-خالية من الغلوتين: النظام الغذائي الخالي من الغلوتين هو واحد من أكثر النظم الغذائية شعبية في جميع أنحاء العالم ، وهو ينطوي على التخلص من الغلوتين ، وهو مفيد لمن يعانون من حساسية الغلوتين ومرض الاضطرابات الهضمية. -تساعد البطاطس على إعطائك إحساس بالشعور بالشبع والامتلاء ، وهو مفيد لمن يتبعون حميات غذائية لفقدان الوزن ، وفي السطور المقبلة نسوف نستعرض واحدة من أجمل أطباق البطاطس وهي كرات البطاطس بالجبن الشيدر لوجبة عشاء مثالية. كرات البطاطس بالجبن الشيدر وقت الإعداد:25 دقيقة وقت الطهي: 50 دقائق. مكونات كرات البطاطس بالجبن الشيدر -2كوب بطاطس مسلوقة ومهروسة وباردة. -1 بيضة مخفوقة. -3/4 كوب جبنة شيدر مبشورة. -نصف كوب من البصل الأخضر المفروم. -ربع كوب لحم مفروم. -بقسماط. -زيت للقلي. طريقة إعداد البطاطس بالجبن الشيدر -في البداية ضعي البطاطس المهروسة في وعاء كبير واتركيها في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة ، في وعاء على النار ضعي البصل المفروم ثم اللحم المفروم لتعصيج ، في وعاء اخفقي البيض مع الجبن الشيدر وقومي بتكوير البطاطس لكرات صغيرة ، واحشيها من الداخل لحم وجبن شيدر. -من ثم اغمري الكرات في المخفوق البيض ثم في البقسماط ثم بالزيت الغزير ، لو أردتي خيارًا أخر ضعيها بالفرن ثم أخرجيها عندما تصبح ذهبية اللون وقدميها على أوراق البقدونس والشبت الطازج.
مكونات عمل كرات البطاطس بالجبن مكونات هذه الوصفة بسيطة جداً هي كما يلي:ـ نصف كيلو من البطاطس. نصف ملعقة صغيرة ملح. ماء للسلق. 2 ملعقة كبيرة دقيق. رشة من الملح. رشة من الفلفل الأسود. للحشو مكعبات من الجبن الموتزاريلا. للتغطية حبة من البيض. رشة من الملح والفلفل الأسود. رشة من جوزة الطيب. ربع كوب من الدقيق. 2 ملعقة كبيرة حليب. طبق من البقسماط. طريقة التحضير يتم تحضير كرات البطاطس بالجبن بخطوات سهلة جداً وبسيطة هي كما يلي:ـ نقوم بتقشير حبات البطاطس ثم نقطعها إلي مكعبات متوسطة الحجم ثم نقوم بوضعها في إناء ونغمرها بالماء ونضيف إليها رشة من الملح، تترك على نار متوسطة حتي تنضج تماماً. نقوم بتصفيتها من الماء جيداً ثم توضع في وعاء متسع ونضيف إليها التوابل الملح والفلفل ثم نضيف إليها ملعقتين من الدقيق. ثم نقوم بهرس البطاطس مع باقية المكونات حتي تتجانس مع الدقيق ويختفي الدقيق تماماً. نشكل البطاطس على شكل كرات صغيرة الحجم ثم نضغط عليها في المنتصف لنصنع تجويف نضع به مكعب من الجبن ثم نغلقها جيداً. نكرر تلك الخطوة حتي الانتهاء من كل الكمية. طريقة التغطية يتم تغطية البطاطس بخليط البيض والحليب والدقيق لكي تصبح مقرمشة وذلك باتباع الآتي:ـ في وعاء متوسط الحجم نضيف البيض مع ملعقتين من الحليب ورشة من الفلفل الأسود والملح وربع كوب من الدقيق.
٨- تعد البطاطس من المصار الغنية بالنشا و الفيتامينات و المعادن و الألياف الغذائية ، فكل 100 جرام من البطاطس يوفر حوالي 70 سعرة حرارية و مع ذلك تحتوي علي نسبة قليلة من الدهون حوالي 0،1 جرام لكل 100 جرام بطاطس دهون و ليس كوليسترول. ٩- و هي مصدر طبيعي أيضاً للألياف القابلة للذوبان و الغير قابلة للذوبان. و تعمل الألياف علي تنظيم وظائف الجهاز الهضمي و تمنع الإصابة بالإمساك و إنخفاض إمتصاص الكوليسترول الغذائي و بالتالي تقليل نسبة الكوليسترول الضار في الدم. بالإضافة إلي ذلك فإن الألياف تساعد في حماية الجسم من الأورام الحميدة مثل سرطان القولون الحميد.
