نضيف مرق الدجاج إلى الأرز ونتركه حتى يغلي ثم نغطيه ونتركه على نار هادئة لمدة 15 دقيقة حتى ينضج. نضع الأرز بالحمص في طبق التقديم ونضيف له قطع الدجاج. صحة وهنا… فوائد تناول أرز بالحمص والدجاج: فوائد الحمص: يعتبر الحمص مصدراً جيداً من مصادر الألياف الغذائية والتي هي ممتازة لصحة الجهاز الهضمي فتمنع اضطراباته و الانتفاخات والغازات بالمعدة وتعزز عملية الهضم وتسهل عملية البراز فتقلل من الإمساك وتعزز نمو البكتيريا النافعة بالأمعاء. للحمص القدرة على مساعدة الجسم بالسيطرة على مستويات السكر بالدم فهو غني بالاياف القابلة للذوبان وغنية بالبروتين والنشا الذي يساعد على المقاومة ضد المضادات الحيوية وتساعد الدهون على التقليل من امتصاص الكربوهيدرات. تناول الحمص يساعد الجسم في تعزيز جهاز المناعة وتقوية مكافحته ضد الفايروسات والميكروبات فهو مليء بالمكونات الغذائية الصحية التي تكافح حتى الامراض المزمنة عند تناول الحمص مع زيت الزيتون يصبح من مضادات الأكسدة مما يعني مكافحة الجسم ضد السرطانات و تجاعيد البشرة و الحفاظ على الجلد بشكله اللامع والرطب. الحمص يعتبر من البقوليات لذا فهو يخفف من أعراض التهابات الدم ويقوي الدم ويحمي الجسم من التعرض للأنيميا.
وصفات طبق رئيسي تم تسجيل التقييم بنجاح مقادير أرز بالحمص بالدجاج 3 أكواب (600 جم) أرز بسمتي مغسول. 2 كوب (400 جم) حمص مسلوق. كجم دجاج بالعظم مُقطع بصلة كبيرة الحجم مُقطعة. قرفة وهيل. (صحيحين) ملح وفلفل. ½ ملعقة صغيرة (2. 5 جم) كركم. 2 ملعقة كبيرة (20 جم) بهارات مشكلة. 3 ملاعق كبيرة (37. 5 جم) سمن. ½ كوب (100 جم) زبيب أسود. شرائح بصل مقلي للتزيين. ¼ كوب (62. 5 مل) ماء ورد. ملعقة صغيرة زعفران. طريقة تحضير أرز بالحمص بالدجاج اخلطي الزعفران وماء الورد معًا، قلبي، واتركي المزيج جانبًا. في قدر مناسبة، تبلي الدجاج بالبصل والقرفة والهيل والكركم والبهارات، ثم أضيفي الملح والفلفل حسب رغبتك. قلبي الدجاج مع البهارات جيدًا، ثم ضعي القدر على نار متوسطة، واغمري الدجاج بالماء. اتركي الدجاج يغلي، ثم خففي النار واتركيه ينضج على نار هادئة. أخرجي الدجاج في طبق، واتركيه جانبًا، ثم صفي المرق، واحتفظي به. انقعي الأرز البسمتي في ماء دافئ، 30 دقيقة. في قدر أخرى، على نار متوسطة، ضعي السمن والزبيب، وقلبي إلى أن تنتفخ حبات الزبيب. أخرجي الزبيب في طبق جانبًا، ثم أضيفي الحمص، وقلبي مدة دقيقة، ثم أخرجيه في طبق آخر جانبًا.
