يعد نقص الحديد من المشاكل الصحية الخطيرة، ومن الممكن أن يترافق مع العديد من المضاعفات أهمها فقر الدم، فما هي طرق علاج نقص الحديد بالغذاء؟ يحتاج جسم الإنسان إلى الحديد من أجل صناعة هيموغلوبين الدم، الضروري لخلايا الدم الحمراء التي تحمل الأكسجين إلى جميع أنحاء الجسم، بالتالي فإن انخفاض مستويات الحديد من شأنه أن يؤثر بشكل أساسي على هذه العملية المهمة! إليك مجموعة من طرق علاج نقص الحديد بالغذاء في هذا المقال. علاج نقص الحديد بالغذاء إن كنت تعاني من نقص الحديد، فمن المهم أن تقوم باتباع نظام غذائي غني بالحديد، علمًا أن جسم الإنسان يقوم بامتصاص الحديد من المصادر الحيوانية بكفاءة أعلى مقارنة بتلك النباتية. إليك مجموعة من الأغذية الحيوانية الغنية بالحديد: كبد الدجاج. المحار. الديك الرومي. الرخويات. لحم البقر. كبد البقر التونة. البيض. الجمبري. علاج نقص الحديد بالغذاء - ويب طب. الساق من لحم الضأن. الأسماك مثل الجثم والحدوق. وللمساعدة في علاج نقص الحديد بالغذاء، من الممكن التركيز على المصادر النباتية أيضًا، ومن أهمها: السبانخ. زبيب النخالة المخصب. دقيق الشوفان. الفاصوليا. التوفو. العدس. دبس السكر. الخبز الأسود. الأرز البني. زبدة الفول السوداني.
كما أن الجسم يستطيع امتصاص الحديد من الأطعمة النباتية بشكل أفضل، عند تناولها مع الأطعمة التي تحتوي على فيتامين ج مثل البرتقال والطماطم، على سبيل المثال. 4 – فقدان الدم من الجهاز الهضمي يفقد الجسم الكثير خلايا الدم الحمراء، بسبب التهابات المعدة والمريئ، وقرحة المعدة والأمعاء، والبواسير، وخلل النسيج الوعائي، وهو تسريب الأوعية الدموية، مثل الدوالي في الجهاز الهضمي، وباقي التهابات الرتج والأورام التي قد تصيب المريء أو المعدة أو الأمعاء الدقيقة أو القولون. 5 – وجود مشاكل صحية تعيق امتصاص الحديد يمكن أن تؤدي بعض الحالات الصحية، مثل مرض متلازمة كرون، والقولون العصبي المزمن، وقرحة المعدة إلى ففقدان الوزن، وإلى صعوبة امتصاص الجسم للحديد من الطعام الذي تأكلينه. 6 – مشاكل صحية أخرى مثل فقدان الدم من نزيف الأنف المزمن، والكلى أو المثانة. التشافي بالغذاء.. أسباب وأعراض فقر الدم عند النساء وعلاجه - التشافي بالغذاء. النزيف الحاد، وعدم تناول من يكفي من الأغذية المحتوية على الحديد تعد من أسباب فقر الدم الناتج عن نقص الحديد؟ كيفية علاج فقر الدم عند النساء الناتج عن نقص الحديد؟ أولاً: العلاج بالأغذية الطبيعية أضيفي إلى وجباتك اليومية، الأغذية والخضروات المحتوية على عنصر الحديد مثل: اللحوم: مثل لحم البقر أو الضأن أو الأغنام والماعز، وخاصة اللحوم العضوية مثل الكبد.
