الرئيسية / غير مصنف / طريقة عمل فتة الحمص بالطحينة بطرق شهية مختلفة ولا أروع.. تعرفى عليها! 1 يونيو، 2018 غير مصنف 636 زيارة تعد فتة الحمص من أفضل وأشهر المأكولات الذي يعود أصلها إلى المطبخ السوري ومن ثم انتقلت إلى جميع دول العالم العربي، لأنها من الأكلات الذي تتميز بالمذاق والطعم الشهي، وتحتوي على كثير من الفوائد، كما يمكن أن يتم تحضيرها بكثير من الطرق المختلفة. واليوم سوف نعرض عليكم طريقة عمل فتة الحمص بالطحينة الشهية. طريقة عمل فتة الحمص بالطحينة بالصور خطوة بخطوة يتم وضع كمية من الحمص في قليل من الماء ويتم رفعه عندما يصل إلى درجة عالية من الغليان، ومن ثم يضاف إليه القليل من الكمون. يخلط كلاً من كمية من اللبن مع ملعقتين من الحمص، وملعقتين من الطحينة ونصف ملعقة صغيرة من الثوم المفروم، ويتم فرمها بالخلاط الكهربائي. طريقة عمل فتة الحمص. عليكِ بإحضار أطباق التقديم وضعي به الخبز المقلي بالزيت ومن ثم يضاف إليه خليط الحمص ويزين بالصنوبر والزبدة على الوجه وبالهناء والشفاء. كانت هذه طريقة عمل فتة الحمص بالطحينة الشهية. طريقة عمل فتة الحمص اللبنانية المكونات: 4 رغيف خبز عربي مقطع لمكعبات. 2 كوب من الحمص المسلوق.
ذات صلة طريقة تحضير فتة الحمص طريقة عمل فتة الحمص السورية فتة الحمص تعتبر فتة الحمص نوعاً من أنواع المقبلات الشرقية المعروفة بشكل كبير، ويعتبر الحمص المكون الأساسي في تحضيرها، ومن الممكن تقديمها كوجبة إفطار أو عشاء، وبالإضافة لاحتوائها على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم، وسنتعرف في هذا المقال على طريقة تحضير فتة الحمص على الطريقة الأردنية. فتة الحمص باللحم على الطريقة الأردنية المكونات نصف كيلو من لبن الرائب. خمسة فصوص من الثوم متوسط الحجم. كوبان من الحمص المسلوق. رغيف من خبز الباجيت المقطع والمحمص أو المقلي حسب الرغبة. أربع ملاعق كبيرة من الطحينية. فتة حمص - مطبخ منال العالم - YouTube. علبة من الحمص المطحون. ثلاث ملاعق كبيرة من اللوز أو الصنوبر أو اللوز المحمص. نصف كيلو من اللحم البقري الطازج والمفروم ناعماً. ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم ناعماً. طريقة التحضير نخلط لبن الرائب، والحمص المطحون جيداً. نضيف البقدونس المفروم ناعماً، والقليل من ملح الطعام إلى الخليط السابق، ونحركهم جيداً ثم نضعه في الثلاجة لمدة لا تقل عن نصف ساعة. نضع الخبز المحمص في طبق التقديم، ونضيف إليه نصف كمية الحمص الحب والقليل مع الماء ليصبح الخبز طرياً.
