إن الفريتاتا هي طبق من أصل إيطالي، سهل التحضير ويقدم عادة على الفطور. تعتبر الفريتاتا طعاما مغذيا، حيث يتم تحضيره عادة من بياض البيض وجبن الكريم والطماطم المجففة وورق الريحان وخبز التوست. كم تبلغ تكلفة عملية تكميم المعدة - السيرة الذاتية. وتمنح المكونات الأساسية سواء بياض البيض أو الخضروات الغنية بالفيتامينات، مثل الهليون والكراث والفلفل الأحمر والسبانخ، الجسم عناصر غذائية مهمة ما يعطي شعور بالنشاط والشبع خلال النهار. 2- أومليت نباتي بالفاصوليا تحتوي وجبة الأومليت على كمية كبيرة من البروتين، والتي تقول يونغ إنها "تمنح الشعور بالامتلاء والشبع لساعات". إن الفاصوليا غنية بالألياف القابلة للذوبان، مما يعني أنها تُهضم بشكل أبطأ، مما يؤدي في النهاية إلى الشعور بالشبع لفترة طويلة. وفي دراسة نُشرت عام 2016 في دورية Food & Nutrition، شعر المشاركون الذين تناولوا وجبة غنية بالبروتين مضافًا إليها الفاصوليا والبازلاء، بالشبع أكثر من أولئك الذين تناولوا وجبة غنية بالبروتين مضافًا إليها اللحوم. كما كشفت نتائج دراسة أخرى، أجراها "مركز ويك فورست بابتيست" الطبي، أنه مقابل كل زيادة بمقدار 10 غرام في الألياف القابلة للذوبان التي يتم تناولها يوميًا، تنخفض الدهون الحشوية للمشاركين بنسبة 3.
وبالإمكان أن نستمتع بتناول اللحوم الخالية من الدهون والدجاج بدون جلد والأسماك سواء كانت مشوية أو مطهوة في الفرن للحصول على حصة جيدة من البروتين الصحي. وبشكل عام، تجنّب الأطعمة المقلية أو المُصنّعة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون أو السكر. باختصار استمتع بوجبتك وتجنّب الإفراط في الطعام عن طريق تناول الطعام ببطء. ماذا عن السحور؟ بالنسبة للسحور يستحسن أن يتناول الصائم وجبة خفيفة قبل الفجر لتُعينه على الصيام. الفاو.. عاصمة كندة.. الصامدة في وجه التعرية. وهناك فئات معينة يجب أن تحرص على تناول وجبة السحور مثل كبار السن، والمراهقين، والحوامل، والمرضعات، وكذلك الأطفال الذين يرغبون في الصيام. ويجب أن تتضمن هذه الوجبة، التي تُعتبر مثل الفطور الخفيف، خضروات وحصة من الكربوهيدرات مثل الخبز/ لفائف الخبز المصنوع من الحبوب الكاملة، وأطعمة غنية بالبروتين مثل منتجات الألبان (جبن خفيف الملح/ لبنة/ لبن) و/أو بيض، بالإضافة إلى طبق جانبي من الطحينة/ الأفوكادو. ومن الضروري تجنّب تناول كميات كبيرة من الحلويات عقب وجبة الإفطار، حيث تتضمن الحلويات التي يتناولها الناس عادةً في رمضان كميات كبيرة من شراب السكر. لذا من الأفضل تناول فاكهة مثلجة تحتوي على الماء للتحلية مثل البطيخ/ الشمام أو أي فاكهة موسمية أخرى... كما يجب أن يحدّ الشخص من تناول الأطعمة الغنية بالدهون، خاصة اللحوم الغنية بالدهون، والأطعمة المصنوعة من الفطائر الهشّة أو الفطائر المضاف إليها دهون/ سمن نباتي أو زبدة.
القيمة الغذائية للزبادي يحتوي الزبادي على كل العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم تقريبًا من الكالسيوم والفيتامينات كفيتامين ب 12 وب 2 وب 3 وب 6 وفيتامين أ وأيضًا د وفيتامين ج وك، بالإضافة إلى البروتين والألياف الغذائية والفوسفور والمغنيسيوم والزنك والحديد والفوليك القيمة الغذائية لعبوة من الزبادي كامل الدسم وزنها حوالي 100 جرام: 1. سعرات حرارية 107 كالوري 2. مجموع الدهون 2. 6 جرام. 3. دهون مشبعة 1. 7 غرام. 4. 0. 1 جرام من الدهون غير المشبعة المتعددة. 5. 7 جرام من الدهون الأحادية غير المشبعة. 6. كوليسترول 10 مجم مليجرام. 7. صوديوم 119 مجم مليجرام. 8. بوتاسيوم 398 مجم مليجرام. 9. كربوهيدرات إجمالية 12 جرام. 10. السكريات 12 غرام. 11. نسبة الفيتامينات مرتفعة حيث تضم 1. 7٪ من فيتامين أ و2. 3٪ من فيتامين سي. 12. 24٪ كالسيوم. 13. 8٪ حديد. تحصل من تناول علبة الزبادي على 38٪ من حاجة الفرد اليومية من الفوسفور، و12٪ للمغنيسيوم، و18٪ للبوتاسيوم.
3- يحتوي على البوتاسيوم المفيد في:- • مهدي للأعصاب والوقاية من السكتة الدماغية • ضرورى لانقباض القلب والعضلات وتنظيم ضغط الدم ونبضات القلب والشرايين والعضلات و ولوظائف العقل ، الاكتئاب، • يعمل على توازن الأحماض داخل الجسم • مفيد جدا فى عملية التمثيل الغذائى للاستفادة المثلى من الغذاء وتوليد الطاقة 4- يحتوي على بروتينات ودهون مشبعة المفيدة في:- • تقليل الجوع وزيادة الشبع ويساعد على فقدان الوزن • تساعد على الهضم والوقاية من الانتفاخ والغازات ومقاومة الجوع. • تساعد الجسم على التخلص من البكتيريا الضارة وراحة المعدة وقت الإفطار وتناول الطعام بعد ساعات النوم الطويلة. 5- يحتوي على فيتامين "د"ا المفيد في:- • تساعد على التحسين من قدرة الدماغ على التركيز • ويقي من حالة الخمول والإرهاق المصاحبة لساعات الصيام الطويل 6- يحتوي على فيتامين هـ المفيد في:- • مضاد للأكسدة يحمى الأغشية الخلوية التى تتكون عادة من الدهون من التدمير بالجزيئات الحرة التى تنتج خلال التفاعلات الكيمائية فى الجسم، يمنع أكسدة الدهون، يقلل من الدهون الضارة. • هام لتكوين كرات الدم الحمراء. ويقى من الجلطات الشريانية. • يحسن من تدفق الدم مما يساعد فى إصلاح ما يتلف من أنسجة خاصة مع الجروح.