جربي من موقعي. نت طريقة كبه سهله ولذيذه بالخطوات المفصلة. وصفة لذيذة ودقيقة لتحضير اقراص الكبة باللحم المقلية بطريقة صحية باستخدام الة اكتيفراي.
ذات صلة أسهل طريقة للكبة المقلية طريقة عمل الكبة المقلية كبة مقلية مدّة التَّحضير أربعون دقيقة مدَّة الطَّهي عشرون دقيقة تكفي لـِ ستة أشخاص المكوّنات مكوّنات الكبة: نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. كوبان ونصف من البرغل الناعم. خمسمئة غرامٍ من لحم الهبرة. حبة من البصل كبيرة الحجم. ملعقتان صغيرتان من الملح. كمية من زيت الذرة -للقلي-. مكوّنات الحشوة: خمسمئة غرامٍ من اللحم المفروم خشناً. حبتان من البصل كبيرة الحجم والمفرومة. ملعقتان كبيرتان من السمن. ملعقتان صغيرتان من بهار اللحم. ملعقتان كبيرتان من السماق. ربع كوب من الصنوبر. طريقة التّحضير تحضير عجينة الكبة: غسل البرغل عِدة مرات ثم نقعه في ماء بارد لمدة ثلاثين دقيقة. طريقة الكبه سهله – لاينز. تحضير مفرمة اللحم مع تثبيت القرص ذي الثقوب الصغيرة ووضع طبق عميق تحت المفرمة. تحضير القليل من مكعبات الثلج لاستخدامها أثناء تجهيز الكبة. فرم اللحم، البرغل والبصل، مع إضافة مكعبات الثلج أثناء الفرم حتى تتماسك ألياف اللحم مع بقية المواد وتصبح الكبة لينة. إعادة فرم عجينة الكبة إلى أن تصبح ناعمة. تتبيل عجينة الكبة بالملح والفلفل الأسود مع تقليب العجينة باليد. تحضير الحشوة: تسخين السمن في قدر سميك القاعدة على درجة حرارة متوسطة.
ثم نغطي العجينة بكيس بلاستيك، ونضعها في الثلاجة لمدة ساعة. بعد ذلك نحضر الحشوة، نضع مقلاة على النار ونضيف إليها السمنة والبصل ونقلب باستمرار حتى يذبل. ثم نضيف اللحمة المفرومة ونقلب جيدا باستمرار حتى يتغير لون اللحمة. ثم نضيف البهارات المشكلة والفلفل الأسود والملح ونقلب جيدا، ثم نترك الحشوة تستوي. بعد استواء الحشوة نضيف دبس الرمان ونقلب جيدا. ثم نضيف اللوز المقلي ونقلبهم، ثم نرفع المقلاة من على النار، ونسكب الحشوة في وعاء آخر ونتركها تبرد. طريقة كبه سهله جدا. ثم نضيف إليها لوز مقلي ونخلطهم جيدا. بعد ذلك نخرج العجينة من الثلاجة، ونقوم بتشكيلها إلى كرات صغيرة. ثم نحضر وعاء ونضيف القليل من الماء البارد والنشا ونخلطهم جيدا. ثم نقوم بتجويف الكرات بواسطة إصبع السبابة (مع مراعاة دهن الإصبع بالزيت في كل مرة)، ثم نقوم بحشو كل كرة بمقدار من الحشوة، ثم نغلق الفتحة ونكورها مرة ثانية على شكل بيضاوي. بعد ذلك نبلل اليد بخليط الماء والنشا ونساوي به الكبة بعد حشوها، ثم نرصها في صينية على ورقة زبدة. ونكرر نفس الخطوات حتى تنتهي كمية العجين. ثم نضع حلة على نار فوق المتوسطة ونضيف إليها زيت غزيز، وعندما يسخن نضيف إليه الكبة ونقوم بقليها حتى تصبح لونها ذهبيا (مع مراعاة وضع 3 إلى 4 كبة فقط في الزيت حتى لا تبرد درجة حرارة الزيت).
وبذلك نكون قد تعرفنا على قائمة اكلات كويتيه تقليدية 2022 ، وتعرفنا على أشهر الأكلات في المطبخ الكويتي، وأشهر الأكلات الشعبية التي يفضل الكثير من الكويتين وغير الكويتيين من المقيمين في تناولها، كذلك أشهر الحلويات التقليدية التي يتم إعدادها في المطبخ الكويتي.
