حين يكون فقدان الوزن غير مقصود ومصاحبًا له شحوب في البشرة مع تعب وتغيير في الإخراج سواء كان في معدل التبول أو لونه بالإضافة إلى فقدان الشهية فهذه الحالة تستدعي تدخل طبي في أسرع وقت. إن أسباب النحافة عند النساء كثيرة وتختلف من سيدة لأخرى، لكن الشيء المشترك بينهن أن جميعهم في عناء وخطر في آنٍ واحد، لذلك محاولة حل المشكلة ليست رفاهية وإنما حاجة أساسية للجميع.
يجـب أن يتكون الطعام الذي نسـتهلكه من خـليط متوازن مـن العناصـر الغذائيـة كـثيرة الكميـة مـثل الكربوهيدرات والدهـون والبروتينات، وكذلك العناصر الغذائية قليلة الكمية مثل الفيتامينات والمعادن. وتقوم مجموعة من الإنزيمات الموجودة في الجسم تحويل الطعام إلى مواد بسيطة يمكن الاستفادة منها للحفاظ على سلامته ونموه وللقيام بالتفاعلات الحيوية الطبيعية داخل الجسم. كما توجد عوامل ضـرورية تعمل على مسـاعدة هذه الإنزيمات في وظائفها مثل الفيتامينات. كتب علم التغذية بالعناصر - مكتبة نور. حيث تساعد هذه الفيتامينات في إطلاق الطاقة خلال التمثيل الغذائي (أيض) للكربوهيدرات والدهون والبروتينات. جدول (1) يوضـح دور مجموعة فيتامينات (ب) في أيض الكربوهيدرات والدهون والبروتينات. جدول (1) وظائف فيتامينات (ب) في عمليات الأيض الفيتامينات الوظيفة فيتامين ب1 يساعد في أيض الكربوهيدرات فيتامين ب2 يساعد على إطلاق الطاقة في المراحل النهائية من الأيض حمض الفوليك يساعد في نقل مجموعة كربون خلال عملية التمثيل الغدائي النياسين يساعد في دورة كريبس فيامين ب6 يساعد في تفاعلات إزالة مجموعة الكربوكسبل وتفاعلات تحويل مجموعة الأمين فيأمين ب12 يتداخل في تكوين البيورين والبريميدين حمض البانتوثينيك يعمل كمرافق إنزيمي في اصطناع الأحماض الدهنية في الجسم البيوتين يساعد في نقل مجموعة كربوكسيل في تفاعلات التحويل الكربوكسيلية وتقـوم مجموعـة فيتامينات (ب) بالمسـاعدة في عمـليات الأيـض.
تستطيع اجسامنا أن تصنع معظمهم وتوجد ثمان أحماض أمينية فقط لا يستطيع الجسم تصنيعها و لذا يجب أن يحصل عليها عن طريق الغذاء (الأحماض الأمينية الضرورية). يراعي ان تحتوى الوجبة اليومية على حوالى 10 -20% من البروتينات. وتنقسم البروتينات الى نوعين: 1- البروتين الحيوانى مثل اللحوم و الدواجن والسمك و البيض و اللبن و منتجاته و هذا النوع هو الذى يـحتوى على الثمان أحماض أمينية الضرورية. 2- البروتين النباتى مثل الحبوب والخضار و البقوليات لا يحتوى أى منها على الأحماض الأمينية الضرورية كلها و لكن باضافة الحبوب الى البقول يحدث التكامل الغذائى و يحصل الجسم على الأحماض الأمينية الضرورية كلها (مثال: اضافة الأرز الى العدس فى طبق الكشرى). ثالثا: الدهون: الدهون مصدر هام جدا للطاقة و يـمكن الاستفادة منها مباشرة أو تخزينها لحين الحاجة. اسباب النحافة عند النساء – جربها. يتم امتصاص الدهون بعد تحويله في الأمعاء الى أحماض دهنية. إذا زاد مقدار الدهون عن حاجة الجسم، تتراكم في أماكن مختلفة من الجسم أهمها الأنسجة الدهنية وقد تترسب في جدار الأوعية الدموية. و على الرغم من أهمية الدهون الا أن الافراط فيها يؤدى الى كثير من الأضرار. مصادر الدهون: الدهـــــون النباتية السمسم - فول الصويا - زيت الزيتون - زيت الذرة - زيت بذرة القطن – زيت عباد الشمس – زيت بذرة الكتان زيت جوز الهند - المكسرات (السوداني الفستق –الجوز- اللوز-البندق) الدهون الحيوانيه الزبد – السمن – القشطة دهون اللحوم و الدواجن و الأسماك والألبان و منتجاتها و البيض يراعي أن تحتوى الوجبة اليومية على حوالى 30% من الدهون.
