ما هو الهليون عندما نتحدث عن النباتات التي اكتسبت شهرةً واسعة في العقد الأخير فلا بد من ذكر نبات الهليون من بينها؛ حيث أنه اعتبر لفترة طويلة من الخضروات الفاخرة إلا أنه أصبح معروفاً هذه الأيام لدى الكثيرين نظراً لفوائده الصحية. ما هو نبات الهليون؟ هو أحد أفراد العائلة الزنبقية ، وينمو في أوروبا، وأمريكا، والهند والمناطق الاستوائية وشبه الاستوائية. يتميز الهليون بسيقانه المستقيمة والتي يصل ارتفاعها إلى 150 سنتميتراً. يأتي نبات الهليون بثلاثة ألوان، الأبيض، والبنفسجي، والأكثر شيوعاً اللون الأخضر. يفضل اختيار الهليون ذو البراعم المستقيمة والثابتة، وكما يفضل استهلاكه خلال يومين أو ثلاث من شرائه لأنه يتلف بسرعة، أو يمكن حفظه لمدة أطول في مياه باردة أو ترطيب نهاياته ومن ثم حفظه في الثلاجة. محتويات الهليون من العناصر الغذائية إن نبات الهليون منخفض السعرات الحرارية ولكنه يحتوي على عناصر مغذية. يحتوي نصف كوب من الهليون المطبوخ (90 غرام) على العناصر التالية: السعرات الحرارية: 20 سعرة. البروتينات: 2. 2 غرام. الدهون: 0. ما هو الهليون. 2 غرام. الألياف: 1. 8 غرام. فيتامين سي: 12% من الحصة اليومية الموصى بها. فيتامين أ: 18% من الحصة اليومية.
الهِلْيَوْنُ أو اليَرَامِعُ [3] [4] (الاسم العلمي: Asparagus officinalis) [5] ( نبات) هو نوع من النباتات الربيعية، ويعد أحد النباتات المعمرة المزهرة ويتبع للفصيلة الزنبقية. وفي بعض البلدان العربية يسمى " [6] سکوم". كما وأنه يطلق على نبات الهليون عدة أسماء محلية في فلسطين منها حليون وجربوة. وصف [ عدل] والهليون نبتة معمرة رفيعة السيقان يبلغ ارتفاعها نحو مترين لها أوراق إبرية طويلة وأزهار جرسية تنتج ثماراً عنبية حمراء زاهية. تنمو في الأماكن الجرداء، وأزهارها خضراء أو صفراء بشكل أجراس. تنبت في الحدائق وفي البراري. تزهر من منتصف الصيف إلى آخره وتحمل ثمرها العليق آخر السنة. [7] عبر التاريخ [ عدل] الهليون من النباتات المصرية القديمة حيث نقشت رسوماته على جدران المعابد ووجدت عيدانه في العديد من المقابر الفرعونية ووجدت بعض من بذوره محفوظة داخل أوان فخارية بالمقابر الفرعونية حتى اليوم. فوائد الهليون الصحية. عرفه المصريون القدماء وكانوا يقدمون حزما منه هدية لآلهتهم، واستخدموه للغذاء الغني والمقوي وكطعام فاتح للشهية وكذلك في بعض الوصفات العلاجية وخاصة لعلاج حالات عسر البول وضعف القلب. [ بحاجة لمصدر] وكان أيضا اليونانيون يأكلونه كمقويّ للجنس ويسمونه "الشهوة" ولكن العالم ديو كان ينكر ذلك ويعتبره سببا لعقم النساء.
5. الهليون والسرطان وقد وجدت أن: تدني مستويات الفوليك في جسم المرأة قد يلعب دورًا كبيرًا في زيادة فرص الإصابة بسرطان الثدي. بينما المستويات العالية في الجسم من حمض الفوليك قد تلعب دورًا هامًا في التقليل من فرص الإصابة بسرطان القولون والمعدة والبنكرياس. ومع أن آلية عمل حمض الفوليك لحماية الجسم من الإصابة بالسرطان لا زالت مبهمة بالنسبة للباحثين، إلا أنهم يعتقدون أن لحمض الفوليك دورًا هامًا في عمليات إنتاج الحامض النووي والحماية من الطفرات. ولم تشر الدراسات إلى أن هذه الفوائد بالذات يمكن الحصول عليها من حمض الفوليك الذي يأتي على هيئة مكملات غذائية، بل ركزت على حمض الفوليك المتواجد في مصادره الطبيعية مثل: الهليون. 6. ما هو نبات الهليون. فوائد الهليون لعمليات الهضم يعتبر الهليون عاليًا في نسب الألياف والماء عمومًا، واللذان يعتبران ضروريان لصحة الجهاز الهضمي والتخفيف من فرص الإصابة بسرطان القولون، كما أنها تلعب الألياف دورًا: كبيرًا وهامًا في تنظيم عملية التخلص اليومية من الفضلات والسموم. محتملًا في تنظيم عمل جهاز المناعة والحماية من العدوى والالتهابات. تبعًا للباحثين في جامعة كنتاكي في الولايات المتحدة الأمريكية، فإن تناول الكثير من الألياف قد يقلل فرص الإصابة بأمراض القلب وارتفاع ضغط الدم و السكري والسمنة وبعض المشاكل الهضمية، كما ربطت تناول كميات كبيرة من الألياف بتخفيض مستويات الكولسترول الضار وتسريع عملية خسارة الوزن لدى الأشخاص الذين يعانون من السمنة.