حيث قال أبو حاتم: متروك الحديث ، وقال أبو داود: ليس بشيء, وقال ابن حبان: يروي الموضوعات عن الأثبات. ونقل إبن حبان عن ابن نمير قوله فيه: وكان سيف يضع الحديث وكان قد اتهم بالزندقة. وقال الدار القطني عنه: متروك. وقال الحاكم فيه: إتهم بالزندقة وهو في الرواية ساقط. وقال أبو نعيم: متهم في دينه مرمي بالزندقة ساقط الحديث لا شيء. 4 ــــ الرواية الرابعة ماخرجه الاصفهاني في طبقات المحدثين باصبهان ج 2 ص 288 برقم 1149 - حدثنا أحمد بن سعيد ، قال: ثنا عبد الواحد ، قال: ثنا هشام ، عن يزيد الرقاشي ، عن أنس بن مالك ، قال: قال رسول الله صلى الله عليه وسلم: « لقد تركت فيكم ما إن أخذتم به لن تضلوا: كتاب الله وسنة نبيه » و هذه الرواية سنادها تالف أيضاً حيث أنه فيه: هشام بن سلمان وقد ضعفه ابن حبان فقال: منكر الحديث جداً ينفرد عن الثقات بالمناكير الكثيرة وعن الضعفاء بالأشياء المقلوبة على قلة روايته ، لا يجوز الإحتجاج به فيما وافق الثقات فكيف إذا انفرد؟. وهذه هي رواية الموطأ وهي مقطوعة السند من هو الذي بلغ أنس وقد كان مولده عام 93 للهجرة المشرفة إذا شئت أن ترضى لنفسك مذهباً ينجيك يوم الحشر من لهب النار فدع عنك قول الشافعي ومالك وأحمد والمروي عن كعب احبار
وهذا الإسناد تالف أيضا ً حيث أن فيه صالح بن موسى الطلحي وهو متفق على ضعفه حيث قال إبن معين: ليس بشيء، وفي رواية: ليس بثقة, وقال أبو حاتم عنه: منكر الحديث جداً كثير المناكير عن الثقات. وقال البخاري: منكر الحديث. وقال النسائي: لا يكتب حديثه, وقال عنه في رواية أخرى: متروك الحديث. وقال أبو نعيم عنه: متروك يروي المناكير. ثم إن هذا الطريق للحديث قد يكون محرفاً أو مصحفاً فقد رواه البزار بنفس الإسناد وقال فيه (صلى الله عليه وآله): خلفت فيكم كتاب الله ونسبي... وليس (وسنتي)! ثالثاً: رواية الخطيب البغدادي في كتابه (الفقيه والمتفقه 1/ 94) عن أبي سعيد الخدري: مرفوعاً بلفظ: إني قد تركت فيكم الثقلين كتاب الله وسنتي. وإسناده تالف أيضاً حيث أن فيه سيف بن عمر التميمي الذي كان مشهوراً بالكذب ووضع الحديث واختلاق الحكايات والأحداث والأشخاص. حيث قال أبو حاتم: متروك الحديث، وقال أبو داود: ليس بشيء, وقال ابن حبان: يروي الموضوعات عن الأثبات. ونقل إبن حبان عن ابن نمير قوله فيه: وكان سيف يضع الحديث وكان قد اتهم بالزندقة. وقال الدار القطني عنه: متروك. وقال الحاكم فيه: إتهم بالزندقة وهو في الرواية ساقط. وقال أبو نعيم: متهم في دينه مرمي بالزندقة ساقط الحديث لا شيء.
