موقع شاهد فور

المذيع عبدالرحمن يغمور – طريقة طبخ رز العنبر

July 3, 2024

رحل، أمس، المذيع والمخرج السعودي، عبدالرحمن محمود يغمور، عن عمر ناهز 85 عاماً. ويعد يغمور من أقدم المذيعين السعوديين، وارتبط في ذاكرة المشاهدين ببرامج مشهورة عدة مثل «يوم جديد» و«بك نستعين»، كما قدم نشرات الأخبار الرئيسة، والإعلان عن رؤية هلالَي شهر رمضان وعيد الفطر. وفاة المخرج السعودي عبدالرحمن يغمور. ووُلد يغمور في مدينة جدة عام 1936، وبدأ العمل التلفزيوني عام 1963. تابعوا آخر أخبارنا المحلية والرياضية وآخر المستجدات السياسية والإقتصادية عبر Google news

  1. جريدة الرياض | إعلاميون ينعون عبدالرحمن يغمور..
  2. وفاة المخرج السعودي عبدالرحمن يغمور
  3. طريقة عمل ارز عنبر - 20 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد

جريدة الرياض | إعلاميون ينعون عبدالرحمن يغمور..

خسر التلفزيون السعودي يوم أمس هامة كبيرة من هامته، وعلمًا بارزًا من أعلامه، حيث وافت المنية المذيع والمخرج السعودي عبدالرحمن محمود يغمور عن عمر يناهز 85 عامًا بعد صراع مع المرض. وكان فراس يغمور نجل المذيع الراحل قد نعى والده في تغريدة على حسابه الخاص بموقع تويتر، حيث غرد قائلًا:" بقلوب راضية ومؤمنة بقضاء الله وقدره انتقل إلى رحمة الله فجر هذا اليوم والدي عبدالرحمن محمود يغمور بعد صراع مع المرض، اللهم اغفر له وارحمه وأكرم نُزله ووسع مدخله واغسله بالماء والثلج والبرد ونقه من الذنوب والخطايا".

وفاة المخرج السعودي عبدالرحمن يغمور

اسمه ارتبط في الذاكرة بإعلان رؤية هلال رمضان وعيد الفطر المذيع والمخرج السعودي عبدالرحمن محمود يغمور نعى إعلاميون سعوديون أيقونة الإعلام السعودي المذيع والمخرج عبدالرحمن يغمور، الذي وافته المنية أمس، بعد مسيرة حافلة بالعطاء. رحل المذيع والمخرج السعودي الشهير عبدالرحمن محمود يغمور، عن 85 عاما، إثر صراع مع المرض. ويعد يغمور من أقدم المذيعين السعوديين، وعمل مديرا للقناة السعودية الأولى، وارتبط ببرامج مثل "يوم جديد" و"بك نستعين"، إضافة إلى تقديم نشرات الأخبار الرئيسة، كما ارتبط في الذاكرة بإعلان رؤية هلال شهر رمضان وعيد الفطر السعيد. صراع مع المرض وقال فراس (نجل الراحل)، في تغريدة عبر حسابه بموقع التواصل الاجتماعي تويتر: "‏بقلوب راضية ومؤمنة بقضاء الله وقدره، انتقل إلى رحمة الله فجر هذا اليوم والدي عبدالرحمن محمود يغمور، بعد صراع مع المرض، اللهم اغفر له وارحمه وأكرم نُزله ووسّع مدخله واغسله بالماء والثلج والبرد ونقه من الذنوب والخطايا، إن لله وإن اليه راجعون". وعلى منصات التواصل الاجتماعي في المملكة نعى إعلاميون عبدالرحمن يغمور، وأثنوا على مشواره الإخراجي والإعلامي ووصفوه بـ "أيقونة الإعلام السعودي".

توفي اليوم الثلاثاء المذيع والمخرج السعودي عبدالرحمن محمود يغمور، عن عمر ناهز 85 عاما. وكتب نجله فراس عبدالرحمن في تغريدة عبر حسابه بموقع التواصل الاجتماعي "تويتر":" بقلوب راضية ومؤمنة بقضاء الله وقدره، انتقل إلى رحمة الله فجر اليوم الثلاثاء، والدي عبدالرحمن محمود يغمور، بعد صراع مع المرض". ويعد يغمور من أقدم المذيعين السعوديين؛ وكان عمل مديرا للقناة الأولى. كما ارتبط الإعلامي الراحل في ذاكرة المشاهدين ببرامج مشهورة عدة مثل "يوم جديد" و"بك نستعين"، كما قدم نشرات الأخبار الرئيسية، والإعلان عن رؤية هلال شهر رمضان وعيد الفطر. وولد يغمور في مدينة جدة عام 1936، وبدأ العمل التلفزيوني في عام 1963.

