كيكة الشوكولاتة من اجمل أنواع الكيك ويمكن عملها بكل سهولة وهي محببة لدى الصغار والكبار ويمكن عملها بشكل يومي دون الحاجة لشرائها بأسعار باهظة ومكوناتها موجودة في كل منزل وتسعى أغلب الأمهات إلى عملها لأفراد أسرتها وتبحث بصفة مستمرة على مواقع الانترنت للتعرف على كل الطرق التي تعطي نتائج رائعة وطعم لذيذ يناسب جميع الأذواق وتختار أفضل طريقة يمكن عملها بكل سهولة ومن خلال موقعنا هذا نقدم لكم ذلك المقال الذي نشرح فيه مكونات عمل الكيكة وطريقة تحضيرها فتابعوا معنا. المكونات لعمل ألذ وأشهى كيكة شوكولاتة يجب احضار تلك المكونات البسيطة والتي تتوافر في كل بيت وهي: خمس بيضات كوبان من الدقيق كوبان من السكر كوب من الماء كوب من الزيت ملعقتان كبيرتان من الكاكاو الخام نصف ملعقة كبيرة من البيكنج بودر مائتي جرام من صوص الشوكولاتة الغامق مائتي جرام من صوص الشوكولاتة الأبيض رشة ملح فانيليا طريقة التحضير اتباع تلك الخطوات خطوة بخطوة يساعد في نجاح عمل الكيكة والحصول على النتيجة المطلوبة وتلك الخطوات هي: نقوم بإحضار صينية وندهنها بالزيت او السمن ثم رش بعض الدقيق عليها. نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 180° نقوم باستخدام العجان الكهربائي ونثبته بشكل جيد ومن ثم نضع به البيض ليتم خفقه جيدًا ثم نضع معه السكر ونخلطهم بشكل جيد حتى يذوب السكر تماما.
نُشر: 2022-03-23 14:52:48 المقادير - طحين: 2 كوب - جوز الهند: كوب - البيض: 3 حبات - الفانيليا: ملعقة صغيرة - بيكنج صودا: ربع ملعقة صغيرة - بيكنج بودر: 2 ملعقة صغيرة - ملح: ربع ملعقة صغيرة - سكر: كوب - الزيت النباتي: نصف كوب - لبن زبادي: نصف كوب - حليب: ربع كوب صورة توضيحية طريقة التحضير 1. سخني الفرن على حرارة 180 درجة. 2. ادهني قالب الكيك بالزبدة ورشة طحين. 3. اخلطي اللبن الزبادي مع الحليب. 4. اخفقي البيض مع السكر والفانيلا والزيت بالخفاقة الكهربائية حتى يصبح المزيج كريمي وهش. 5. اخلطي الطحين مع البيكنج باودر والبيكنج صودا والملح في وعاء. 6. أضيفي مزيج الطحين لخليط البيض والزيت والسكر بالتناوب مع خليط الزبادي والحليب مع الاستمرار بالخلط. 7. أضيفي جوز الهند واخلطي. 8. صبي المزيج في قالب الكيك المجهز وأدخليه الفرن لمدة 45 دقيقة أو حتى ينضج الكيك. كم مدة البشاميل في الفرن - أجيب. 9. أخرجي الكيك من الفرن واتركيه ليبرد مدة 10 دقائق. 10. انقلي الكيك لطبق التقديم وانثري القليل من جوز الهند فوق الكيك وقطعيه وقدميه دافئاً أو بارداً حسب الرغبة. إقرا ايضا في هذا السياق: لا تفوتي تحضير حلى كعكة التفاح حضري كعكة الكندر اللذيذة طريقة تحضير كعكة جوز الهند بالبرتقال.. صحتين وهنا "كعكة التّاريخ" يتقاسمها طلّاب الصّفوف التّاسعة بمدرسة الرّازيّ الإعداديّة-إكسال طريقة تحضير كعكة اللوتس الشهيّة كعكة اللوز اللذيذة.. صحة وهنا كعكة اللوز والبرتقال الشهية طريقة تحضير كعكة الليمون المشرّبة حضّري كعكة ماربل باللوز الشهية
