طريقة تحضير كيكة التمر بدون بيض من أكثر الطرق التي تبحث عنها ربات المنزل لتقديمها للأطفال لما لها من فوائد هامة نظرًا لاحتوائها على قيمة غذائية عالية يحتاجها الجسم، كما تزيد من قوة الجهاز المناعي للأطفال، وتُعد من الوصفات المناسبة للنباتيين أو من يعانون من الحساسية تجاه البيض. كيكة التمر بدون بيض وبصوص الكراميل اتبعي الخطوات التالية لتحضير ألذ كيكة تمر بدون الحاجة إلى وجود البيض في المكونات الأساسية لها، والمقادير اللازمة لها ما يلي: كوب ونصف من الدقيق الأبيض المنخول. نصف كوب من الجوز. ثلاثة أرباع كوب سكر. ملعقة صغيرة من الملح. نصف كوب من السكر البني. كوب ونصف من الماء الساخن. ملعقة صغيرة من البيكنج صودا. نصف ملعقة صغيرة من الهيل والقرفة المطحونة. ربع كوب من الزبيب. خطوات التحضير كيك التمر بدون بيض وبالكراميل والجوز من أكثر الطرق انتشارًا لمذاقها المميز وسهولة تحضيرها وفقًا للخطوات التالية: إحضار وعاء عميق ثم إضافة مقدار الماء الساخن إليه، ثم إضافة البيكنج صودا والتمر والزبيب. إضافة الزبدة والسكر في وعاء آخر وخفقهما باستخدام المضرب الكهربائي حتى يصبح لديكِ قوام فاتح اللون، ثم إضافته إلى خليط التمر والزبيب وتقليبهم جيدًا.
๑۩۞۩enesiraq๑۩۞۩๑:: منتدى سيدة المنزل والمطبخ 5 مشترك كاتب الموضوع رسالة 6lo3_eshams عدد المساهمات: 865 تاريخ التسجيل: 01/03/2013 العمر: 39 الموقع: موضوع: ألذ كيكة تمر. ادخلوا ومابتندموا. السبت مارس 02, 2013 4:06 am اليوم سويت كيكة التمر.... كيكة تجنن و سهلة واعتقد الاغلبية يحبونها المقادير كيكة التمر: كوبين طحين بيضتين كوب تمر كوب مويه حاره ملعقتين ط بيكينج باودر 4/3 كوب زيت نباتي ملعقة ونص ص قرفة سكر حسب الرغبة وممكن تحطينة وممكن لان التمر لحالوا سكري (انا استخدم ملعقتين ط) مقادير الصوص: علبة نستلة المحلى ملعقة ص قرفة جبنة فيلديلفيا او كيري (انا استخدم فيلدلفيا واخذ من العلبة ملعقتين ط) بودرة الشوكولاتة (انا عني ما احب اضيفها للخليط بس في ناس يحبون) بس انا الصوص اللي عملته. علبة نستله كبيره. وحطيت عليها علبة قشطه ملعقه صغيره قرفه. وملعقه ونص كاكاو باودر. ألذ. طريقة عمل الكيكة: اولا ننقع التمر في المويه الحاره ونخليه على جنب عقب نخفق البيض مع السكر والبيض والزيت.. وعقبها نضيف البيكنج باودر عقبها نضيف القرفة نضيف نص كمية الطحين ونخلطة وعقبها نخلط التمر مع المويه عدل ونتم نهرسة ونضيفة للخليط ونخلطة عدل واخر شي نضيف كمية الطحين الباقية ونحط الخليط للصينية اللي دهناها بالزبدة ورشيناها بالطحين ونحطة بالفرن طبعا نشغل الضو اللي تحت ويوم تستوي.. نسكر الضو من تحت و نحمرها من فوق شوي طريقة عمل الصوص: نخلط مقادير الصوص فقط عقبها نقطع الكيكة ونضيف الصوص لكل قطعه... وبالهنا ياحبايبي.
