البرياني الهندي بالطريقة الأصلية وصفة شهيرة من المطبخ الهندي، واحدة من الوصفات اللذيذة بالرز البسمتي واللحم الضاني أو البتلو حسب تفضيلك وطعمها فوق الرائع، فهي من الوصفات الغير معقدة في التحضير والتي يمكنك تحضيرها في العزومات والحفلات بسهولة وبضمان الطعم، تعرفي على طريقة عمل برياني لحم هندي أصلي بالصور سهل وسريع التحضير على اصوله بالخطوات. المقادير كيلو لحم ضاني أو كندوز يقطع مكعبات. كيلو أرز بسمتي نوع جيد. حبة بصل كبيرة مقطعة مكعبات. رأس ثوم مفرومة ناعم. 2 ملعقة كبيرة زنجبيل فريش مبشور. 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم. عبوة زبادي. بهارات البرياني. برياني لحم الضأن - يمي ليالينا. مجموعه التوابل "كاري بودر، كركم، زعفران، قرنفل، حبهان، لومي ويمكنك إستبدال الزعفران ببودرة الزعفران وهي متوفرة عند العطار". طريقة عمل برياني لحم هندي أصلي بالصور في مقلاة على النار نضع كمية من الزيت ونضيف البصل مع عود القرفة الخشب واللومي ويشوح. بمجرد أن تذبل البصلة نضيف الثوم والقرنفل ونشوح لدقيقة إضافية. نضيف الزنجبيل الفريش ونشوح دقيقة إضافية "بعد كل إضافة مكون نقلب المكونات ونشوحها دقيقة". نضيف اللحم ويحمر مع البصل. نضيف كل التوابل والبهارات وتشوح جيداً لإطلاق النكهة والطعم.
نقدم لك بمناسبة بداية شهر رمضان المبارك، قائمة بحسابات أشهر الطاهيات السعوديات، اللواتي سيساعدنك على استيحاء أطباق مُبتكرة لسفرتك الرمضانية. تقع الكثير من السيدات في حيرة عند التخطيط لإعداد ولائم الإفطار أو السحور في رمضان، وقد ترغب الكثيرات بتطبيق وصفات جديدة وسهلة وصحية وبذات الوقت مضمونة. طريقة عمل برياني لحم سهل من أفنان الجوهر | بيتى مملكتى. طاهيات يُقدمن أطباق سهلة ووصفات مضمونة تبحث الكثير من السيدات العاملات وربات البيوت خلال شهر رمضان على الوصفات السهلة والمبتكرة، وبهذه المناسبة اخترنا لك مجموعة من حسابات أمهر وأشهر الطاهيات السعوديات، اللواتي ينشرنّ عبر حساباتهن الكثير من الوصفات العصرية والتقليدية بطرق سهلة وتطبيق مُصور لكافة الخطوات والمكونات، لضمان نجاح الطبق. خلود العولقي تعد الشيف خلود العولقي من أشهر الطاهيات السعوديات على مواقع التواصل الاجتماعي، إلى جانب كونها مُؤسسة لمطعم Oishii Sushi في الرياض، وتقدم من خلال حسابها على انستغرام العديد من الوصفات التقليدية والعصرية بأسلوب سهل وجذاب. وجدان محمد واحدة من أكثر الطاهيات متابعةً على تطبيق الإنستغرام، حيث يُقارب عدد متابعيها الـ 2 مليون متابع، اشتهرت بعبارتها الشهيرة" حرفيًا تعدت مرحلة اللذاذة"، ورغم صغر سنها إلا أنها تُشارك متابعيها العديد من الوصفات الصعبة بأسلوب سهل ومحبب ناقلة شغفها بالطهي لكل من يُتابعها.
صفى الأرز وضيفيه إلى القدر ثم اتركيه ليغلي لمدة 5 دقائق ثم يصفى ويشطف على الفور. في مطحنة التوابل أو الهاون والمدقة قومي بطحن عود القرفة والقرنفل وحبوب الفلفل والهيل والكزبرة والكمون. ضيفي البهارات إلى اللحم مع جوزة الطيب والفلفل الحار. غطيها واستمري في الطهي حتى ينضج اللحم حوالي 10 دقائق. إذا كان هناك الكثير من الصلصة قومي بزيادة الحرارة إلى درجة عالية واكشف الغطاء وحركه حتى يتبخر بعض السائل (يجب أن يتبقى حوالي كوب من الصلصة في اللحم). سخني الفرن على حرارة 150 درجة مئوية لمدة خمس دقائق. في فرن هولندي كبير أو طبق خزفي عميق ضعي نصف كمية الأرز واللحم مع الصلصة وبقية الأرز ثم اعصري عصير الليمون فوق الأرز. باستخدام نهاية ملعقة خشبية اصنعي ثقوبًا على طول الطبقات ثم ضعي القليل من الزعفران والحليب في كل حفرة. وزعي الزبدة على الأرز ورشيها على معظم البصل المقلي واحتفظي ببعضها للتزيين. برياني افنان الجوهر قالوا ترى. غطي الطبق بورق القصدير ثم غطي فوقه وادخليه إلى الفرن لمدة ساعة. اخرجي البرياني من الفرن واتركيه جانباً لمدة 15 دقيقة على الأقل. زينيه بالبيض والزبيب و 3 ملاعق كبيرة من اللوز المقلي والبصل المقلي والكزبرة وقدميه ساخناً لعائلتك بالصحة والعافية.