كتاب الله وسنتي في مصادر الكتب الشيعية لقد جهل الشيعة ما تضمنته كتبهم من الحث على التمسك بكتاب الله وسنة رسوله صلى الله عليه وسلم. فقد: رووا عن أبي جعفر عن رسول الله أنه قال « فإذا أتاكم الحديث عني فأعرضوه على كتاب الله وسنتي، فما وافق كتاب الله وسنتي فخذوا به، وما خالف كتاب الله وسنتي فلا تأخذوا به» ( الاحتجاج 2/246 للطبرسي بحار الأنوار 2/225 الصراط المستقيم للبياضي3/156). وجاء في الكافي أن رسول الله صلى الله عليه وسلم قال « إني مسئول عن تبليغ هذه الرسالة وأما أنتم فتسألون عما حملتم من كتاب الله وسنتي » ( الكافي 2/606 التفسير الصافي1/17 و3/443). وقد تكلمت كتب الشيعة عن ضرورة التمسك بالسنة، وجاء في كتاب الكافي للكليني أن من رد شيئاً من كتاب الله وسنة رسوله صلى الله عليه وسلم فقد كفر ( الكافي الأصول 59:1 باب الرد إلى كتاب الله والسنة. و70:1باب فضل العلم). وقد ذكر الحلي بأن الشيعي والسني لا يختلفان في أن السنة هي المصدر الثاني للتشريع بعد القرآن ( المختصر النافع ص17). وقد رووا عن علي أنه قال » علينا العمل بكتاب الله وسيرة رسوله ، والنعش لسنته « ( نهج البلاغة 82:2). بل رووا عن أبي عبد الله أنه قال «من خالف كتاب الله وسنة محمد فقد كفر» ( وسائل الشيعة 27/111 ح 33349 مستدرك الوسائل 1/80).
وتربى الإمام مسلم وعاش في بيئة علمية وإيمانية جيدة ساهمت في تكوين شخصيته وحبه لدراسة العلوم الدينية، حيث بدأ بحفظ الأحاديث النبوية في سن صغير وهو لم يتجاوز الثانية عشر من عمره، وحرص على التوسع والدراسة حتى أنه أحب تجميع الأحاديث لتكون دليلًا ومرشدًا لجميع المسلمين. وإذا جئنا إلى اسم صحيح مسلم الحقيقي نجد أنه هو "المسند الصّحيح المُختصر من السّنن بنقل العدل عن العدل إلى رسول الله صلّى الله عليه وسلّم"، ويلقبه الكثير أيضًا باسم الجامع، لأنه يجمع ويضم جميع أبواب الحديث من عقائد وأحكام وآداب وتفسير وتاريخ ومناقب ورقاق. وفي صحيح مسلم حرص الإمام مسلم كل الحرص على جمع كل ما هو صحيح من أحاديث النبي ص والتي قالها بنفسه وسمعها عنه الصحابة وترك كل ما هو وهن وضعيف وبه شك، واستغرق في بحثه ما يقرب من خمسة عشر عامًا واقتدى في كتابه بصحيح البخاري. ويعُد صحيح مسلم ذو مكانة عظيمة عند أهل السنة والجماعة حيث أنه الكتاب الثالث بعد القرآن الكريم وصحيح البخاري، وفي بداية الكتاب وضع الإمام مسلم مقدمة مختصرة لتوضيح منهج الكتاب مع ذكر سبب التأليف وهو تلبية المطالب وإجابة الأسئلة. ومن خلال المقدمة أيضًا تم توضيح أقسام الكتاب الذي اشتمل على أكثر من أربعة آلاف حديث بغير المكرر تم اختيارهم وانتقائهم من ضمن ثلاثمائة ألف حديث من محفوظاته التي قام بجمعها على مدار أعوام عديدة ورحلات طويلة.
ولذلك حسم الخلاف بين الصحابة فورا وارتضوا جميعهم أبا بكر. وهي وصيته التي أراد كتابتها يوم الخميس بقرينة قوله لأبي بكر قبل ذلك (ويأبى الله والمؤمنون إلا أبا بكر". ولا وجود لوصية تسمى الوصية لأهل البيت بإمامة المسلمين من بعده. وأما الوصية بالكتاب والسنة فهي ثابتة. وأما الوصية بخلافة أبي بكر فهي وصية موجهة لنا. وأما الوصية بالعترة فهي اتقاء الله فيهم واجتناب الكذب عليهم. وهذه الوصية موجهة لكم يا من غلوتم فيهم حتى التأليه وتجوزير أكل غائطهم وشرب بولهم والتعطر بضراطهم. بينما لعنتم أهل بيت النبي اللواتي هن نساؤه أهل بيته.