ملعقتان كبيرتان من دبس الرمان. عصير نصف حبّة من الليمون. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ثلاث حبّات من البندورة المقشّرة والمقطّعة -يمكن الاستغناء عنها-. ملعقة كبيرة من الزيت النباتي. حبّات صنوبر محمّصة للزينة. قطّعي حبّتا البصل في محضرة الطعام، ثم أضيفي اللحمة المفرومة، وخليط الفلفل والقرفة، والملح، واخلطيها مع بعضها حتّى تتجانس. شكّلي خليط اللحمة على هيئة كرات. رشّي القليل من الزيت في صينية الفرن، وضعي كرات اللحمة عليها. أدخلي الصينيّة في الفرن الساخن حتى تنضج. طريقة عمل داوود باشا. سخّني الزيت في مقلاة، وشوّحي فيه البصل المقطّع حتى يذبل، أضيفي معه كرات اللحم المخبوزة، والبندورة، والملح، ودبس الرمان. دعي الخليط ليغلي على النار لعشر دقائق. اسكبي كفتة داوود باشا في طبق التقديم، ورشّي على وجهه الصنوبر المحمّص، وقدّميه مع الأرز. فيديو الباشا وعساكره تعود أصول هذا الطبق التاريخي إلى العثمانيين، شاهد الفيديو لتعرف طريقة تحضير الباشا وعساكره:
هل تعاني من السمنة؟ هل تظن أنك لا تستطيع تناول كفتة داوود باشا بسبب اتباعك حمية غذائية معينة؟ نقدم لك اليوم أجمل وصفة لعمل كفتة داوود باشا دايت خالية من السعرات الحرارية المكونات نصف كيلو لحم مفروم. 2 ملعقة كبيرة بصل بودر. 2 ملعقة كبيرة ثوم بودر. ذرة ملح. ملعقة صغيرة جوز الطيب. كوب بقدونس أخضر مفروم. الصلصة: عصير ثمرتين طماطم, بصلة مفرومة, ملعقة صغيرة ثوم مفروم. طريقة التحضير خلط جميع المقادير مع بعضها البعض حتى تمام تجانس جميع المكونات. تشكيل اللحم إلى أصابع متوسطة الحجم. في مقلاة تيفال على النار غير مدهونة يتم رص جميع الأصابع و تقليبها حتى تأخذ لون ذهبي. طريقه عمل كفته داوود باشا. تحضير الصلصة: تقليب البصل مع الثوم في نفس المقلاة السابقة بدون زيت أو سمن ثم صب عصير الطماطم وتركه يغلي لمدة خمس دقائق. إضافة أصابع الكفتة إلى الصلصة وتغطيتها حتى تمام النضج. يمكن تناول 9 ملاعق مكرونة مسلوقة بدون سمن أو زيت مع أصابع كفتة داوود باشا دايت بالإضافة إلى طبق السلطة الخضراء.
كفتة داوود باشا بطريقة سهلة وطعم مفاجأة عيلتك هتطلبها منك دايما من طعامتها😋 - YouTube
خذي كمية مناسبة من الخليط، وشكّليها لتصبح كرة متوسطة الحجم، ثم ضعيها في صينية. كرري الخطوة السابقة حتى تنفد كل كمية اللحمة من عندك. ضعي صينية الكفتة في الفرن الذي سخّنتيه مسبقاً لثلاث دقائق فحسب، ثم أخرجيها ودعي كرات اللحمة جانباً. لتجهيز الصلصة: سخّني الزيت في مقلاة عميقة، واقلي فيها مكعّبات البطاطا، ثمّ ضعيها على المناديل الورقيّة الخاصّة بالمطبخ لامتصاص الزيت الفائض منها. ضعي في الماء الساخن مكعب مرق الدجاج لإذابته. سخّني كمية قليلة من الزيت في إناء على نار متوسطة، وأضيفي البندورة المفرومة، وحرّكيها لمدة دقيقة. صبّي مرق الدجاج وصلصة البندورة، وأضيفي البهار المشكّل، والفلفل الأسود، والملح، ودعي المزيج على النار حتى يغلي. طريقة عمل داوود باشا على الطريقة السورية | أطيب طبخة. أضيفي كرات اللحم ودعي المرق ليغلي مدة ربع ساعة، ثم أضيفي البطاطا المقليّة. رشّي النعناع المجفف ودعي الخليط لعشر دقائق إضافية. ارفعي الإناء عن النار، وقدّمي كفتة داوود باشا إلى جانب طبق من الأرز الأبيض. كفتة داوود باشا بدبس الرمّان كيلوغرام من اللحمة المفرومة. حبّتان متوسّطتان من البصل. ملعقة صغيرة من خليط بهارات مكوّن من: الفلفل الأسود، والقرفة. ثلاث حبّات كبيرة ومقطّعة من البصل.
