في المطبخ والمنزل 25 مارس، 2022 10 زيارة تعتبر سلطة الطحينة من المقبلات التي يتم تقديمها جنبا إلى جنب مع أنواع مختلفة من المأكولات لفتح الشهية ويتم تناولها مع الخبز المحلي إلى جانب المشاوي المختلفة مثل الكباب والكفتة والدجاج المشوي كما يمكن تقديمها مع وجبة الإفطار مثل الفول والفلافل المقرمشة وكذلك المأكولات البحرية مقادير عمل سلطة الطحينة بالزبادى: – ربع كيلو طحينة. – كوب زبادى. – عصير ليمونة. – ملعقة صغيرة ملح. – ملعقة صغيرة من الثوم المفروم. – 3 ملاعق صغيرة من الخل الأبيض. – نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. – نصف ملعقة صغيرة من الشطة "أو حسب الرغبة". – نصف ملعقة صغيرة من الكمون. – القليل من الماء للتذويب. طريقة تحضير سلطة الطحينة بالزبادى: – احضري طبقًا عميقًا واسكبي بداخله مقدار الطحينة، ثم أضيفي إليها الزبادي، وقلبي المكونين معًا جيدًا حتى تمام التجانس. – بعد ذلك أضيفي الخل الأبيض، والثوم المفروم، واستمري في التقليب والخلط حتى تمام التجانس. – أضيفي القليل من الماء، وذوبي خليط الطحينة والزبادي. – إذا احتاجت الطحينة لكمية إضافية من الماء لتذويب الطحينة ووصولها إلى السمك المناسب، أضيفي القليل من الماء، حتى تحصلين على القوام الذي ترغبينه.
سلطة الطحينة من الأطعمة اللذيذ التي تبحث عنها ربات البيوت بتميزها في الطعم الشهي، وهي من الوجبات التي تضاف على المشويات والدجاج والكفتة واللحوم المشوية على المائدة،وتعاني الكثير من ربات البيوت في طرق تحضيرها في المنزل برغم من سهولة تحضيرها ومكوناتها البسيطة السهلة وغير مكلفة، ولذلك نقدم لكم طريقة عمل سلطة الطحينة بالزبادى والكمون والخضروات بخطوات سهلة وبسيطة وبطعم رهيب. المقادير سلطة الطحينة بالزبادى كوب زبادي. ملعقة كبيرة خل. ليمونة. توابل طحينة. ربع كوب من زيت زيتون. كوب من الطحينة. ملح. أربع فصوص ثوم. فلفل اسود. طريقة التحضير سلطة الطحينة بالزبادى في البداية ، نقوم بقطع الثوم إلى ناعم جداً مع إضافة الزبادى والطحينة. تخلط جميع المكونات جيدًا حتى تمتزج مع بعضها. في إناء آخر نخلط عصير الليمون وزيت الزيتون والخل والقليل من الماء، ثم نخلط المكونات جيداً حتي تمتزج تماماً. ثم يضاف الملح والفلفل الأسود والتوابل مع التحريك. نوضع خليط الطحينة والمكونات في الخلاط الكهربائي ونقوم بخلط جيداً نحضر الطحينة الزبادى في طبق التقديم مع التزين بالبقدونس المفروم. طريقة تحضير سلطة طحينة بالكمون المقاديرسلطة الطحينة بالكمون 2 ملعقة من الخل نصف كوب ماء.
تمد الطحينة الجسم بالطاقة والحيوية اللازمة له للقيام بنشاطاته اليومية بكل سهولة. إلى هنا ينتهي مقال اليوم والذي قدمناه لكم من خلال مطبخ المقال نتمنى أن تنال وصفة سلطة الطحينة بالزبادي إعجابكم، ولا تنسوا تطبيق هذه الخطوات في منازلكم للحصول على ألذ سلطة طحينة مثل الجاهزة تمامًا، وفي حال واجهتكم أي مشكلة أو رغبتم في طرح أي استفسار بخصوص وصفة اليوم فيرجى ترك تعليق به أسفل المقال لنرد عليكم على الفور.
اليك من اطيب طبخة طريقة عمل سلطة الطحينة بالزبادى، انها وصفة سهلة، سريعة ولذيدة في آن معا لتحضريها وتشاركيها على سفرتك مع الذ الاطباق والمقبلات بوصفات موقعنا! تقدّم ل… 2 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 5 دقيقة مجموع الوقت 5 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير نصائح قدّمي هذه الصلصة مع سلطة الخضروات. جرّبي المزيد من الأطباق الجانبية الخفيفة والسهلة والسريعة. ننصحك بتذوّق هذه الوصفات على طريقتنا: وصفة بابا غنوج ، طريقة عمل البقسماط... وصفات ذات صلة جربي هذه الصلصة على ضمانتي! 5 دقيقة
– بعد ذلك ضعي التوابل على خليط سلطة الطحينة بالزبادى، ثم رشة الملح، ورشة الفلفل الأسود، ورشة الكمون، ورشة الشطة حسب الرغبة، وقلبي جميع المكونات معًا حتى تمام الخلط والتجانس. – وأخيرًا أضيفي عصير الليمون، وقلبي خليط سلطة الطحينة بالزبادى حتى تمام التجانس. – ضعي سلطة الطحينة بالزبادي في الثلاجة لتبرد قليلًا، ثم قدميها في طبق التقديم إلى جانب مختلف الأكلات وبالهنا والشفا.