رز بالحمص والدجاج المحمر* 09-04-2019, 12:47 PM رز بالحمص والدجاج المحمر.. أستخدمت أفخاذ دجاج ممكن تستخدمي دجاجة كاملة حسب رغبتك.. سلقت الأفخاذ بالمطيبات التالية: شرحات بصل+ثوم مهروس+ ورقتين غار+ عودين قرفة+فلفل اسود+ كمون+ كزبرة ناشفه+ هيل+ قرنفل+ ملعقة بودرة بصل+ ملعقة بودرة ثوم+ رشة كركم+ ملح حسب الرغبة +ملعقة معجون طماطم وبعد ما استوئ الدجاج طلعته ع صينية الفرن وحطيت له فلفل اسود ورشة بهار مشكل ورشة زيت نباتي ودخلته الفرن يتحمر. 🍗 بطنجرة شوحت بصلة مفرومة ناعم مع رشة زيت وملعقة سمنة ولما صار لونها ذهبي حطيت الرز استخدمت رز بسمتي قصير الحبة وملح حسب الرغبة وصبيت عليه من مرقة سلق الدجاج المرقة تكون اعلئ من مستوئ الرز بشي بسيط وتركته يغلي لين نشفت المرقة وزعت علبة حمص بعد ماصفيتها وغسلتها وطيت الغاز وغطيت عليه ليكمل سواه بعد سواء الرز نصبه بطبق التقديم ونوزع عليه الدجاج بعد مايتحمر و للتزيين كاجو محمص وبقدونس او اي تزيين تفضليه يقدم مع سلطة الخيار باللبن ولا اروع الكلمات الدلالية (Tags): لا يوجد اقتباس
أرز بالحمص والدجاج وقت التحضير: 45 دقيقة يكفي J 4 أشخاص المقادير - 1 كوب أرز بسمتي مغسول ومنقوع - صدر دجاجة فيليه مخلي من العظم - سمن - ثوم مفروم - بصلة - كوب حمص - ملح وفلفل - زيت نباتي - بهارات مشكله - كركم 4 أشخاص طريقة التحضير سخني الزيت والسمن في قدر على نار متوسطة إلى عالية ثم أضيفي الدجاج وقلبي حتى ينشف قليلاً. ثم أضيفي البهارات والكركم والملح والثوم والبصل ومكعب المرق وقلبي لمدة 5 دقائق. ثم أضيفي الأرز والحمص والماء الساخن واتركي المزيج حتى يغلي ثم خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 25 دقيقة حتى يتشرب الماء وينضج الأرز. ثم اسكبيه في طبق التقديم وزينية بالمكسرات وقدميه ساخناً إلى جانب السلطة أو اللبن الزبادي.
دجاج • رز • بصلة كبيرة مفرومة ناعم • ثوم مهروس • حمص مسلوق • ملح وفلفل أسود • وبهارات • وكمون حسب الرغبة غادة عسكر أرز مغسول • حمص أصفر مجروش ومنقوع • ثوم حسب الرغبة • لحم هبرة بالعظم + قليل من الشحم (اذا لم يتوفر يوضع زيت) • بصل مقطع ارباع • فلفل اسود • كمون • كزبرة السيدة ملعقة ارز • حمص • ماح. فلفل كمون • عصير ليمون • بودرة الثوم • بودرة البصل • جبن كريمي • بيض Hayat.
طريقة عمل رز بحمص باللحم المفروم نصفي ماء الأرز ونضعه في وعاء تقريبًا كوب إلا ربع مع إضافة ملعقة واحدة كبيرة من الملح ونرفعه على النار ونتركه حتى يغلي. نضيف الأرز إلى هذا الماء الساخن ونتركه من دون تغطية لمدة أربع دقائق أو حتى يصبح غير طري بشكل كامل، مع مراعاة التحريك مرة او مرتين خلال هذه الأثناء. نخرج وعاء الأرز من على النار ونصفيه بالمصفاة، ثم نضعه على جنب. نحضر قدر غير لاصق ونضع به ثلاثة ملاعق كبيرة من الزيت ثم نضع طبقة من الخبز تكون رقيقة، بحيث أن تكون مغطاة لقاع القدر. نضع فوق الخبز طبقة من الأرز، ثم نضع خليط اللحم المفروم والحمص فوق الأرز. نستمر في وضع طبقة الأرز حتى تنتهي الكمية المتواجدة لدينا، مع صنع في النهاية بعض الثقوب في الأرز. نخلط في وعاء كوب الا ربع من الماء ومعها ربع ملعقة صغيرة من الزعفران وثمانية ملاعق من الزيت ونحرك ثم نصبهم فوق خليط الخبز والأرز المحشو بالحمص واللحم المفروم. نغطي القدر ونتركه على نار عالية لمدة أربعة دقائق حتى تتبخر الماء. نخفض الحرارة إلى هادئة، ثم نكشف الغطاء ونلف القدر بمنشفة مطبخ مع التأكد من تثبيتها بعيدًا عن حرارة الموقد. نغطي القدر بالغطاء مرة أخرى ونتركه يُطهى لمدة من ثلاثين إلى أربعين دقيقة، مع مراعاة عدم الإفراط في الطهي حتى لا يصبح الأرز طري بشكل مبالغ.
