ملاحظة!!! عزيزي المستخدم، جميع النصوص العربية قد تمت ترجمتها من نصوص الانجليزية باستخدام مترجم جوجل الآلي. لذلك قد تجد بعض الأخطاء اللغوية، ونحن نعمل على تحسين جودة الترجمة. نعتذر على الازعاج.
نبذه عن سياسة الخصوصية يستخدم موقع دليل الاعمال التجارية ملفات تعريف الارتباط (cookies) حتى نتمكن من تقديم افضل تجربة مستخدم ممكنة. يتم تخزين معلومات ملفات تعريف الارتباط (cookies) في المتصفح الخاص بك وتقوم بوظائف مثل التعرف عليك عندما تعود إلى موقع دليل الاعمال التجارية الإلكتروني ومساعدة فريق العمل على فهم أقسام موقع دليل الاعمال التجارية التي تجدها أكثر سهولة الوصول ومفيدة. تحديد الملفات الضرورية يجب تمكين ملفات تعريف الارتباط الضرورية (cookies) في موقع دليل الاعمال التجارية بدقة في جميع الأوقات حتى نستطيع حفظ تفضيلات الإعدادات لملفات تعريف الارتباط (cookies). مركز الأركان المتخصصه للتدريب مجموعة سعود المدعج - دليل السعودية العالمي للأعمال. إذا قمت بتعطيل ملف تعريف الارتباط (cookies) هذا ، فلن نتمكن من حفظ تفضيلاتك. وبالتالي لن تسطيع لاحصول على افضل تجربة للمستخدم وايضا هذا يعني أنه في كل مرة تزور فيها هذا الموقع ، ستحتاج إلى تمكين أو تعطيل ملفات تعريف الارتباط (cookies) مرة أخر. Enable or Disable Cookies سياسة الخصوصية
نظام تسجيل الشهادات الصحية والتدريب مركز تدريب وتأهيل العاملين
C. P محشي ورق العنب يعتبر محشي ورق العنب من الأطباق العربية واسعة الانتشار في كافة مناطق الدول العربية، ولكل منطقة طريقة خاصة في حشو ورق العنب تختلف في نكهتها ومكوناتها، فهناك العديد من الطرق تستخدم اللحمة المفرومة والأرز والتوابل لحشو ورق العنب، كما أن هناك الكثير يفضلونها بالأرز المتبل المضاف إليه الطماطم المفرومة وبعض الأعشاب المفرومة مثل البقدونس والكزبرة الخضراء، كما أن هناك الكثير من الطرق الشهية لعمل حشوة ورق العنب سنتعرف عليها خلال هذا المقال. طريقة حشوة ورق العنب سهلة وقت التحضير ساعتان و30 دقيقة مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص المقادير 450 غرامًا من ورق العنب. ثمرتان متوسطتا الحجم من البصل المفروم فرمًا ناعمًا. خمسة فصوص من الثوم المهروس. ثمرة من الطماطم المفرومة. كوب من عصير الليمون الحامض. ملعقة كبيرة من معجون الطماطم. رشة من الملح. رشة من الفلفل الأسود المطحون. حشوة الورق عنب - ووردز. كوب من الأرز المصري (قصير الحبة). ربع كوب من الشبت الطازج المفروم ناعمًا. نصف كوب من الزيت النباتي. طريقة التحضير نضع الزيت النباتي في قدر ونضع القدر على النار ونترك الزيت حتى يسخن، ثم نضيف إليه البصل ونقلبه لمدة عشر دقائق حتى يذبل.
