وبهذا نصل إلى القول بأن أسس ومرتكزات الثقافة الإسلامية قامت على أصول وثوابت لا تزعزعها الآراء، ولا تجرفها الأهواء، وأنها في ثباتها وقوتها كالجبال الراسية الراسخة، وأن ثقافةً هذه مرتكزاتها لهي جديرة بأن تكون هي الثقافة الحق الأولى بالإتباع والتبني والأخذ بها وبتعاليمها الداعية إلى عبادة الله وحده. إن هذه الثقافة هي أساس الحضارة الداعية إلى العلم وإلى ترقية الحياة على وجه الأرض. بالتالي يعد التعرف على هذه المصادر من الأمور التي يجب أن يحرص عليها كل مسلم، لما تمثله من أهمية في الحفاظ على هويته الاسلامية، وكذلك هناك دور كبير على المجتمعات والدول الاسلامية في حفاظها على مصادر الثقافة الاسلامية ودعمها في التحديات التي تواجهها خلال العصر الحديث. المراجع: 1- مصلح النجار، الوافي في الثقافة الإسلامية، مكتبة الرشد، المملكة العربية السعودية، 2006. 2- مصطفي مسلم، فتحي محمد، الثقافة الإسلامية: تعريفها ومصادرها، إثراء للنشر والتوزيع، الأردن، 2007. 3- إبراهيم حماد، خالد عبد الله، المدخل إلى الثقافة الإسلامية، مدار الوطن للنشر، المملكة العربية السعودية، 2012.
الثقافة الإسلامية متّسعة الآفاق لتشمل كلّ بني البشر وجميع أمور حياتهم. هي من الثقافات العالمية التي تُعنى بالإنسان لشخصه وميزان الحكم فيها تقواه وصلاحه لا لونه أو شكله أو ماله أو حسبه ونسبه. الثقافة الإسلامية تتميّز بالشمول والكمال وبأنّها ملائمةٌ لكلّ زمانٍ ومكان. الثقافة الإسلامية من الثقافات التي تحقق التوازن في المجتمع فقد حددت الحقوق والواجبات لكلّ فرد فيه. من ميزات الثقافة الإسلامية أنّها تدور حول محور واحد وهو عبادة الله الواحد وطاعته والسعي ابتغاء مرضاته. المراجع [+] ↑ "ثقافة إسلامية" ، ، اطّلع عليه بتاريخ 10-07-2019. بتصرّف. ↑ "مصادر الثقافة الإسلامية" ، ، اطّلع عليه بتاريخ 10-07-2019. بتصرّف. ↑ سورة الحشر، آية: 07. ↑ عمر سليمان الأشقر (1994م)، نحو ثقافة إسلامية أصيلة (الطبعة الرابعة)، الأردن - عمان: دار النفائس، صفحة 43-52. بتصرّف.
ارز باللحم والمكسرات ارز باللحم والمكسرات المتنوعة طبق من الأرز المطبوخ تعلوه قطع اللحمة الشهية المحمصة ومزينة بالمكسرات المتنوعة ، " ويطلق على ارز باللحم بهذه الطريقة اسم الاوزي وبجانبه زبدية الصلصة الشهية. حضريه فهو لذيذٌ وشهي قدميه ساخناً ،ليكون من اكلات ارز باللحم الشهية.
مستخدم/ة جديد/ة ؟ سجلي الأن الرئيسية وصفات أطباق جانبية أرز باللحم والمكسرات 40 دقيقة 5 - 4 اشخاص 167K مقادير الوصفة 2 كوب أرز قصير الحبة (مصري) 1/4 سمن أو زيت ملعقة كبيرة صنوبر لوز شرائح فستق حلبي مقشر أنصاف 1 حبة متوسطة بصل مفروم 250 جرام لحم مفروم ملعقة صغيرة بهار مشكل ملح قرفة هيل مطحون فلفل أسود للتقديم طريقة التحضير إغسلي الأرز عدة مرات ثم انقعيه في ماء دافئ لمدة 30 دقيقة. في قدر متوسط الحجم سخّني السمن على نار متوسطة، أضيفي الصنوبر، قلّبي ليصبح ذهبي اللون، أخرجي الصنوبر من القدر وضعي في طبق جانبي. إقلي اللوز والفستق بنفس الطريقة. ضعي في الطبق مع الصنوبر. إلى نفس القدر أضيفي البصل، قلّبي على نار متوسطة إلى أن يصبح لونه ذهبي، أضيفي اللحم وقلّبي إلى أن يجف ماؤه، أضيفي البهار، الملح، القرفة، الهيل والفلفل، قلّبي لمدة دقيقتين. صفّي الأرز وأضيفي إلى اللحم، قلّبي الأرز بخّفة إلى أن يختلط مع اللحم. طريقة عمل ارز باللحم المفروم من المطبخ الكوري حصري. اضيفي المرق، دعي الأرز يغلي إلى أن تتكون ثقوب على سطحه، خففي النار وغطي القدر، دعي الأرز يطهي على نار هادئة إلى أن ينضج ويتشرب كل المرق. باستعمال شوكة قلّبي الأرز بخفة ليختلط مع اللحم، أسكبي في طبق تقديم ووزعي المكسرات المقلية والبقدونس، قدميه بجانب المشاوي او المرق
