تعتبر الباستا من أكثر الأطباق المحبوبة من قبل الصغار والكبار لذلك يقدم لك موقع أطيب طبخة أبرز انواع المكرونة الايطالية واسمائها كي تحضّري أشهى الأطباق. 1- لازانيا بولونيز (Lasagna bolognese) يعتبر طبق اللازانيا بولونيز من أقدم أطباق المعكرونة التي اشتهرت في إيطاليا. حضّري صلصة البشاميل والبولونيز لعمل ألذّ طبق لازانيا مع الجبن. 2- باستا ارابياتا (Pasta arabiata) ان كنت من محبّي الصلصة الحمراء جرّبي وصفة الباستا ارابياتا إذ كل ما عليك فعله هو تحضير الصلصة الحمراء وإضافة المعكرونة اليها. يمكنك إضافة الجبن على وجه الباستا ارابياتا قبل أن تقدميها على سفرتك. أنواع المكرونة الإيطالية واسمائها – المنصة. ان كنت على عجلة من أمرك، لا تستخدمي القدر لدى سلق المعكرونة لتوفير الوقت. 3- بيستو باستا (Pesto pasta) ان طبق البيستو باستا سهل التحضير كما ان مكوناته متوفرة في مطبخك. يمكنك شراء صلصة البيستو جاهزة من المتجر كما يمكنك تحضيرها في المنزل فهي مكونة من الحبق، الثوم، الصنوبر وزيت الزيتون. 4- باستا نورما (Pasta norma) ان كنت تريدين عمل الباستا بالباذنجان جرّبي هذه الوصفة المميزة لعمل ألذّ طبق باستا نورما المؤلفة بشكل أساسي من المعكرونة، الباذنجان، زيت الزيتون، الصلصة الحمراء والحبق.
مكرونة بيرفيتو مكرونة بيتوني مكرونة الوفرة مكرونة العلالي مكرونة دافنشي مكرونة بونيتا * الترتيب حسب تصويت الزوار. * يمكنك المشاركة في التصويت للأفضل من ▲. مكرونة بيرفيتو تعد مكرونة بيرفيتو من أفضل أنواع المكرونة المتداولة في الاسواق ، تتوفر مكرونة بيرفيتو بعد احجام واشكال مختلفة منها مكرونة اسباغتي بيرفيتو ، مكرونة اقلام بيرفيتو ، مكرونة صدف بيرفيتو ، مكرونة خواتم بيرفيتو ، وغيرها من الانواع والاشكال العديدة من مكرونة بيرفيتو ، متوفر في الاسواق السعودية. ما هي أسماء أنواع الباستا الإيطالية - الأفاق نت. مكرونة بيتوني مكرونة بيتوني من أفضل انواع المكرونة المتداولة في الاسواق ، تتوفر مكرونة بيتوني بعدة احجام واشكال مختلفة منها مكرونة فارفيلي ملون بيتوني بسعر 6 ريال سعودي ، مكرونة سباغتي بيتوني بسعر 4. 95 ريال سعودي ، مكرونة بيتوني لازانيا بسعر 10. 50 ريال سعودي ، مكرونة فارفيلي بيتوني بسعر 5 ريال سعودي وغيرها من الاشكال المختلفة من مكرونة بيتوني ، متوفرة في الاسواق. مكرونة الوفرة مكرونة الوفرة من أفضل انواع المكرونة المتوفرة في الاسواق ، يوجد العديد من اشكال مكرونة الوفرة المختلفة منها مكرونة صدف الوفرة ، مكرونة اقلام الوفرة ، مكرونة اسباغتي الوفرة ، مكرونة خواتم الوفرة ، وغيرها العديد من انواع مكرونة الوفرة المختلفة ، متوفرة بوزن 400 جرام سعر العبوة 2.
