يشعر أفراد الأسرة بالملل من تناول الفاصوليا بشكل يومي في السحور في رمضان ، لذلك تبحث الكثير من النساء عن وجبات يمكن تناولها أثناء السحور تساعد على الشعور بالشبع وتتميز بطعمها اللذيذ ، ولهذا نستعرض في التقرير وكيفية عمل فطائر بيض الدجاج باتباع عدة خطوات أشارت إليها الشيف إيمان عبد الرؤوف خلال لقائها ببرنامج "مبأ العرب" والتي نستعرضها في هذا التقرير. طريقة عمل فطائر بيض الدجاج مقادير فطيرة بيض الدجاج حضري قطعتين من صدور الدجاج. حضري بصلة. حضري بيضة واحدة. تحضير الملح والفلفل الأسود والتوابل حسب الرغبة. تحضير كوب دقيق. تحضير ملعقتين كبيرتين من النشا. تحضير ملعقتين كبيرتين من ال/ 5 /نيز أو الكريمة. تحضير الزيت للقلي. خطوات عمل فطائر بيض الدجاج كيف تستعد يجب تقطيع صدور الدجاج ووضعها في الخلاط ، مع تقشير البصل وتقطيعه إلى مكعبات وإضافتها إلى الصدور ، وخلطها في الخلاط الكهربائي أو الكبة حتى يصبح المزيج ناعما جدا. يجب اضافة البيض الى الخليط السابق مع اضافة قليل من الملح ورشة من الفلفل الاسود ثم اضافة الدقيق والنشا وال/ 5 /نيز او الكريمة والملح وخلط الخليط معا. سخني الزيت في مقلاة ، وأضيفي ملعقة كبيرة من خليط البان كيك إلى المقلاة على شكل قرص رفيع على نار متوسطة ، وقلي كل جانب حتى يصبح ذهبي اللون.
الفطائر من الأكلات التي يمكنكِ الاعتماد عليها في الكثير من المناسبات، وكذلك فهي ملائمة لغداء خفيف أو لعشاء مميز، كما أنها مناسبة للخروجات العائلية مثل النوادي والحدائق العامة. يمكنكِ أيضًا صنعها في أعياد الميلاد أو يمكنكِ الاعتماد عليها كمقبلات في العزومات أو في رمضان، فتعرفي على طريقة عمل فطائر لذيذة يمكنكِ التنويع بينها في مناسباتك المختلفة. طريقة عمل فطائر لذيذة في المنزل بخطوات بسيطة يمكنك إعداد أشهى الفطائر، واصلي القراءة لتتعرفي على طريقة عمل فطائر مختلفة. طريقة عمل فطيرة الطاسة المقادير: ½2 كوب دقيق رشة ملح كوب ماء دافئ زيت سلامي جبن موتزاريلا شريحة جبن شيدر مشروم فلفل ألوان زيتون الطريقة: في وعاء، ضعي الدقيق مع الملح والماء في، واخلطي جيدًا حتى يصبح عجينًا. قسمي العجين إلى أربع قطع وضعيها في طبق، ثم أضيفي الزيت واتركيها لمدة ساعة. افردي العجين وضعي السلامي والجبن الموتزاريلا والشيدر والمشروم والزيتون والفلفل الألوان على العجين، ثم اطويها لتكون جاهزة للتسوية. في الطاسة، ضعي بعض الزيت، ثم ضعي الفطيرة على الجانبين حتى تنضج كما هو موضح في الفيديو. طريقة عمل فطائر الجبن المقادير: كوب ماء فاتر ملعقة صغيرة سكر ملعقة كبيرة خميرة جافة 3 أكواب دقيق ملعقة صغيرة ملح 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون ¼ كيلو جبن عكاوي مبشور الطريقة: في كوب، ضعي السكر والماء والخميرة، واتركيها 10 دقائق حتى تظهر رغوة.