ويستخدم معدن الكروم في العديد من المجالات، ومنها: إنّ الكروم، أو بالإنجليزية (Chromium): هو أحد العناصر الكيميائية المعدنية الهامة. ومن خصائصه العامة: أنه يحمل الرمز (Cr)، والعدد الذري (24)، ولونه رمادي أو فضي، وله بريق معدني. فوائد الكروم للسكري | دكتور خالد جميل سرحان. وتم اكتشافه في القرن الثامن عشر، وشاع استخدامه في القرن التاسع عشر وما بعده، حيث استعمل الكروم في العديد من الاستخدامات والصناعات، ومن أهمها: الوقاية من الصدأ والتآكل والحرارة للعديد من المعادن. والكروم هو أول عنصر من عناصر المجموعة السادسة الواقعة في يسار الجدول الدوري للعناصر، وهذه المجموعة هي إحدى مجموعات العناصر الفلزية الإنتقالية، وينتمي لهذه المجموعة عناصر أخرى غير الكروم، وهي: موليبدنوم (Mo)، وتنجستن (W)، وسيبورجيوم (Sg). والكروم هو من العناصر السريعة التأكسد في حال تعرضه للهواء الطلق، حيث يتكون حوله طبقة خارجية من أكاسيد الكروم التي تقوم بعزل بقية المعدن الداخلي عن الهواء. يستخرج معدن الكروم من خام الكروميت الموجود في الصخور النارية، كما يتواجد الكروم بنسب ضئيلة في العديد من الأطعمة، ومنها: اللحوم، والكبد، والبيض والجبن، والحبوب التي تطحن بكاملها: كالقمح، والأرز البني، والذرة، وغيرها، ويتواجد الكروم أيضًا في البطاطا، والمكسرات، وغيرها.
Chromium (III) هو عنصر أساسي للكائنات الحية التي يمكن أن تعطل عملية التمثيل الغذائي للسكر وتسبب أمراض القلب ، عندما تكون الجرعة اليومية منخفضة جدًا ، الكروم (VI) سام بشكل رئيسي للكائنات الحية يمكن أن يغير المواد الوراثية ويسبب السرطان. تحتوي المحاصيل على أنظمة ترتب امتصاص الكروم لتكون منخفضة بما يكفي لعدم التسبب في أي ضرر ، ولكن عندما ترتفع كمية الكروم في التربة ، يمكن أن يؤدي ذلك إلى تركيزات أعلى في المحاصيل ، يمكن أن يؤثر تحمض التربة أيضًا على امتصاص الكروم للمحاصيل. تمتص النباتات عادة الكروم فقط (III) ز قد يكون هذا هو النوع الأساسي من الكروم ، ولكن عندما تتجاوز التركيزات قيمة معينة ، يمكن أن تحدث تأثيرات سلبية. من غير المعروف أن الكروم يتراكم في أجسام الأسماك ، ولكن تركيزات عالية من الكروم ، بسبب التخلص من المنتجات المعدنية في المياه السطحية ، يمكن أن تتلف خياشيم السمك التي تسبح بالقرب من نقطة التخلص منها. فوائد عنصر الكروم للجسم ومصادره - مجلة هي. في الحيوانات يمكن أن يسبب الكروم مشاكل في الجهاز التنفسي ، وقدرة أقل على مكافحة المرض ، والعيوب الخلقية ، والعقم وتكوين الورم. التأثيرات الصحية للكروم يمكن أن يتعرض الناس للكروم من خلال التنفس أو الأكل أو الشرب ومن خلال ملامسة الجلد لمركبات الكروم أو الكروم.
