ثانياً:- الصحة الجيدة:- تتمتع الخيول العربية بصحتها الجيدة ، و لذلك فإننا عادةً ما نجدها قليلة الإصابة بالأمراض هذا علاوة على سرعة شفائها من الجروح أو الكسور ، و ذلك مهما كانت درجتها هذا إلى جانب ندرة إصابتها بالعقم حيث لا تفقد الخيول العربية قدرتها على الإنجاب مهما تقدمت في العمر. ثالثاً:- حب الموسيقى:- يميل الحصان العربي إلى سماع الموسيقى كبقية أنواع الخيول الأخرى إذ تكون استجابته لها عن طريق تمايله بجسده على نحو موافقاً بدرجة كبيرة لحركة الإيقاع الموسيقية التي يسمعها. رابعاً:- الشجاعة:- يتميز الحصان العربي الأصيل بشجاعته الفطرية الكبيرة ، و التي تساعده في الثبات في المعارك إذ لا يتأثر الحصان العربي الأصيل بتلك الأصوات القوية أو المفزعة ، و الخاصة بالمعارك. بل في العادة يظل محتفظاً بهدوئه الشديد ، و لذلك السبب فهو غالباً ما يستخدم في عمليات الصيد الخاصة بالحيوانات المفترسة مثل الأسد أو النمر. خامساً:- الوفاء ، و الذكاء:- يحتل الحصان العربي الأصيل المكانة الأولى على بقية أنواع الخيول من حيث درجة الفطنة ، و الذكاء بالإضافة إلى قوة الذاكرة ، و الوفاء الغير محدود لصاحبه. صفات الخيل المتّحدة. فالخيول العربية الأصيلة لا تنسى الأماكن التي ذهبت إليها ، و تتذكر أوامر صاحبها في أثناء المعارك ، و حتى لو كان مصاباً بجروح بالغة الدرجة هذا بالإضافة إلى قدرتها على معرفة خطوات صاحبها من بعيد ، و دون أن تراه.
يتمتع الحصان العربي الأصيل ببنية جسمانية متينة ومتكاملة، إلا أن صفاته الجسمية تختلف باختلاف المناطق التي ينشأ فيها. ففي الجزيرة العربية نفسها تختلف صفات الحصان من إقليم إلى آخر، ومن ثم تختلف هذه الصفات عن نظرائها في الشام والمغرب. وبالنظر في تاريخ الخيل عند العرب نجد أن الخيول النجدية هي أجودها وأعرقها، ويُرجع بعض أهل المعرفة بالخيل الصفات الجيدة التي تتميز بها هذه الخيول إلى مناخ الجزيرة العربية، خاصة هواء نجد الجاف. وتعتبر الخيول النجدية النموذج الكامل للحصان الأصيل، في الركوب أو السباق. تمتاز الخيول النجدية بصغر الرأس، بل إن هذه الميزة هي أهم ما يلفت الانتباه في الحصان العربي الأصيل، وعليها يتوقف حسنه ومعرفة مدى أصالته وهمته. فرأس الحصان العربي الاصيل صغير الحجم، جميل التكوين، ناعم الجلد، خال من الوبر، قليل لحم الخد. وأحسن رؤوس الخيول العربية ما كان على شكل هرم؛ قمته إلى أسفل وقاعدته إلى أعلى، مع جمال وتناسق في الشّكل، فهو ذو جبهة عريضة تُزيّنها غُرَّة (بياض) في وسطها، وعينان واسعتان سوداوان جميلتان، بعيدتان عن الأذنين، يسترسل عليهما شعر الناصية فيقيهما من أشعة الشمس المحرقة. صفات الخيل العربية. وقد أشار رسول الله صلى الله عليه وسلم إلى أهمية شعر الخيل في قوله: (لاَ تَقُصُّوا نَوَاصِي الْخَيْلِ وَلاَ مَعَارِفَهَا وَلاَ أَذْنَابَهَا فَإِنَّ أَذْنَابَهَا مَذَابُّهَا وَمَعَارِفَهَا دِفَاؤُهَا وَنَوَاصِيَهَا مَعْقُودٌ فِيهَا الْخَيْرُ) (سنن أبي داود، الحديث الرقم 2180).