الإعلان الرسمي أكد أن الوضع تحت السيطرة.. وإدارة الكوارث والطوارئ كشفت عن جانب آخر للحقيقة "الوضع تحت السيطرة، وتم التحكم بالحدث، وانتهى بنجاح دون أي أضرار". ما سبق كان ملخص بيان "صحة القنفذة" حول الحريق الذي نشب في مستشفى المظيلف العام الخميس الماضي، ولكن يبدو أن هناك جانبًا آخر للحقيقة، لم يتطرق إليه البيان الرسمي، يؤكد وجود حالة وفاة لامرأة، كانت ضمن 4 حالات تم إخلاؤها من قسم العناية المركزة بالمستشفى أثناء الحريق، وتُوفيت داخل سيارة إسعاف الهلال الأحمر عقب الإخلاء، وهو ما لم يتم ذكره في بيان "صحة القنفذة"، ولكن كشفه خطاب مرفوع من إدارة الطوارئ والكوارث والنقل الطبي بصحة القنفذة لمدير الشؤون الصحية. وبالرجوع إلى بيان "صحة القنفذة" المنشور عقب الحريق، فقد أشار إلى التماس كهربائي بأحد الأفياش الكهربائية بالممر المقابل للعناية المركزة بمستشفى المظيلف العام في تمام الساعة الـ١١:٤٢ص، وتعامل المختصون مع الحادث وفق البروتوكولات الطبية وخطط الطوارئ فورًا؛ إذ قاموا بإبلاغ الدفاع المدني، وتمت الاستجابة السريعة من قِبل الدفاع المدني، وتم إخلاء مرضى العناية المركزة. وتابعت "صحة القنفذة" في بيانها: تم التحكم بالحدث وانتهاؤه بنجاح، ولا توجد أضرار ناجمة عنه، كما تمت إعادة خدمات المستشفى بشكل كامل وطبيعي، ويجري استكمال التحليل للحدث لتطبيق الخطط التصحيحية والوقائية.
شبّ حريق في مستشفى المظيلف العام التابع لصحة القنفذة، ظهر اليوم الخميس، استنفرت معه صحة القنفذة والجهات الإسعافية والأمنية في عمليات إخلاء المرضى وإخماد الحريق. فيما علمت "سبق" أن الحريق شبّ في ممر العناية المركزة، وأن "صحة القنفذة" أخلت جميع الحالات المنومة، وتم نقل جميع الحالات لمستشفيات المحافظة. وبينت مصادر "سبق" أن التيار الكهربائي مقطوع بالكامل عن المستشفى وثلاجة الموتى حتى اللحظة. "سبق" تواصلت مع متحدث "صحة القنفذة" إبراهيم المتحمي الذي وعد بردٍّ مفصل في وقت لاحق.
pvdr lsjatn hgl/dgt>> fdhk dc;] Hk hg, qu jpj hgsd'vm>>, hgls;, j uki "hlvHm lj, thm fsd lj, thm lsjatn hgl/dgt>> hgsd'vm>> hg, qu fdhk pvdr dc;] 02-10-2022, 01:10 AM # 2 طُرِح راقِي گ روحـگ لآعدمنا جَمَال ذآئقتگ تَحِيَّة صَادِقَةٌ مِنَ الأعْمَاقِ وبآنتظار جَدِيد آبداعكگ دَائِمًا وَدْيٌ لگ. 02-10-2022, 12:45 PM # 3 - شكراً لكم ولمروركم الراقي عطرتوا متصفحي بطلتكم البهية عبق الجوري لأرواحكم. 02-11-2022, 01:46 PM # 4 تسلم يمينك ي ذوق.. ماننحرم منك ومن عطائك.. مودتي لــ سموك.. 02-12-2022, 02:26 AM # 5 موضوع قمة الروعه والجمال أسعدني جداً قراءته الله يعطيك العافيه 02-12-2022, 03:58 AM # 6 02-22-2022, 01:32 PM # 7 _ يعطيك العافيةة ع الخبريه سلمت. 02-22-2022, 04:35 PM # 8 02-23-2022, 02:38 PM # 9 تغطية إخبارية مميزة 02-26-2022, 01:08 PM # 10 سلمت.
000 ألف ريال يستخدم أدوية غير مسجلة إعتمد معالي وزير الصحة د. عبدالله بن عبدالعزيز الربيعة قرار لجنة..