أسماء أنواع الباستا الإيطالية تعد الباستا وخاصة الإيطالية من اكثر الأطباق المفضلة لدى الكبر والصغار، عدا عن طعمها الطيب فهي سهلة التحضير، وهذا يعني إذا تعذرت الأم عن إعداد وجبة كبيرة، يمكن بكل سهولة أن تقوم بإعداد طبق المكرونة، ومن أنواعها ما يلي: باستا ارابياتا، هي أحد الأنواع الإيطالية المميزة، والتي تعد سهلة في التحضير بالإضافة إلى طعمها المميز إذا ما تم إعدادها بالبندورة ووضع كمية من البصل مع البطاقة، ويمكن تزيينها بورقتين من الحبق، لتشكل بذلك طبقا لذيا ومنظرا رائعا. لازانيا بولونيز، اللازانيا الأكلة الإيطالية المشهورة والمكونة من معكرونة اللازانيا الشهية، وأكثر ما يمكن استخدامها في مكرونة بالباشمل، إذ أنها تضيف إليها نكهة طيبة ولذيذة، وهي مفضلة جدا للجميع. مكرونة بدون صلصة | أطيب طبخة. كاشيو إي بيبي، وهذا النوع من الأنواع سهلة التحضير وسريعة الاستواء، كما أنها من الأنواع المضحكة أثناء تناولها، ومع ذلك فإن الجميع يحبها جدا، فطعمها الإيطالي المميز، جعلها محببة لدى الجميع. بيستو باستا، نوع من الأنواع المميزة، إن إعدادها بطرقة مميزة يجعلها أكلة مميزة، فشكلها الجميل والمتميز، يناسب الكثير من الأطعمة والأكلات، إن السيدات يتفنن عند إعداد هذا النوع من الباستـا.
ربع كوب من خل أبيض. ملعقة واحدة كبيرة من (معجون طماطم). اثنين مكعب من مرقة دجاج. واحد كلغ من ربيان (غير مطبوخ ويكون مقشر ومنظّف) اربعة ملاعق كبيرة من كزبرة الخضراء الطازجة وتكون مفرومة. واحد كيلو ونصف من معكرونة فيتوتشيني مسلوقة ثم نقوم بتصفيتها. الطريقة نقوم بتسخين الزيت في وعاء للطهي كبير ثم نضع فيه البصل ثم الفلفل الأحمر ويليه الثوم، الفلفل الحريف، وكذلك الكمون والكزبرة المطحونة من ثلاث الي اربع دقائق أو حتى يتحول لون البصل. ثم نقوم بإضافة الطماطم وكذلك الخل ومعجون من الطماطم وعدد مكعب من مرقة دجاج ثم نقوم بطهي الخليط على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة لكي يصبح كثيفاً. نقوم بإضافة البحريات إلى هذا الخليط ونقوم بطهي لمدة خمس دقائق. نضيف عدد ملعقتان من الكزبرة الخضراء ثم نقوم بفرمها مع عدد قليل من الفلفل الأسود علي حسب الرغبة. ثم نضع هذا الخليط عن طريق ملعقة نضعها فوق معكرونة الفيتوتشيني المسلوقة ثم نقوم برش بقية الكزبرة علي السطح ثم نقوم بتقديم هذا الطبق مباشرة. طريقة عمل المعكرونة الايطالية معكرونة بالمحار المقادير محار يغسل ثم نقوم بنقعه في ماء لما يقرب من ساعة. عدد أربعة ثوم يقشر ثم يتم تقطيعها علي هيئة شرائح.
كاليمارتو باستا Calamarata هي باستا سميكة بشكل حلقات تشبه حلقات السبيدج وهو سبب تسميتها بهذا الاسم، وفي بعض الأحيان يتم صبغها باللون الأسود باستخدام حبر الحبار (السبيدج). أما باستا Anelli فهي بنفس شكل باستا Calamarata ولكنها ذات حجم أصغر. كانولوني باستا Cannelloni هي باستا أسطوانية الشكل، ويتم حشوها وتغطيتها بالصوص ثم خبزها، وهي شبيهة بباستا manicotti. باستا Casarecce باستا Casarecce هي باستا بشكل أنبوب رفيع ملفوف وملتوي يشبه اللفافة الورقية، ويُفضل تقديم هذا النوع من الباستا مع أنواع الصوص الكثيفة ويُمكن استخدامها في أطباق الباستا المخبوزة. الباستا اللولبية Cavatappi وهي باستا مجوفة ذات شكل لولبي، وهي مناسبة لأنواع الصوص الكثيفة وصوص الجبن. باستا كافاتيلي Cavatelli تشبه باستا كافاتيلي خبز الهوت الدوج الصغير، لذا عادةً ما يدخل الصوص بداخلها. باستا ديتانيلي هذا النوع من الباستا عبارة عن حلقات متوسطة الحجم تشبه الحلقات المعدنية، لذا فهي مناسبة لاستخدامها في الشوربات مثل شوربة minestrone أو في اليخنات الكثيفة. باستا Fideo (الشعيرية) باستا Fideo هي عبارة عن خيوط قصيرة وسميكة تشبه السباجيتي المكسورة، وعادةً ما يتم طهوها مع الخضروات واللحم الطري في مختلف أنواع الشوربات.