كاتب الموضوع رسالة مڵگة آڵڛگر.. |ذهبيه|.. السٌّمعَة:: 1 تآريــًخ التسجًييل:: 26/10/2012 عددُ المسآهمآتَ:: 86 موضوع: ألذ كيكة تمر الخميس نوفمبر 08, 2012 12:21 am "آلمقآدير بالأكوآب وآلملآعق آلمعيآريه " 1 كوب تمر منزوع النوى ومقطع قطع صغيره 1 كوب ماء حار 1 بيضه رشة فانيلا 1 كوب سكر اصبع وأقل من آلربع زبده كوب ونص دقيق 1 م ص ملح 1 م ص بيكنج باودر 1 م ص بيكربونات الصوديوم 1/2 كوب جوز مكسر ومجروش خشن اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي. ولعي ع آلفرن. انقعي التمر بكأس الماء الحآر واتركيه جانبآ. ذوبي الزبده واخفقيهآ مع السكر والفانيلآ والبيض بإتجآه وآحد اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي. انخلي المقآدير الجافه عدآ الجوز ثم أضيفيهآ وأستمري بالخفق اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي. أضيفي منقوع التمر وأستمري بالخفق ثم أضيفي الجوز وحركيه بالملعقه اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي. صبي الخليط في صينيه مدهونه زيت ومرشوشه دقيق ودخليهآ في فرن متوسط الحرآره.
أضيفي الدقيق الأبيض إلى المزيج، وابدأي بعجن المكونات حتى تحصلي على عجينة ذات قوام طري. غلفي العجينة بكيس نايلون، وادخليها الثلاجة لمدة ساعة كاملة. أخرجي العجين من الثلاجة ، وشكلي بها دوائر صغيرة بحجم حبة الجوز، وزييني وجه كل حبة بالفول السوداني. ضعي حبات الغريبة في صينية الفرن المبطنة بورق الزبدة. حمّي الفرن على حرارة 180 درجة، واخبزي الغريبة في الفرن مدة عشر دقائق. اخرِجي صينية الغريبة من الفرن، ودعيها قليلًا لتبرد ثم ضعيها في طبق التقديم، وبالصحة والعافية. شاهد أيضًا: طريقة تشيز كيك بارد بأكثر من طريقة طريقة الغريبه بالتمر والهيل للعيد تعد الغريبه واحدة من الحلويات المميزة لعيد الفطر المبارك، كما أنها تعتبر من الأصناف التي تحتاج إلى دقة ومهارة لتحضيرها في المنزل، لذا سنعرض لكِ من موقع محتويات طريقة عمل الغريبة بالتمر والهيل بطريقة سهلة وبمكونات بسيطة لتحصلي على مذاق رائع تبهري به أفراد عائلتكِ وضيوفكِ. ربع ملعقة صغيرة من ملح الطعام. ثلاث أكواب من الدقيق الأبيض. كأس وربع من السمن النباتي. طريقة عمل غريبة بالفول السوداني - موضوع. كأس وربع من السكر الأبيض المطحون. نصف ملعقة صغيرة من ماء الزهر. نصف ملعقة كبيرة من الهيل المطحون.
ربع كوب من بسكويت اللوتس المطحون. اخلطي كل من الدقيق والزيت النباتي والسكر وزبدة اللوتس والحليب الجاف في إناء مناسب، حتى تحصلي على عجينة بقوام متجانس (إذا لاحظتي بأن العجينة جافة يمكنكِ إضافة كمية من زبدة اللوتس حتى تصبح العجينة طرية بين يديكِ). غطي العجينة وادخليها في الثلاجة لمدة نصف ساعة حتى ترتاح. قطعي العجينة وشكليها على شكل كرات أو قوالب متوسطة الحجم. قومي بعمل فتحة صغيرة في منتصف كل كرة من الغريبة ليتم حشوها بعد خبزها. ضعي حبات الغريبة في صينية الفرن المبطنة بالزبدة، وادخليها في الفرن المُحمى مسبقًا على درجة حرارة 160 من الرف السفلي لمدة خمس دقائق. أخرِجي صينية الغريبة من الفرن، دعيها تبرد قليلًا ثم ضعي في منتصف كل حبة كمية مناسبة من زبدة اللوتس. زييني الغريبة ببسكويت اللوتس المطحون، وقدميها مباشرة. طريقة الغريبه بالشوكولاتة إليكِ سيدتي طريقة عمل الغريبة بالشوكولاتة بوصفة جديدة وبطريقة بيتية مجربة لا تحتاج سوى مكونات بسيطة. ثلث كوب من الدقيق الأبيض. ثلث كوب من السكر. طريقة الغريبه بالفول السوداني مقابل. 130 غرام من الزبدة. ربع كوب من مسحوق الكاكاو. ملعقة كبيرة من السكر الأبيض الإضافي. نصف ملعقة كبيرة من مسحوق الفانيليا.
