وتحدث هذه العملية الحيوية. على مرحلتين ، تكون خارجية وداخلية ، ولكي تتنفس بهذه الطريقة ، تمتلك الزواحف الهياكل التالية: [2] الخياشيم. القصبة الهوائية. سرعه. دائرة الطيران. رئتين. توجد هذه الهياكل فقط في جميع الزواحف البرية ، حيث تعتمد الزواحف البرية على رئتيها حيث يدخل الهواء عبر الممر الأنفي أو الفم ثم يعبر الحنك إلى القصبة الهوائية ، حيث يقسم المزمار الهواء إلى كل من الشعب الهوائية. ، حيث يوجد الغاز. إلى الرئتين. تتكون رئتا الزواحف بدورها من عدة حويصلات ، ولا غنى عن عضلات صدر الزواحف لأنها تسمح بتمدد بطانة الرئة ، وبالتالي فإن كمية الهواء المتلقاة ستعتمد على حجم التجاويف الصدرية والرئة. الزواحف 🦎🐍 - اختبار تنافسي. من الزواحف. الزواحف ، وبشكل عام جميع الزواحف البرية لديها رئات متطورة بشكل جيد ، ومع ذلك ، فإن عددًا كبيرًا من الثعابين البحرية أو غير البحرية لها رئة واحدة فقط بينما الأخرى ضامرة. اقرأ أيضًا: كيف تتنفس البرمائيات كيف تتنفس الزواحف البحرية؟ نظرًا لاختلاف خصائص الزواحف البحرية عن تلك الموجودة في الزواحف البرية ، يختلف تنفسها أيضًا ، حيث تمتص معظم السلاحف البحرية والثعابين ، على سبيل المثال ، الهواء من السطح ويمكن أن تخزنه في رئتيها ، ويمكن بعد ذلك غمرها تحت الماء من أجل وقت أطول.
عند اقتراب موعد وضع البيض تخرج إناث السّلاحف من الماء وتصل إلى المناطق الرّمليّة فوق خط المد العالي، وتبدأ بحفر العش في الرّمال باستخدام أرجلها الخلفية، ثم تضع البيض في العش وتغطيه بالرمل، وتعود مجدداً إلى البحر. يظل البيض مدفوناََ في الرّمل لفترة تتراوح ما بين 50 إلى 60 يوماً، اعتماداََ على درجة حرارة الرّمال التي تساعد على تطوّر ونمو الجنين، وبعد فقس البيض تبدأ صغار السّلاحف بالتّعاون معاََ على حفر العش للتمكّن من الخروج إلى الشاطئ، وهي تخرج عادةََ أثناء الليل وتتوجه مباشرة إلى البحر. يعتمد العلماء على بعض الأدلة العلميّة التي تفيد أنّ صغار السّلاحف ضخمة الرّأس يمكنها أن تخزّن في ذاكرتها المجال المغناطيسي للشاطئ الذي خرجت فيه من البيضة، وتستخدمه لتعود إلى الموضع نفسه لتضع فيه بيوضها وهي بالغة. [١] سلاحف البحر معرضة لخطر الانقراض تُعد الأنواع السّبعة من سلاحف البحر مهددة بخطر الانقراض؛ لذلك وضع بعض النّشطاء برامج لحماية الأعداد الباقية منها في جميع أنحاء العالم، أما أسباب تناقص أعداد سلاحف البحر فتعود لما يلي: [١] [٤] تعرُّض العديد من سلاحف البحر للصيد بقصد، أو بغير قصد من قبل صيادي الأسماك.
عائلة السّلاحف البحريّة (الاسم العلمي: Cheloniidae): هي سلاحف تتميّز بأن قوقعتها صلبة، وتضم: السّلاحف الخضراء (بالإنجليزيّة: Green sea turtle): وتُعرف علمياً باسم: Chelonia mydas. السّلاحف مسطّحة الظّهر (بالإنجليزيّة: flatback sea turtles)، وتُعرف علمياً باسم: Natator depressus. السّلاحف ضخمة الرّأس (بالإنجليزيّة: loggerhead sea turtles)، وتُعرف علمياً باسم: Caretta caretta. السّلحفاة صقريّة المنقار (بالإنجليزيّة: Hawksbill sea turtle)، وتُعرف علمياً باسم Eretmochelys imbricata. سلاحف كمب ردلي (بالإنجليزيّة: Kemp's ridley sea turtle)، وتعرف علمياً باسم Lepidochelys kempii. سلاحف ردلي الزّيتونيّة (بالإنجليزيّة: Olive ridley sea turtle)، وتُعرف علمياً باسم Lepidochelys olivacea. تكاثر سلاحف البحر تتكاثر سلاحف البحر بوضع البيض، ويمكنها وضع ما يقرُب من 100 بيضة في الحضنة الواحدة، ويتراوح عدد الحضنات في موسم التّعشيش من 2-4 حضنات، باستثناء السّلحفاة ضخمة الرّأس التي يمكنها وضع سبع حضنات من البيض في الموسم الواحد، وتدخل معظم السّلاحف في فترة سكون لمدة ثلاث أو أربع سنوات قبل أن تضع البيض مجدداََ.
