يقول خبراء التغذية إن اللبن الزبادي اليوناني يحتوي على ضعف كمية البروتين الموجودة في الزبادي العادي ولكنه يحتوي على نسبة أقل من الكربوهيدرات والسكر والصوديوم مقارنة بالزبادي العادي. يهتم بعض دعاة حماية البيئة ببقايا مصل اللبن السائل. عادة ما تعطيه المصانع التي تنتج الزبادي اليوناني للمزارعين لاستخدامه كعلف للحيوانات أو كسماد ، ولكن في الآونة الأخيرة كانت هناك مساع لتحويل هذه النفايات إلى طاقة لمصانع الطاقة. ما الفرق بين الزبادي اليوناني والزبادي العادي؟ • يسمى الزبادي اليوناني بهذا الاسم بسبب تسويق شركة يونانية تسمى Fage. • الزبادي اليوناني هو مجرد زبادي عادي مصفى. • يزيل التصفية كل سائل مصل اللبن مما يعطي الزبادي قوامًا أكبر. ما الفرق بين الزبادي اليوناني والعادي؟ – هاشتاقات – صحيفة إلكترونية شاملة مستقلة. يتم تصفية الزبادي العادي مرتين بينما يتم تصفية الزبادي اليوناني ثلاث مرات. • وتجدر الإشارة إلى أن كل من الزبادي العادي وكذلك الزبادي اليوناني جيد للغاية لصحتنا. كلاهما مصدر غني بالكالسيوم ، ومليء بالبروتين ، ويساعد في الهضم بالبكتيريا الحية المفيدة ، وقليل السعرات الحرارية. لكن مع التركيز ، من الطبيعي أن يحصل المرء على جرامات إضافية من البروتين لكل وجبة مقارنة بالزبادي العادي.
المصدر:
ومع ذلك، هناك صفات مختلفة لهذا النوع من الطين وكل منها ينتج درجات مختلفة من أدوات المائدة الخزفية. بنتونايت المكون الرئيسي لهذا النوع من الطين هو montmorillonite وهذا يشكل حوالي 85 إلى 90 في المائة من هذا الطين بالذات. يمكن أن تمتص الماء بسرعة ولها خاصية التمدد، ويستخدم بشكل أساسي في إنتاج السيراميك لأنه يتمتع باللدونة وقوة التزجيج القوية. من انواع الخزف الإسلامية. بيروفيلايت نوع البيروفيلايت من الطين ناعم للغاية وله ملمس دهني، إلى جانب ذلك، يمكن استخدامه للتزييت عندما يكون في شكل مسحوق. يتم استخدامه في إنتاج منتجات الخزف لأنه لا يتشوه بسهولة؛ كما أنه يتوسع عند البلل وله مقاومة عالية للتشقق. بشكل عام، يعتبر الطين مادة خام جيدة جدًا عندما يتعلق الأمر بإنتاج الخزف؛ حتى بصرف النظر عن صناعة الخزف، يمكن أيضًا استخدامه في صنع المنحوتات. بحيث تتيح خاصية اللدونة الموجودة في الصلصال إمكانية التلبيد وتسمح بتشكيلها بأشكال وأحجام مختلفة. أثناء استخدام الصلصال لإنتاج السيراميك، من المهم جدًا أن يفهم المرء الدور والوظائف إذا كانت المكونات المختلفة للطين بحيث يمكن تحقيق الرغبات الصحيحة، وإذا لم يتم ذلك بهذه الطريقة، فقد لا تحصل على ما تريد.
وأيضًا قرأت في كتاب تاريخ العمارة والفنون الإسلامية للأستاذ توفيق أحمد عبد الجواد أنه لم يكن للخزف قيمة تذكر في العصور القديمة قبل الإسلام، وذلك بسبب استخدام المسئولين على رعاية الفنون للأواني المعدنية من الذهب والفضة، وبالتالي لم يهتموا بالأواني التي تصنع من الفخار، ولما جاء الإسلام حَرَّم البذخ والتغالي في استعمالات أدوات الزينة والأواني المصنوعة من الذهب والفضة، مما كان لهذا التحريم أطيب الأثر في العناية بصناعة الخزف وابتكار أنواع جديدة؛ لتحل محل الأواني المعدنية. فظهر لأول مرة الخزف ذو الزخارف البارزة تحت طلاء مذهب الذي يعتبر التجربة الأولى لابتكار الزخرفة بالطلاء ذي البريق المعدني في البصرة بالعراق في القرن التاسع الميلادي، الذي يُعَدُّ ابتكارًا إسلاميًّا خالصًا غير مسبوق في الحضارات السابقة على الإسلام، ولم يتوصل له الصينيون بالرغم من عُلُوِّ شأنهم في مجال صناعة الخزف والبورسلين. وانتقل الخزف العربي من مرحلة تقليد الخزف الصيني إلى مرحلة الابتكار وإبراز الشخصية الفنية العربية، وانتشر هذا النوع الجديد من الفن الخزفي بين العراق موطنه الأصلي إلى مصر حينما دخلها أحمد بن طولون، ووصلت صناعته إلى درجة ممتازة من الرقي في العصر الفاطمي.