كروم هو معدن فضي ، لامع ، شديد الصلابة يمكن أن يأخذ طلاءًا عاليًا كما أنها عديمة الرائحة والمذاق والمرونة. ما هو الكروم بوك. يشكل المعدن طبقة رقيقة من أكسيد الحماية في الهواء ، يحترق عند تسخينه ليشكل أكسيد الكروم الأخضر Cr 2 O 3. التأثيرات البيئة لعنصر الكروم هناك العديد من أنواع الكروم المختلفة التي تختلف في تأثيرها على الكائنات الحية ، يدخل الكروم الهواء والماء والتربة في شكل الكروم (III) وكروم (VI) ويتغير من خلال العمليات الطبيعية والأنشطة البشرية. الأنشطة البشرية الرئيسية التي تزيد من تركيزات الكروم (III) هي صناعة الجلود والنسيج ، الأنشطة البشرية الرئيسية التي تزيد من تركيزات الكروم (VI) هي تصنيع المواد الكيميائية والجلود والمنسوجات والطلاء الكهربائي وتطبيقات الكروم الأخرى (VI) في الصناعة ، ستزيد هذه التطبيقات بشكل رئيسي من تركيزات الكروم في الماء من خلال احتراق الفحم ، ينتهي الكروم أيضًا في الهواء ، ومن خلال التخلص من النفايات ، ينتهي الكروم في التربة. يستقر معظم الكروم في الهواء في النهاية وينتهي به المطاف في المياه أو التربة ، يرتبط الكروم في التربة بقوة بجزيئات التربة ونتيجة لذلك لن يتحرك باتجاه المياه الجوفية ، يمتص الكروم في الماء على الرواسب ويصبح غير متحرك ، فقط جزء صغير من الكروم الذي ينتهي في الماء سيذوب في النهاية.
مصادر الكروم الطبيعية من الأطعمة الغنية بالكروم خميرة الخبز والقرنبيط والحبوب الكاملة مثل الشعير والشوفان، انظر الجدول بالأسفل. الكمية المطلوبة يوميا هي ٣٥ مكغ للرجال و٢٥ مكغ للسيدات، و تختلف الكمية حسب العمر والحالة فتقل عند الأطفال إلى الثلث، وتزداد عند الحوامل والمرضعات الى الضعف، أما بالنسبة لمرضى السكري فيمكن أن يتناولوا حوالي ٢٠٠ مكغ يوميا على شكل مكمل غذائي. منتجات الكروم من متجر أمازون الإلكتروني: شاهد أيضاً كيف نحصل على فيتامين د من الشمس؟ لأشعة الشمس فوائد صحية لأجسامنا، من أهمها هو ارتباطها الوثيق ببناء فيتامين د المهم لصحة الإنسان، الحصول على فيتامين د من أشعة الشمس لن يكلفك شيئا، سوى استغلال وقتك بالشكل المناسب!
للكروم ( Cr) ستة وعشرون نظيراً معروفاً تتراوح أعداد الكتلة لها بين 42 و 67، ومن بين هذه النظائر هنالك أربعة نظائر مستقرة وهي كروم-50 50 Cr و كروم-52 52 Cr و كروم-53 53 Cr و كروم-54 54 Cr. يعد النظير كروم-52 أكثر نظائر الكروم من حيث الوفرة ، حيث يشكل 83. 789% من عنصر الكروم في الطبيعة. يعتقد أن النظير كروم-50 يخضع لعملية اضمحلال إشعاعي من خلال اضمحلال بيتا المضاعف إلى تيتانيوم-50 50 Ti وذلك بعمر نصف أكبر من 1. 8x10 17 سنة. هنالك اثنان وعشرون نظيراً مشعاً للكروم وكلها مصطنعة. استخدامات عنصر الكروم - سطور. أطول هذه النظائر المشعة عمراً هو النظير كروم-51 51 Cr والذي لديه عمر نصف مقداره 27. 7 يوم. لباقي النظائر المشعة أعمار نصف أقل من أربع وعشرون ساعة، وأغلبها دون القيقة الواحدة. أقصر نظائر الكروم المشعة عمراً هو النظير كروم-66 بعمر نصف أقل من 10 ميلي ثانية. يوجد متماكبين نووين للكروم وهما 45 Cr m بالإضافة إلى 59 Cr m ، الأقل ثباتاً من بين هذين الاثنين. كروم-53 [ عدل] يعد النظير كروم-53 نويدة ذات أصل إشعاعي ناتجة عن اضمحلال النظير منغنيز-53. بما أن المنغنيز-53 يدخل في تركيب الأحجار النيزكية لذلك تستخدم نسبة النظير كروم-53 في تحديد عمر عمليات التخليق النووي أثناء نشوء النظام الشمسي.