الملوخية الناشفة الورق الملوخية الناشفة الورق هي من الأكلات القديمة والتي اشتهر بها أهل مصر، وتتميز طريقة الملوخية بالثوم والكزبرة، إلا أن هناك عدة طرق لعملها فيمكن أن تقدم مفرومة ناعمة أو على شكل أوراق سليمة. ويقال أن أصل كلمة الملوخية هو "الملوكية" وهذا يرجع إلى أنها قدمت إلى الملوك في عصر الفراعنة القدماء ، والملوخية من الخضروات التي تحتاج إلى الطقس الحار لزراعتها، حيث أنها لا تنبت البذور في درجات حرارة منخفضة، وتحتوي الملوخية الطازجة على 1. 5 ٪ من الألياف، وهي واحدة من أغنى الخضروات الورقية الغنية بفيتامين أ ، والتي تحافظ عليها حتى عند الطهي أو التجفيف وقد ثبت علميا أن تناول الملوخية يساعد على تهدئة الأعصاب وتقوية البصر وتحفيز ضربات القلب كما يساعد في علاج انخفاض ضغط الدم وانخفاض الطاقة والضعف الجسدي. طريقة الملوخية الورق | أطيب طبخة. وتحتوي الملوخية على نسبة جيدة من فيتامين (ب) ، والذي يحمي الجسم من فقر الدم ومنع تشكيل حصوات المثانة والكلى والتهابات المسالك البولية و سنقدمها في هذه الوصفة بالطريقة السورية. مدة التحضير: 15 دقائق مدة الطبخ: 20 دقائق الوقت الاجمالي: 35 دقائق المقادير ربع كيلو ملوخية ورق ربع كيلو لحم مفروم 2 ملعقة كبيرة سمن كزبرة طازجة مفرومة 5 فصوص ثوم مهروس ملح فلفل أسود كوب ماء طريقة التحضير - نضع الملوخية في وعاء مليء بالماء لمدة 3 دقائق ثم نستخرجها، مع تكرارها عدة مرات حتى تصبح طرية.
- نضع الملوخية في قدر على النار مع السمن، نضع الملح والفلفل و الثوم واللحم المفروم على خليط الملوخية وتقلب جيدا حتى ينضج اللحم، ثم نضيف كوب الماء. - نترك المكونات على نار هادئة حتى تنضج. - نضع الملوخية في طبق التقديم وتقدم ساخنة.
وصفات ذات صلة طبقة التشيز كيك البيضاء الخلطة ولا أشهى! 30 دقيقة طريقة عمل تشيز كيك سهلة سيعشقها أطفالك! 30 دقيقة طريقه عمل تشيز كيك سهله وسريعه كيك ولا أشهى! تغطية التشيز كيك شكلها يجنن! 5 دقيقة تشيز كيك التوت الهبه أشهى حلى عندي! 20 دقيقة تشيز كيك لوتس بدون فرن الوصفة مضمونة! 30 دقيقة تشيز كيك نيويورك فاكتوري الاصلي لعشاق التشيز كيك! 30 دقيقة حشوة تشيز كيك بالفراوله على أصولها! 20 دقيقة
مئتا غرام من الجبنة الكريميّة. التزيين: كريمة مخفوقة للتزيين. بسكويت للتزيين. خلط الزبدة والبسكويت في محضرة الطعام. توزيع خلطة البسكويت في أكواب الكيك. خلط الجبنة والكريمة والشوكولاتة جيّداً. توزيع خليط الشوكولاتة فوق البسكويت. تزيين الأكواب بالكريمة المخفوقة والبسكويت، ثمّ تقديمها. تشيز كيك الشوكولاتة وجوز الهند كيسان من كريمة الفانيلا ويمكن استبدالها ببيضة. ثماني حبات من الجبنة المفضلة. علبتان من القشطة. كوب ونصف من الماء البارد. باكيت بسكويت سادة. ثلاث ملاعق من الزبدة أو السمنة. ثماني قطع من نوع الشوكولاتة المفضل. للتزيين: مكسرات -حسب الرغبة-. كمية من جوز الهند. كمية من بودرة الكاكاو. طحن البسكويت السادة في الخلاط الكهربائي. عجن الطحين بالزبدة أو السمنة. رص البسكويت في صينية البايركس أو في قالب التشيز كيك، ووضع في الثلاجة لمدة ثلاثين دقيقة. وضع المكوّنات الباقية في الخلاط عدا الشوكولاتة والزبدة، والخلط جيداً حتى يتكون مزيج كثيف، ووضعه على طبقة البسكويت وتركه في المجمّد لمدة خمس، أو ست ساعات. خلط الشوكولاتة مع الزبدة ووضعه كطبقة ثالثة، ثمّ تزيينه بالمكسرات وجوز الهند. تشيز كيك بالشوكولاتة علبتان من بسكويت الشاي السادة.
تشيز كيك بالشوكولاته بدون فرن بدون بيض - Chocolate Cheesecake*Eggless & Without Oven - YouTube
تشيز كيك الشوكولاتة| نرمين هنو - YouTube
مقادير الوصفة الطبقة السفلية 1 1/2 كوب بسكويت مطحون 2 ملعقة كبيرة بندق مطحون 1 سكر ناعم الحبيبات 1/2 زبدة مذابة الحشو 200 جرام شوكولاتة مذابة 400 جبن كريمي لين جبن ماسكربون لين 3 حبة كبيرة بيض صفار البيض ملعقة صغيرة فانيليا سائلة للتزيين شوكولاتة بيضاء مذابة