لعل ابرز طراز اسلامي في فن الخزف هو الطراز العباسي ،هذا الاخير هو ثاني الطرز الاسلامية ،وينسب إلى الدولة العباسية ( 132 هجرية - 656 هجرية) التي قامت في العراق. تاثر فن الخزف العباسي بالفن الساساني ،الذي يعتبر أول مرحلة واضحة شكلت تاريخ الفن الإسلامي. يمتاز الطراز العباسي بنوع خاص من الخزف له بريق معدني ،يتميز بانه يدهن اولا بدهان ابيض مائل للزرقة أو الاخضرار ثم يجفف بواسطة الحرق ،ثم يرسم فوقه زخارف مطلية بطلاء به أوكسيدات معدنية، ثم يجفف مرة ثانية ببطء إلى حين اتخاذ الزخارف لونها النهائي. يحمل هذا الابتكار الطابع الاسلامي البحت، حيث كانت تصنع منه الاواني ليتخذها الاغنياء بديلا عن أواني الذهب والفضة التي حرم الإسلام استعمالها لما تدل عليه من البذخ والترف والمخالفة لروح الدين الاسلامي التي تحد من الاسراف والإسفاف. فن الخزف الاسلامي. المكتشفات اكتشفت العديد من الأواني والأباريق الخزفية المصقولة والبرَّاقة بين آثار مدينة الفسطاط القديمة بمصر ، وقد زُيِّنت برسومات الناس والحيوانات بألوان مختلفة. وهذه القطع من صناعة عربية، حيث كانت مُسجَّلة عليها أسماء صُنَّاعها، على شاكلة الغيبي والمصري والشامي والهرمزي وغزال وأبي العز.
ما هو الخزف الإسلامي إن الخزف الإسلام ي هو من الميادين الهامة في علم الآثار الإسلامية حيث أن تواجد الخزف والفخار في مناطق أثرية فهو دليل تاريخي يعتمد عليه علماء الآثار في إثبات أو نفي الحقائق التي تتعلق بتاريخ منطقة ما، وإن الدراسات الأثرية تواجه مشكلة بسبب قلة المتخصصين في هذا المجال. وقد كان الخزف الإسلامي أحد أنواع الفنون التي تواجدت عند المسلمين حيث أنهم ساهموا في تطوير هذا الفن بتقنيات الصنع والتلوين وإضافة بعض المستحضرات التي تضفي على هذا الفن الجمال والروعة، وفي صناعة الخزف الإسلامي تم وضع النقوش البارزة بالإضافة إلى وجود زخرفة مذهبة أو وضع طلاء معدني براق، وقد نشأ أيضًا هذا الفن في العصر الفاطمي وقد تم إنشاء لوحات فنية تعمل على تصوير حياة الإنسان والحيوان، بالإضافة إلى أن العصر الطولوني قد عُرف بفن الخزف المكبوس الذي يتم تزيينه بصور الطيور والنباتات. وإن أول ظهور لفن الخزف الإسلامي كان في عصر بني أمية وقد رافقه صناعة الخزف، وقد ظهر نتيجة اتساع رقعة الدولة الإسلامية بسبب الفتوحات الإسلامية، وبعدها قد برز فن الخزف في الطراز العباسي وقد تأثر فن الطراز العباسي بالفن الساساني وهو أول مرحلة عملت على تشكيل تاريخ الفن الإسلامي، وإن الفن العباسي يتميز بنوع خاص من الخزف حيث أنه كان يمتاز ببريق معدني ويتم دهنه بدهان أبيض اللون ويميل إلى اللون الأخضر أو الأزرق، ثم يتم تجفيفه وبعدها تُرسم الزخارف فوقه وتكون مطلية بطلاء يحتوي على أوكسيدات معدنية، ثم يتم تجفيفه جيدًا ليأخذ لونه الكامل.