المواضيع و التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي مجتمع رجيم ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر) الخصوصية وشروط الاستخدام حقوق النشر والتأليف الاتصال بنا Powered by vBulletin® Version 3. 8. 7, Copyright ©2000 - 2022, Jelsoft Enterprises Ltd. Content Relevant URLs by vBSEO 3. 6. 0
وأضيفي فوقها 4 أكواب ماء و البصلة المقشرة والقرفة ثم اعواد القرفة والهال و ورق الغار وبعض الفلفل الأسود والملح. اطبخي اللحمة على نار متوسطة لتصبح ناضجة جيداً. بعد ذلك قومي بإطفاء النار ، وازيلي قطع اللحمة، واحتفظي بها دافئة لوقت لتقديم. مرقة اللحمة التي تشكلت لديك احتفظي بها للطبخ. كتب أكلات رمضانية باللحم المفروم - مكتبة نور. ضعي في وعاء آخر لحمة البقر المفرومة وقليها بالزيت النباتي، واطبخيها حتى يبدأ لونها بالتغير. أسكبي أكواب الأرز ثم أضيفي بعض القرفة والفلفل الأسود والملح. وقلبّي المزيج وحركيه ل 2 دقيقة، وقومي بإضافة أكواب من الماء و مرقة اللحمة. غطي الوعاء واتركي المزيج يغلو ويُطبخ ببطئ ل 25 دقيقة أو حتى يصبح الأرز ناضجاً. وابدأي في هذه الأثناء بتحضير الصلصة: - ذوبي الزبدة في وعاء للصلصة - أضيفي الطحين بالتدريج مع التحريك المستمر - ثم أضيفي مكعبات مرقة اللحمة - و مسحوق القرفة والفلفل الإسود وبعض الملح "حسب الرغبة". ثم أضيفي 2 كوب من الماء، واتركي الصلصة تغلو على نار ضغيفة جداً ، لتصبح كثيفة. وابدأي بتحضير الطبق للتقديم: - احضري طبق كبير ضعي فيه الأرز المطبوخ - وضعي فوق الأرز قطع اللحمة ((بعد تقطيها لقطع صغيرة)) - زيني الطبق بالمكسرات المقلية "الجوز واللوز والصنوبر".
ترك العجين إلى أن يختمر لمدّة خمس عشرة دقيقة. خبزه في الفرن السّاخن لمدّة خمس عشرة دقيقة. يخنة اللحم المفروم في القدر الحديدي الهولندي مدّة تجهيز المكوّنات ثلاثون دقيقة. مدّة الطّهي ستّون دقيقة. عدد الحصص ثلاثة أشخاص. المكوّنات نصف كيلوغرام من اللّحم البقري المفروم. ورقة من الغار. ملعقة صغيرة من بودرة الشطّة. كوب من الذّرة. كوب من الفاصوليا السّوداء. كوب من الفاصوليا الخضراء. ثلاث حبّاتٍ من البطاطس المقطّعة إلى مكعّبات. ارز باللحم المفروم - مجتمع رجيم. بصلة مقطّعة إلى مكعّبات. كوب من الفاصوليا الحمراء. كوبان من عصير الطّماطم. كوب من الطّماطم المقطّعة إلى مكعّبات. ملعقة صغيرة من الفلفل الحريف. ملح وفلفل حسب الرّغبة. طريقة التحضير تحمير اللّحم المفروم والبصل في القدرٍ الهولندي الساخن على نارٍ متوسّطة الحرارة. إضافة البطاطس وبقيّة المكوّنات، باستثناء التّوابل، وغلي الخليط غليانًا خفيفًا. إضافة التّوابل. طهي الخليط على نارٍ هادئة مع مراعاة تغطيته و التّقليب كل فترة لمدّة خمس وأربعين دقيقة تقريبًا حتى طريان البطاطس وتقديم الطّبق. طاجن القرنبيط باللّحم المفروم مدّة تجهيز المكوّنات عشر دقائق. عدد الحصص أربعة أشخاص. المكوّنات مئة وخمسون غراماً من كلٍ من: نودلز الأرز والبروكلي المقطّع.
ملعقتان كبيرتان من الصّوص صويا الدّاكن. ثلاثة فصوصٍ من مسحوق الثّوم. خمسمئة غراماً من اللّحم المفروم. ثلاث ملاعق كبيرة من الزّيت. ملعقة كبيرة ونصف من كلٍ من: صوص الفاصوليا السّوداء وصوص الفلفل الحلو. ملعقتان كبيرتان من صوص الصّويا الدّاكن. جزرة وزنها غرام مقطّعة ناعماً. ثمانون غراماً من البازلّاء الثّلجيّة. حبّتان من الفليفلة الطّازجة المقطّعة. طريقة التحضير تغطية نودلز الأرز بالماء الدّافئ في وعاء وتركها لمدّة عشر دقائق ثمّ تصفيته جيّدًا من الماء. تسخين الزّيت في مقلاةٍ صينية أو مقلاةٍ عاديّة ثمّ إضافة اللّحم المفروم وتحميره حتى إكتسابه اللّون البنّي ثمّ إضافة صوص الفلفل الحلو وصوص الفاصوليا السّوداء وصوص الصّويا الداكن والفلفل والثّوم والجزر والبروكلي والبازلاء. تحمير الخليط مع التّقليب حتى تصبح الخضار طريّة. إضافة النّودلز وبقيّة صوص الصّويا الدّاكن إلى المقلاة وتقليبهم برفق مع الخليط إلى أن يسخن الخليط كلّه ثمّ تقديمه. المصدر: