مشاركات اليوم قائمة الأعضاء التقويم المنتدى ساحة الأسرة و المجتمع قسم المرأة ركن المطبخ أهلا وسهلا بكم في منتدى الكـــفـيل إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التفضل بزيارة صفحة التعليمات كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل ، إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه. لا يوجد إعلان حتى الآن. مشاركات جديدة عضو نشيط تاريخ التسجيل: 05-04-2020 المشاركات: 228 شوربة البروكلي بالشوفان 17-12-2020, 01:36 AM شوربة غنية و صحية أحضرتها لكم من المطبخ العالمي و هي شوربة البروكلي بالشوفان بخطوات سهلة جدا حضريها... المكوّنات ملعقة كبيرة من الزيت النباتي. كوبان من البصل المفروم. ربع كوب من الكرفس المفروم إلى مكعبات. نصف ملعقة صغيرة من الملح. فصان من الثوم المهروس. كوبان من البروكلي المغسّل والمفروم. أربعة أكواب من مرق الخضار. ثلث كوب من الشوفان. طريقة عمل شوربة البروكلي بالشوفان | أطيب طبخة. ملعقة كبيرة من عصير الليمون الحامض. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. طريقة اللتحضير وضع الزيت، والبصل المفروم، والكرفس، والثوم والملح في قدرٍ على النار. تغطية القدر وترك الخليط على نار متوسّطة مدة عشر دقائق.
شوربة البروكلي تُعدّ شوربة البروكلي من الأطباق الجانبية ذات القيم الغذائيّة العالية التي تمد الجسم بالطاقة، وتعد من الأطباق الغنية بالألياف عند إضافة الشوفان إليها، وبإضافة الكريمة تكون غنيةً بالكالسيوم، ومكوناتها بسيطة إذ يحتاج تحضيرها إلى البروكلي الطازج، والبصل، والثوم ، ويضاف إليها بعض التّوابل والإضافات لمنحها المذاق الشَّهي، وتعدّ سهلة التَّحضير وخطواتها بسيطة، وفي هذا المقال سنتعرَّف على طرق لعمل شوربة البروكلي. طريقة عمل شوربة البروكلي ثلاث ملاعق طعام من الزبدة. ثمرة بصل متوسطة الحجم مفرومة ناعم. فصان من الثوم المهروس. ثمرة من الفلفل الأخضر الحلو المفروم ناعم. ملعقتان طعام من الدقيق. ورق غار. ملعقة صغيرة من الملح. وصفة لتحضير شوربة البروكلي بالشوفان | مشاهد 24. ستة أكواب من مرق الدجاج. نصف ملعقة صغيرة من الأوريجانو. فلفل أسود، حسب الرغبة. نصف كوب من كريمة الطبخ. طريقة التحضير يغسل البروكلي بالماء جيدًا، ثم يقطع لزهرات، يزال الجزء القاسي من الساق ويستخدم الباقي في الشوربة. توضع الزبدة في قدر عميق، وتترك على النّار حتى تذوب، ثم يضاف البصل والثَّوم، ويقلبان حتى يصبح البصل ذابلًا، ثم يضاف الفلفل الأخضر الحلو، والبروكلي، وتقلّب الخضار حتى يتنكّه البروكلي بنكهة البصل، ثم يضاف الدقيق ويقلب حتى يتغطى البروكلي بالدقيق تمامًا، ثم تضاف أوراق الغار، والأوريجانو، والفلفل الأسود، وتقلب الخضار مع التّوابل، وبعدها يضاف المرق.
