فبعد مزج تلك المقادير أولًا يتم تقسيم العجين لأقسام صغيرة في الحجم ويتم فرد تلك الأقسام على شكل اللولب أو الشكل الأسطواني بعد الفرد على سطح نظيف. نجعل الشكل الأسطواني الواحد يصل إلى عشرين سنتيمتر ويتم تنفيذ ذلك مع كافة أقسام العجين المقطعة. طريقة عمل البشاميل دون بيض - يمي ليالينا. وبعد ذلك نستخدم صينية الفرن المخصصة للكعك ويتم دهنها بالزيت ولكن بكمية بسيطة وترص بها أسطوانات كحك التلمسان بالترتيب على ألا نجعلها متقاربة من بعضها. يوضع الكحك في الفرن نصف ساعة وتكون درجة الحرارة مناسبة للتسوية حتى لا يحترق ومع قرب النضج يتم رفع درجة الحرارة من الشواية حتى يصير ذهبيًا. وعندما يصير جاهزًا يتم نقله من الفرن ورصه في طبق التقديم وتقديمه للضيوف مع كوب من المشروب الساخن كالقهوة أو الشاي. التفاصيل من المصدر - اضغط هنا وصفة كعك التلمسان الشرقي السهلة للضيوف وصفة كعك التلمسان الشرقي السهلة للضيوفp كعك تلمسان من أشهر الحلويات في الوطن العربي والدول العربية هو الكحك فهو سهل التحضير وبسيط في المكونات ويوجد منه أنواع عديدة ويعتبر ضيافة مناسبة وخفيفة للضيوف في أي مناسبة ولكن هناك العديد من الأنواع الشائعة من الكحك التي نقوم بتحضيرها واليوم نغير لكم مفهوم الكحك ونعرفكم على طريقة عمل كعك تلمسان لتقديمه للضيوف p p p h2 مكونات كعك كانت هذه تفاصيل وصفة كعك التلمسان الشرقي السهلة للضيوف والعزومات نرجوا بأن نكون قد وفقنا بإعطائك التفاصيل والمعلومات الكامله.
نضع الخليط في إناء ثم نضيف كوب من الزيت أو السمن مع إضافة بشر قشرة ليمون صغيرة، نقلب المكونات بالملعقة. ثم نضيف 2 ملعقة كبيرة من الخل الأبيض، نقوم بنخل 2 كوب ونصف من الدقيق ونصف كوب من النشا، نضيف على الدقيق والنشا ملعقة كبيرة من البيكنج بودر وملعقة صغيرة من محسن الكيك. نضيف الدقيق والنشا على الخليط السابق تدريجياً مع التقليب، ثم نستمر في التقليب حتى الحصول على قوام متجانس خالى من الكتل. نضع خليط الكيك في صينية مدهونة بالسمن ومبطنة بورق الزبدة، وندخلها الفرن لمدة نصف ساعة على درجة حرارة متوسطة حوالي 180 درجة حتى تمام النضج، بعد خروج الكيكة من الفرن نتركها لتبرد ثم نقوم بتزينها بالكريمة أو الشوكولاتة. طريقة عمل طاجن شيكولاته النوتيلا السائلة طاجن السعادة .. مباشر نت. نصائح للحصول على كيكة أسفنجية ناجحة سوف نقد بعض النصائح للحصول على كيك ناجح وهش وهي كما يلي: يجب استخدام دقيق أبيض مخصص للكيك، مع ضرورة نخل الدقيق للتخلص من الشوائب. إضافة النشا والخل يمنح الكيكة قوام هش ويساعد على ارتفاعها. استخدام سكر أبيض ناعم يمنح الكيكة لون فاتح من الداخل. يجب أن يكون قوام خليط الكيك غير سميك، حتى نحصل على كيكة هشة. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
ثم ضعي المزيج في مكان دافئ للتخمير وغطي الوعاء لمنع العجين من الجفاف. وسخن الفرن على 200 درجة مئوية. ونأخذ ملعقة كبيرة من العجين ونفردها ونرخيها ونغلقها على شكل كرة. وقوالب باستخدام قالب تزيين الكيك وترتيبها في قالب. طريقة عمل الكيك بدون بي سي. وضعيها في الفرن حتى تصبح ذهبية اللون المعمولة الهش ثلاث اكواب دقيق ربع كيلو زبدة وكوب سكر بودرة و4 صفار بيض و3 ملاعق كبيرة حليب بودرة وملعقة كبيرة فانيليا وملعقة كبيرة خميرة جافة وكوب و نصف نشا للتزينة 1كوب سكر بودرة طريقة الاعداد اولا تخلط جميع المكونات في وعاء عميق حتى تنضج العجينة. ونأخذ ملعقة كبيرة من العجين ونفردها ونحشى بالتمر ونغلقها ونلفها مرة أخرى حول الحشوة على شكل كرة. و اصنع شكل المعمول، وقم بتغطيته بورق بلاستيكي، واضغط برفق وثقب كل حبة بعصا خشبية. وانثر حبات المعمول على صينية الفرن. وضعي الصينية في الفرن واخبزيها حتى يتحول لون المعمول إلى اللون الذهبي. ورش مسحوق السكر على المعمول. إقرأ أيضاً:
طريقة التحضير نقوم بإحضار إناء كبير ونضع فيه كوب الدقيق ثم كوب السميد وكوب جوز الهند مع معلقة البيكنج بودر ونخلطهم جيداً. نضيف البيضة ومعلقة الفانيليا والسكر المطحون ولبن الزبادي وعلبة القشطة، ثم نقوم بالتقليب الجيد حتي تمتزج كل المكونات تماماً وتتجانس. نحضر قالب الكيك ونقوم بدهنه بالطحين من كل الجوانب، وبعد ذلك نسكب الخليط في القالب. ندخل القالب في الفرن السابق تسخينه على درجة حرارة 180مئوية. نترك الكيك داخل الفرن لمدة 30 دقيقة حتي نتأكد من إحمرار وجهها ونضجها تماماً. نخرج قالب الكيك ونقوم بتشقيق الوجه بالشوكة كي نتأكد من نضجها. طريقة عمل الكيك بدون بين المللي. نقوم بإضافة القطر البارد للكيك، ثم نضيف القليل من جوز الهند علي الوجه للتزين. الآن نقوم بتقطيع الكيك ووضعه في طبق التقديم.