العنوان: شارع عبد العزيز الشناوي، فندق الماسة، مدينة نصر.
مطعم Fayruz فيروز هو مطعم لبناني آخر يتميز بتقديم الطعام اللبناني اللذيذ مع أجواء راقية ولذيذة ومعاملة راقية تشعرك بلمسة أهل لبنان، ليقدم إليك المطعم أطعمة متنوعة من المازة اللبنانية سواء الباردة أو الساخنة مثل؛ سلطة الفتوش وورق العنب بدبس الرمان، والأطباق الرئيسية المختلفة من "دجاج مسخن" المكون من راب دجاج مشوي مُتبل، مع خبز لبناني، بصل، سماق وصنوبر. 3 مطاعم لبنانية في مدينة نصر لازم تجربها.. الأجواء في «فيلا بي.... أما إن كنت من محبي اللحم فعليك اختيار "كباب ضأن وكفتة" المكونة من لحم عجل مشوي، مع أسياخ لحم بتلو مفروم متبلة بالأعشاب مع البصل، لتختم اليوم بحلوى البقلاوة بالفستق والكريمة. العنوان: بداخل فندق Intercontinental CityStars مدينة نصر. مطعم فيلا بيروت إن كنت تريد أكثر من مجرد الاستمتاع بتناول الطعام فقط، والحصول على التجربة اللبنانية الكاملة، فعليك بالذهاب إلى "فيلا بيروت" للاستمتاع بالأكلات اللبنانية اللذيذة وسط أجواء مشابهة لجبال لبنان والأشجار الكثيرة والديكور الملون والراقي، فالمكان أشبه بقصر لبناني ضخم، وسط أجواء ساحرة. أما عن الطعام، فيمكنك تناول "العرائس" وهي السندوتشات اللبنانية المتنوعة من الدجاج بالجبن والكفتة بالبهارات اللبنانية، بالإضافة إلى الفتة اللذيذة مثل فتة الحمص بالزبادي واللوز، أو فتة الباذنجان باللحم المكونة من طبقات لحم بتلو مفروم، شرائح باذنجان، زبادي لبناني ولوز، والمزيد من أطباق لبنان الرائعة، مثل الفريك باللحم، والفريك بالدجاج، والكُبيبة مع الطحينة والأرز الأبيض واللوز، أو قطع اللحم مع صلصة الزبادي بالثوم، وتُقدم بالأرز واللوز.
نصف كيلو لحم مفروم. بقدونس وصنوبر ولوز للتزيين. سمنة أو زبدة، حسب الرغبة. فصان ثوم. طريقة تحضير فتة الحمّص باللحمة انقعي الحمّص ليلة كاملة فى الماء ثم صفّية و اسلقية واحتفظي بماء السلق. اقسمي الحمّص إلى نصين؛ القسم الأول: قسم حب عادي، والقسم الآخر: اطحنية مع ليمون، وطحينة، وثوم، وكمّون، واستخدمي ماء السلق للحصول على مزيح ناعم. قطعي الخبز العربى واقلية فى الزيت أوّ حمّصيه في الفرن. اقلي اللحم المفروم مع الفلفل والملح. اقلي الصنوبر في الزبدة أو السمنة حسب الرغبة. اخلطي الخبز مع ماء السلق والليمون، ثمّ ضعي عليهم حمّص الحب. بعد ذلك ضعي الحمّص بالطحينة، ثم اللحم المفروم، ثمّ البقدونس. زيّني الطبق بعد ذلك بالصنوبر المحمر، وقدّميها ساخنة. فتة الحمّص باللبن مكوّنات فتة الحمّص باللبن خمسة أكواب لبن زبادي. فته الحمص - مملكة خواطر العشاق. ثلاثة فصوص ثوم مهروس. ثلاث ملاعق كبيرة طحينيّة. نصف ملعقة صغيرة ملح. أربعة أكواب حمّص. كوب ماء. رغيفان خبز محّمص أو مقلي. ملعقة صغيرة كمون. نصف كوب صنوبر محّمص. طريقة تحضير فتة الحمّص باللبن ضعي في وعاء اللبن الزبادي، والثوم، والطحينيّة، والملح واتركيه جانباً. أغلي الحمّص في قدر مع الماء على نارٍ متوسطة لمدة عشر دقائق.
مطعم | فته وصنوبر - YouTube
صَفّي الحّمص وضعيه في وعاء كبير، ثمّ! أضيفي الكمّون. فتّتي الخبز فوق الحمّص وأضيفي مزيج اللبن. زيّني الوجه بالصنوبر و قدّميه فوراً على سفرتك. نصائح يُفضّل أكل فتة الحمّص مباشرةً بعد إعدادها وذلك لأنّها عندما تبرد يُصبح الخبز طريّاً، ولن نحصل على الطعم المُراد، بالإضافة إلى أنّ رائحتها سوف تظهر بشكل كبير بسبب احتوائها على الثوم. تم تدقيق هذة الوصفة من قبل الطاهية لينا الصمادي. إ9
آلسسسسسلام عليكم و رحمه الله و بركآتته.. ششششششششششخبآركم يأ حلوآت.. عسآكم بخير.. حبوبآآتي حآبه آسآلكم عن آكله فلسطينيه.. من آسبوع آكلتهآ فـ عزيمه.. و سمعتهم يقولون آن آسمهآ ( فته بآلبآذنجآن) بعطيكم نبذه عنهآآ. استفسآر عن آكله فلسطينيه <~~~ فته بآلبآذنجآن !! - السيدة. و اللي تعرفهآ و تعرف كيف يسوونهآ لآ تبخل علي ّ و عـ البنآت الثآنيآت.. كآن عليهآ روب <~~~ طعمه مشآبه لطعم آلروب.. و كان عليهآ حبيبآت الرمآآآن.. و كآن بدآخله خبز لبنآني <~~~~~ محمص تقريباآ ً … و فيه مثل البآذنجآن مآدري آلكوسآ.. و شوي لحمه..!!
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته. شحالكم خواتي. من كم يوم سرت بيت ربيعتي مسويه فته بالروب حبيتها وااااااايد. ابي طريقتها من خبيرات الطبخ. بس تكون بالخضروات والروب بدون دياي. ابي طريقة مبسطة حقي أنا موووول ما يخصني فالطبخ ومشكورات مقدما خواتي. بعطيج طريقة اربيعتي اول شي تقلين البطاط والباذنجان والفلفل الاخضر البارد وتحطينهم في البايركس وتزيدين عليهم نخي بعدين تقصين طماط وخيار وتحطينهم فوقهم والطبقه الثالثه تكون روب ومايونيز ولبنه تخلطينهم ويا بعد وتحطينهم اخر شي تحطين خبر لبناني مقلي وشوية كزبرة مفرومه وصنوبر مقلي وترشين عليهم سماق اتمنى تقصدين هالوصفه بس انصحج اتجربينها والسموحه طريقتي في عمل الفتة اقطع الخبز لبناني وحطه في مله التقديم وصب عليه لبن واخلطه وحط عليه حمص حب وصنوبر وبصل محمر ومقلي وصب عليه زيت الزيتون ورشه بالفلفل الاسود ويقدم بالهناء والعافيه المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم عذور هيه اقصد هالوصفه. ألطريقه حلوه وبسيطه ان شاء الله بجربها. بس ان ماحب الباذنجان بغيره بشي ثاني. تسلمين حبيبتي ما قصرتي. المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام حمد وموزه تسلمين حبيبتي عالطريقه. وان شاء الله بجربها.