شوربة البروكلي بالشوفان ملعقة كبيرة من الزيت النباتي. كوبان من البصل المفروم ناعم. ربع كوب من الكرفس المقطع لمكعبات. نصف ملعقة صغيرة من الملح. كوبان من البروكلي الطازج المغسول والمفروم. ثلث كوب من الشوفان. ملعقة كبيرة من عصير الليمون الحامض الطازج. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. 7 وصفات شوربة الشوفان لكل أيام الأسبوع. يوضع الزيت في قدر عميق، ويترك حتى يسخن، ثم يضاف البصل، ويقلب قليلًا، ثم يضاف الثوم المهروس، والكرفس ، والملح، وتقلب الخضار جيدًا، ثم يغطّى القدر ويترك لمدة عشرة دقائق على نار متوسّطة الحرارة. يضاف مرق الخضار إلى قدر البروكلي، ويغطّى القدر ويترك يغلي على النار لمدة خمس دقائق، ثم يضاف الشوفان ، ويترك القدر على النار لمدة عشر دقائق مع التّحريك من وقت لآخر حتى ينضج الشوفان والبروكلي تمامًا، ثم يرفع القدر عن النّار. يضاف الفلفل الأسود، وعصير إلى الشوربة، وتسكب في إبريق الخلاط الكهربائي وتخلط جيدًا حتى يصبح قوامها ناعمًًا، ثم تصب في طبق التقديم، وتقدم مباشرةً. القيمة الغذائية للبروكلي تحتوي 91 غرامًا من البروكلي على 6 غرامات من الكربوهيدرات، و2. 6 غرام من البروتين، و0. 3 غرام دهون، و2. 4 غرام ألياف، و 135% من الإحتياجات اليومية من فيتامين ج ، و11% من الإحتياجات اليومية من فيتامين أ ، و116% من الإحتياجات اليومية من فيتامين ك، و14% من الإحتياجات اليومية من فيتامين ب 9 ، و8% من الإحتياجات اليومية من البوتاسيوم، و6% من الإحتياجات اليومية من الفوسفور، ويمكن تناول البروكولي طازجًا أو مطبوخًا في الحالتين يحتوي على العناصر الغذائية [١].
كوب صغير من حبوب الشوفان. 3 أكواب من مرقة الخضار (ويمكن استبدالها بمكعبين من مرق الدجاج مع 3 أكواب من الماء). حبة من البصل مفرومة ناعمًا. مجموعة من أوراق الكرفس المقطعة. فصين من الثوم المفروم. ملعقة كبيرة من الزيت النباتي. ملح حسب الرغبة (يجب الانتباه على أنه عند استخدام مكعب مرق الدجاج يجب عدم وضع الملح لأن المكعب يحتوي على نسبة عالية من الملح). ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود وأخرى فلفل أبيض. عصير نصف ليمونة. طريقة التحضير: في وعاء عميق نضع كمية الزيت ونضيف إليها البصل ونتركه حتى يذبل ثم نضيف الثوم ونقلب جيدًا. نضيف كمية الكرفس ونقلب المكونات ثم نضيف كمية البروكلي مع التقليب. نضيف بعد ذلك كمية مرق الخضار مع الملح (وإن لم تتواجد نضيف مكعب مرق الدجاج وكمية الماء) ونترك المكونات تغلي على نار متوسطة مدة 10 دقائق. نضيف أثناء غليان المكونات كمية الشوفان مع الفلفل الأسود والأبيض ونحرك جيدًا حتى تذوب شرائح الشوفان. نترك الشوربة تغلي على نار هادئة مدة 15 دقيقة بعد تغطية الوعاء حتى تنضج. نضيف الليمون قبل أن نطفئ النار ثم نحرك المزيج ونتركه حتى يدفأ قليلًا ثم نضعه في الخلاط لنخفق المكونات ونحصل على مزيج ناعم.