نضع الحمص المسلوق فوق قطع الخبز. نخلط في إناء صغير نصف كمية الثوم، والملح، ونخلطهما جيداً حتّى يصبحا كالكريمة. نصب الخليط فوق الخبز والحمص. نسخن في مقلاة الزيت، ونقلبه مع بقية الثوم، والشطة، والنعناع. نرش الخليط فوق الفتة. نقلي الصنوبر بزيت الزيتون والزبدة. ندهن سطح الفتة بالسمنة والزيت، وحبات الصنوبر. طريقة الفتة اللبنانية كيلو دجاج. أربع حبات من الباذنجان. أربع حبات من البطاطس. أربع حبات من الجزر. أربع حبات من الكوسا. علبة من الحمص المسلوق. ربع ضمة مفرومة من البقدونس. بصلة مفرومة. ملح طعام. طريقة عمل فتة حمص شامية - YouTube. فلفل أسود. ملعقة صغيرة من الكمون. ربع ملعقة صغيرة من القرفة. مكوّنات صلصة الزبادي كوبان من لبن الزبادي. فصان من الثوم. ملعقة كبيرة من الطحينية. ملعقة صغيرة من المايونيز. عصير ليمونة. رغيفا خبز مقطع إلى مربعات والمحمّص. نخلط جميع مكوّنات صلصة الزبادي ونحتفظ بها في الثلاجة. نسلق الدجاجة بعد غسلها في كميةٍ كافيةٍ من الماء. نُقشّر الخضار، ونقطعها إلى قطعٍ متوسطة الحجم. نقلي الخضار المقطعة كل نوعٍ وحده بالقليل من الزيت. نخرج الدجاجة من الماء، وننزع اللحم عن العظم، ونقطعها إلى قطعٍ صغيرة. نحمر البصل بالقليل من الزيت حتّى يتغيّر لونه، ثمّ نضيف قطع الدجاج، والملح والبهارات، ونحرّك حتّى تتسبك المواد، ثمّ نطفئ النار.
سرايا - المكوّنات صدر دجاج منزوع العظام والجلد - 4 بصل متوسط الحجم - 1 عود قرفة – 1 ملح – نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود – نصف ملعقة صغيرة ورق غار – 1 كبش قرنفل – 3 لتحضير الفتة: خبز عربي مقطّع إلى مكعّبات مقلي - رغيفان صنوبر محمّص – نصف كوب سماق – بحسب الرغبة بقدونس طازج مفروم – بحسب الرغبة حمّص مسلوق – 750 غرام لتحضير صلصة الزبادي بالثوم: ثوم مهروسان – ملعقة كبيرة ملح - بحسب الرغبة لبن زبادي – كيلوغرام طحينة – ملعقتان كبيرتان طريقة العمل 1-نكّهي الدجاج بالملح والفلفل وضعيه في قدر مع البصل، عود القرفة، ورقة الغار والقرنفل. 2-إطهي المزيج على حرارة متوسّطة حتى تنضج قطع الدجاج تماماً. 3-لتحضير صلصة الزبادي: أخلطي في وعاء الزبادي، الثوم، الطحينة والملح. أسكبي المزيج فوق الحمص. 4-في طبق التقديم، ضعي الخبز، مزيج الحمص والدجاج. زيّني بالصنوبر، البقدونس، والسماق. لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "فيسبوك": إضغط هنا لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "تيك توك": إضغط هنا لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "يوتيوب": إضغط هنا
تم نشره الأحد 11 شباط / فبراير 2018 02:18 مساءً السفارة الاردنية في الرياض المدينة نيوز:- اعلنت سفارة المملكة الأردنية الهاشمية في الرياض، انه وبتوجيهات من وزير الخارجية وشؤون المغتربين سيتوجه فريق عمل من السفارة إلى المنطقة الشرقية لخدمة أفراد الجالية الاردنية وتقديم الخدمات القنصلية لهم. ونبهت السفارة المواطنين الراغبين بتقديم معاملاتهم الى أن الفريق سيباشر عمله اعتباراً من صباح يوم الخميس الموافق للخامس عشر من شباط الحالي وحتى مساء يوم السبت الموافق للسابع عشر من الشهر الحالي من الساعة 9 صباحاً الى 5 عصراً في فندق التوقيع خبر- Signature Khober. "بترا" مواضيع ساخنة اخرى