تعد العزيزية المكرونة باللبن من الحلويات الشرقية والتى اشتهرت في مصر في الاواني الاخيرة وخاصة في مدينة دمياط، حيث تعد العزيزية من الحلويات السهلة وسريعة في التحضير ولا تتطلب جهد ولا وقت كثير في تحضيرها، وتتميز العزيزية المكرونة باللبن بطعمها الشهي ومذاقها اللذيذ، فيمكن إضافة إلى العزيزية الفواكه أو المكسرات و حيث يمكن تقديمها باردة أو ساخنة، وحيث أنها تمتلك قيمة غذائية عالية لاحتوائها على اللبن لانه يحتوي على الفيتامينات والكالسيوم، وسوف نتعرف الآن على طريقة عمل العزيزية المكرونة باللبن بطريقة سهلة شهية في المنزل ولذلك من خلال هذا المقال. طريقة عمل العزيزية المكرونة باللبن المكونات: كيلو جرام من اللبن. ربع كيلو جرام من المكرونة الاسباجتى. ثلث كوب من السكر. باكت من كريم شانتي. عدد خمس ملاعق كبيرة من النشا. عدد ثلاث ملاعق كبيرة جوز الهند. عدد ثلاث ملاعق كبيرة زبيب. ملعقة كبيرة من السمن أو زبدة. طريقة التحضير الخطوة الأولي قومي بإحضار وعاء مناسب به ماء مغلي ثم ضعي فيه ربع كيلو جرام من المكرونة الاسباجتى ثم ضعي الوعاء على النار واتركيه لعدة دقائق حتى تنضج على درجة متوسطة. الخطوة الثانية قومي بإحضار الخلاط الكهربائي ثم بعد ذلك قومي بوضع المكرونة المسلوقة بداخله وعاء الخلاط بعد ذلك ضيفي كيلو جرام من اللبن وقومي بالخلط المزيج جيداً.
في وعاء الخفق، ضعي الدقيق وزيت الزيتون والملح، ثم أضيفي الماء بالخميرة بالتدريج، واخفقي المكونات. (ابدئي بسرعة متوسطة، ثم ارفعيها تدريجيًّا لمدة 5 دقائق). اتركي العجين في مكان جاف حتى يتضاعف حجمه، ثم سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة. قسمي العجين إلى 8 قطع، ثم اتركيه على سطح مرشوش بالدقيق لمدة 15 دقيقة. شكلي العجين بالشكل الموضح في الفيديو، وضعي الجبن داخله. وأخيرًا، رصي العجين في الفرن، واتركيه لمدة 8 دقائق حتى يأخذ اللون الذهبي ويذوب الجبن. طريقة عمل خلية النحل المقادير: مقادير العجين: 3 أكواب دقيق 4 ملاعق صغيرة لبن بودرة 2 ملعقة كبيرة سكر ملعقة صغيرة خميرة مجففة ¼ ملعقة فانيليا ½ ملعقة صغيرة بيكنج باودر ¼ ملعقة صغيرة ملح بيضة ¼ كوب زيت ¾ كوب ماء دافئ مقادير الحشوة الأولى: جبن كريمي ¼ كوب سكر بودرة ملعقة كبيرة صوص توت ¼ كوب ملعقة صغيرة فانيليا مقادير الحشوة الثانية: ½ كوب عجوة ¼ كوب مكسرات ½ ملعقة قرفة للتزيين: سكر بني قرفة زبدة سائلة الطريقة: في وعاء عميق، أضيفي مكونات العجين واخلطيها جيدًا باستخدام مضرب الخفق، واتركيه في مكان جاف ليختمر. في وعاء آخر، أضيفي مكونات الحشوة الأولى، واخلطيها جيدًا.
الخطوة الثالثة قومي بعد ذلك بوضع الخليط في وعاء على النار وقومي بعد ذلك بإضافة ثلث كوب من السكر مع باكت من كريم شانتيه وقلبي كل المكونات معاً وبعد ذلك اتركي الخليط على النار حتى تنضج المكرونة بشكل كامل. الخطوة الرابعة قومي بإحضار طبق كبير ثم قومي بتقليب النشا مع اللبن وقومي بإذابتهم جيداً في الطبق وبعد ذلك قومي بإضافة خليط النشا باللبن على الخليط الموجود في الوعاء وامزجي كل المكونات جيداً حتى تمتزج مع بعضها البعض. الخطوة الخامسة قومي بوضع الزبيب وجوز الهند واخلطي لعدة ثواني وبعد ذلك قومي بإحضار صينية متوسطة الحجم وادهنيها بالزبدة وضعي الخليط بها واتركي الخليط بها حتى يبرد وبعد ذلك قومي بدهنها بالزبدة أو السمنة. الخطوة السادسة قومي بإدخال الصينية إلى الفرن على درجة حرارة متوسطة على الرف المتوسط حتى تأخذ اللون الذهبي وبعد ذلك قومي بإخراج الصينية من الفرن وقومي بتقطيعها وبعد ذلك أصبحت جاهزة للتقديم وقدميها إلى أفراد أسرتك. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