اللحوم البيضاء المقلية: عملية قلي السّمك وجوانح الدّجاج وقطع الدّجاج بمختلف أشكالها بعد غمرها بطبقة من الشّوفان أو الطّحين أو الخبز المطحون مع التّوابل والبهارات؛ ذلك يزيد من جاذبيّة مذاقها الذي يضر بالقلب والشرايين بسبب ارتفاع نسبة الدّهون والزّيوت النّاتجة عن عمليّة القلي. البطاطس المقلية: والتي عادة ما تباع في أكياس مجمّدة مغلّفة بكمية كبيرة من الصّوديوم؛ للحفاظ عليها أو قلي البطاطس الطّازجة؛ فيؤدي الإكثار من تناولها إلى زيادة ضغط الدّم بسبب وجود الصّوديوم وإلى زيادة الكوليسترول في الدّم، والبدانة النّاتجان عن استخدام الزّيوت في عملية القلي. اللحوم المشوية: وهي اللّحوم التي تُحضّر عن طريق خلطها بكميّات كبيرة من الدّهون لإكسابها اللّيونة وسرعة الفرد، كذلك تحتوي على الملوّنات الغذائيّة ممّا يرفع خطر الإصابة بالكوليسترول وأمراض القلب. المقبّلات: والتي في العادة تضاف إلى السّاندويشات والوجبات أو توضع بجانبها للتّغميس وتتكوّن من المايونيز المكوّن من الزّيوت بنسبة كبيرة، والصّلصات التي تحتوي على الصّوديوم والبهارات والتّوابل ممّا يضرّ بصحة القلب، كما أنّ المايونيز والتتبيلات الأخرى والسّلطات المحضّرة بإضافة المايونيز والسّكر لها تزيد من خطر الإصابة بالسّكريّ والكوليسترول وانسداد الشّرايين.
أبرز مكونات الوجبات السريعة: البطاطا المقلية، وقد تكون طازجة تقطع وتقلى في نفس الوقت، أو مجمدة ومقلية نصف قلية، ويقوم الطباخ في المطعم بقليها القلية الثانية ومن ثم تقديمها. وتفضل مطاعم كثيرة الطريقة الثانية لأنها أسهل وأسرع، ولكن البطاطا هنا تحتوي على مقدار أكبر من الصوديوم الذي يضاف عادة للبطاطا لحفظها مجمدة. ويؤدي قلي البطاطا إلى ارتفاع محتواها من الدهون والسعرات الحرارية. لحوم مقلية، مثل الدجاج أو جوانح الدجاج أو السمك. كما قد تغطى بطبقة من البيض والطحين وفتات الخبز. وأيضا هنا تكمن المشكلة في القلي الذي يزيد محتويات الطعام من السعرات الحرارية والدهون. لحوم معالجة، مثل المرتديلا والنقانق واللحوم المدخنة. وهي تحتوي على مستويات مرتفعة من الصوديوم والدهون. كما يعتقد أن اللحوم المدخنة ترفع مخاطر الإصابة بالسرطان. لحوم مشوية، مثل لحم الشاورما الذي يشوى على السيخ، ولحم البرغر الذي يتكون من خلطة تعجن وتصب في قالب مدور ثم تقلى أو تشوى. ومع أن ظاهر طريقة التحضير هنا هي الشواء الصحي فإن باطنها هو القلي غير الصحي، وذلك لاحتواء هذه الطريقة في الشواء على مقدار كبير من الزيوت والدهون، وبإمكانك النظر إلى سيخ الشاورما الذي يتصبب دهنا حتى تدرك أنه مليء بالدهن، أما البرغر فتحتوي عادة خلطته على مقدار كبير من الدهن لجعله أكثر طراوة.
