لتحضير الكريمة، نخلط (الدريم ويب، والقشدة، والنسكافيه) إلى أن يتضاعف حجمها. نضع الكريمة على الكيك بعد أن يبرد. كيكة النسكافيه الباردة مع الكروكان الكريمة: باكيت من كريمة البودرة. ثلثا كوب من الحليب السائل. علبتان من القشطة. ثلاث ملاعق كبيرة من سكر البودرة. ثلاث ملاعق كبيرة من القهوة سريعة الذوبان (نسكافيه) مذابة في مقدار نصف فنجان من الماء. طبقة البسكويت: باكيت من البسكويت السادة. ملعقة كبيرة من القهوة سريعة الذوبان (نسكافيه) مذابة في مقدار نصف فنجان من الماء الساخن. كروكان: مئة وخمسون غراماً من اللوز. كيكة النسكافيه من اطباق النخبه لذيذه وسريعه بالصور - فرفشة. نصف كوب من السكر. تحضير طبقة الكريمة نخفق الكريمة مع كلٍّ من الحليب السائل والسكّر إلى أن يشتدّ قوامها. نضيف القشطة للنسكافيه المذاب. نخلط المكوّنات على سرعة بطيئة إلى أن تمتزج مع بعضها البعض. تحضير طبقة البسكويت نغمّس قطع البسكويت في طبق يحتوي على مقدار ملعقة من النسكافيه المذابة. نرص قطع البسكويت المغمّسة في قاع قالب التشيز كيك المتحرّك القاعدة. نسكب فوق طبقة البسكويت طبقةً من خليط الكريمة. نكرّر خطوات طبقة البسكويت وطبقة الكريمة مجدّداً إلى أن نحصل على طبقة أخرى جديدة من البسكويت ومن الكريمة.
المقــــــادير: 4 بيضــات 2ونصف كأس سكر 2كأس دقيق 1ونص ملعقه بكنج بودر 2ونصف ملعقه نسكافيه 1كأس زيت 5 ملاعق حليب تذاب في كأس ماء مقادير الوجه: كأس سكر اصبع زبده 2 بيضه ملعقه نسكافيه الطريقة: 1- الكيكة: تعمل كأي كيكة مع مراعاة الباكينج بودر والنسكافيه في الآخر وتخبز في الفرن حتى تنضج وتشقر ثم تترك لتبرد. 2- الخلطــة: نسيح الزبدة على النار ثم ترفع ونضع السكر والبيض والنسكافيه ثم تخلط في خلاك الكيك ثم تعاد على النار ولكن على حمام مائي الى ان تسخن ثم توضع في زبدية بلاستيك صغيرة وتبرد في الفريز. 3- يسكب هذا الوجه على الكيكة "بعد قلبها" ويواسى عليها ثم توضع في الثلاجة لتبرد وبالعافية ،، بالعــــــــــــــافيــــــــــــــة:)
ملعقة صغيرة من البيكنج بودر. نوع مربى حسب الرغبة. ملعقة كبيرة من الزبدة. ملعقة من الدقيق كبيرة. يحضر قالب أو صينية فرن وتدهن بالزبدة وينثر بها قليل من الدقيق. في إناء عميق يوضع الزبدة مع السكر، ثم تخلط معا في الخلاط الكهربائي حتى يتحول إلى مزيج متجانس. يضاف البيض وتخفق المكونات إلى أن تتداخل المكونات معاً. ثم يضاف الحليب مع الاستمرار في الخفق إلى أن يصبح الخليط متماسك. ثم يضاف الدقيق إلى المزيج ويخلط جيداً، حتى يصبح قوام العجين مناسب. طريقة عمل كيكة النسكافيه الباردة - موضوع. تصب العجينة في القالب ثم تدخل الفرن لمدة نصف ساعة إلى أن ينضج. بعد النضج تخرج الصينية ويدهن وجه الكيك بالمغربي ثم يضاف السميد. تترك كيكة الرمل إلى أن تبرد ثم تقدم مع الشاي.