يجب أن نهدف إلى تناول الطعام من جميع هذه المجموعات الغذائية لأن أجسامنا تحتاج إلى مجموعة واسعة من العناصر الغذائية الكلية والصغرى. بعض المجموعات الغذائية مقسمة إلى فئات فرعية. على سبيل المثال ، يتم تقسيم الخضروات إلى خمس فئات فرعية: الخضروات الخضراء الداكنة والخضروات النشوية والخضروات الحمراء والبرتقالية والفاصوليا والبازلاء وغيرها من الخضروات. الكثير من الفيتامينات والمعادن التي تحتاجها أجسامنا تأتي من الفواكه والخضروات ، وتحتوي الحبوب على مصادر جيدة للكربوهيدرات. يمكننا الحصول على البروتين من العديد من المصادر المختلفة مثل اللحوم والأسماك والمكسرات. يوجد البروتين أيضًا في الكثير من منتجات الألبان ، مثل الجبن والحليب والزبادي. تعتبر العناصر الغذائية في الغذاء مهمة للغاية ، ولكل منها غرض واستخدام مختلفان ضروريان للصحة الجيدة. المجموعات الغذائية الرئيسية هي الكربوهيدرات والبروتين والدهون والفيتامينات والمعادن والألياف والماء. المجموعات الغذائية للاطفال | Sotor. الكربوهيدرات هي جزيئات تتكون من الكربون والهيدروجين والأكسجين. هناك نوعان: النشويات والسكريات. تم العثور على النشا في الأطعمة مثل الدقيق والبطاطا والمعكرونة والأرز والحبوب.
الأطعمة التي لا تتناسب مع مجموعة الطعام ، مثل الصودا والحلوى ، تعد كسعر حراري تقديري. تتطابق الأطعمة الأخرى ، حتى البيتزا ، والبطاطس المقلية مع واحد أو أكثر من المجموعات الغذائية الأساسية الخمسة: الحبوب: الحبوب ، وخاصة الحبوب الكاملة ، هي مصادر جيدة للألياف والحديد والمغنيسيوم والسيلينيوم والعديد من فيتامينات ب ، بما في ذلك الثيامين والريبوفلافين والنياسين والفولات. الحبوب المكررة ، مثل الخبز الأبيض ، والأرز الأبيض ، والمعكرونة غير الكاملة لا تحتوي على الكثير من الألياف مثل أصناف الحبوب الكاملة. وتشمل الحبوب الأطعمة المصنوعة من القمح والأرز والشوفان ودقيق الذرة والشعير ، إلخ ، مثل الخبز والمعكرونة وحبوب الإفطار والفشار والتورتيلا ودقيق الشوفان. المجموعات الغذائية للاطفال - ووردز. على الأقل نصف الحبوب التي يتناولها أطفالك يجب أن تكون حبوبًا كاملة. الخضروات: عادة ما تكون الخضراوات مصدرا جيدا للألياف والبوتاسيوم وحامض الفوليك وفيتامين أ وفيتامين هـ وفيتامين ج. يجب أن نأخذ في الاعتبار أن الأطفال يجب أن يتناولوا مجموعة متنوعة من الخضراوات من كل مجموعة من مجموعات الخضر الخمس: خضار داكنة خضراء الخضروات البرتقالية الفاصوليا الجافة والبازلاء خضروات نشوية الخضروات الأخرى الفواكه: معظم الأطفال يحبون الفواكه ، والتي عادة ما تكون مصدرا جيدا للبوتاسيوم والألياف وفيتامين ج والفولات.