أما والدته فهي الفنانة السورية القديرة ناهد الحلبي، الذي بدأت مسيرتها الفنية في سن السابعة، وقدمت العديد من الأعمال في التلفزيون والسينما والمسرح. أنجب إبراهيم مرعشلي من ناهد الحلبي ثلاثة أبناء: طارق، سومر، لين. وأصر أن تتفرغ زوجته للأسرة وتترك الفن، وبالفعل اعتزلت الفن لمدة 17 عامًا، وعندما قررت العودة، نشبت الخلافات بين الزوجين وانتهت بالطلاق. جدير بالذكر أن الفنان إبراهيم مرعشلي، تزوج بعد انفصاله عن الفنانة ناهد الحلبي، السيدة غادة ميقاتي وأنجب منها ابنتاه، ليال ولمى، والأخيرة هي الفنانة اللبنانية الشهيرة لمى مرعشلي. بعد طلاق ناهد الحلبي اصطحبت أبنائها إلى دمشق، وهناك ترعرع أبنائها وشب ابنها طارق محبًا للفن كوالديه، واحترف الفن. البداية الفنية للفنان طارق مرعشلي بدأ الفنان طارق مرعشلي مسيرته الفنية طفلًا في الثمانينات، حيث شارك في بعض الأفلام والمسلسلات، أما البداية الحقيقية فكانت في بداية التسعينيات، حيث شارك في مسلسل "هجرة القلوب إلى القلوب" ومسلسل "سحبان السرحان" عام 1991. وفي عام 1993 شارك في مسلسل "حكايات حكيم الزمان"، وفي العام التالي شارك في الجزء الأول من المسلسل الشهير "حمام القيشاني"، بالإضافة إلى السهرة التليفزيونية "الديك".
وتداول المتابعون الصورة بشكل كبير على صفحاتهم الخاصة … نادين نجيم تصرح حول عمل جديد يجمعها بقصي خولي كشفت النجمة اللبنانية نادين نجيم عن انها حضرت عدداً من مشاهد مسلسل "بارانويا" لزميلها النجم السوري قصي خولي وذلك بسبب ضغط الوقت والعمل الذي تعيشه. وقالت نادين في حديث لبرنامج " ET بالعربي": "ما شاهدته من المسلسل كان خاص جداً ومميز وقصي فنان لا يقدم أي دور ويدرس خطواته بشكل … معتصم النهار وزوجته يحتفلان بيوم ميلاد ابنتهما ساندرا احتفل النجم السوري معتصم النهار وزوجته لين برنجكجي بيوم ميلاد ابنتهما ساندرا في حفل أقامه بهذه المناسبة ضم أصدقاء ساندرا. وظهر معتصم وزوجته إلى جانب ابنتهما وبجانبهم قالب الكيك حيث بدا الجميع سعداء بهذه المناسبة بينما يتمايلو على أنغام أغاني خاصة بيوم الميلاد. وتفاعل عدد كبير من محبي النجم السوري … هل ابنة صفاء سلطان هي شقيقة هذه الممثلة؟ انتشرت عبر مواقع التواصل الاجتماعي العديد من المعلومات عن أن " أملي " ابنة النجمة صفاء سلطان هي شقيقة الممثلة السورية هيا مرعشلي حيث أن صفاء كانت متزوجة من الفنان طارق مرعشلي في وقت سابق. وكشفت صفاء في حديث لـ " سيدتي نت " أن ما أشيع عبر مواقع … Read More »
أنجب إبراهيم مرعشلي من ناهد الحلبي ثلاثة أبناء هم: طارق، سومر، لين، وأصر أن تتفرغ زوجته للأسرة وتترك الفن، وبالفعل اعتزلت الفن لمدة 17 عاماً، وعندما قررت العودة، نشبت الخلافات بين الزوجين وانتهت بالطلاق. عادت الحلبي مع أبنائها إلى دمشق وتفرغت لتربيتهم، بينما تزوج إبراهيم مرعشلي من السيدة غادة ميقاتي وأنجب منها ابنتاه، ليال ولمی مرعشلي وهي فنانة لبنانية أيضاً. بدأ شغف الفنان طارق مرعشلي بالفن منذ أن كان صغيراً، حيث كان يرافق والديه إلى مواقع التصوير، وقد بدأ مسيرته الفنية في الثمانينات عندما كان طفلاً. أوائل التسعينات كانت بداية طارق الحقيقية، حيث شارك في عدد من المسلسلات مثل: هجرة القلوب إلى القلوب، حمام القيشاني وكان دوره الأكثر تميزاً فيه من مجمل أعمال إذ لفت النظر إليه الأخوة. انتسب طارق مرعشلي إلى نقابة الفنانين السوريين عام 1998. طارق مرعشلي عمل أيضاً كمساعد مخرج في عدد من المسلسلات ومشرف على الإنتاج في مسلسلات أخرى، وفي عام 2013 كان له تجربة في التأليف والإخراج من خلال بعض لوحات مسلسل "ناطرين". شارك مرعشلي في السنوات الأخيرة في عدد من مسلسلات البيئة الشامية، مثل: قمر شام، طوق البنات، صدر الباز، وردة شامية، جرح الورد، كرسي الزعيم، باب الحارة ج 10، واعتذر عن المشاركة في باب الحارة 11، بسبب مشاركته في مسلسل بنات الماريونيت الذي انتج سنة 2021.