التأثير على الجهاز العصبي: حيث أن الوجبات السريعة واستهلاك كميات عالية من الزيوت والأملاح والسعرات الحرارية وتراكمها في الجسم دون حرقها يؤثر على سلامة الجهاز العصبي فيقلل من مستوى الإدراك والتركيز ويسبب صعوبة الفهم خاصة لدى الأطفال كما يخفض نسبة التذكر، إضافة إلى ارتباطه الوثيق بمشاكل الإكتئاب والزهايمر. مشاكل الكلى: حيث أن تأثير هذه الوجبات يؤدي إلى ارتفاع الكوليسترول الذي يرفع بدوره ضغط الدم مما يؤثر على عمل الكلى ويضعف من قدرتها مما يسبب انحباس السوائل في الجسم وزيادة نسبة أملاح الصوديوم فيها. المراجع: 1- الجهاز الهضمي والوجبات السريعة. جريدة الرياض. روجع بتاريخ 9 نوفمبر 2019. 2- الوجبات السريعة بين الرفض والقبول. نادية صالح العمودي. جامعة الملك سعود.
ولذلك فإن اللحوم المشوية هذه أيضا ليست محضرة بطريقة صحية. السكر ، ويوجد في المشروبات الغازية المرافقة للوجبة وعصير الفواكه الصناعية، كما يوجد في كثير من السلطات كسلطة الملفوف التي تتكون من المايونيز والملفوف مضافا إليها السكر والملح. الكثير من المايونيز والصلصات، ويميز هذه الشطائر السريعة التي تحتوي على المايونيز وصلصة الثوم والتتبيلات التي تنضح بالدهن والصوديوم، كما أن التغميسات التي تقدم مع الوجبات السريعة تكون أيضا -في العادة- محضرة من المايونيز أو الزبد أو الزيوت. الأطعمة الفارغة (الخردة): أتى هذا المصطلح من المسمى الإنجليزي "junk food" ويعتقد أن أول شخص استعمله هو مدير المركز الأميركي للعلوم بالمصلحة العامة مايكل جاكوبسون عام 1972، لوصف الأغذية التي تحتوي على مقدار كبير من السكر والدهون والسعرات الحرارية، وكميات قليلة أو معدومة من العناصر المغذية كالفيتامينات والمعادن والألياف. هذا المصطلح ليس علميا بل هو وصف عامي شائع، وفيه جانب تمثيلي لافت، فكما أن الخردة هي كتلة كبيرة من المعادن والمواد التي لها وزن وحجم كبيران ولكن لا قيمة مادية لها، فكذلك هذه الأغذية التي تحتوي على مقدار كبير من السعرات الحرارية والدهون والسكر والصوديوم، ولكن من دون فائدة غذائية حقيقية.
2 – اللحم المشوي يتم خلط اللحوم المشوية بالعديد من كميات الدهون حتى تساعد على فردها ونضجها بسهولة ويسر، وأيضًا يتم إضافة ألوان طعام إليها حتى تصل إلى درجة اللون المطلوبة. 3 – اللحوم المدخنة يتم تصنيع هذه اللحوم بعدة طرق تلي بعضها البعض أثناء التصنيع، ويتم الإضافة لها ملح الصوديوم وبعض المواد الكيميائية. 4- المشروبات الغازية يحتوي المشروبات الغازي على العديد من السكر والألوان الصناعية الضارة، ولا يوجد غيره يقدم مع الوجبات السريعة. 5- المقبلات نحن لا نتحدث هنا عن المقبلات من الخضار بل المستبدلة بأشياء أخرى كالتوابل، الزيت المهدرج والمستخدم أكثر من مرة من قبل والخلطات المستخدمة في تصنيع المايونيز والكاتشب اللذان يقدمان مع الساندويتش الخاص بالوجبات السريعة. أضرار الوجبات السريعة عند الإفراط في تناول الوجبات السريعة تعود علينا بالضرر فهي مليئة بالسموم التي تضر الجسم، وفيما يلي سوف نعرف الأضرار المترتبة علينا من تناولها: 1 – السمنة المفرطة تحتوي الوجبات السريعة على العديد من الزيوت المليئة بالدهون، وتعيق المعدة أثناء قيامها بعملية الهضم، بسبب أنها لا تحتوي على ألياف نباتية وتعتمد على السكريات العالية، وهذا ما يؤدي إلى زيادة مبالغ فيها في الوزن.