نقوم بإضافة الفانيليا والملح ثم بعد ذلك نقوم بإضافة الماء والزيت للخليط وتشغيل العجان حتي يمتزجا جيدا مع السكر والبيض. نقوم بنخل الدقيق في وعاء مع البيكنج بودر وخلطهم جيدا ومن ثم إضافتهم للخليط السائل وتقليبهم جيدا حتى يختفي الدقيق في الخليط السائل تماما ويمتزجوا معا. طريقة عمل كيكة الخنفروش بالفرن - طريقة. ثم نقوم بصب الخليط في الصينية بشكل جيد ومن ثم وضعها في الفرن على درجة حرارة 180°. بعد مدة من الوقت نقوم باختبار الكيكة بواسطة خله وعندما تستوي نقوم بإخراجها من الفرن. بعد أن تبرد نقوم بقلبها ومن ثم نقوم بوضع صوص الشوكولاتة الغامق والابيض عليها. بعد ذلك يمكن تقطيع الكيكة إلى قطع متساوية وتقديمها للأسرة أو للضيوف وبالهناء والشفاء. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
كم مدة خبز الكيك في الفرن؟
أضيفي بعض المكسرات في قاع القالب، وهذا يمنح الكيك طعمًا لذيذًا ويمنعه من الالتصاق بالقالب. زيّني الكيكة بالعسل والمكسرات في حال لم يكن لديكِ الوقت الكافي لعمل كريمة التزيين، وأتركي الكيكة حتى تصبح دافئةً. أضيفي بشر البرتقال، فإضافته على خليط الكيك يمنحه نكهةً لذيذةً ومختلفةً. غلّفي القالب بورق الزبدة ، وهذا يضمن لكِ انزلاق الكيكة من القالب بكل سهولة. أسئلة تُجيب عنها حياتكِ أين يجب وضع الكيك بالفرن فوق أو تحت؟ تمتاز الأفران الكهربائية بخاصية توزيع الحرارة بشكلٍ متساو في جميع أجزاء الفرن الداخلية، لذلك يمكنكِ الخبز على أي رف، أما في أفران الغاز يجب الالتزام بالخبز على الرف الأوسط من الفرن [٣]. هل يكمن إخراج الكيك من الفرن مباشرة بعد نضجه؟ نعم، يمكنكِ إخراج الكيكة من الفرن مباشرةً بعد أنّ تنضج، ولكن في بعض وصفات الكيك مثل كيكة الجبن يجب ترك الكيكة في الفرن لمدة ساعة ثم نقلها إلى الخارج [٧]. هل يمكن تغطية الكيك بعد إخراجه من الفرن؟ أفضل طريقة لتخزين الكيك هو تركه ليبرد بدرجة حرارة الغرفة، ثم تغطيته بإحكام والاحتفاظ به بدرجة حرارة الغرفة [٥]. مدة الكيك في الفرنسية. المراجع ↑ "The Perfect Baking Temperature", fatdaddios, Retrieved 29/4/2021.
ويدخل في العديد من المأكولات كالمعكرونة.
* سخني الفرن على حرارة 350 فهرنهايت (180 درجة مئوية). * ادهني قالب تشيز كيك بالزبدة من جميع الأطراف (9 انش). * غطي القالب من الخارج بورق ألومنيوم وكذلك من الداخل ومن جميع الجهات. * اخبزي الكيك الإسفنجي فيه، أخرجيه من الفرن واتركيه جانبا حتى يبرد. * اخلطي علبة من الجبن مع 1/3 كوب من السكر والنشاء على سرعة بطيئة حتى تصبح كريمية. * أضيفي ماتبقى من الجبن الكريمي بالتدريج وارفعي من السرعة إلى المتوسط. * أضيفي ما تبقى من مقدار السكر والفانيلا وروح الفانيلا. * أضيفي البيض بالتدريج واخلطيها جيدا. انتبهي ألا تبالغي في الخلط. * اسكبي الخليط على قاعدة الكيك برفق. * ضعي قالب الكيك في حمام مائي ساخن وأدخليه الفرن. اخبزيه حتى يتحمر قليلا من الأطراف ومن الأعلى كذلك، تقريبا 1 1/4 ساعة. * أخرجيه من الحمام المائي، واتركيه يبرد مدة ساعتين. * غطيه بورق بلاستيك وضعيه في الثلاجة حتى تبرد تمامان 4 ساعات أو طوال الليل. * ارفعي التشيز كيك من القالب، زينيه بالراسبري ورشيه بالسكر. * يمكنك تجميد في المجمدة مدة شهر على الأقل مغطى من غير الزينة. طريقة تحضير الكيك الإسفنجي: * سخني الفرن على حرارة 350 فهرنهايت. * ادهني قالب تشيز كيك بالزبدة من جميع الأطراف (9 انش).