القاهرة - بوابة الوسط الأربعاء 24 فبراير 2021, 11:59 صباحا فطيرة الجبن السريعة ستكون من الوصفات المفضلة لديكم على الفطور أو العشاء، فهي عبارة عن فطيرة بحشوة شهية من الجبن والخضار توضع في الفرن وتقدم. تعرفي على الطريقة معنا وفقًا لموقع «شهية». المكونات لتحضير العجينة: ملعقة كبيرة سكر ملعقة صغيرة خميرة فورية بيضة كوب حليب دافئ 4 ملعقة كبيرة زيت زيتون 3 كوب طحين ½ ملعقة صغيرة ملح لتحضير الحشوة: 1 ½ كوب برش شيدر 1 ½ كوب جبنة بيضاء 2 حبة فلفل رومي ملون مقطع 2 ملعقة كبيرة شبت ملعقة كبيرة سمسم ملعقة كبيرة حبة بركة لدهن العجين: صفار بيضة طريقة التحضير - نضع الحليب الدافئ في وعاء ونضيف زيت الزيتون والبيض والسكر والملح والخميرة ونخلط المكونات جيدًا. - نضيف الطحين ونعجن حتى نحصل على عجينة طرية ولاصقة قليلاً ثم نغطيها ونتركها تختمر نحو ساعة جانبًا. - نضع في وعاء كلاً من برش الشيدر والجبنة البيضاء والفلفل الملون المقطع ناعمًا، وحبة البركة والسمسم والشبت ونخلط جيدًا. - نضع نصف الكمية جانبًا ونشكل كرة من النصف المتبقي. - نرش سطحًا مستويًا بالدقيق ونضع العجينة ونرش عليها الطحين ونعجنها ثم نفردها بيدنا قليلاً ونضع كرة الحشوة فيها ونغلقها بإحكام.
طريقة عمل فطيرة الجبنه تعد فطيرة الجبنة من اخلي المأكولات التي تقوم ربة المنزل بإعدادها فيمكن تناولها على وجبة الإفطار أو وجبة العشاء، فيتميز فطيرة الجبنة بمذاقها الجميل كما لها فوائد عديدة تمد بها الجسم، فالكثير من الكبار والصغار يعشقون تناولها فبدلا من شرائها من الخارج نستطيع إعدادها في المنزل بأبسط الطرق وأقل التكاليف. نلاحظ أن معظم الأشخاص سواء الأطفال او الكبار يفضلون تناول الفطائر بالجبنة لما لها من طعم جميل مميز جدا ولها نكهة خاصة، كما نجد أيضا أن الجبنة لها فوائد متنوعة لاحتوائها على العديد من الفيتامينات مثل فيتامين أ وفيتامين ب12، كما أيضا تحتوي الجبنة على معادن مختلفة مثل الفسفور والكالسيوم الذي يساهم بشكل كبير على بناء الجسم. فطيرة الجبنة إليك عزيزتي أفضل طريقة لعمل فطيرة الجبنة بكل سهولة وبمكونات بسيطة ومفيدة لأطفالك، فعليك إتباع الطريقة التالية: المكونات: ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية. نصف ملعقة من السكر. ثلاث أكواب من الدقيق الأبيض. كوب إلا ربع من اللبن الحليب الدافئ. ربع كوب من الزبدة الصفراء. نصف ملعقة من ملح الطعام. نصف ملعقة من الخل الأبيض. ربع كوب من اللبن الرايب.
ثم ندهن وجه الفطيرة بصفار البيض. ثم نقوم بعمل خطوط بالطول والعرض في الفطيرة بواسطة قطاعة. بعد ذلك نغطي الفطيرة بكيس بلاستيك ونتركها ترتاح لمدة 5 دقائق. ثم نحضر وعاء ونضيف إليه الزبدة والبقدونس المفروم ناعم والبصل الأخضر المفروم ناعم، ثم نخلطهم جيدا. ثم نوزع الخليط فوق الفطيرة ونساويه جيدا. بعد ذلك نضغط على الخطوط بقطاعة مرة ثانية. ثم نوزع مكعبات الجبنة بين الخطوط بالعرض. ثم نوزع جبنة موزاريلا مبشورة. بعد ذلك ندخل الصينية فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة مئوية ونتركها لمدة 25 دقيقة. ثم نخرج الصينية من الفرن ونقدم فطيرة الجبن في طبق التقديم. وبالهنا والشفا. طريقة عمل صلصة الباربكيو المكونات ربع كوب من السكر البني. كوب إلا ثلث من الكاتشب. نصف ملعقة صغيرة من الثوم البودرة. ملعقة كبيرة من الخل. نصف ملعقة صغيرة من المستردة البودرة. رشة شطة. نصف ملعقة صغيرة من البابريكا. ملح. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. 2 ملعقة كبيرة من العسل الأسود. طريقة التحضير نحضر وعاء، ثم نضيف إليه الكاتشب والسكر البني والخل والعسل الأسود والملح والثوم البودرة والمستردة البودرة والبابريكا والفلفل الأسود والشطة، ثم نخلطهم جيدا.