تبقى الغريبة طازجة وناعمة في علبة محكمة الإغلاق لمدة تصل إلى 10 أيام. المراجع مصدر 1 – مصدر2 المصدر: موقع معلومات
ندخل الصينيّة إلى الفرن المسخن مسبقاً على حرارة متوسطة، ونتركها لمدّة ربع ساعة. الغريبة بزبدة الفول السوداني ست ملاعق صغيرة من زبدة الفول السوداني. كوبان من الطحين. نصف كوب من الزيت النباتي. قالب من الزبدة الليّنة. كوب من السكر الناعم. طريقة التحضير: نخلط الزبدة، والزيت، وزبدة الفول السوداني، والسكر في وعاءٍ. نضيف الطحين بالتدريج مع العجن الجيّد باستخدام اليدين حتى نحصل على مزيجٍ ناعم. نشكّل المزيج على هيئة أقراص باستخدام القوالب الخاصة، ثمّ نزينها بالمكسرات أو الشوكولاتة. نضع حبّات الغريبة في الصينية، وندخلها إلى الفرن المسخن مسبقاً على حرارة متوسطة، ونتركها حتى تنضج. طريقة عمل غريبه الفول السوداني - 79 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد. الغريبة بالفستق حبّات من الفستق الحلبي -حسب الرغبة-. أربعة أكواب من الطحين. كوبان من السمن. كوب من السكر. طريقة التحضير: نخلط السمن، والسكر في الخلاط الكهربائي حتى ذوبان السكر بشكلٍ كامل. نضيف البيكنج باودر، والطحين بشكلٍ تدريجي مع الاستمرار في الخلط حتى نحصل على عجينة ناعمة وليّنة. نقطع العجينة، ونشكلها، ثمّ نضعها في صينيّة الفرن المغلفة مسبقاً بورق الزبدة. نضع حبّة من الفستق الحلبي في منتصف كلّ قطعة من قطع الغريبة. ندخل الصينيّة إلى الفرن المسخن مسبقاً على حرارة 190 درجة مئويّة، ونتركها لمدّة لا تقل عن خمس دقائق حتى تنضج.
نضيف الطحين المحمص، ثمّ نتابع التقليب بالتدريج بدون عجن. نفرد عجينة الغريبة على طاولة مرشوشة بالطحين، ثمّ نقطّع العجينة بالأشكال التي نريدها. نضع حبات الغريبة في الصينيّة ثمّ نخبزها في الفرن الساخن لمدة عشر دقائق. نترك الغريبة حتى تبرد تماماً.
نضع نصف حبّة من الفول السوداني على حافّة الغريبة، ونضغط عليها قليلاً لتثبيتها نخبز الغريبة لمدّة ثماني دقائق حتى يصبح لونها ذهبياً من القاع. نترك الغريبة في الصواني حتى تبرد تماماً، ثمّ ننقلها إلى طبق التقديم. تحضير الغريبة بالشوكولاتة كوب من الدقيق. ثلاث أرباع كوب من دقيق الحمص. ملعقة صغيرة من الهيل. نصف كوب من السمن المذاب. نصف كوب من الزبدة اللينة. كوب من السكر الناعم. نسخن الفرن إلى درجة حرارة مئة وسبعين مئوية، ونحضر صوان قصيرة الحافة موضع فيها قطعة من ورق الزبدة. ننخل على قطعة من ورق الزبدة الدقيق، ودقيق الحمص، ونضيف الهيل. نضيف في وعاء الخلاط السمن والزبدة، ونثبت المضرب الشبكيّ. نشغل على سرعة متوسطة لمدة دقيقتين حتى يصبح الخليط كريمياً. نضيف السكر، ونشغل على سرعة متوسّطة لمدة دقيقتين حتى يصبح الخليط ناعماً. نبعد المضرب الشبكيّ، ونثبت مضرب التقليب، ثم نضيف خليط الدقيق والهيل. نشغل على سرعة متوسطة حتى تتماسك المواد وتتكون عجينة. نأخذ قطعة من العجينة ونُشكّلها على شكل كرة ملساء. نضع كرات الغريبة في الصواني ونترك مسافة بين كلّ قطعة وأخرى. طريقة الغريبه بالفول السوداني لسنة2004 نظرة تحليلية. نخبز الغريبة لمدة عشر دقائق حتى يصبح لون القاع ذهبياً.