123rf - Roman Iegoshyn يعتبر الشوفان من الحبوب الكاملة الهامة لصحة الجهاز الهضمي، فهو يحتوي على فيتامينات ومعادن ضرورية للجسم مثل الكالسيوم والحديد والزنك. كما يفيد الشوفان كذلك في التخلص من الإمساك لإحتوائه على الألياف. يساعد الشوفان على خفض كوليسترول الدم الضار، كما يعمل على حماية القلب والشرايين ويقلل من خطر الإصابة بالجلطات. كما يمكن اعتماد الشوفان في برامج التغذية حيث تتنوع طرق إعداده وتحضيره. فهو يدخل في عمل الشوربة والحلويات مثل البسكويت والكيك، كما يمكنكِ أيضًا استعماله لإعداد وجبات للإفطار السريع. ونحن في مجال البحث عن الرشاقة وإنقاص الوزن، إخترنا بعض وصفات شوربة الشوفان، لتساعدكِ على التنوع وإختيار الأفضل من بينها لإنقاص الوزن وتحقيق حلم الرشاقة، فتابعينا. شوربة البازيلاء بالشوفان للريجيم شوربة البازيلاء بالشوفان للريجيم من أنواع الشوربة التي يمكن الإعتماد عليها للرشاقة وإنقاص الوزن. شوربة الطماطم بالشوفان المحمص والنعناع شوربة الطماطم بالشوفان المحمص والنعناع من أشهى وألذ أنواع الشوربة وتفيد كثيرًا في برامج الحمية وإنقاص الوزن. كما أن نكهة النعناع تضيف إلى الطعم الشهي الرائحة الزكية والمحببة والمميزة لهذا الطبق المغذي.
10 دقيقة شوربة خضار بالدجاج لذيذة مرة! 10 دقيقة شوربة فريكة بالدجاج جربيها لن تندمي! 10 دقيقة طريقة عمل شوربة الشوفان باللحم الطعم ولا اروع! 15 دقيقة طريقة عمل شوربة الشوفان لمرضى السكري لذيذة ومفيدة! 20 دقيقة
البروكلي غني بالعديد من العناصر الغذائية بما في ذلك الألياف، فيتامين K و فيتامين E و فيتامين B9 (حمض الفوليك) والحديد والبوتاسيوم ، كما يحتوي البروكلي أيضًا على البروتين وأحماض أوميغا3 الدهنية والأحماض الأمينية. البروكلي هو مخزن متكامل لفيتامين C حيث يمكنك الحصول على ما يقرب من نصف احتياجات فيتامين C اليومية عن طريق تناول حوالي 30 جرامًا من البروكلي. البروكلي غني بالحديد والبروتين لذلك فهو علاج جيد لفقر الدم. كما يحتوي على النحاس الذي هو معدن أساسي آخر في إنتاج خلايا الدم الحمراء إلى جانب الحديد. يوجد الكروم بكميات كبيرة في البروكلي ويساعد على حسن سير الأنسولين وتنظيم سكر الدم وبالتالي تنظيم ضغط الدم. والبوتاسيوم الموجود فيه يساعد على زيادة تدفق الدم والأكسجين للأعضاء الأساسية. ويساعد المغنيسيوم والكالسيوم على تنظيم ضغط الدم وحماية الجسم من أمراض القلب والأوعية الدموية مثل السكتة الدماغية أو النوبات القلبية. يضمن حمض الفوليك حماية للحامل وجنينها. يحافظ البروكلي على قوة العظام والأسنان لأنه غني بفيتامين K والكالسيوم والمغنيسيوم والزنك والفوسفور حيث يمكن أن يكون تناوله مفيدًا جدًا خاصة للأطفال وكبار السن والنساء الحوامل أو المرضعات وذلك لأن هؤلاء الأشخاص أكثر عرضة لهشاشة العظام وفقدان العظام وتسوس الأسنان ونقص الكالسيوم.
مطعم ماما نورة في الرياض يقدّم هذا المطعم أشهى المأكولات الشّاميّة العربيّة والأجنبيّة، وتعدّ الشّاورما أكثر المأكولات إقبالًا، له فروع في الكثير من المدن في السّعوديّة. كما يلاقي المطعم إقبالًا في كافّة فروعه، وذلك لتفرّده وتميّزه في كلّ ما يقدّم. ويعدّ علامة مسجّلة في 30دولة، بالإضافة إلى أنه يتميّز بخبرٍة عاليٍة تصل إلى 25سنة. مطعم برج الحمام في الرياض يعتبر مطعم برج الحمام في الرّياض من أفخر المطاعم اللبنانيّة الموجودة في الرّياض، ويقدّم أشهى المأكولات المتنوّعة ما بين لحوم ودواجن، إضافةً الى الحلويات. كما ويتميّز هذا المطعم بقديم وجبات خاصّة بشهر رمضان المبارك. مطعم ميراج من أشهر المطاعم في الرياض يعدّ مطعم ميراج واحد من أفخر المطاعم الصّينيّة المقامة في السّعودية، حيث يقدّم المطعم أشهى المأكولات الصّينيّة، له فروع في العديد من المدن السّعوديّة، إضافة الى مطعم منيو ميراج، حيث يجد محبّو الأطباق الصّينيّة مبتغاهم فيه. اشهر المطاعم الشعبيه في الرياض. كما يقدّم عدد من الأطباق التايوانيّة، ويتميّز بديكوره الدّاخلي الجميل وأحواض السّمك الملوّن، وبركة الماء التي تتوسّط منطقة تناول الطّعام. كلّ ذلك يضفي على المطعم جمالًا أخّاذًا يجعله قبلة للسّائحين.
