كوني الاولى في تقييم الوصفة ما رأيك سيدتي أن تجربي من موقع أطيب طبخة طريقة عمل مسخن رول بالصور والخطوات. وصفة سهلة جداً، لذيذة وشهية لصديقة الموقع. تفقديها، حضّريها لتقديمها لعائلتك وزوّارك. تقدّم ل… 6 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 30 دقيقة وقت الطبخ 30 دقيقة مجموع الوقت 1 ساعة
- ضعيه في وعاء وغطيه واتركيه في البراد لمدة ساعتين. - في وعاء على النار، ضعي زيت الزيتون مع زيت الذرة وحمري الدجاج. - اضيفي الماء وورق الغار والهيل والقرفة واتركي الدجاج يغلي حتى ينضج. - ارفعي الدجاج من الماء واسحبي منه العظم. - حمري البصل المفروم في القليل من زيت الزيتون حتلا يذبل ثم اضيفي الصنوبر حتى يتحمص. - اضيفي الدجاج المسحب والسماق فوق البصل وقلبي المكونات قليلا حتى تختلط جيدا. - قطعي خبز الصاج الى مثلثات واحشي كل مثلث بكمية من الدجاج - ادهني وجه رولات المسخن بزيت الزيتون وحمريها في الفرن ثم قدميها ساخنة. طريقة عمل صوص المسخن - يجب هرس الثوم جيدا حتى يصبح ناعم ثم وزعيه في وعاء صغير الحجم. - ضيفي لبن الزبادي والطحينة ثم اخفقي المكونات بواسطة خفاق يدوي حتى تتجانس. - ضيفي الملح، و الفلفل الأسود والسماق ثم اخلطي المكونات حتى تتداخل. -وزعي الصلصة في وعاء ثم ادخليه الى الثلاجة لحوالى 15 دقيقة حتى تجمد. طريقة مسخن رول تحميل. -أخرجي الصلصة من الثلاجة ثم اسكبيها فوق المسخن او قدميها الى جانب الرولات. طريقة عمل خبز المسخن المكونات: - كوب من الطحين. - ملعقة صغيرة من الملح. - ملعقتان صغيرتان من زيت الزيتون. - نصف كوب من الماء الدافئ.
طريقة تحضير خبز المسخن - نضع الطحين، والزيت، والملح في إناء، ونخلط جيدًا. - نضيف الماء بالتدريج مع العجن بشكل متواصل إلى أن تتشكل لدينا عجينة متماسكة. -ننقل العجينة إلى العجانة الكهربائية، ونعجنها جيدًا. - نقسم العجينة إلى كرات متوسطة الحجم. - نفرد كرات العجينة على الصاج بصورة رقيقة بشكل جيد، وندعها إلى أن يتغير لونها. - كرري الخطوة إلى أن تنتهي كرات العجين
محتويات ١ لفائف المسخن ١. ١ المكونات ١. ٢ طريقة التحضير ٢ مسخن الدجاج ٢. ١ المكونات ٢. ٢ طريقة التحضير '); لفائف المسخن مدّة التحضير خمس عشرة دقيقة مدّة الطهي ستون دقيقة تكفي لِ ستة أشخاص المكونات بصلتان كبيرة الحجم مقطّعة إلى مربعات صغيرة. بصلة مقطعة أربع قطع. دجاجة مخلية من الجلد ومقطّعة إلى أربع قطع. أربع أرغفة من الخبز العربي. ربع كوب من زيت الزيتون. ورقة من الغار. ثلث كوب من كلٍ من: زيت الزيتون والسماق. ملعقة كبيرة من الصنوبر المحمص. ملح -حسب الرغبة- نصف ملعقة من البهارات المطحونة التالية: الهيل. طريقة عمل رولات المسخن الفلسطيني - YouTube. القرفة. البهارات المشكلة. الفلفل الأسود. طريقة التحضير وضع الدجاج المقطّع في قدر من الماء البارد مع غمره جيداً ثمّ وضعه على نار عالية الحرارة حتى تتكون الرغوة على السطح ونقوم بإزالتها. إضافة البهارات جميعها إلى القدر مع كلٍ من: ورق الغار، الملح والبصل القطع ثمّ تغطية القدر وتركه على نار متوسطة الحرارة لطهيه حتى النضج. وضع زيت الزيتون في إناء آخر على النار ثمّ إضافة البصل المقطّع إليه لطهيه على حرارة منخفضة مع إضافة ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود والملح، وتركه حتى يصبح ليناً لإضافة ملعقة كبيرة من السماق.
مأكول الهنا 26 | طريقة عمل رولات مسخن فلسطيني بالدجاج لذيذة وسهلة😋 مع #الشيف_عمر👌😍 - YouTube