هذا بالإضافة إلى شعرها الناعم ، و القصير ، و الشديد اللامعان ذلك إلى جانب أنفه المستقيم ، و الذي يوجد به منخران واسعان ، و مستديران مما يعطيه القدرة على استنشاق أكبر كمية من الأوكسجين في حال الركض. صفات الخيول العربية الأصيلة : اقرأ - السوق المفتوح. علاوة على خده البارز ، و تلك المسافة العريضة التي تكون بين فكيه ، و فمه الواسع إضافةً إلى ظهره القصير ، و العريض إذ ينفرد الحصان العربي الأصيل بأن عدد الفقرات العظمية الموجودة في ظهره تقل بمقدار فقرة واحدة عن باقي أنواع الخيول الأخرى. هذا علاوة على تميزه بعدد فقرات ذيله ، و التي تقل أيضاً فقرتان كاملتان عن بقية أنواع الخيول الأخرى بينما نجد ذيله مرتفعاً من بدايته ، هذا بالعلاوة إلى ساقيه المستقيمتان بدرجة جيدة ، و دون انحراف مما يساعده على الركض بسرعة كبيرة. و يتميز الحصان العربي الأصيل بضخامة حجم صدره ، و الذي يوفر له ذلك المكان الكاف ، و الواسع لرئتيه الكبيرتان الحجم مما يعطيه القدرة على التنفس بشكلاً سهلاً مما يساعده على قطع المسافات الطويلة ، و دون أن تظهر عليه أي علامات للإجهاد أو التعب. أبرز المميزات الأخرى للحصان العربي الأصيل:- يوجد عدداً من المميزات التي يتمتع بها الحصان العربي الأصيل عن بقية الأنواع الأخرى من الخيول ، و هي:- أولاً:- يتميز الحصان العربي الأصيل بقدرته الكبيرة على تحمل المشاق ، و ذلك تحت أقسى الظروف ، و أصعبها.
[٧] الحمحمة: تصدر الخيول هذا الصوت للتواصل مع الخيول الأخرى خاصّة في وقت الغذاء. [٧] النّفخ: هو صوت تصدره الخيول لتحذير الخيول الأخرى عند وجود خطر.
تشتمل الخيول العربية الأصيلة على 23 فقرة فحسب، بينما تمتلك السلالات الأخرى حوالي 24 فقرة، ويُقدر متوسط ارتفاعها بـ 152سم، بينما يتفاوت متوسط الوزن من 360-450كغم، ويعد اللون الرمادي من أشهر ألوانه، وتوجد مزرعة للخيل العربي في نجد بالسعودية؛ حيث تحتوي على الكثير من الأنواع التي تُربى وتُصدر إلى دول العالم. أهم صفات الخيول العربية الأصيلة يتميز الخيل العربي الأصيل بالسرعة البالغة، ويستطيع التحمل لمسافات طويلة مهما كانت الظروف صعبة، بالإضافة إلى أنه شديد الذكاء؛ حيث يتمكن من التعلم وحفظ الطرق بسهولة شديدة، مع يقظته الدائمة لكل ما يجري حوله، ويتسم بالوداعة والحساسية تجاه البيئة، وتتمتع الخيول العربية بالصحة؛ حيث تلتئم جروحها وكسورها بعد فترة قصيرة للغاية، وتمتلك قدرة عالية على الإنجاب مهما تقدمت في العمر، وهي من الأنواع قليلة الإصابة بالأمراض. تهوى الخيول العربية الأصيلة سماع الموسيقى؛ وذلك بالتمايل وفقًا إلى الإيقاعات الموسيقية، بالإضافة إلى أنها ذات شديدة الوفاء لأصحابها؛ فهي تتمكن من معرفة الخطوات بسهولة، وتتبع أوامر صاحبها في الحروب مهما كانت إصابته بالغة الخطورة، وتستطيع الخيول العربية الأصيلة إدراك المخاطر؛ فهي تتميز بحاسة سادسة، بجانب قدرتها العالية على التأقلم مع الظروف المناخية سواء كانت باردة أو شديدة الحرارة.
