دامت الخلافة العباسية قرابة كم عام ، نشأت الدولة العباسية لأول مرة في التاريخ الإسلامي من خلال ثورة مسلحة ضد النظام القائم آنذاك. حيث أطاحت الدعوة العباسية بالخلافة الأموية التي ضعفت وانهارت في نهاية عهدها بعد معركة الزاب التي حدثت عام 132 هـ وانتهت لصالح العباسيين. قتل هناك بعد أن تبعه الجيش العباسي ، وانتهت الدولة الأموية في الشرق ، وبايع عبد الله بن محمد الملقب بـ "السفاح" ، الخلافة في الكوفة ؛ حيث كان مركزًا للدعوة العباسية ، إلى جانب خراسان ، حيث بدأ التخطيط للدعوة العباسية سراً ، والجدير بالذكر أنه خرج من قادة هذه الدعوة (أبو مسلم الخراساني) الذي تم التخلص منه. بعد أن أراد خطف الثورة وتحقيق طموحاته. دامت الخلافة العباسية قرابة - مدرستي. دامت الخلافة العباسية قرابة كم عام استمرت الخلافة العباسية قرابة 524 عامًا (132-656 هـ / 750-1258 م) ، مع العلم أن سبعة وثلاثين خلفًا خلفتهم الدولة التي بدأت بالخليفة أبو العباس السفاح ، وانتهت بالخليفة. وفاة الخليفة المستعصم على يد المغول عند دخولهم بغداد ، ومن الجدير بالذكر أن المؤرخين قسموا الخلافة العباسية إلى أربعة عصور. بحسب التطور الثقافي والسياسي والفكري ، والإمكانيات الخاصة للخلافة استمرت الخلافة العباسية قرابة 524 عامًا
سميت الخلافة العباسية بنو عباس واستولت الخلافة العباسية على العديد من العواصم أولها الكوفة عام 750 م، ثم بغداد عاصمة لها وسمرة عاصمة لها ثم عاصمتها القاهرة العاصمة والكردية، ولكن العربية هي لغتها الرسمية وأبو العباس صفح هو حاكم البلاد، تُعرف السلالة العباسية، المرتبطة بمؤسسها بنوعباس بالخلافة العباسية وتعتبر من أهم العصور في تاريخ الدول الإسلامية إنها المملكة الثانية في التاريخ الإسلامي بعد الدولة الأموية وبعد أن أطاحت السلالة العباسية بالسلالة الأموية عملوا بجد لتأسيس الخلافة العباسية واستخدموا بغداد كمقر لبلدهم وعاصمتها تأسست الخلافة العباسية عام 750 م واستمرت حتى عام 1517 م. دامت الدولة العباسية قرابة 523 عاما؟ الاجابة هي ان العبارة خاطئة.
الدولة العباسية استمرت قرابة ، وكانت الدولة العباسية هي الدولة الثالثة التي حكمت البلاد العربية والإسلامية ، بعد أن شنوا ثورة مسلحة على الدولة الأموية التي حكمت المسلمين في ذلك الوقت ، وكانت ضعيفة جدًا ، متدهورة ومنقسمة ، جعلت هزيمتها أمام الدولة العباسية حتمية ، فهُزمت في معركة الزاب التي وقعت في عام 132 هـ ، فقام عبد الله بن علي العباسي بسيطرة الشام والجزيرة العربية ، وطارد الجيش العباسي الملك. يا أموي مروان بن محمد وقتله ، وبقتله انتهت الدولة الأموية في الشرق ، وبايع عبد الله بن محمد الملقب بالبلطجي الخلافة العباسية في مدينة الكوفة حيث كانت الكوفة. المركز الرئيسي للدعوة العباسية ، والدعوة العباسية منسوبة إلى العباس بن عبد المطلب عم الرسول ، لذلك اعتبر أصحاب الدعوة العباسية أن عباس يستحق الخلافة بعد الموت. من الفوضى إن شاء الله ولكن إلى متى تحكم الدولة العباسية؟ وهذا السؤال نجيب عليه فيما يلي. مدة حكم الدولة العباسية بدأ حكم الدولة العباسية في تاريخ ١٣٢-٦٥٦ هـ ، وانتهى حكم الدولة العباسية في تاريخ ٧٥٠-١٢٥٨ م ، أي أنها استمرت نحو ٥٢٤ سنة ، وهذه الفترة الطويلة كانت فيها الخلافة. كانت الدولة العباسية متعاقبة ، حيث استولى 37 خلفًا على خلافة الدولة العباسية طوال هذه الفترة.
ثم نقوم بخفق صفار البيض والفانيلا جيدا حتى الحصول علي قوام كريمي فاتح اللون ثم نبدأ بإضافة السكر تدريجا علي الخليط حتى الإنتهاء من الكمية وننزل بالزيت ببطء أثناء الخفق علي الخليط تحي انتهاء كمية الزيت. نقوم بنخل الدقيق مرتين لضمان عدم وجود تكتلات به ثم نخلطه بملعقة قرفه ومحسن الكيك ونبدأ بخلطه مع صفار البيض المخفوق مع التحريك البطيء للخليط حتى الإنتهاء من كمية الدقيق. ثم نقوم بخلط خليط الصفار والسكر والفانيلا والدقيق مع بياض البيض المخفوق من أسفل إلي اعلي ببطء حتى لا نسمح بهبوط الكيك ونقوم بوضع الخليط في الصينية المجهزة مسبقا ونضعها بالفرن الساخن حتى الإستواء. طريقة عمل السويسرول الشهي كما في محال الحلويات | مجلة رقيقة. تخرج الكيك من الفرن ويلف بقطعة قماش للحفاظ علي طراوته ويترك يهدأ وبعد أن يهدأ لنستطيع تقطيعه بسهولة. يفرد الكيك ونضع به حشو المربي وملعقة القرفة الكبيرة ويفرد الخليط جيدا وينصح بالإبتعاد عن الأطراف ويلف ويقطع شرائح ويقدم.
إدخال صينية الكيك إلى الفرن المسخن وخبزها لمدة ربع ساعة. إخراج الكيكة من الفرن ثم وضع ورقة من ورق الزبدة عليها وقلبها مباشرة ونزع ورقة الزبدة اللاصقة بها ثم وضع ورقة زبدة ثانية عليها. طريقه عمل السويسرول للشيف نجلاء الشرشابى. لف الكيكة على شكل لفافة مع ورق الزبدة و تركه جانباً ليبرد. تجهيز صلصة الشوكولاته بوضع الكريمة في قدر على النار حتى تسخينها ثم إضافة العسل و الشوكولاتة إليها وتقليب الخليط حتى ذوبان الشوكولاتة ثم إزالته عن النار ووضعه جانباً. مد الكيك مرة ثانية وإزالة ورقة الزبدة ثم توزيع كريمة الشوكولاتة الباردة على الكيك ثم إعادة لف الكيك على الكريمة على شكل لفافة. وضع سويسرول الكريمة بالثلاجة لمدة ستين دقيقة أو أكثر ثم إخراجها من الثلاجة ووضعه في طبق التقديم مع توزيع صلصة الشوكولاتة عليه.