هناك الكثير من الحديث عن المكونات المختلفة من المواد الغذائية. سواء اكنت تتناول الكربوهيدرات, الدهون, او البروتين جميعها تحتوي على السعرات الحرارية. اذا كان نظامك الغذائي يعتمد على التركيز على واحد من هذه المكونات, فانك تفقتقد الى الصورة الكاملة. عندما يتعلق الامر بالحفاظ على وزن مثالي لمدى الحياة, القاعدة الاساسية هي عد السعرات الحرارية. ادارة الوزن هو كل شيء عن ميزان التوازن بين عدد السعرات الحرارية التي تستهلك بالمقابل مع عدد السعرات الحرارية التي يحرقها الجسم. يتم تعريف السعرات الحرارية كوحدة للطاقة المستمدة من الغذاء. السعرات الحرارية هي سعرات حرارية بغض النظر عن مصدرها. سواء اكنت تأكل الكربوهيدرات, الدهون, السكريات, او البروتينات, كل منها يحتوي على سعرات حرارية. توازن السعرات الحرارية مثل كفة الميزان. للبقاء في حالة التوازن والحفاظ على وزن الجسم, يجب ان تتوازن السعرات الحرارية المستهلكة من الطعام مع السعرات الحرارية المستخدمة(في وظائف الجسم الطبيعية, والانشطة اليومية, وممارسة التمارين الرياضية). جدول اذا كنت… حالة توازن السعرات عندك الحفاظ على وزنك في حالة توازن…. ميزان السعرات الحرارية بالجرام. فانك تتناول تقريباً نفس عدد السعرات الحرارية التي يحرقها جسمك.
AliExpress Mobile App Search Anywhere, Anytime! مسح أو انقر لتحميل
الاختبار النهائي من التوازن هو اذا كنت اكتسبت ام لم تكتسب الوزن, او الحفاظ على الوزن, او فقدان الوزن.
من الوجبات التى يفضلها الكبير قبل الصغير، ويقبل على تناولها قطاع كبير من الأطفال ويعتبر الكثير منهم أنها بمثابة الوجبة المفضلة لديه، إنها الفراخ البانية، تلك القطعة الذهبية من الدجاج الغنية بالطعم اللذيذ والفوائد المتعددة، ورغم أن طريقة إعدادها قد تبدو بسيطة، إلا أن هناك البعض من السيدات يجهلن الطريقة الصحيحة التى يمكنها أن تسعدهن على إعداد وجبة لذيذة ترضى الأطفال وتمنعهن من تناولها من المطاعم بالخارج، لذا تقدم لك الشيف مريم كشك طريقة عمل الفراخ البانيه من خلال خطوات سهلة وبسيطة. مقادير طريقة عمل الفراخ البانيه طريقة عمل الفراخ البانيه - فراخ بانيه - 2 ثمرة بصل كبيرة - مكعب مرقة دجاج - رشة ملح - رشة فلفل أسود - رشة بابريكا - عصير ليمونة - ملعقة صغيرة بهارات فراخ ملعقة صغيرة ممسوحة ثوم باودر - ملعقة صغيرة ممسوحة كركم - ¼ كوب لبن - دقيق - ملعقة كبيرة ممسوحة نشا - بيض مضروب بملح وفلفل أسود - بقسماط مطحون ناعم ١ - فى البداية يتم غسل البانيه بالماء سريعًا، ونتركه فى مصفاة حتى يتخلص من الماء تمامًا. ٢ - نحضر الكبة الكهربائية ونضرب فيها البصل ومكعب مرقة الدجاج، والملح والفلفل الأسود، والبابريكا، ونضيف إليهم الليمون والبهارات والثوم والكركم البودر، ثم كوب اللبن، ونضربهم جميعًا جيدًا.
طريقة عمل فراخ البانيه - YouTube
نملأ أصابع الكبدة بخليط البهارات بحيث تُغطى بالكامل، ونترك الأصابع في نفس الوعاء قليلاً. نضع الدقيق في طبق كبير ونضع أصابع الكبدة عليه، ونملئ الأصابع بطبقة أخرى من الدقيق. نضع البيض، والحليب، والفلفل الأسود في وعاء مناسب، ونخلط المكوّنات بواسطة ملعقة صغيرة، ثمّ نغطّي الكبدة بطبقة من خليط البيض. طريقه عمل البانيه المقلي. نضع البقسماط في وعاء كبير، ونملئ الكبدة بطبقة أخرى من البقسماط. نحضر صينيّة وسيعة ونضع اللوح الشبكي إن وجد على أعلى الصينيّة ونثبته جيداً، ثمّ نضع أصابع الكبدة على اللوح، وندخلها الفرن تحت درجة حرارة متوسّطة لمدّة تتراوح من ربع إلى ثلث ساعة حتى تنضج ويصبج لونها ذهبيّاً، وفي حالة عدم وجود اللوح الشبكي نضع الأصابع في الصينيّة. نقطّع أوراق من الخس، ونغسلها جيداً بالماء والملح، ونفرمها ونضعها في أسفل طبق التقديم. نقطّع أوراق البصل جيداً، ونضعها فوق طبقة الخس. نقطّع الطماطم إلى قطع صغيرة ناعمة، ونضعها فوق طبقة البصل، ثمّ نخرج أصابع الكبدة من الفرن ونضعها فوق الخضروات المفرومة. نضع في كأس الخلاط الكهربائي الخلّ، والسكّر، والملح، والفلفل الأسود، والكزبرة المطحونة، ونخلط المكوّنات لمدّة تتراوح من ثلاث دقائق إلى خمس دقائق حتّى تجهز صلصة الكبدة البانية، ونسكبها تدريجياً على أصابع الكبدة لتعطيها طعماً شهيّاً، ولتكون جاهزة للتقديم.
مقدار من البقسماط الناعم المطحون. مقدار من الدقيق الأبيض. مقدار من الملح والفلفل. عصير ليمونة واحدة. طريقة تحضير الفراخ البانيه قومي بغسل شرائح الدجاج جيداً بالماء والخل، واتركي الدجاج في مصفاة لكي يصفي مائه. قومي بخلط مقدار البصل والفلفل والملح ومرقة الدجاج والبابريكا والثوم والليمون والبهارات واللبن، يمكنك استخدام الكبة الكهربائية لخلط كل هذه المكونات. قومي بوضع الخلطة السابقة على شرائح الدجاج لكي يتم تتبيلها جيداً، وضعيها في الثلاجة لمدة 24 ساعة حتى تتشرب الخلطة جيداً. إذا لم يكن لديك وقت كافي فيفضل أن تتركي الدجاج في الثلاجة لمدة 60 دقيقة. قومي بإحضار وعاء مناسب وضعي بداخله كل من الدقيق والنشا والملح. قومي بإحضار وعاء آخر وضعي بداخله كل البقسماط. قومي بأخذ شريحة في الدجاج وقلبيها في الدقيق ومن ثم البيض ثم البقسماط، وكرري ذلك مع باقي شرائح الدجاج. طريقه عمل البانيه بالصور. قومي بوضع شرائح الدجاج في الثلاجة لمدة خمسة عشر دقيقة. جهزي على النار طاسة وضعي بداخلها كمية مناسبة من الزيت للتحمير ثم ضعي شرائح الدجاج. بعد أن تتحمر شرائح الدجاج ضعيها في مصفاة لكي تتصفى من الزيت. ضعي شرائح الدجاج في طبق التقديم. من الممكن تقديم شرائح الدجاج البانيه مع البطاطس المحمرة والسلطات، من الممكن أيضاً حشوها في سندويتشات للأطفال.