نغمس البطاطا المحشية بالجبنة في الطحين الأبيض، ثمّ بالبيض، والخبز. نسخّن الزيت النباتي في المقلاة، ونقلي به البطاطا المحشية، وعندما يصبح لونها مائلاً إلى الذهبيّ، ونرفعها عن النار، وهكذا تصبح جاهزة للتقديم. كرات البطاطا المحشية بالدجاج خمس حبات من البطاطا المسلوقة والمهروسة. ثلاثة من صدور الفراخ. نصف كيس من الخضار المثلجة. ثلاثة ملاعق كبيرة من الحليب الناشف. ملعقة كبيرة من الطحين الأبيض. كمية من الجبنة الموزاريلا. حزمة من البقدونس المفروم. علبة من الفطر المقطّع. بصلة مقطّعة إلى شرائح. تحضير الحشوة: نضع بداخل وعاء على درجة حرارة متوسطة، الدجاج، والبصل، والخضروات، والفطر، والبقدونس، والملح، والفلفل الأسود، والبهارات، ونخلط كافّة المكوّنات جيداً، وعندما ينضج الدجاج نرفع الوعاء عن النار. نسلق البطاطا بالماء المغليّ، ونهرسها حتى تصبح على شكل عجينة، ونشكّلها على شكل كرات متوسّطة الحجم. نحشي البطاطا بالخضروات والدجاج، ونتركها جانباً. تحضير الصوص: نضع بداخل وعاء على النار الماء والطحين الأبيض والحليب الجاف، ونحرّك المكوّنات جيداً، حتى يصبح ثقيلاً ومتماسكاً. نضع كرات البطاطا المحشية بداخل صينيّة مناسبة الحجم، ونصبّ فوقها الصوص، ونبرش على وجهها جبنة الموزاريلا.
مديحة كامل وُلِدَ مديحة كامل صالح 3 أغسطس 1946 الأسكندرية ، مصر توفي 6 يناير 1997 القاهرة الأنجال 1، ابنة واحدة "ميرهان محمود الريس" مديحة كامل ،( 3 أغسطس 1946 - 6 يناير 1997) ممثلة سينمائية مصرية. الموت يفجع الفنانة ميرهان حسين. ولدت مديحة كامل صالح بمدينة الاسكندرية وانتقلت إلى القاهرة العام 1958 ، التحقت بكلية الآداب في جامعة عين شمس. أثناء دراستها بالجامعة بدأت مشوارها الفني عام 1960 بأدوار صغيرة في السينما والمسرح، كما عملت كعارضة أزياء ، وتدرجت في الأدوار الثانوية كما مثلت في السينما المصرية في لبنان في أدوار لم تجلب لها الشهرة الواسعة حتى حصلت على فرصتها في البطولة المطلقة في فيلم " حب و كبرياء مع محمود ياسين و نجلاء فتحي العام 1972 أما أول بطولاتها المطلقة فكان امرأة قتلها الحب العام 1978. تمتعت بوجه جذاب به مزيج من البراءة والاثارة.
اول ظهور لمصممة الازياء ميريهام الريس ابنة الفنانة مديحة كامل وحديث الذكريات - YouTube
والرفعة والتقدم لشعبه العظيم". أول رد من المريخ السوداني على أزمة تسريبات الأهلي: شخصية ولا يصدقها طفل… فيديو أول رد من سيد عبد الحفيظ على تسريبات نائب المريخ السوداني.. فيديو
حياتها الشخصية تزوجت ثلاث مرات، الأولى كانت من رجل الأعمال «محمود الريس» وأنجبا ابنتهما الوحيدة «ميرهان»، تزوجت بعد ذلك من المخرج السينمائي شريف حمودة أما زواجها الأخير فكان من محامي. الحجاب والاعتزال ارتدت الحجاب واعتزلت العمل في المجال الفني في أبريل 1992 وكان آخر أفلامها فيلم بوابة إبليس [1] الذي أُتلفت بعض مشاهده وتمت إعادة تمثيل المشاهد التالفة بواسطة دوبليرة لأن الفنانة مديحة كانت قد اعتزلت الفن وقتها ورفضت رفضًا قاطعًا العودة للتمثيل. المرض والوفاة عانت من مرض القلب طوال حياتها، وأُصيبت المرة الأولى بجلطة عام 1975 أثناء تصويرها مسلسل الأفعى، إلا أن متاعبها الصحية الجدية بدأت قبل وفاتها بعام حيث ظلت طريحة الفراش في مستشفى مصطفى محمود لمدة عشرة أشهر بسبب ضعف عضلة القلب وتراكم المياه على الرئة بشكل مستمر مما استدعى مكوثها في المستشفى لفترة طويلة. من هي ميرهان محمود الريس ويكيبيديا - مجتمع الحلول. توفيت في منزلها في 13 يناير 1997 المصادف الرابع من شهر رمضان بعد أن صلت صلاة الفجر جماعة مع ابنتها وزوج ابنتها، ثم خلدت للنوم، وتم العثور عليها ميتة في ظهر اليوم التالي. جدير بالذكر أنها لم تظهر إعلاميًا بعد اعتزالها الفن إلا في مقابلة في برنامج «حوار صريح جدا» عام 1995 ، ولكن تم منع عرض الحلقة لهجومها على الوسط الفني.