ظل كرولوس على الحدود 3 أيام، بلا نوم حيث وجد الناس لا يعرفون كيفية التصرف، وبلا وسيلة نقل تقلهم، لذا طلب حافلة كبيرة على نفقته الشخصية لتقل الركاب عبر الحدود. يوجد 4 نقاط حدودية، يقف كرولوس على نقطة منهم ليرشد من يقابله، "كانت الناس تتصل من مناطق مختلفة يطلبون المساعدة في كيفية التصرف، فكنت أساعد من أراه سواء بالترجمة الرومانية أو أي شيء آخر، والآخرين كنت أتصل بمعارفي في أقرب مكان لهم ليساعدوهم". السفارة الاردنية ياض. ذهب كرولوس، بالناس بعد ذلك للأماكن التي اتسعت لهم من الكنيسة المصرية في بوخاريست، وفندق لأصدقائه حيث رحبوا بإقامة الناس مجانا، كما ساعد البعض بما اقتدر عليه، لحجز تذاكر الطيران في ظل عدم توفر المال لديهم بسبب فجأة أحداث الحرب. عرب عالقون في سومي ومن الحدود إلى مدينة سومي، شمال شرق أوكرانيا حيث ظل بعض الطلاب العرب عالقين وسط حصار المدينة من جميع الجهات، بلا وسيلة آمنة للخروج، إضافة إلى انقطاع خدمات الكهرباء والماء والتدفئة، ليوم كامل في ظل برودة الشتاء. منهم أسامة بطيحة، طالب أردني بكلية الطب، يقيم في مركز مدينة سومي، يتحدث كرم أخ أسامة لمصراوي عن وضع أخيه الحالي، "الوضع الأمني ليس جيد، لا يوجد مخرج آمن أو غير آمن، الشعب الأوكراني مسلح والعصيان المدني قائم".
يشاركه الرأي، محمود الكلاني طالب بكلية الطب، الذي عبر مدينة إيفانو حيث يعيش إلى الحدود الرومانية. استيقظ محمود مع بداية القصف على ضرب مطار عسكري مجاور لمسكنه، لذا قرر الذهاب اليوم التالي إلى رومانيا وفق توجيهات السفارة المصرية. لم يتعرض محمود لأي عنصرية، على الحدود الرومانية بالعكس لاقى ترحيبا واسع، بخلاف رفاقه الذين اتجهوا للحدود البولندية وتعرضوا لمعاملة سيئة بتفضيل مرور الأوكران على الأجانب. "عامل الجنود رفاقي بمنتهى العنصرية، باعتدائهم بالضرب على بعضا منهم ودفعهم من الطابور حتى فقد صديقي حقيبته التي احتوت على حاسوب ومبلغ مالي كبير، كما لم يسمحوا له بالعودة لياخذها" يحكي عبدالرحمن. قضى أصدقاء الكلاني، عدة أيام بالحدود البولندية، منهم من عبر وآخرين لا بينما، هو عبر خلال ساعة ونصف. على النقيض لم يجد عماد حمدي، صعوبة في مروره من الحدود البولندية، بعد رحيله من أوديسا على إثر انفجار مستودع أسلحة بالقرب من منزله. العرب في أوكرانيا.. مُحاصرين في المدن عَالقين في الحدود. أخذ عماد سيارته من أوديسا، وقاد يوما كاملا إلى الحدود البولندية برفقة صغيره البالغ 5سنوات، في ظل ظروف خطرة مع مروره على العديد من المدن الأوكرانية التي كانت بؤرة مشتعلة للحرب. لم يخلو طريق عماد من المخاطر، بمصادفته كمائن للجيش الأوكراني، واللجان الشعبية الأوكرانية، فضلاً عن مروره بمنطقة لإنزال القوات الروسية بعد أوديسا، " في بعض الأحيان كانت السيارات الحربية الأوكرانية تختبئ وسط الممرات المخصصة للمدنيين، كنا نخاف من تحليق الروس أنهم قد يقصفوا في أي لحظة".