ما أشهر المطاعم في مدينة الرياض؟ سؤال يتبادر إلى أذهان الكثيرين ممن يزورون تلك المدينة، ويريدون أن يقضوا بها وقتًا ما، أو لمن يقطن حديثًا في المدينة ويريد التعرف على أشهر هذه المطاعم. فلنتعرّف معًا على قائمة بأشهر المطاعم في الرياض. مطعم لوسين في الرياض لوسين تعني القمر، ويعدّ هذا المطعم من أبرز مطاعم الرياض، حيث يقدّم العديد من الأطباق مثل سابوراك، ومانتي. كما يرافق تقديم الطّعام تشغيل موسيقا بواسطة آلات النّفخ الخشبيّة الأرمنية التّقليديّة (دودوك). مطعم ذا كلوب من أشهر المطاعم في الرياض أكدّت إحصائيّات خبرات عالمية أنّ مطعم ذا كلوب من أفخم وأشهر المطاعم في الرياض. حيث قسّم المطعم الى ثلاثة أقسام، تعمل منفردة بالوقت، فالقسم الأوّل يعمل من السّاعة الواحدة ظهرًا وحتّى السّاعة الرّابعة عصرًا، والقسم الثّاني يعمل من السّاعة الرابعة عصرًا حتّى السّاعة السّادسة مساءً. أشهر المطاعم اليابانية في الرياض.. العناوين ومواعيد العمل - سعودية نيوز. أما الثّالث من السّاعة الواحدة ظهرًا حتّى الرّابعة عصرًا، ومن السّادسة مساء حتّى وقت متأخّر من اللّيل. كما يتميّز هذا المطعم بارتفاعه الذي يصل الى 270 متر. كما يقع داخل الكبسولة المذهلة التي تعلو برح الفيصليّة، ويعتبر أحد أكبر المطاعم التّرفيهية الإبداعيّة، هذا من ناحية الموقع أمّا من ناحية الطّعام، فالمطعم يقدّم أفضل أنواع الطّعام لأفضل الشّيفات في العالم.
تغادر الكثير من فعاليات موسم الرياض الذي انطلق في أكتوبر الماضي، وقدم المئات من الفعاليات والأنشطة الترفيهية والحفلات الغنائية والمسرحيات، اليوم، ولكن تبقى عدة فعاليات مستمرة على الرغم من انتهاء الموسم. وبحسب القائمين على عدد من الفعاليات في منطقة بوليفارد رياض سيتي، فإنها ستبقى مستمرة خلال شهر رمضان المبارك، ومنها الألعاب التفاعلية مثل مسامير والديناصورات وتجربة رامز والبولينج والكثير من التجارب التفاعلية إلى جانب المطاعم والمقاهي.
أبلغت "الرياضية" مصادر خاصة، أن اللجنة المنظمة لمهرجان "قاف الرياض" المجتمعية داخل ساحة العروض في الدائري الشرقي، تحت رعاية إمارة منطقة الرياض، وتنظيم أمانة المنطقة قررت إيقاف جولات المحاورة "القلطة" في المهرجان طوال أيام شهر رمضان المبارك. وكشفت المصادر ذاتها، عن أن اللجنة حددت موعد العودة في عيد الفطر المبارك. اشهر المطاعم في الرياضية. وشهدت الجولتان الرابعة والخامسة أمس الأول مشاركة 12 شاعرًا جمعت زيد العضيلة وراشد السحيمي ومنيف المنقرة وعبد الله العلاوة ومرهب البقمي وسلطان المنصوري وعبد العزيز العازمي وفواز العزيزي ومعتق العياضي ومحمد شديد وكامل الحليلي وفواز السعيدي. وأعلنت اللجنة المنظمة للمهرجان استمرار باقي الفعاليات طوال شهر رمضان المبارك التي تتضمن السوق الشعبي، والمواقع الخاصة بالأسر المنتجة، وأركان المطاعم والمقاهي.