طريقة عمل فطيرة الجبنة السريعة - YouTube
أن تكون العجينة ناعمة ومتماسكة. ترك العجينة تختمر في مكان دافئ. أن نضع في الصينية ورقة زبدة. تغطية الفطيرة بكيس بلاستيك وتركها ترتاح لمدة ٥ دقائق بعد دهنها بصفار البيضة. أن يكون الفرن مسخن مسبقا على درجة حرارة ١٨٠ درجة مئوية ونترك الفطيرة لمدة ٢٥ دقيقة. طريقة عمل صلصة الهني مسترد ملعقتين كبار من الخردل. نصف كوب من المايونيز. ربع ملعقة صغيرة من البابريكا. ملعقتين كبار من العسل النحل. رشة ملح. رشة فلفل أسود. ملعقة صغيرة من الخل. نحضر وعاء، ثم نضيف إليه المايونيز والعسل النحل والخل والخردل والملح والفلفل الأسود والبابريكا والثوم البودر، ثم نخلطهم جيدا. بعد ذلك تكون صلصة الهني مسترد جاهزة للتقديم مع فطيرة الجبن. طريقة عمل صوص المستردة كوب إلا ربع حبوب خردل حلو. نصف كوب من الخل. كوب إلا ربع ماء تقريبا. نصف ملعقة صغيرة من الكركم. نحضر مطحنة الخلاط، ثم نضيف إليها حبوب الخردل، ثم نطحنه ناعم جدا. ثم نحضر حلة ونضيف إليها الماء والخردل المطحون والكركم والملح والثوم البودرة، ثم نقلبهم جيداً على البارد. ثم نضع الحلة على النار ونقلب باستمرار حتى يغلي الخليط. بعد ذلك نضيف الخل ونقلب باستمرار حتى يثقل القوام.
قرنفل مطحون – ربع ملعقة صغيرة. نشاء الذرة – ملعقة واحدة كبيرة. طحين – 2 ملعقة كبيرة. ملح – ربع ملعقة صغيرة. لوز مفروم أو كامل – 2 ملعقة كبيرة. زبدة – 2 ملعقة كبيرة. بيض – بيضة واحدة. سكر ناعم (بودرة) للتزيين – ملعقة واحدة كبيرة. الخطوات خطوات تحضير العجينة في وعاء مناسب اخلط الطحين مع الملح. ضع خليط الطحين والمح في الثلاجة لـ 30 دقيقة. أخرج الخليط من الثلاجة وأضف الزبدة وجبنة الشيدر، وتأكد من عجنها بشكل جيد إلى أن تحصل على عجينة مفتتة (عجينة تشبه البازلاء). أضف الماء المثلج بشكل تدريجي على مراحل بحيث تضيف ملعقة صغيرة في المرة الواحدة، مع الاستمرار بالعجن. استمر بإضافة القليل من الماء مع العجن إلى أن تحصل على عجينة ناعمة ومتماسكة. قم بتقسيم العجينة إلى قسمين (أحدهما أكبر من الآخر) وغلّف كل منهما واتركها ترتاح في الثلاجة لمدة تتراوح بين 30 – 60 دقيقة. خطوات تحضير الحشوة قشر التفاح وقطعه إلى مكعبات أو شرائح. في وعاء مناسب وعلى نار متوسطة ضع كل من التفاح مع عصير الليمون. في وعاء صغير قم بخلط كل من السكر والقرفة والقرنفل والنشاء والدقيق والملح معًا. أضف الخليط السابق إلى التفاح مع التحريك المستمر.