في ديسمبر 6, 2021 الأردن اليوم: أعلنت السفارة الأردنية في الرياض بأنه سيتم إرسال فريق عمل قنصلي إلى المنطقة الشرقية في المملكة العربية السعودية؛ لتقديم الخدمات القنصلية لأفراد الجالية الأردنية، خلال الفترة ما بين 14 إلى 16 كانون الأول الحالي من الساعة الثامنة والنصف صباحاً ولغاية الساعة الثالثة والنصف عصراً، في فندق كراون بلازا/ الخبر. وقالت السفارة، في بيان اليوم، إنها ترجو مراعاة الشروط الصحية الواجبة، واتخاذ الإجراءات الاحترازية للحد من فيروس كوفيد-19، بما في ذلك ارتداء الكمامة. –(بترا)
تجمدت زجاجات المياه من برودة الطقس، حيث يقف عبدالرحمن الذي تورمت قدماه من الوقوف، مع عدم سماح الحرس لهم بالنوم في بعض الأماكن، "قالوا إنها مخصصة للنساء ولكن كان يوجد رجال أوكران أيضا بالداخل". ووسط تلك الأوضاع، تعنت الجنود في مرور مرور العرب والأفارقة والهنود، بتخصيصهم مكان لدخول الأوكران وسياراتهم، يقول عبدالرحمن، " لم يكن الباب يُفتح إلا ساعتين لمدة 5 ثوان لمرور10 أفراد بالأكثر". وفي ذلك الازدحام، كانت الأوضاع الأمنية مشددة للغاية، "إذا رأوا أي شخص يصور يأخذون هاتفه ويحطموه، وصل الأمر إلى حد إشهار السلاح بعض الأحيان في وجه من يخالف أوامر بسيطة" يحكي رائد. كان يفصل عبدالرحمن عن بوابة العبور متر ونصف، ظل واقفا عندها لمدة 28 ساعة، "كلما اقترب من بوابة العبور كانوا يعيدوني للخلف مرة أخرى". ومع ضيق عبدالرحمن بالوضع غير وجهته، إلى الحدود الرومانية التي انعكست فيها الأوضاع للأفضل، من حسن تعامل الجنود معه، ووجود كافة أنواع المساعدة. السفارة الاردنية رياض. رحب الشعب الروماني نفسه بالوافدين، بتوفير كافة المساعدات من طعام وحلوى وبطانيات وملابس وقفازات والكثير، "عرضوا علينا حتى مبالغ مالية، وخطوط اتصال ومواصلات لتقلنا حيث نريد".
محمد اسماعيل - القاهرة - كتبت- سلمى سمير: في أوكرانيا تأثر الجميع كأحجار الدومينو، مع غزو العملاق الروسي صباح الـ٢٤ من فبراير، بعد أشهر من نفي استعداده لغزو قريب. تغيرت خطط الجميع مع أول صاروخ. بدءا من الأوكران أصحاب الأرض وصولاً للأجانب بما فيهم العرب. تباينت ظروف العرب في أوكرانيا. السفارة الاردنية . بين عالقين في الداخل لانعدام وسيلة آمنة تقلهم لبر الأمان، أو منتظرين في طوابير الحدود التي لا تُرى نهايتها، منهم عبد الرحمن رائد، طالب مصري بكلية الطب. استيقظ عبدالرحمن الرابعة صباحا، على صوت قصف المطار المجاور له في مدينة إيفانو فرانكيفسك. كان الوضع بالنسبة لعبد الرحمن ورفاقه مبهم بعض الشيء، فهم لا يعرفون أين الملاجئ أو كيفية التصرف، لذا قرروا السفر فجر اليوم التالي إلى بولندا، أقرب مكان لهم حيث يقطن معارفهم. لاقى عبدالرحمن، المشقة في طريقه للحدود البولندية، مع وصول السيارة لطابور انتظار طويل اضُطر بسببه لترك السيارة، والسير لمسافة 28 كيلومترا، وصل بعدها لطابور آخر من الناس امتد تقريبا لمدة 2 كيلومتر. كانت الأوضاع على الحدود صعبة بالنسبة لرائد، وسط قلة الطعام، فعند كل بضعة أمتار يجد كيس خبز أو زجاجات عصير ملقاة وسط القمامة، على حد وصفه، "لكن بين الحين والآخر نجد بعض سكان القرى الأوكرانية المجاورة يحضرون ما اقتدروا عليه من الحساء والخبز كمساعدة للناس".