تقدم مطاعم الرياض أشهى الأطباق العالمية، مثل المطعم الإيطالي الشهير عالمياً تشيبرياني والمطعم الياباني الفاخر نوزومي، وغيرها من الوجهات العائلية مثل مطعم القرية النجدية، ما يضمن تلبية جميع الأذواق في الرياض. أزورو (Azzuro) يشغل هذا المطعم الإيطالي موقعاً فريداً في فندق الريتز-كارلتون الرياض، حيث يطل على حوض السباحة الداخلي الشاسع. وبما أنه يقع في أحد أشهر الفنادق في العاصمة السعودية، يوفّر المطعم لزواره تجربة فاخرة مع أشهى الأطباق الإيطالية التي يعدها الشيف الإيطالي القادم من جزيرة سردينيا. كما يمكن للزوار الاستمتاع ببعض الوقت في صالة البولينغ بجوار المطعم الذي يعد من أشهر مطاعم الرياض. فندق الريتز-كارلتون، الرياض (8333 802 11 966+). تشيبرياني الرياض (Ciprani Riyadh) تشتهر سلسلة مطاعم تشيبراني العالمية بتقديمها لأشهى النكهات والأطباق الإيطالية مثل البيتزا والباستا وأطباق اللحوم. قلطة الرياض.. العودة بعد العيد | صحيفة الرياضية. ويتميز تشيبراني الرياض بأجوائه الكلاسيكية وتصاميمه الفاخرة الذي يتميز بها عن مطاعم الرياض الأخرى. شارع الأمير تركي بن عبد العزيز الأول، الرياض (6700 277 11 966+). هونج (Hong) يقع مطعم هونج الشهير في فندق الريتز-كارلتون الرياض وهو من أحد أبرز مطاعم الرياض التي تقدم المأكولات الصينية، حيث يقدم أشهى الأطباق الصينية مثل البط والديم سُم.
ويقدم المطعم وجبات الجمبري والمأكولات البحري المختلفة، ولكن لابد من مراعاة أن أسعار المطعم ليس رخيصة بعض الشئ ولابد من التأكد من الميزانية قبل زيارته، ويعمل المطعم في مواعيد مختلفة طيلة الأسبوع حيث يعمل أيام السبت والأحد الثلاثاء والأربعاء من الساعة الحادية عشر صباحا حتي الساعة الواحد صباحا، ويعمل يوم الخميس من الساعة الحادية عشر صباحا حتي الساعة الثانية صباحا، أما يوم الجمعة فيبدأ العمل من الساعة الواحدة مساءا حتي الساعة الثانية صباحا. مطعم نوزومي من أشهر المطاعم اليابانية حيث خاز علي جائزة تجربة طعام مثيرة وفريد من نايتسبريدج في لندن، ويقع المطعم في مبني جديد في شارع فوج ويقدم قائمة بافضل المأكولات اليابانية المعاصرة في جو فريد ومريح وبيئة أنيقة ويحتوي المطعم علي صالة للأفراد وصالة عائلية بالإضافة إلي غرف طعام خاصة ويمكن استئجار غرفة أو قاعة لأي مناسبة في المطعم. ويعمل المطعم أيام السبت والأحد والأربعاء بدءا من الساعة الحادية عشر صباحا وحتي الساعة الواحدة بعد منتصف الليل، ويعمل يوم الخميس من الساعة الحادية عشر صباحا وحتي الساعة الثانية صباحا ويكون يوم الجمعة العمل من الساعة الواحدة مساءا حتي الساعة الثانية صباحا.