فوائد الشمندر الصحية لا حصر لها وترتبط ارتباطًا وثيقًا بمحتواه من النترات الغذائية التي يحولها الجسم إلى أكسيد النتريك وهو مركب حيوي يؤثر على العديد من النواحي الصحية بما في ذلك التدفق السليم للدم في الأوعية الدموية وتحسين وظائف الدماغ ومقاومة الشعور بالتعب والإرهاق بعد أداء التمارين ينتمي الشمندر لعائلة Chenopod التي تشمل السبانخ والكينوا، ووفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية، يحتوي كل 100 جم من الشمندر على 43 سعرة حرارية، 2. فوائد البنجر للحامل - استشاري. جم دهون، 325 جم بوتاسيوم، 78 جم صوديوم، 1. 6 جم بروتين وكربوهيدرات كلية بحجم 10 جم. فوائد عصير الشمندر تحظى فوائد عصير الشمندر باهتمام الكثير في الآونة الأخيرة باعتبار أن الشمندر قليل الدسم، وممتلئ بمضادات الأكسدة وغني بفيتامين C ويساعد في امتصاص الحديد وعادة ما تُستخدم الجذور الوردية في صنع عصير الشمندر لكن يُفضل إدخال بعض الخضروات أو الفواكه الأخرى معه لتغيير طعمه الغير مستساغ لدى البعض. وبالرغم من الأوراق الخضراء الداكنة مريرة لكنها غنية جدًا بالكالسيوم، والحديد وفيتامين أ، ويُفضل استخدام الشمندر كعصير أو كقطع في طبق السلطة بشكل طازج غير مطبوخ حتى لا يفقد قيمته الغذائية.
الحفاظ على الوزن الصحي يحتوي الشمندر على عدد أقل من السعرات الحرارية كما يحتوي على كمية أقل من الدهون أو تكاد تكون منعدمة ولذلك إذا كنت تتبع نظام غذائي لإنقاص الوزن يمكنك تناول مشروب الشمندر وذلك للحفاظ على وزنك ثابت عند مقدار صحي، كما يحتوي الشمندر على الفيتامينات والمعادن المغذية للجسم. تعزيز مناعة الجسم وجد أن تناول مشروب الشمندر يعزز من قوة الجهاز المناعي لديك ويجعلك أكثر مقاومة للعدوى والالتهابات ولذلك يمكنكم تناول مشروب الشمندر يومياً ليصبح الجهاز المناعي قادراً على مقاومة العدوى البكتيرية أو الفيروسية التي قد تتعرض لها. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
البنجر إن البنجر أو جذور البنجر أو ما يعرف باسم الشمندر يتم استخدامه بالعادة كمكون للسلطة والشوربة وأيضًا في صنع المخللات حيث يستخدم كملون أو صبغة طبيعية، ويتواجد في جميع أوقات السنة أي يمكن تناوله كل يوم إلا أنه يعد من الخضار الموسمية، ويعتقد أغلب الأشخاص الذين يحبون تناول البنجر بأن له طعم أرضي إلا أن البعض يتجنبه لأن طعمه مشابه للتراب، ويحتوي البنجر على سكاروز مما يجعل منه بديل لقصب السكر الاستوائي ويتم استخدامه في صنع السكر المكرر، وفي منطقة البحر المتوسط قد تم الربط بين البنجر والجنس حيث يعد منذ آلاف السنين بأنه منشط جنسي، وفي هذا المقال سوف يتم الحديث عن فوائد البنجر للحامل.
ان فائدة الشمندر والبرتقال للحامل ليست واحدة فقط، بل تشمل فوائد ومنافع عديدة. يعتبر شراب الشمندر والبرتقال كفيل بعلاج أنوع عدة من الأمراض. كذلك، يمكنكِ تحضيره من خلال تقطيع الشمندر الطازج وإضافة هذه القطع إلى عصير البرتقال الطازج، ومن ثم خلط هذه المكونات في الخلاط الكهربائي. بعدها، لا يوجد داعي لتصفية هذا الشراب، بل ضعيه في البراد أو في الثلاجة حتى يصبح بارداً، وتناوليه كل يوم قبل وجبة الفطور. اقرئي أيضاً: ما هي فوائد الخس للحامل ؟ كما قد ذكرنا في مقدمة هذا المقال، تتعدد فوائد شراب الشمندر والبرتقال للحامل ومن شأنها أن تعالج مشاكل صحية عدة. ويعود السبب في ذلك إلى أنه يضم عناصر غذائية مهمة للحفاظ على الصحة العامة، على سبيل مثال البيتاكاروتين، الحديد، الكالسيوم، الفيتامين C، والمغنيسوم. كما أنه مشروب منعش خلال فترة الصيف، ويزودك بالطاقة اللازمة بشكل فوري وسريع. لهذا السبب يستهلكه الرياضيين. وتشمل فوائده الأخرى الآتي: يعمل شراب الشمندر والبرتقال على خفض مستوى ضغط الدم، نظراً إلى احتوائه على حمض النيتريك والفيتامين C اللذان يساهمان في في تدفق الدم بشكل جيد في الأوعية الدموية، الأمر الذي يخفض من ضغط الدم المرتفع.
اضطرابات المعدة تناول الشمندر يؤدي لتفاقم مشاكل واضطرابات الجهاز الهضمي كالإنتفاخ، وغازات البطن، والتشنج وذلك بسبب احتوائه علي كمية كبيرة من الألياف الغذائية التي تُسبب ظهور الغازات، وقد أثبتت التقارير والأبحاث الطبية أن التعرض لمستويات عاليه من عنصر النترات، يتسبب في ظهور اضطرابات المعدة ، وظهور القئ والأسهال، وتتطور الأعراض ما بين 18 – 36 ساعة، بعد استهلاك كميات كبيرة من الشمندر. ارتفاع سكر الدم يُمثل الشمندر مصدر قلق عند الأشخاص المصابون بمرض السكري فالجانب السلبي منه يتعلق بارتفاع وزيادة مستوي السكر بالدم، قد تكون الرقائق الغذائية مقبولة في نظام غذائي صحي شامل، بشرط عدم الأكثار من الأطعمة التي ترفع من نسبة الجلوكوز بالدم، مثل الكربوهيدرات البسيطة. مشاكل أثناء الحمل لا يكون الشمندر مفيد للنساء الحوامل الذين يعانون من حساسية النترات حيث يؤثر عليهم سلبياً بشكل كبير، خاصه خلال الأسبوع 30 من الحمل، والذي يتسبب في ارتفاع مستويات الأكسدة. ( oxidative stress) النقرس يحدث هذا النوع من التهابات المفاصيل بسبب ارتفاع حمض اليوريك بالدم، الذي يتسبب في آلام المفاصل، ويتسبب ايضاً في ارتفاع حرارة الجسد، والتهاب المفاصل، وظهورها باللون الأحمر، ووفقاً لدراسة في جامعة ( University of Maryland)، أن الأطعمة المحتوية علي ( Oxalate) مثل الشمندر، تُسبب مرض النقرس.