ومن ثم نضع المزيج جانباً. على سطح صلب نرُش الدقيق ، ومن ثم نعجن شرائح البف باستري ، ليتم تقطيعها من بعد ذلك على شكل مربّعات بطول وعرض 12 سم. في وسط كلّ مربع من العجين نضع ملعقة كبيرة من حشوة الجبن. نطوي طرف واحد من العجين على الطرف الآخر المقابل له ، وذلك للحصول على شكل مثلث. مع تكرار الخطوة ذاتها حتّى انتهاء الكميّة المتواجدة لدينا من الحشوة والعجين. نضغط من بعد ذلك على أطراف المثلثات بحرص. نرش صينية الفرن برذاذ الزيت ، ومن ثم نصف مثلثات الجبن في داخلها. ندهن وجه كلّ مثلث من مثلثات الجبن بالبيض المخفوق. بف باستري بالسبانخ والجبن بالصور - طريقة. نقوم بإدخال الصينية إلى الفرن حوالى 30 دقيقة ، إلى أن تنضج. عند الإنتهاء تصبح جاهزة للتقديم. بف باستري بالجبن بطريقة أسهل علبة واحدة من جبنة الكيري المربعات باكيت من عجينة البف الباستري نصف كوب من الزيت النباتي للقلي طريقة الإعداد من عجينة البف باستري نقوم بتشكيل كرات صغيرة الحجم. نرُق كرات البف باستري ، ومن ثم نحشيها بمكعبات جبنة الكيري ، مع غلقها عند االإنتهاء من عمليّة حشيها. نضع الزيت في مقلاة كبيرة ، ونتركه حتّى يسخن. لاحقاً وعندما يسخن الزيت نقلي كرات عجين البف باستري المحشوة بالجبن ، ونرتركها حتّى تتحمّر ليتم رفعها من بعد ذلك وتصبح جاهزة للتقديم.
Last updated أبريل 15, 2016 بف باستري بالسبانخ والجبن بف باستري بالسبانخ والجبن الباف بيستري او العجينة الهشة لها العديد من الإستعمالات فممكن إستخدامها في أطباق الحلو وممكن في اطباق الموالح. تتميز هذه العجينة بوجود الطبقات المتعددة فيها وممكن ان تستخدم للكورسان ايضا. سنقدمها اليوم مع السبانخ والجبنة ،سنتخدم جبنة الريكوتا لتعطي القليل من الملوحة مع جبنة التشيدر التي عند خبزها ستذوب مع السبانخ. مقادير بف باستري بالسبانخ والجبن: بيضة مخفوقة (للجبنة) كاس جبنة ريكوتا(متواجدة في الاسواق) كاس سبانخ مفرزن ومصفى بالمصفاة ٣/٤ كاس جبنة تشيدر ملح / فلفل حسب الرغبة مغلف عجينة الباف بيستري الجاهزة المربعة بيضة مخفوقة للدهن زيت للدهن طريقة بف باستري بالسبانخ والجبن: ١-يحمى الفرن على درجة حرارة ٣٥٠ مئوية. ٢-يدهن ٢ صينية كاب كيك بالزيت. ٣-في وعاء كبير نضع جبنة الريكوتا وجبنة التشيدر سويا وتخلط ونضيف عليهم البيضة بعد خفقها. ٤-تصفى السبانخ جيدا من الماء وتعصر قليلا باليد. ٥-تضاف السبانخ للجبنة وتخلط جميعا جيدا وتتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة. ٧-توضع ملعقة من خليط الجبنة على مل باف بيستري،ثم نحصر أطراف زوايا العجينة ونجمعهم لبعض ونضغط حتى تلتصق الاطراف.
طريقة التحضير يُحمّى الفرن في البداية وتُضبط درجة حرارته على 220 درجة مئوية، ثم تُحضر صينية فرن حافتها قصيرة. نُقطع كل قطعة من عجينة البف باستري إلى مستطيلين باستعمال قطّاعة البيتزا أو السّكين. يوضع الجبن الكريمي في إناءٍ صغير الحجم، وتُقلب باستعمال ملعقة عريضة مصنوعة من البلاستيك إلى أن يصبح قوام الجبنة ليّنًا. تُحشى قطع البف باستري بالجبن الكريمي، ويُنثر فوقها كمية قليلة من القرفة. توضع ثلاث قطع من الشوكولاتة المقطّعة إلى أصابع رفيعة على طرف كل عجينة، ثم تُلف على الشّوكولاتة على شكل رول، بعد ذلك يُضغط على طرف العجينة بخفة حتى يلتصق جيدًا، وتوضع العجينة في صينية الفرن. يوضع الحليب وصفار البيض والفانيلا السّائلة في طبقٍ صغير، وتُقلب المكونات مع بعضها باستعمال فرشاةٍ صغيرة. يُدهن سطح عجينة البف باستري بمزيج البيض، ويُدخل صينية البف باستري بالجبن والشوكولاتة إلى الفرن، وتُترك لمدة خمس عشرة دقيقةً إلى أن يصبح لون العجينة ذهبيًّا. تُخرج صينية البف باستري من الفرن وتُترك إلى أن يبرد البف باستري تمامًا. تحضر صلصة السكر عن طريق وضع الفانيلا السائلة والسكر في إناءٍ صغير وعميق، ويضاف الحليب إلى المزيج تدريجيًا، ويُقلب باستعمال الشوكة إلى أن تتشكّل صلصة قوامها ناعم ومتجانس.