إقتصاد الرياض 26 شعبان 1443 هـ الموافق 29 مارس 2022 م واس أقر مجلس إدارة "طيران ناس"، الخطة الإستراتيجية والموافقة على زيادة حجم الطلبيات إلى 250 طائرة، مشيدا بالنجاح اللافت للشركة والتعافي السريع من تداعيات جائحة "كوفيد-19"، وكفاءة الإدارة التنفيذية في إدارة الأزمة،والعودة في وقت قياسي إلى مستويات تشغيل ما قبل الجائحة. وثمن الرئيس التنفيذي والعضو المنتدب لـ"طيران ناس" بندر المهنا دعم مجلس الإدارة، مقدراً ثقته ورؤيته الطموحة، مشيرا إلى أن قرار الموافقة لرفع طلبيات الطائرات الجديدة إلى 250، سيعزز دور طيران ناس في السعي لتحقيق إستراتيجية الطيران المدني، منوها بالفرص الكبيرة للتوسع المدعومة بالموقع الإستراتيجي للمملكة، والآفاق التي فتحتها رؤية المملكة 2030، لقطاع النقل الجوي، الذي يعزز من إطلاق إستراتيجية قطاع الطيران المدني التي تهدف لزيادة حركة الركاب السنوية إلى 330 مليون وربط المملكة مع أكثر من 250 وجهة في العالم بحلول العام 2030". وأكد المهنا أن طيران ناس سيتطلع لاستقطاب طائرات ذات سعة مقعدية و مواصفات مختلفة، بالإضافة إلى فتح وجهات جديدة لزيادة ربط العالم بالمملكة، ودعم السياحة والإسهام في نقل الحجاج والمعتمرين، مبينا أن " ناس" تناقش حالياً صناع الطائرات بشأن المضي قدماً في إعداد وبناء الاتفاقيات.
يذكر أن "طيران ناس" يربط أكثر من 70 وجهة داخلية ودولية عبر أسطوله المكون من أكثر من 35 طائرة، ونقل منذ تأسيسه عام 2007 وحتى الآن أكثر من 55 مليون مسافر.
الرياض: البلاد أقر مجلس إدارة "طيران ناس"، الخطة الإستراتيجية والموافقة على زيادة حجم الطلبيات إلى 250 طائرة، مشيدا بالنجاح اللافت للشركة والتعافي السريع من تداعيات جائحة "كوفيد-19″، وكفاءة الإدارة التنفيذية في إدارة الأزمة،والعودة في وقت قياسي إلى مستويات تشغيل ما قبل الجائحة. وثمن الرئيس التنفيذي والعضو المنتدب لـ"طيران ناس" بندر المهنا دعم مجلس الإدارة، مقدراً ثقته ورؤيته الطموحة، مشيرا إلى أن قرار الموافقة لرفع طلبيات الطائرات الجديدة إلى 250، سيعزز دور طيران ناس في السعي لتحقيق إستراتيجية الطيران المدني، منوها بالفرص الكبيرة للتوسع المدعومة بالموقع الإستراتيجي للمملكة، والآفاق التي فتحتها رؤية المملكة 2030، لقطاع النقل الجوي، الذي يعزز من إطلاق إستراتيجية قطاع الطيران المدني التي تهدف لزيادة حركة الركاب السنوية إلى 330 مليون وربط المملكة مع أكثر من 250 وجهة في العالم بحلول العام 2030″. وأكد المهنا أن طيران ناس سيتطلع لاستقطاب طائرات ذات سعة مقعدية و مواصفات مختلفة، بالإضافة إلى فتح وجهات جديدة لزيادة ربط العالم بالمملكة، ودعم السياحة والإسهام في نقل الحجاج والمعتمرين، مبينا أن " ناس" تناقش حالياً صناع الطائرات بشأن المضي قدماً في إعداد وبناء الاتفاقيات.
للتقديم: نواف بن محمد I عالم الطيران مهندس طيران وأخصائي سلامة جوية بخبرة عملية تتجاوز (15) عام وناشط في مجال الطيران ومعلومات الطيران العامة في وسائل التواصل الاجتماعي من فترة طويلة, مهتم بتوفير افضل وارقى الدورات التدريبية وأحدث الوظائف في قطاع الطيران.