صاحبي، ما الذي غيرك؟ - محمد الثبيتي - YouTube
ايه اكتر حاجة تتمنى تغيرها من هو أول شخص تتصل به في حالة حدوث أي طوارئ؟ هل تعتقد أن الاعترافات دائما تقع في مصلحة العلاقة؟ ايه اكتر انطباع خاطيء الناس بتاخده عنك؟ هل انت راضي عن علاقتنا ؟ 20 سؤال ازاي افتح مواضيع مع البنت!
التسويف خدعة النفس العاجزة والهمة القاعدة. الكمال هو أن تسعى لبلوغ الكمال ما بقي في صدرك نفس يتردد. مستحيل أن يجتمع أمران حب الراحة وحب المجد.. وطاعة النفس وطاعة الله. أخرج الله ابليس من رحمته وحرم عليه جنته لأنه لم يعترف للإنسان بالكرامة. إن من الكرامة ما يستجيب للمال كما يستجيب الحديد لدعاء المغناطيس. الكرامة ألا نتعلق بمن لا يحبنا. وعمل الشيطان هو تشييع الماضي بالنحيب والاعوال، هو ما يلقيه في النفس من أسى وقنوط على مافات. الطائر الذي يفر لا يعود وحتى إذا عاد سوف يكون مهيض الجناح لن يكن أبدا نفس الطائر. إلى متى سوف تظل مفزوعاً من كل شيء هكذا، لماذا لا تخرج من داخلك تلك النفس المرتعدة. لا نراهم لكنهم يشاركوننا نفس الهواء. لا يمكن أن يخلق الله رجال من أرحام النساء ثم لا يجعل لهن كرامة فوق كرامة الرجال. لن يكون بمقدورنا الثأر لأخواننا اذا كنا بالمقابر. صاحبي ما الذي غيرك راد. أهين لهم نفسي وأكرمها بهم ولا تكرم النفس التي لا تهينها. الموتى رغباتهم كوصايا الأنبياء يبقى صداها زمناً في النفس. خبايا النفس تظل في النفس وآلامي تظل لي وحدي ما دامت لا يفهمها أحد. ما في الحياة من خير أو شرّإنتعرف ما هو أثر لما يقع بين عوامل الحياة والنفس الإنسانية من تفاعل.
::: صَاحِبي تذَكَّـر: حينَ يصرخ القلب و يئنّ الحنين، أجنحة الدعوات التي تُرْسَل عبرَ ملكوتٍ لَا يعذِّب بطهارتِه و يحويَ أملي الواسع، و حبي الكثيف،.! لَا تتعَالَى على أسئلة معقوفة، مطأطئَة رأسها شوقًا، عزيزة الأماني،! إنَّها كدبيبِ النمل تنخَر كل جرحٍ مفتوح.! ::: لاتمل الغناء.. فما دمت تنهل من صفو الينابيع شق بنعليك ماء البرك …! صَاحِبِي، مَا الذِي غَيَّرَك؟! ، هامشٌ على دربِ الحنين: – العنوان مقتبس من قصيدة الأديب السعودي: محمد الثبيتي "رحمه الله". 60 طريقة ازاي افتح مواضيع مع الكراش. – مابين ".. " كذلك للأديبِ نفسه. التنقل بين المواضيع
كلمات مهرجان صاحبي من غبائه مكتوبة واحدة من أهم كلمات المهرجات المصرية التي شكلت الأهمية الكبيرة في التعرف على كل ما يتعلق ويرتبط في العنوان الرئيسي الذي أضاف لنا الكثير الوضوح في الجوانب الفنية التي اعتمد عليها الكثير من الفنانين في الأساليب الغنائية المختصة بالمهرجانات.
هُنا نعيشَ معكم بين السطور، هُنا سنكونُ معكم نرى خبايا الاقتباسات المُتداولة وحِكَاياتِ الشُّعراء المجهولة. نجري في بُستانِ المفردة حتَّى نتعرفَ على جنَّةِ الشِّعرِ عن قُرب، ولن يخلو الأمر من قصائِدَ يستَفيءُ العُمْرُ بِها مِن حَرِّ العَيش.