطس المحمرة، وجعلها أحد عناصر البهجة عند الكثيرين. ونتيجة لعشق الكثيرين لـ"الكب كيك" فتحت مجموعة من المحال المتخصصة فى بيع "الكب كيك" فقط، وتقدمه بنكهات متعددة وأشكال خاصة للأطفال تحمل ألعاب وشخصيات كارتونية مصنوعة بعجينة السكر، كذلك تواجد الكب كيك لأصحاب الأنظمة الغذائية الصحية، لذلك أصبح السؤال عن طريقة عمل الكب كيك من أكثر أسئلة المتداولة على مواقع الإنترنت وفى المنتديات وبرامج الطبخ التى تعرض على شاشات التلفاز. واليوم نقدم لكِ طريقة عمل "الكب كيك" فى المنزل بخطوات بسيطة، يمكنك تنفيذها بسهولة وتسعدين أفراد أسرتك بها، هذا الذي يتم شراءه من المحلات بمبالغ مرتفعة.
يتم دهن قوالب الكب كيك بقليل من الزيت، ويوضع ثلث القالب من الخليط، من الممكن تزيينها بشراح من الموز. بعد ذلك يتم وضع القالب في فرن قد تم تسخينه سابقا ً على درجة حرارة لا تزيد عن ١٨٠ درجة مئوية. توضع في الفرن لمدة لا تقل عن ٢٥ دقيقة تقريباً أو حتى تنضج جيداً. بعد خروجها من الفرن تترك بعض الوقت حتى تهدأ، ثم يتم إخراجها من القوالب. توضع في أطباق التقديم وتقدم باردة وبالهنا والشفا. أسرار نجاح الكب كيك تسخين الفرن جيداً قبل وضع الكب كيك به. طريقه عمل الكب كيك منال العالم. عدم ملئ فجوات الكبك كيك. يمكن تزين وجه الكب كيك بالكريمة ليصبح مثل الجاهز تماماً. اتباع الخطوات بشكل صحيح حتى يتم الحصول على كبك كيك مثل الجاهز. بعد خروجه من الفرن يترك ليبرد تماماً ثم يتم تزينه ويقدم بارداً. وفي نهاية مقالنا اليوم قد قدمنا لكم طريقة عمل الكب كيك بالقرفة في المنزل بكل سهولة، ولمزيد من الوصفات برجاء ترك تعليق وسوف نقوم بالرد عليكم في أقرب وقت ممكن دمتم بخير وعافية. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
8. لتحضير الفروستينغ: باستخدام الخلاط، اضربي الفراولة المجمدة حتى تصبح ناعمة كالبودرة، يجب أن ينتج لديك نحو ½ كوب. طريقه عمل الكب كيك سالي فؤاد. في وعاء كبير، وباستخدام الميكسر العمودي بأداة المجداف أو المخفقة، اضربي الزبدك على سرعة متوسطة - عالية حتى تصبح كريمية لنحو 2 دقيقة، أضيفي الشكر الناعم، بودرة الفراولة، الكريمة والفانيلا، اضربيهم على سرعة بطيئة لمدة 30 ثانية، ثم ارفعي السرعة إلى مرتفعة واضربيهم لدقيقتين، تذوقيه، وأضيفي رشة من الملح إذا كان حلواً جداً. بعد أن يبردوا الكب كيك، وتدهن بالفروستينغ، زيني الوجه بالمتبقي من الفستق الحلبي وشرائح الفراولة.