بعد ذلك نضيف عليها اللحم المفروم و الملح و الفلفل الأسود و البقسماط. نخلط كافة هذه المكونات جيدًا حتي يمتزجا لمدة لا تقل عن 5 دقائق. ثم نقوم بتشكيل الكفتة كرات متساوية الحجم. بعد ذلك نضع طاسة على النار ونقوم بوضع القليل من الزيت بداخلها وعندما يسخن الزيت نقوم بوضع كرات الكفتة. نقلب الكفتة حتى تأخذ اللون الذهبي من جميع الجوانب. ثم نرفعها من الطاسة. بعد ذلك نبدأ في تحضير الصوص في طاسة قلي الكفتة نقوم بوضع الثوم المفروم. نقلب الثوم المفروم حتى يذبل ويأخذ اللون الذهبي الفاتح. بعد ذلك نقوم بوضع 2 كوب من عصير الطماطم ومعجون الصلصه ونقلبهم مع بعضهم. ثم نضيف الملح و الفلفل الأسود و ربع ملعقة صغيرة من السكر. تترك الصلصة حتى تتسبك و يقل حجمها. بعد ذلك نضيف نصف كوب ماء ونقوم بوضع كرات كفتة داوود باشا. نغطي على الطاسة لمدة 15 دقيقة حتى يتم تسوية الكفتة. طريقه عمل داوود باشا. يمكنك وضعها في الفرن تحت الشواية لكى تأخذ لون الشوي المميز. بعد ذلك نرفعها نقدمها للطعام بجانب أرز بالشعرية وبالصحة والهنا. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
احتفلت ليليانا كاتيا أفيرو، شقيقة النجم البرتغالى كريستيانو رونالدو ، لاعب فريق مانشستر يونايتد الإنجليزى، الذى يحتفل بعيد ميلاده السابع والثلاثين، اليوم السبت، معربة عن حبها وعشقها الشديد له، داعية الله أن يحفظه ويبارك فى أيامه. ونشرت كاتيا صورة مع شقيقها رونالدو عبر حسابها على إنستجرام، وصحبتها بتعليق: "واحد من عشق حياتى.. واليوم يكمل هذا الصغير سنة أخرى من الوجود بفضل الله بصحة جيدة ونور، ذلك النور الذى يحمله دائمًا منذ أن رأيته لأول مرة". وأضافت كاتيا، "أحبك كثيرًا يا أخى، فأنت تعرف ذلك بالفعل، لذا هنا أقوم فقط بإشادتى ببضع كلمات بسيطة، لكنها تُقال بأكبر قدر من الفخر للرجل الذى أحترمه كثيرًا فى العالم، حفظك الله يا أخى ورعاك فى كل يوم من أيام حياتك.. عيد ميلاد سعيد". ويحتفل النجم البرتغالى كريستيانو رونالدو هداف فريق مانشستر يونايتد الإنجليزى، اليوم السبت بعيد ميلاده الـ37 وهو يتربع على قمة هدافى العالم بـ803 هدفاً أحرزها فى المسابقات الرسمية مع النادى ومنتخب بلاده، فضلا عن العديد من الأرقام القياسية على مدى السنوات الماضية. لذلك ليس غريباً أن يحقق رونالدو إنجازات غير مسبوقة فهو الهداف التاريخى لبطولة دورى الأبطال بإجمالى 140 هدفاً، والأكثر تسجيلاً فى البطولة فى موسم واحد (17 هدفاً) وأكثر لاعب تسجيلاً فى أكبر عدد من مباريات متتالية بالبطولة (11 مباراة)،وهو اللاعب الوحيد الذى سجل فى 3 نهائيات للبطولة والأكثر فوزاً بنهائيات (5)، وما زالت القائمة تطول فى كل عام.