فوائد الكاربوهيدرات: مصدر سريع للطاقة يساعد على استخدام الدهن كمصدر للطاقة، حيث أنه يخلّف مادة حامض الأوكسالو أستيك الذي يجب أن يكون في الجسم حتى يتم استخدام الدهون كمصدر للطاقة وقود الجهاز العصبي المركزي العنصر الثالث والأخير: الدهون الدهون تنقسم إلى ثلاث أنواع: دهون مشبعة ودهون غير مشبعة ودهون متحولة ( أخطر نوع)، والدهون الغير مشبعة تنقسم إلى نوعين: أحادية، متعددة ( الممتازة لصحة الإنسان). غالب الناس يخشون الدهون بشكل مريب، حيث أنهم يعتقدون أن الدهون تدخل الجسم فتبقى دهونًا وتخزن على هذا الأساس! وهذا شيء منافي للصحة. فوائد الدهون: تدخل الدهون في تركيب معظم هرمونات الجسم تمد الجسم بالطاقة تخلص الجسم من الاكتئاب زيادة صحة الجلد مصادر البروتين والكاربوهيدرات والدهون: ، أتمنى إنها كانت تدوينة مفيدة لكم. بحث عن الغذاء والتغذية - استشاري. هذا وإن أصبت فمن الله، وإن أخطأت فمن نفسي والشيطان. التدوينة القادمة سنتحدث بإذن الله عن " العناصر الغذائية الدقيقة " دمتم بخير.
ذات صلة عناصر الغذاء الصحي العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم الغذاء الصحي إنّ تناول غذاءٍ صحيٍّ ومتوازن يُعدّ أمراً مهمّاً لتوفير العناصر الغذائية والسعرات الحرارية التي يحتاجها الجسم يومياً ، والتي تضمّ مجموعةً متنوعةً من الفواكه والخضراوات ذات الألوان المختلفة، والحبوب الكاملة والنشويات، والبروتينات قليلة الدهون، والدهون الصحية، بالإضافة إلى تجنّب الأطعمة التي تحتوي على كميات عالية من السكّريات والأملاح المُضافة.
يجب أن يكون الطالب الذي يرغب في القبول والتسجيل في جامعة الباحة حاصلًا على شهادة الثانوية، أو ما يعادل شهادة الثانوية من داخل المملكة العربية السعودية أو خارجها. الطالب الذي يريد القبول والتسجيل في جامعة الباحة لا يجوز أن يكون قد مضة على شهادته الثانوية أكثر من خمس سنوات. يشترط لقبول وتسجيل الطالب في جامعة الباحة أن يجتاز أي مقابلة وأي اختيار تطلبه الجامعة أو الكلية منه. تفاصيل التسجيل في جامعة الباحة إلكترونياً والكليات المتاحة وشروط التقديم. حتى يقبل طلب القبول والتسجيل في جامعة الباحة للطالب يجب أن يكون لائقًا من الناحية الصحية. يجب ألا يكون الطالب الذي يريد القبول والتسجيل في جامعة الباحة مفصولًا من جامعة الباحة لأسباب تعليمية أو تأديبية، كما يجب ألا يكون مفصولًا من جامعة أخرة لأسباب تأديبية. القبول والتسجيل في جامعة جفت وضعت عمادة القبول والتسجيل في جامعة جفت مجموعة من الشروط لقبول وتسجيل الطالب، والشروط هي: يجب أن تكون الطالبة التي تريد القبول والتسجيل في جامعة جفت حاصلة على شهادة الثانوية العامة، أو ما يعادلها من داخل المملكة العربية السعودية أو خارجها. ألا يمر على وقت حصول الطالبة التي تريد القبول والتسجيل في جامعة جفت على شهادة الثانوية أكثر منت خمس سنوات، إلا في ظروف معين فإن الجامعة تنظر في الأمر.
تهيب عمادة القبول والتسجيل بجميع المتقدمين التأكد من إدخال الرغبات حسب الأولوية والأخذ في الاعتبار الملاحظات التالية: * سيتاح لكل متقدم إدخال أكثر من رغبة وعلى الطلاب والطالبات اختيار الرغبات حسب الأولوية وضرورة ترتيبها حسب رغباتهم لان البرنامج سيبدأ بالرغبة الاولى لتحقيقها لهم او ينتقل الى الرغبة الثانية في حال عدم ترشحهم في الرغبة التي قبلها وهكذا ينتقل للرغبة الثالثة في حال عدم ترشحهم في الرغبة التي قبلها وهكذا لبقية الرغبات،علماً أنه إذا كانت النسبة الموزونة للمتقدم منخفضة عن نسبة الكلية لن تظهر الكلية من ضمن الخيارات. * لن يتم تأكيد الطلب إلا بعد إدخال جميـع البيانات المطلوبة مـن الطالب والطالبة علماً بأن موعد التأكيد سيكون في الفترة المحددة وهي فترة تقديم طلب الالتحاق والتسجيل عبر الموقع. * الطلاب والطالبات الذين يتم ترشيحهم للقبول ولم يرسلوا ملفاتهم عبر البريد الممتاز( خدمة جامعي) فترة الترشح لا يتم ترشيحهم مرة أخرى ويتم ترشيح طلاب و طالبات مكانهم في بقية المراحل لأن عدم إرسالهم ملفاتهم للبريد الممتاز (خدمة جامعي) حسب الوقت المحدد لتسليم الملفات يعني عدم رغبتهم في القبول بالجامعة.
محمد الزهراني- سبق- الباحة: تلقت "سبق" فيديو يبين عدم وجود موظفي القبول والتسجيل في جامعة الباحة عند الساعة الواحدة والنصف ظهراً، حيث وثّق مصور الفيديو الساعة بالصوت والصورة، والمقر لا يوجد به أي موظف. وبعث المصور برسالة عبر "سبق" قائلاً: "من يعوض الطلاب في عنائهم وقطعهم مسافات طويلة من كليات المندق وبلجرشي والمخواة ولا يوجد في الكلية من يقوم بأداء العمل في هذا الوقت؟! ".