جعل الأطعمة الصحيّة ممتعة؛ بحيث يمكن تقطيع الفواكة أو الشطائر إلى أشكال مثيرة للاهتمام، أو عن طريق تزيين الأطباق بالفاكهة والخضروات. تشجيع الأطفال على الجلوس على طاولة الطعام مع الأهل. الحرص على إعطائهم وجبة الفطور يوميًّا. تغيير الأطعمة المتناولة وتجريب أطعمة جديدة، وذلك للإظهار للأطفال بتنوع الأطعمة وتعدد أصنافها. طلب المساعدة من الأطفال عند شراء الأطعمة من المتاجر. تحضير الوجبات الغذائيّة الصحيّة برفقة الأطفال. المجموعات الغذائية ألعاب اونلاين للأطفال في الصف الثالث الخاصة به Sweet soso. حفظ الفاكهة والخضروات بأوعبة مناسبة يسهل إليهم الوصول إليها وتناولها. تحفيزهم على غسل اليدين. تخزين الطعام بأمان للأطفال. تجنّب حفظ الوجبات السؤيعة والغير صحيّة بالمنزل أمام أعين الأطفال. اتخاذ اقتراحاتهم حول الوجبات المتناولة. حثهم على اختيار الأصناف الغذائيّة الصحيّة المراد تناولها.
يوجد السكر في الفواكه والخضروات والعسل والحليب. يتم تقسيم الكربوهيدرات إلى جلوكوز ، والذي يستخدم في التنفس للحصول على الطاقة للجسم. يستخدم الجسم البروتينات لنمو وإصلاح جميع الخلايا في أجسامنا. لا توجد فقط في الأطعمة مثل اللحوم والأسماك ، ولكن يمكن العثور عليها أيضًا في منتجات فول الصويا والمكسرات. يتم تقسيم البروتينات إلى أحماض أمينية. الدهون هي جزء مهم من نظام غذائي صحي. يمكنهم تزويد الجسم بالكثير من الطاقة. يمكن أيضًا تخزين الدهون في الجسم لعزلنا. هناك نوعان رئيسيان من الدهون: الدهون المشبعة والدهون غير المشبعة المتعددة. الدهون المشبعة عادة صلبة في درجة حرارة الغرفة ، في حين أن الدهون غير المشبعة سائلة. الدهون المشبعة عادة ما تأتي من مصادر حيوانية ، مثل الزبدة ، ولكن هناك بعض المصادر النباتية مثل زيت النخيل. تم العثور على الدهون غير المشبعة المتعددة بشكل رئيسي في المصادر النباتية مثل زيت الزيتون. في حين أن الدهون جزء مهم من نظام غذائي صحي ، إلا أن تناول الكثير من الأطعمة الدهنية يمكن أن يكون ضارًا بصحتك. هناك حاجة إلى الفيتامينات فقط بكميات صغيرة والحفاظ على صحة أجسامنا. يستخدم الجسم فيتامين أ للحفاظ على الجهاز المناعي والبصر الجيد.
راقبي كمية الدهون في الطعام الذي تأكله عائلتك. حاولي أن تبقيها في الحد الأدنى. ستساعدك النصائح التالية على خفض كمية الدهون في وجبات طعام عائلتك: • قومي بشواء أو خبز الأطعمة بدلاً من قليها. • أثناء الطهي، أزيلي الدهون من أطباق اللحوم مثل اللحم المفروم أو الكاري. • اشتري كميات قليلة من اللحوم ومنتجات اللحوم القليلة الدهون، مثل النقانق القليلة الدهون واللحوم. • إنزعي جلد الدواجن. • قلّلي كمية اللحوم التي تضعينها في اليخنات والأطعمة التي تُقدّم في الأوعية المقاومة للحرارة. عوضي الفارق بالعدس، البازلاء أو الفاصوليا المجففة والمغمورة بالسوائل. • استخدمي للأطفال الذين تجاوزا الثانية من العمر، منتجات الألبان منخفضة الدهون، مثل الأطعمة القابلة للدهن القليلة الدسم والجبن قليل الدسم. • استخدمي أقل كمية ممكنة من زيت القلي. اختاري نوعاً من الزيوت الأحادية الغير مشبعة، مثل زيت بذور اللفت، فول الصويا أو زيت الزيتون. السكر للمساعدة في الحفاظ على أسنان طفلك صحية (بالإضافة لتنظيف أسنانه بانتظام وزيارة طبيب الأسنان)، يجب الحدّ من كمية السكر المضافة التي يناولها. توجد السكريات المضافة في المشروبات الغازية، العصائر، الحلويات، الكعك والمربى.