تشيز كيك بارد دون جيلاتين بنكهة الشوكولاتة المكونات كوب من البسكويت المحشو بالشوكولاتة. كوب من بسكويت الفانيليا السادة. نصف كوب من الزبدة المذوبة. كوب من كريمة الخفق. كوبان من الجبنة الكريمية. 5 ملاعق من السكر البودرة. ملعقة صغيرة من بودرة الفانيليا. للتزيين كوب من الشوكولاتة السائلة. ربع كوب من بودرة الكاكاو. كوب من القشطة. 4 ملاعق كبيرة من السمن. ملعقان كبيرتان من السكر المطحون. طريقة التحضير يكسر ويُفَتَّت بسكويت الشوكولاتة وبسكويت الفانيليا جيدًا ويمزجان معًا. تضاف الزبدة إلى خليط البسكويت كي يصبح القوام متماسكًا. يمد المزيج المتماسك في الصينية المخصصة لتحضير التشيز كيك. تخفق كريمة الخفق في إناء مناسب من حيث الحجم، ثم يوضع فوقها السكر والجبنة الكريمية. تمزج المكونات معًا ثم تسكب فوق البسكويت بالتساوي. تشيز كيك اللوتس من ألذ أنواع التشيز كيك بطريقة سهلة وبدون جيلاتين وبدون بيض - YouTube. يوضع قالب التشيز كيك في الثلاجة لمدة 60 دقيقةً حتى تتماسك طبقة البسكويت مع طبقة الجبن. تجهز الزينة الخاصة بالتشيز كيك بخفق السمنة مع القشطة والسكر المطحون جيدًا. تضاف إلى المواد السابقة الشوكولاتة السائلة المذوبة وبودرة الكاكاو. يفرد الخليط على وجه التشيز كيك وتوضع من جديد في الثلاجة لمدة 4 ساعات.
رصي أول طبقات التشيز كيك الخاص بك في القالب المخصص له. تخلط الجبنة الكريمي مع السكر البودرة ثم تضاف الكريمة، ويتم اضافة كل مكون ببطء و بالتدريج حتى لا تتكتل المكونات. تضاف الفانيلا والليمون والزبدة مع الاستمرار في الخلط حتى يصبح الخليط النهائي كريمي. ضيفي الطبقة الثانية لك وهي طبقة الكريمة على البسكويت. وحاولي تشويه السطح. أسهل تشيز كيك بدون جيلاتين - موضوع. ضعي القالب في الثلاجة لمدة من 3 الى 4 ساعات او حتى تتأكدين من تمام التماسك اما عن الطبقة الاخيرة فهي طبقة التزيين، زيني التشيز كيك بالتوت او مربى التوت والكريمة المخفوقة حسب الرغبة.
نصف كوب من الجبنة الدهن. ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة. كوبان من البسكويت المطحون. نصف كوب من القشطة ظرف من كريم شانتيه. نصف ملعقة صغيرة من الملح. نصف كوب من الزبدة. كوب من السكر. ملعقة صغيرة من الفانيليا. أربع ملاعق كبيرة من البندق المجروش. جيلاتين التشيز كيك جاهز. يوضع البسكويت في وعاء، وتضاف إليه الزبدة ، وتخلط جيدًا إلى أن تتشكل عجينة رملية. يجهز قالب التشيز كيك، وترص عجينة البسكويت مع الضغط عليها داخل القالب جيدًا، وتوضع في البراد مدة نصف ساعة. تحضر الكريمة خلال هذا الوقت، وتضاف كمية الحليب وظرف الكريما في وعاء كبير، وتخفق جيدًا إلى أن يتضاعف حجمها، وتصبح كثيفة. تضاف القشطة، والجبنة والملح إلى الكريما، وتخلط جيدًا إلى أن تمتزج المكونات وتتداخل. توضع كمية الماء في وعاء صغير، ويضاف إليها الجلي الأبيض، ويحرك المزيج جيدًا إلى أن يذوب الجلي تمامًا. يضاف الجلي إلى الكريمة والقشطة والجبنة، وتخلط جيدًا إلى أن تتجانس تمامًا. تسكب الكريما على البسكويت، مع المحاولة لجعلها مستوية وتعاد إلى الثلاجة. يوضع السكر في مقلاة غير قابلة للالتصاق، ويترك على نار متوسطة مع الاستمرار في هز المقلاة دون تحريك السكر، عندما يبدأ السكر بالكرملة ويصبح ذهبي اللون، ثم تضاف الزبدة دفعة واحدة، مع الانتباه في هذه الخطوة لأن تفاعل الزبدة الباردة مع السكر الساخن ينتج صوتًا ودخنة بسيطة.
تشيز كيك بدون جيلاتين أو خبز | سالي فؤاد - YouTube