نُضيف السمنة ونتركه جانباً. نذوّب السكر على النّار حتّى يتكرمل، ثمّ نُضيف له المرقة أو الماء، مع الملح والقرفة، ونتركها حتّى تغلي ويذوب السكر المكرمل. نُضيف المزيج في الخطوة السابقة إلى الأرز، ونتركه حتّى يتشرّبه. نخفض النار ونتركه يطهو على نار هادئة حتّى ينضج تماماً. نشوّح اللوز والزبيب مع السمنة، ونرشّها على الأرز.

طريقة عمل ارز عنبر - 20 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد

أرز العنبر يعدّ الأرز من الوجبات الأساسية التي يعتمد عليها سكّان العالم في غذائهم، ويقول البعض إنّه وجد في شرق آسيا ثمّ انتشر منها للصين وإلى باقي أنحاء العالم، والبعض الآخر يذكر أنّه موجود في الهند منذ القدم، كما يُعيده آخرون إلى مصر في عهد الخلفاء الراشدين تحديداً، أمّا أرز العنبر فهو نوع من أنواع أرز بسمتي، وهو يصنّع في العراق، ويتم طهوه بعدّة طرق أكثرها شيوعاً مع السمك، وسنذكر ثلاث طرق لعمله في هذا المقال. أرز العنبر المشخول المكوّنات: خمسة أكواب من أرز بسمتي عنبر. نصف كوب من الزيت. ملعقة كبيرة من ملح الأجانا موتو (الملح الصيني). رأس من البصل. مطحون حبّة من اللمون الأسود. ملعقة كبيرة من مطحون الهال. ملعقة صغيرة من الزعفران. ملح حسب الرغبة. طريقة التحضير: نغسل الأرز جيداً، ثمّ ننقعه في الماء الدافئ لمدّة خمس عشرة دقيقة. طريقة عمل ارز عنبر - 20 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد. نسلق الأرز في قدر حتى يصل لنصف استواء. نسخّن كوبين من الماء في قدر آخر، ثمّ نسكب الأرز المصفّى فيه، ثمّ نُضيف الملح بنوعيه ونتركه حتّى يبرد تماماً. نشوّح البصل مع الزيت في مقلاة، ثمّ نُضيف الليمون والهال. نضع الزعفران في نصف كوب من الماء الحارّ ونحرّكه جيداً. نُضيف الزعفران إلى الأرز عند نضوجه، ثمّ نزيّن بخليط البصل مع الليمون.

يرفع القدر عن النار. يضاف أكواب من الماء الساخن المجهزة مسبقًا. تضاف معلقتان صغيرتان ملح، ويضاف الزعفران وسائل النقع وبشر البرتقال، يقلب الخليط حتى يغلي. تخفض الحرارة إلى أدنى درجة، ويغطى الخليط جيدًا ويطهى لمدة 20 دقيقة. يوضع الفستق واللوز في مقلاة على نار متوسطة إلى عالية الحرارة. تحمص المكسرات لمدة 3 او 4 دقائق حتى يتحمر قليلًا، وتنقل من المقلاة إلى وعاء. يرفع الغطاء عن الأرز بعد 20 دقيقة، حتى يتأكد من نضج الأرز. تزال البهارات التي طفت على سطح الأرز. ينثر الزبيب الذهبي على وجه الأرز. يوضع الغطاء مرة أخرى ويطهى الأرز لمدة 5 دقائق إضافية. يضاف اللوز والفستق إلى الطبق، ويقدم. أرز بسمتي بالكركم وقت التحضير 25 دقيقة. عدد الحصص تكفي لـ 6 اشخاص. ثلاثة أكواب من الأرز البسمتي. ربع كوب من الزيت الذرة. حبة من البصل متوسط الحجم مفروم ناعم. معلقة صغيرة من الزنجبيل المفروم ناعم. فصان من الثوم المهروس. معلقة كبيرة من الكركم. نصف معلقة صغيرة من البهارات المشكلة. ثلاثة ملاعق صغيرة من الملح. ربع معلقة صغيرة من الفلفل الأسود. أربع أكواب ونصف من الماء. معلقتان كبيرتان من الزبدة. يغسل الأرز جيدًا، ويغمر بالماء الدافئ لمدة 15 دقيقة.

موقع شاهد فور, 2024

[email protected]