طريقه عمل الطحينه بالزبادى للمشويات زى المحلات واحلي - YouTube
تعد سلطة الزبادي بالطحينة من أهم الأطباق على السفرة، كما أنه يوضع كطبق رئيسي مع المشاوي، وللزبادي فوائد مذهلة لجسم الانسان، وكذلك الطحينة بها عناصر غذائية هامة، فضلاً عن وجود فوائد كثيرة اذا وضعت الطحينة مع الزبادي. الطحينة بالزبادي من أشهر أنواع السلطات، سلطة الزبادي بالطحينة، وهو يعد كطبق رئيسي مرتبط بكل المشاوي، كأطباق الكباب والكفتة وغيرها من الأطباق، ونجد سلطة الزبادي بالطحينة من الأطباق المشهورة والمعروفة في المطبخ العربي على اختلاف أنواعه، كذلك معروف في المطبخ اليوناني، والمطبخ التركي، لأن المطابخ التركية واليونانية يوجد فيها تشابه كبير مع المطبخ العربي، سواء في المكونات أو الوصفات. ويعتبر طبق سلطة الزبادي بالطحينة غني بالدهون، وبذلك عالي السعرات الحرارية ، لذلك يتم استبعاده عند وصفات انقاص الوزن، حيث تحتوي معلقة سلطة الزبادي الكبيرة أو في حدود 30 جرام منها على 50 سعر حراري تقريباً، ومن الممكن اضافة زيت الزيتون و البقدونس أو أوراق الكزبرة الخضراء أو الريحان إليه للتزيين. و كذلك ممكن أن يتم تزينه بشرائح الطماطم أو الخيار، كم أنه في أحيان أخرى تزينه بحبات من الزيتون الأسود أو الأخضر حسب الرغبة، لأن هذا الطبق بسيط المكونات، ذو نكهة بسيطة، لذلك نجد الكثير يقومون بإضافة أي مكونات أخرى لطبق سلطة الزبادي بالطحينة، وذلك أثناء التزيين لزيادة النكهات فيه.
7 طبخات باللحم المفروم - سهلة وسريعة ولذيذة جدااااااا 😋 - YouTube
نترك اللحمة على النار لمدة نصف ساعة مع التقليب بين الحين والآخر. نجهّز طبق بايركس ونصف البطاطا فيه ثم نضع طبقة من اللحم المطبوخ، ثم نضع طبقة من الباذنجان المقلي ثم طبقة أخرى من اللحم، هكذا حتى يمتلئ الوعاء. نسكب صلصة الباشاميل على وجه المكوّنات ثم نرش الجبن المبشور. ندخل الصينية للفرن لمدة ربع ساعة على درجة حرارة 180م. طريقة تحضير فطيرة الراعي كيلوغرام من اللحمة المفرومة. ست حبات من البطاطا. ملعقتان كبيرتان من الزبدة. أربع ملاعق كبيرة زيت نباتي. حبّة بصل مفرومة فرماً ناعماً. كوب من البازيلاء مسلوقة. اكلات باللحم المفروم. كوب من الجزر المقطع لمكعبات صغيرة. ملعقة صغيرة ونصف من ملح. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. نصف ملعقة صغيرة هيل مطحون (اختياري). نصف ملعقة صغيرة قرفة. نصف كوب من جبن الشيدر. نسلق البطاطا في الماء المغلي وننزع قشورها، ثم نهرسها جيداً ونضيف لها الملح والفلفل والزبدة ونعجنها جيداً لنتأكد من عدم وجود قطع كبيرة. نسخن الزيت في قدر على نار متوسطة، ثمّ نضيف البصل ونقلبه حتى يذبل ثم نضيف اللحم المفروم ونقلبه مع البصل ونتركه عشر دقائق على نار هادئة. نضيف البازيلاء والجزر للحم المفروم ونترك القدر على النار لمدة ربع ساعة إضافية، ثم نضع الملح والفلفل والهيل المطحون والقرفة على اللحم ونقلب ونرفع القدر عن النار بعد خمس دقائق من إضافة البهارات.
نقلب المزيج حتى ينضج اللحم المفروم تماماً. نضيف الملح والفلفل والتوابل ونرفع القدر عن النار ونصفي اللحم في وعاء آخر. نمزج الطحينة مع الخل والزبادي ونضيف الطماطم المقطعة. ندهن صواني الخبز بقليل من الزبدة. نرش سطح الطاولة بقليل من الدقيق ونفرد العجين بسمك رفيع. يقطع العجين إلى قطع دائرية صغيرة الحجم. ننقل الفطائر الصغيرة إلى صواني الخبز ونحشيها بخليط اللحم. نترك العجين حتى يختمر لمدة 15 دقيقة. نخبز الفطائر في فرن ساخن لمدة ربع ساعة. طاجن القرنبيط باللحم المفروم القرنبيط باللحم المفروم من الأصناف اللذيذة التي يمكن تحضيرها كوجبة متكاملة خلال شهر رمضان، وهي من الأكلات السهلة التي لا تحتاج إلى وقت طويل لإعدادها. 150 جرام من نودلز الأرز والبروكلي المقطع. 2 ملعقة كبيرة من الصويا صوص. 3 فصوص من الثوم المفروم. 500 جرام من اللحم المفروم. جديد قائمة اكلات باللحم المفروم سهلة بالصور - موسوعة. 3 ملاعق كبيرة من الزيت. جزرة مبشورة. 80 جرام من البازلاء. حبتان من الفلفل الأخضر الطازج. نغطي النودلز بالماء الدافئ ونتركه لمدة 10 دقائق ثم نصفيه من الماء جيداً. نسخن الزيت في مقلاة عميقة ونضيف إليه اللحم مع التقليب المستمر حتى يكتسب اللون البني. نضيف إلى اللحم الصويا صوص والفلفل والثوم والجزر والبروكلي والبازلاء مع الاستمرار في التقليب حتى يذبل الخضار.