ورق العنب • ملفوف • رز مصري, مغسول • لحمة, مفرومة • بصلة, مقطعة • ثوم, مدقوقة • بقدونس, مقطعة • نعناع, مقطعة الاء علوي رز مصري • فلفل رومي • طماطم • بصل • جزر مبشور ناعم • كزبره مفروم ناعم • بقدونس مفروم ناعم • بهارات حاره ايفان محمد s:monha16 رز مصري • طماطم مفروم ناعم • بقدونس مفروم • عصير ليمون او اكثر لمن يحب الحامض • زيت زيتون • معجون طماطم • بصل متوسط مفروم • من كل من (فلفل اسود، كمون، كزبره، قرفة، بهار مشكل) في قدر الضغط ٣٠-٤٥ دقيقه، القدر العادي ٣ ساعات 4-5 أشخاص Nada ساعدنا على تحسين النتائج شاركنا رأيك
وضع القدر على نار لمدة ثلاثين دقيقة. خلط جميع مكونات الصوص جيداً، للحصول على خليط متجانس. رفع قدر ورق العنب عن النار وقلب ورق العنب مباشرة كما هو في طبق التقديم، وصب القليل من الصوص على الوجه أو تقديمه بجانب الصوص. ورق العنب بالتمر الهندي بصلتان متوسّطتا الحجم، مفرومتان فرماً ناعماً. نصف كوب من زيت الزيتون. ثلاثة فصوص من الثوم المهروس. حبة من الطماطم، كبيرة الحجم، مفرومة فرماً ناعماً. كوب من الأرز، مغسول ومصفّى. كوب من أوراق البقدونس، مفرومة فرماً ناعماً. برطمان من ورق العنب. نصف كوب من التمر هندي، منقوع في نصف كوب من الماء. ملح، يُضاف حسب الرغبة. نضع الأرز بعد غسله ونقعه في وعاء مُتوسّط الحجم مع البصل، والثوم، والطماطم والبقدونس. نسكُب زيت الزيتون وربع كوب من عصير الليمون، ثمّ ننكّهه بالملح، ونخلط المكونات جيداً حتى نحصل على خليط متجانس. نفرد ورق العنب على سطح صلب، ونضع القليل من حشوة الأرز على الطرف، ثمّ نلفها على شكل رول. نُوزّع ورق العنب المحشو في قعر قدر على النار، ونغمر المكوّنات بالماء ثمّ نضغط عليها بطبق زجاجي. نترك ورق العنب على النار مدّة ثلاثين دقيقة حتى يغلي ويجف الماء. حشوة ورق العنب سهله للاطفال. نضع عصير الليمون والتمر الهندي، ثمّ نترك المكونات من جديد حتى تغلي مدة عشر دقائق فقط.
لحم سرطان البحر. خمسة وعشرون غراماً من الكزبرة. مئة ملليلتر من زيت الزيتون. عشرون ملليلتراً من عصير الليمون. أربعون غراماً من البصل المقطع. عشرة غرامات من الطرخون. بصلة مقطعة إلى شرائح. حبة من كلٍ من: الطماطم المقطعة إلى شرائح. البطاطا المقطعة إلى شرائح. الليمون المقشرة والمقطعة إلى شرائح. مكونات الصوص: عشرة غرامات من الثوم المبشور. خمسون ملليلتراً من الكريمة اللبانية. عشرة ملليلترات من عصير الليمون. عشرون غراماً من الشبت المقطع. حشوة ورق العنب سهله الفهم بالنسبه للمبرمجين. أربعون غراماً من الزبدة. وضع كلٍ من: الجمبري، بلح البحر، سرطان البحر والأرز في وعاء كبير، وإضافة كلٍ من: عصير الليمون، البصل، والطرخون، الكزبرة، زيت الزيتون والملح، وخلط المكونات جيداً. نزع جذوع أوراق العنب، وفردها على صينية. وضع القليل من الحشو في كل ورقة من أوراق العنب، ولفها على شكل اصبع وإغلاقها جيداً. وضع طبقة من كلٍ من: أوراق العنب، شرائح البطاطا، الطماطم، الليمون والبصل في قاع قدر كبير. رص أوراق العنب المحشية في القدر بشكل منظم، ثمَّ وضع طبقة أخرى من كلٍ من: شرائح البطاطا، البصل، الطماطم والليمون. إضافة كلٍ من: زيت الزيتون، قطرات قليلة من مرقة الدجاج، القليل من عصير الليمون ودبس الرمان إلى القدر، ووضع صحن مقلوب فوق آخر طبقة، وتغطيته بورق الألومنيوم ثم غطاء القدر.