طريقة عمل الملوخية الورق | أسهل الطرق وأشهى المأكولات تعتبر الملوخية من الأطباق المميزة على المائدة، والتي تتمتع بطعمها اللذيذ وطريقة تحضيرها البسيطة، ومكوناتها المفيدة، وحرصاً منا على تقديم كل ما هو مفيد نقدم لكِ طريقة عمل الملوخية الورق الشهية، التي تشتهر بها الكثير من المطابخ في بلاد الشام. طريقة عمل الملوخية الورق بالدجاج والسمن الملوخية بالدجاج المحمر من أفخم وأشهى الأكلات الشعبية في الكثير من البلاد العربية، كما أنها تستخدم في الولائم والعزومات العائلية، ويفضلها العديد من الأشخاص على باقي وصفات الملوخية بفضل قيمتها الغذائية العالية وطعمها اللذيذ. المكونات كيس من الملوخية المجمدة أو حزمتين من الملوخية الخضراء الطازجة. كيلو من الدجاج مقطع إلى قطع متوسطة. ربع كوب من الكزبرة الجافة. جزرة. بصلة متوسطة مفرومة ناعم. ثلاث فصوص من الحبهان. خمس فصوص من الثوم. كوبين من عصير الطماطم. ملعقة كبيرة من الخل. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسمر. 4 أكواب من مرقة الدجاج. ملعقة كبيرة من الملح. ربع كوب من السمن أو الزبد. رشة من الشطة. بصلة متوسطة. طريقة التحضير تغسل الدجاجة جيداً ثم تشوح في القليل من الزيت.
ملوخية بالجمبري: تعتبر الملوخية بالجمبري إحدى الأطباق البحرية الجانبية الشهيرة، وطريقة عمل الملوخية بالجمبري سهلة وبسيطة للغاية، يغسل الجمبري جيدا ويشوح مع الزيت مع ثوم وبصل لمدة 5 دقائق ثم تضاف الشوربة وتترك حتى الغليان وحتي ينضج الجمبري تضاف الملوخية المخرطة وتضاف "تقلية" الثوم بالكزبرة الناشفة أيضاً على الوجبة، وتقدم مع طبق من الأرز الصيادية. ملوخية بالفراخ: نغسل الفراخ جيداً وتسلق في ماء حتى تنضج جيدا نأخذ الشوربة وتضاف إليها الملوخية حتى تبدأ بالغليان نضيف "تقلية" الثوم بالكزبرة الناشفة وتقدم مع طبق أرز بالشعرية. الملوخية اللبناني: تمتاز الملوخية اللبنانية بأنها تُحضر وتنفذ دون "خرطها" أي بورقاتها كاملة دون فرم، وطريقة عمل الملوخية اللبناني هي أن نبدأ بتشويح الثوم مفروم مع الزيت ثم يضاف فلفل أخضر مفروم وكزبرة خضراء و نتركهم على النار 5 دقائق مع التقليب المستمر، نضيف الملوخية الورق، ونضيف شوربة اللحم والملح والفلفل الأسود والكزبرة الناشفة وتقلب. في مقلاة على النار نضع القليل من الزيت والثوم المفروم مع الكزبرة الناشفة حتى يأخذ الثوم لون ذهبي يضاف إلى الملوخية وتقدم ساخنة مع الأرز الأبيض.
والملوخية من أغنى الخضراوات احتواء على مادة الكاروتين بنسبة تفوق ما يوجد بالجزر، ومادة الكاروتين تتحول في الجسم إلى فيتامين (A) الذي يساعد على زيادة مقاومة الجسم للالتهابات والأمراض والذي يؤدي نقصه بالجسم إلى ضعف النظر ليلا. تعد الملوخية وجبة غذائية كاملة نظراً لغناها بالفيتامينات والمعادن والكربوهيدرات والألياف، فقد اكتشف أن هذه النبتة تحتوي على كمية وفيرة من الفيتامينات (أ) و(ب) والأملاح المعدنية الهامة للجسم كالحديد والفسفور والكالسيوم والبوتاسيوم والمنجنيز والصوديوم، وأكثر ما يميز "الملوخية" عن غيرها من النباتات الورقية أنها لا تفقد أياً من مكوناتها الغذائية وفوائدها العلاجية بالغسيل والطهو، كما هو الحال مع أغذية أخرى مماثلة. ومن المعروف أن المنجنيز الذي يتوافر بكميات وفيرة في "الملوخية" ضروري لتوليد هرمون الأنسولين الذي يضبط مقدار السكر في الدم ويكافح هشاشة العظام ويبعد شبح العقم الذي يؤدي نقص المنجنيز بالجسم في بعض الأحيان إلى الإصابة به. فوائد الملوخية الخضراء فوائد الملوخية الخضراء مهدئة للمعدة: الملوخية لها تأثير ملطف وملين لأغشية المعدة حيث أنها تعمل على تنشيط المعدة بفضل الألياف بها.
إليك نموذج اختبار تحصيلي مادة احياء – أ غشام للتحميل برجاء الضغط علي … نموذج اختبار تحصيلي مادة رياضيات – أ غشام جاهز للتحميل المباشر المجاني لكل من يرغب في الحصول عليه بسهولة ويسر لكل من يعمل في مجال التعليم. إليك نموذج اختبار تحصيلي مادة رياضيات – أ غشام للتحميل برجاء الضغط علي … بوربوينت درس الانعكاس رياضيات 1-3 الفصل السابع 1443 هـ – 2022 م جاهز للتحميل المباشر المجاني لكل من يرغب في الحصول عليه بسهولة ويسر لكل من يعمل في مجال التعليم. إليك بوربوينت درس الانعكاس رياضيات 1-3 الفصل السابع 1443 … تصفّح المقالات
المحتويات إخفاء 1 تحميل أوراق عمل مادة المهارات الادارية نظام مقررات 1438 هـ: 1. 1 للتحميل برجاء الضغط علي الرابط أدناه أوراق عمل مادة المهارات الادارية نظام مقررات 1438 هـ للتحميل المباشر المجاني لكل من يرغب في الحصول عليها بسهولة ويسر لكل من يعمل في مجال التعليم.
هنا نضع لكم نموذج اسئلة اختبار المهارات الادارية مقررات نهائي 1440 للصف 2 ثانوي في الفصل الدراسي 1 من العام الجديد والتي تحتوي علي العديد من الاسئلة المهمة التي يبحث عنها الكثير من الطلاب علي محركات البحث. لتحميل نموذج اسئلة اختبار المهارات الادارية مقررات نهائي 1440 ، اضغط هنا.