مصدر -سعد المالكي – النعيرية أطلق سعادة مدير فرع شركة المياة الوطنية بمحافظة النعيرية الأستاذ محمد بن سعد الخالدي بمكتبه أعمال حملة"إن الله لا يصلح عمل المفسدين ". NWC.com.sa | الرئيس التنفيذي يزور الشرقية ويتفقد الخدمات والمشاريع الجاري تنفيذها. واستمع سعادته لشرح عن الحملة وأهدافها من فضيلة رئيس هيئة الأمر بالمعروف والنهي عن المنكر بمحافظة النعيرية الشيخ مبارك بن محمد القحطاني ، والتي تهدف إلى التوعية بخطر السحر والشعوذة والكهانة ومدعي علم الغيب ، وأهمية الأخذ بالوسائل المشروعة في التداوي والتوعية بالرقية الشرعية والمخالفات التي تقع فيها. كما تُعنى بإبراز جهود المملكة العربية السعودية ودورها في توعية المجتمع وتعزيز العقيدة الصحيحة ، وحرص الرئاسة العامة وفروعها ، على إطلاق مبادراتها وأعمالها التوعوية النافعة المؤثرة ، امتداداً لجهودها المختلفة في شتى المجالات العقدية والفكرية والأخلاقية. من جهته أكد فضيلة مدير عام فرع الرئاسة العامة بالمنطقة الشرقية الشيخ فهد بن فيصل الثبيتي ، أن هذه البرامج تحظى بمتابعة معالي الرئيس العام لهيئة الأمر بالمعروف والنهي عن المنكر الشيخ الدكتور عبدالرحمن بن عبدالله السند. وتأتي ضمن خطط الرئاسة العامة الوقائية المحققة لتطلعات حكومة خادم الحرمين الشريفين وسمو ولي عهده الأمين – أيدهما الله –.
وتأتي هذه المتابعة ترجمة لتوجيهات القيادة الرشيدة الحريصة على تسخير كافة الامكانات والموارد لخدمة حجاج بيت الله الحرام، لتمكينهم من أداء مناسكهم بيسر وسهولة. وأوضح مدير عام منطقة مكة المكرمة بشركة المياه الوطنية المهندس محمد بن صالح الغامدي، أن الجولة أتت للوقوف عن كثب على جميع المرافق العامة والخزانات التشغيلية وخزان المليون ومحطات المعالجة البيئية وغرف التحكم الإلكترونية (سكادا) التي تتبع لشركة المياه الوطنية في العاصمة المقدسة، إضافة لعقد عدة اجتماعات وورش عمل لمتابعة استعدادات وخطط حج هذا العام 1438هـ، بهدف تحقيق تطلعات قيادتنا الرشيدة في تقديم كافة الخدمات للحجاج منذ قدومهم إلى أرض الوطن حتى مغادرتهم الأراضي المقدسة بعد تأدية مناسكهم في يسر وسهولة.
وحث الموكلي المسؤولين في الإدارة العامة لخدمات المياه في المنطقة الشرقية ببذل المزيد من الجهود، وذلك من أجل الرقي بالخدمات المقدمة للمستفيدين في قطاعي المياه والمعالجة البيئية، مبينًا أن المشاريع الجاري تنفيذها في المنطقة تأتي لتعزيز منظومة مصادر المياه والبنى التحتية للخدمات، وزيادة نسبة التغطية وفقًا لمرتكزات الاستراتيجية الوطنية للمياه التي تهدف للوصول إلى قطاع مياه مستدام ينمي الموارد المائية ويحافظ عليها، ويوفر إمدادًا آمنًا من خلال خدمات عالية الجودة والكفاءة. وبيّن أن الشركة تعمل مع المؤسسة العامة للري وشركة ارامكو السعودية وعدد من الجهات الاخرى للاستفادة من إنتاج محطات المعالجة الثلاثية في المنطقة، حيث ارتفعت معدلات الضخ خلال هذا العام بنسبة ٣٥٪ حيث بلغت كمية المياه التي يتم ضخها من الخبر حوالي ١٣٥ الف م٣/يوم، تضاف الى ما يتم انتاجه في محطات محافظة الاحساء للاستفادة من المياه المعالجة ثلاثياً وفقًا للمعدلات العالمية المعمول بها في ري المزروعات، والمساهمة في المحافظة على موارد المياه الجوفية.