انتقال كريستياو رونالدو إلى ريال مدريد في حزيران/ يونيو 2008 ، أكد كريستيانو أنه يود خوض تجربة جديدة واللعب في صفوف ريال مدريد في حال عرض النادي الملكي على مانشستر صفقة وتم الاتفاق عليها. إلا أن مانشستر يونايتد قدم شكوى رسمية إلى الاتحاد الدولي لكرة القدم بحجة اتصال ريال مدريد بكريستيانو بدون الرجوع إلى ناديه، إلا أن الفيفا رفض اتخاذ أي إجراءات ضد ريال مدريد. وفي آب/ أغسطس انتهت كل التكهنات وأعلن رونالدو بقائه مع مانشستر لسنة أخرى على الأقل. و في يوم 2 كانون الأول/ ديسمبر 2008 ، أصبح كريستيانو رونالدو أول لاعب من مانشستر يونايتد يفوز بجائزة الكرة الذهبية بعد جورج بست الذي فاز بها سنة 1968، حائزاً على 446 نقطة، متفوقاً على وصيفه ليونيل ميسي بـ 156 نقطة كاملة، كما أنه فاز بلقب كأس العالم للأندية مع فريقه، وتوج بجائزة أفضل لاعب في العالم التي تعطى من قبل الاتحاد الدولي " الفيفا " ليصبح ثاني لاعب في تاريخ البرتغال يفوز بهذه الجائزة بعد البرتغالي لويس فيغو. في حزيران/يونيو 2009 ، قبل مانشستر يونايتد رسمياً بالعرض المقدم من قبل ريال مدريد والذي يبلغ 80 مليون حنيه استرليني، مقابل الحصول على خدمات كريستيانو رونالدو، الذي أكد من جديد رغبته بترك النادي الإنكليزي والانتقال إلى إسبانيا لتحقيق حلمه باللعب في البيرنابيو، الملعب الرسمي لنادي ريال مدريد.
كريستيانو رونالدو لاعب ريال مدريد السابق ونجم البرتغال ، واحد من أساطير كرة القدم قدم العديد من الانجازات وحاز على العديد من الجوائز الكبيرة في كرة القدم ، ليصبح واحد من أساطير كرة القدم. نشأة كريستيانو رونالدو لم تكن حياة كريستيانو رونالدو سهلة ولا ممهدة للنجاح الذي ناله كريستيانو رونالدو ، فلا بد أن نعلم أن هذا النجم الذي استطاع أن يخلد اسمه في صفحات التاريخ ليس هو الطفل كريستيانو الذي بدأ حياته من فريق هاوي صغير في سن الثامنة من عمرة ، دعونا نري الرحلة التي خاضها هذا النجم الذي يتمنى أي فريق أن يلعب فيه. كريستيانو دو سانتوس أفيرو ، هو الاسم الكامل للاعب البرتغالي كريستيانو رونالدو الي ولد في الخامس من فبراير سنة 1985م، ولد كريستيانو في عائلة فقيرة على جزيرة سانتو أنطونيو قبالة الساحل الغربي للبلاد في ماديرا في دولة البرتغال ، كريستيانو هو الابن الأصغر من بين إخوته الأربعة من والديه خوسيه دينيس وماريا دولوريس ، أخذ اسمه من أحد الشخصيات المفضلة عند أبيه وهو رونالد ريغان. وكما قلنا سابقاً أن خلف هذا النور الذي يشع من النجم كريستيانو هناك أوقات ظلمة قد مرت به في حياته التي كانت قاسية في بداية الأمر إلى أن أخرجت موهبته الفذة من هذه الحفرة الظلماء ، كان نجمنا الساطع يعيش في فقر مع أخوته في بيت واحد صغير مع أب مدمن كحول كان يعمل بستاني ، إلى أن مات في 2005 بمشاكل في الكلى ، لتزداد معاناة نجمنا الصغير، ولكن أمه أكملت الطريق وعملت كطباخة حتى تتمكن من تربية أبنائها.