من الأمثلة على الفاكهة والخضار التي تحتوي على الحديد لكن بنسب منخفضة: الجرجير. اللفت المجعد. الكرنب الأخضر. الهندباء الخضراء. السلق السويسري. الحمضيات. الفلفل الأحمر والفلفل الأصفر. البروكلي. أما بالنسبة للبذور والمكسرات التي تحوي على نسب من الحديد، فهي كالتالي: بذور اليقطين. الكاجو. الفستق. علاج نقص الحديد بالغذاء وكيفية معرفته وأسبابه والعوامل المؤثرة - إيجي برس. بذور القنب. الصنوبر بذور عباد الشمس. ومن الممكن العثور عليه في منتجات الألبان وبعض البقوليات والأطعمة المدعمة التالية:مواضيع ذات علاقة الأجبان الحليب الخام. الزبادي الحمص فول الصويا البازيلا السوداء والخضراء. عصير البرتقال المدعم. المعكرونة المدعمة. الأرز الأبيض المدعم. نصائح لزيادة مستويات الحديد في الجسم إلى جانب التركيز على تناول الأطعمة الغنية بالحديد في نظامك الغذائي، من المهم اتباع النصائح التالية أيضًا: تجنب تناول الشاي أو القهوة مع وجبات الطعام. استبدال تلك الأطعمة الغنية بالكالسيوم بالغنية في الحديد فهي تقلل من كفاءة امتصاصه. التركيز على تناول الأطعمة الغنية بفيتامين سي والذي يساعد في تعزيز عملية امتصاص الحديد في الجسم. طبخ الطعام لفترات أقصر حتى لا يقل مستواه من الحديد. الحصة اليومية من الحديد يوصى بأن تكون الحصة اليومية من الحديد كالتالي: الأطفال من 2-11 سنة 11.
معلومات مفيده عن فقر الدم - أنيميا نقص الحديد - Iron deficiency anemia فقر الدم - أنيميا نقص الحديد - Iron deficiency anemia فقر الدم هو أحد المشكلات الصحية و أخطرها حول العالم ، لاسيما أن هناك أكثر من 700 مليون شخص في العالم يعاني من انخفاض معدل هيموجلوبين الدم الناتجة عن نقص الحديد في الغذاء المتناول يومياً ، و تعد فئة النساء الحوامل و الأطفال من أكثر الفئات عرضة للإصابة بفقر الدم و خصوصاً في الدول النامية. و يمكن تعريف فقر الدم (الأنيميا) ببساطة على أنه حالة يحدث فيها انخفاض في نسبة هيموجلوبين الدم * عن المعدل الطبيعي أي أقل من 11 جرام لكل 100 مل حسب معيار منظمة الصحة العالمية (WHO)، و لا يعتبر فقر الدم مرضاً بل هو عرض لمشكلة قائمة في جسم الإنسان أو لخلل في النمط الغذائي المتبع. توضيحات هامة / تعتبر كلمة أنيميا An/emia مصطلح لاتيني مكون من شقين هما: An و تعني بلا أو دون ، أما emia فهي تعني دم. أما كلمة (*)هيموجلوبين Hemo/globin فهي مكونه من شقين هما: Hemo و تعني الصبغة الحمراء تلك التي تحتوي على الحديد اللازم للارتباط بالأكسجين و نقله للخلايا حتى تقوم بوظائفها الحيوية المختلفة. Globin و هي سلاسل بروتينه تحمل الصبغة الحمراء التي ذكرت أعلاه.
جسم الإنسان يحتاج إلى نسبة جيدة من عنصر الحديد؛ لأن نقصه قد يتسبب في انخفاض نسبة الهيموجلوبين بالدم، فما الأطعمة التي تفيد الجسم؟ يسبب نقص الحديد في الجسم خللا في مستويات خلايا الدم الحمراء لدخوله بشكل رئيسي في تكوين الهيموجلوبين الذي يعمل على حمل الأكسجين إلى أنحاء الجسد، وإذ لم تكن كمية الهيموجلوبين التي يتم إنتاجها كافية، يتسبب هذا في خلل بالأنسجة والعضلات ما يؤدي إلى الأنيميا. أفضل ٧ أطعمة ومشروبات تعزز الذكاء ويحصل الجسم على الحديد من الغذاء، وهناك أنواع معينة من الأطعمة تساعد الجسم على امتصاص الحديد بشكل أفضل نرصدها في القائمة التالية: اللحم البقري: يعد اللحم البقري من المصادر المهمة للحديد، خاصة إذا عرفنا أن 90 جراما منها يحتوي على 2 ملليجرام تقريبًا من الحديد. ويعد الكبد البقري غنيًا بالحديد، و90 جراما منها تحتوي على 5. 5 ملليجرام. صفار البيض: يضع الخبراء صفار البيض في الجزء الأخير من قائمة الأطعمة التي توفر الحديد للجسم، والغريب أن وجوده في مؤخرة القائمة لا يعني عدم احتوائه على الحديد، بل على العكس فهو من المصادر الغنية به، لكن لاحتمالية تسببه في أضرار أخرى لعل أبرزها ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم، لذلك لا ينصح بتناوله بكثرة.