أكد مصدر مقرب من الممثلة هيا مرعشلي، بشكل خاص وحصري لموقع "الفن"، أنها متزوجة منذ عدة أشهر، وتسكن في عُمان بمنزل مع زوجها يوسف طرابيه، والذي ينتمي إلى الطائفة الدرزية. وقال المصدر إن الثنائي يعيشان حياة زوجية سعيدة، مؤكداً محبتهما لبعضهما البعض:"يوسف شاب محترم ميسور الحال، وليس غنياً كما قال البعض، وبالرغم من اختلاف طافتهما، إلا أنه تزوج زوج هيا مرعشلي عن قصة حب قوية، ولم يكن زواجهما عن مصلحة أو زواج متعة، بل جاء عن تعلّق كبير". وأوضح المصدر أن جدة هيا الممثلة ناهد الحلبي قامت مؤخراً بزيارة خاصة إلى محافظة السويداء السورية، وتعرفت على عائلة يوسف، وهي عائلة معروفة في السويداء. وبالرغم من أن الحلبي كشفت في لقاء سابق عن ارتباط وزوج هيا مرعشلي، إلا أن العائلة حرصت بعدها على أن تتكم على التفاصيل وعدم الإفصاح بشكل واضح عن الزواج وتأكيده، لتبقى هيا في وسائل الإعلام تحت مسمى "المخطوبة". وتحرص هيا على إخفاء حياتها الخاصة عن محبيها، ولم تتابع زوجها حتى الآن عبر مواقع التواصل الاجتماعي، كي يبقى بعيداً عن أنظار المتابعين. الفنانة هيا مرعشلي هي من عائلة فنية عريقة وأقوى فنانة سورية صاعدة ولاتحمل جنسية بلدها.. تعرف إلى أهم 7 معلومات عن الفنانة المثيرة للجدل هيا مرعشلي تعتبر الفنانة السورية هيا مرعشلي من أكثر الممثلات السوريات والعرب استقطاباً للمعجبين بسبب مايعتبرونه جمالها الطبيعي و أدوارها الجـ.
تركيا رصد// مقالات نجوم لامعة في الدراما السورية والمفاجئة أنهم ليسوا سوريين(صور) لاتزال الدراما السوريّة ذات مكانة هامة وقوية في معظم أرجاء الوطن العربي، وذلك رغم تراجعها في السنوات الأخيرة. ولا شك بأنّ قوة الدراما وأهميتها عامة تحتاج إلى الكثير من الجهد الذي يبذله المشاركون في أعمالها، وأهمهم بالنسبة للجماهير هم الممثلون الذي يؤدون أدوار شخصياتها. وقد حفلت الأعمال الفنيّة السوريّة بأسماء ممثّلين رسخوا في ذاكرة المشاهد العربي كسوريين، إلّا أنّهم في الواقع من جنسيات عربية أخرى، ستعرض لكم دراما تريند منهم الأسماء التالية: ياسين بقوش من منا لا يعرف النجم ياسين بقوش الذي كان من أوائل نجوم الشاشة السورية والذي شارك النجم دريد لحام بعدد كبير من الاعمال في ستينيات وسبعينيات القرن الماضي. وأهمها مسلسل "صح النوم" في عام 1972. في الغالب جميعنا يعرف من هو ياسين بقوش ولكننا في الواقع لا نعرف أنّه ليبي الجنسية جاء مع والده مهاجراً إلى دمشق واستقر فيها. أيمن رضا غني عن التعريف هو النجم أيمن رضا أحد أبرز نجوم الكوميديا والدراما السوريّة والذي بدأت شهرته عندما أبدع في مسلسل "عيلة 5 نجوم". ولكن ما لا يعرفه كثيرون أنّ جنسيته عراقية على الرغم من أنّه من مواليد دمشق عام 1971، إلا أنه إلى الآن لم يتمكن من الحصول على الجنسية السورية.