ننزل بخليط اللحم في الزيت مع الاستمرار في التقليب، ثم نضيف الطماطم ونقلب ويبترك الخليط لينضج. نضيف الكزبرة الخضراء ونقلب لتتجانس المكونات، ثم نرفع الشاورما من على النار، ونضعها في طبق التقديم بجانب الخبز وبالهناء والشفاء. طريقة عمل شاورما الدجاج ومكوناتها: كيلو من صدور الدجاج مقطعة شرائح. بصلة متوسطة الحجم مقطعة شرائح. 2 ثمرة فلفل ملون مقطع شرائح. 3 ملاعق كبيرة خل أبيض. 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون. نصف كأس زبادي. 6 ملاعق كبيرة زيت. ملعقة صغيرة بهارات شاورما. ملعقة صغيرة بودرة ثوم. ملعقة صغيرة بابريكا. نصف ملعقة صغيرة حبهان بودر. ملح وفلفل أسود. ملعقة إلا ربع سماق. في وعاء كبير ونضع الدجاج والزبادي والخل والليمون والثوم، والبهارات والبابريكا والسماق والحبهان والملح والفلفل الأسود ونقلبهما جيداً. نضع الخليط في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين. على نار متوسطة طاسة وبها الزيت ويترك ليسخن، ونقلب فيها خليط الدجاج وتقلب لدقائق، ونتنظر حتى ينضج الدجاج وتجف السوائل. في طاسة أخرى نضع الزيت ونقلب البصل ونقلبه حتى يذبل، ونضيف الفلفل الملون والطماطم ونقلب لمدة خمسة دقائق. نضيف الخليط للدجاج ونقلب المكونات لمدة 5 دقائق.
طريقة عمل شاورما الدجاج تسعي معظم السيدات لمعرفة تلك الطريقة خيالية الطعم التي لا تفرقها عن المذاق الخاص بالمطعم، كما يكون البحث عنها كثيرا للسهولة والسرعة في التحضير حيث نالت شهرتها من هذا، كما تفضلها معظم السيدات لمذاقها الطيب الذي يفضله كل أفراد الأسرة وخصوصا الأطفال، ويرجع أصل الشاورما إلى سوريا حيث تتميز بأطباقها المتميزة، ولا ترتبط تلك الأكلة بموعد معين فيمكن أن تتناولها في أي وقت وفيما يلي سوف نقوم بتوضيح طريقتها والمقادير. طريقة عمل شاورما الدجاج لأسهل وصفة لعمل فطيرة الشاورما في المنزل، سنشرح لكم طريقة عمل شاورما الدجاج بعد بيان مقاديرها فيما يلي: 4 صدور دجاج فيلية مقطعة قطع بالطول. 2 بصلة متوسطة مقطعة شرائح. زيت للتحمير. حبة طماطم مفرومة. فلفل ألوان شرائح. 1 فلفل حار ( حسب الرغبة). كوب زبادي. 5 ملاعق من الخل الأبيض. عصير لمونة مصفى. بهارات تتكون من الملح والفلفل وبهارات الشاورما وبابريكا وثوم وبصل بودرة وحبهان مطحون. خطوات التحضير نقوم بوضع قطع الفراخ والزبادي والخل والليمون والبهارات جميعها في وعاء مناسب للكمية. ثم يغطى الوعاء ويترك في الثلاجة لمدة لا تقل عن 8 ساعات. يوضع على النار مقلاة تناسب كمية الشاورما التي سنقوم بتحضيرها.
error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