السابق التالي ففي الناس ابدال وفي الترك راحة.... وفي القلب صبر للحبيب ولو جفا فليس كل من تهواه يهواك قلبه.... وليس كل من صافيته لك قد صفا. محمد بن إدريس الشافعي محمد بن إدريس الشافعي
إذا المرء لا يرعاك إلا تكلفا فدعه ولا تكثر عليه التأسفا ففي الناس إبدال وفي الترك راحة وفي القلب صبر للحبيب ولو جفا فما كل من تهواه يهواك قلبه ولا كل من صافيته لك قد صفا إذا لم يكن صفو الوداد طبيعة فلا خير في ود يجئ تكلفا ولا خير في خل يخون خليله ويلقاه من بعد المودة بالجفا وينكر عيشا قد تقادم عهده ويظهر سراً كان بالأمس قد خفا فسلام على الدنيا إذا لم يكن بها صديق صدوق صادق الوعد منصفا
[/size] [size=31] وهذه حقيقة بليغة ولم تمر عليك وحدك، بل هي ممارسات وجدت في كل زمن، وهو تحول القلوب، فمن كان بالأمس يحبك ويرغب دوماً بأن يكون قريباً منك، تفاجأ بأن الذي جلبه نحوك فقط المصلحة، أو خدمة، أو هدف محدد، ولو أنه جاء إليك بشكل مباشر وطلبك لما ترددت في مساعدته، لكنه اختار الطريق الأكثر مخادعة وألماً. [/size] [size=31] يوجد إرث إنساني كبير في هذا الإطار، ويوجد إنتاج أدبي إنساني كبير تناول العديد من قصص الحب من طرف واحد، والذي كان فقط لمصلحة، أو لتحقيق هدف، أو قصص الأصدقاء الذين يتنكرون لبعض بمجرد الحصول على مكسب مادي زهيد الذي فعلاً أتوقف أمامه ملياً وبحسرة، وأيضاً ببعض الخوف، هو أن نسمع بقصص حب توجت بالزواج تنتهي بمثل هذه النهايات المادية الرخيصة المتواضعة، ودون أن تشعر تضع يدك على قلبك، وتقول يا الله سترك، هل وصل إنسان هذا اليوم لهذه الدرجة من التسطيح لكل المشاعر النبيلة، وحولها لتكون وسيلة لا أكثر لتحقيق أهدافه؟ [/size] صلاحيات هذا المنتدى: لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
فإن أنكر فلا خير فيه، وإن أظهر فلا خير فيه! وهل ثمة مسافات تفصل بين (العيش) و (السرّ)؟؟ هل يوجد في زماننا من يقول لك إنه يعرف فلاناً وبينهما (عيشٌ قد تقادم عهده) ثم لا يسترسل فيبوح لك: ولكنّ مشكلته كذا وعيبه كذا (ويظهر سرّاً كان بالأمس قد خفا)؟! كذلك أتوقفُ عند البيت الذي يسبقه (أي الخامس) وأتساءل: هل الملاقاةُ بجفاءٍ من بعد مودةٍ تعتبر خيانةً؟! ففي الناس أبدال. أمّا عن تكرار كلمة (تكلُّفا) في صدر البيت الأول وعجز البيت الرابع، فإن كان باعثه التكلُّفُ في النظم أساساً.. فعندي أنه لا يُخرج القصيدة من دائرة الشعر، إنما يُخرج التكلُّف من هاوية اللا شعر! فمعظم النقاد، وهم ليسوا بشعراء، يتشدقون بمقولاتٍ تناقلوها عن بعض.. تفيدهم - وحدهم لا غير - بأن الشعر المتكلّف (بمعنى المصنوع صناعةً عقليةً بكامل الوعي) هو مجرّد نظم، وأن النظم ليس بشعر! أقول، عن قصيدة الشافعيّ، اعترافاً بأنّ الصنعة لا تنتقص من حقيقة الشعر: إنها قصيدة عميقة وتثير كثيراً من الأسئلة، وليست كما يراها البعض مجرد قصيدة وعظية تؤخذ كلافتةٍ أو شعار.. بل أراها تستحقّ دراساتٍ مطوّلةً تستكشف كل أبعادها ومعانيها وإحالاتها وإشاراتها المتطوّرة والمواكبة لكلّ العصور.
ويكفي (لامية العرب) القول المنسوب لعمر بن الخطاب - رضي الله عنه: (علّموا أولادكم لامية العرب، فإنها تحضّ على مكارم الأخلاق). أمّا المدرسة الثانية، أو القصيدة الأخرى (المدرسة) فهي سباعية (أو فائية) الإمام الشافعي، مجدد الإسلام في القرن الهجريّ الثاني.. وهي القصيدة التي أعود إليها كلّما تعرّضتُ لصدمةٍ من صديقٍ أو حبيب (وما أكثرها صدماتٍ من أحبة وأصدقاء في حياة كلّ منا) لذا رأيتُ أن أذكِّر بها كلَّ مُحبطٍ أو محزون؛ ولا بدّ من استعادة القصيدة كاملة، فهي كحبة العلاج (الكبسولة) لا تؤخذ إلاّ كاملة، فأيّ نقصٍ أو اختصار منها قد يبطل مفعولها!
٣٠- لأن كل الأيام التي أُشاركه بها يشعرني بأنها الأفضل🖤🖤. يتعاظم حبك بقلبي دون إدراك وعلم♥️♥️. ما كان حُبًا من النظرة الأولى بقدر ما كانت طمأنينة من الدرجة الأولى مثل أن ينظر المرء إلى شيء ويستريح🥺🖤🖤🖤🖤. ففي الناس ابدال وفي الترك راحة في يوم عرفة. " ابتعد عن كل من يحاول التقليل من شأن طموحاتك، العقول الصغيرة دائما تفعل ذلك، بينما العقول العظيمة سوف تعطيك شعور بإمكانية ان تصبح انسان يحقق طموحاته واحلامه. " - مارك توين ستمر بلمح البصر كل الأوقات واللحظات والمراحل التي ظننت أن العمر سيتوقف عندها ولن تمر، هذه الحياة بطبيعتها تمضي وتعلمنا أنها راحله لا باقية، ومستمرة لا واقفة، وأن خير البذور الطيبة ما كانت ذات ثمر، ونفع، وأثر' إن استطعت، فاعبر عبوراً كريماً في الحياة، لا تؤذ نفساً، ولا تكسر قلباً، ولا تبكي عيناً، ولا تجرح روحاً، ولا تقتل حلماً، ولا تطفى بسمه، فإن الحياة لا تستحق، سيمضي بك الزمن وتدرك يقيناً أن خير ما يظفر به الإنسان في هذه الحياة أثراً طيباً وذكراً حسناً' 31-12-2021 "أشياء لا تحتاج أن تبررها للآخرين ، مستوى تعليمك ، مظهرك ، علاقتك بربك ، وقتك الخاص ، واختياراتك في الحياة. " "لا تهتم بما يقوله الناسُ عنك، أمامك أم وراءك، ولا تعطِ اهتمامًا للذين يذمونك، ولا من ينتقدونك، فليس من واجبك أن تقدم للآخرين إثباتاتٍ عن من تكون، أو تفعل، أو تقول، ولكن أنت مطالبٌ بذلك أمام نفسك".
ترتيب الكعك في صينة الخبز المدهونة بالسمن والمرشوشة بالقليل من الدقيق، وخبزها بفرن محمى على درجة حرارة هادئة لمدّة ثلاثين دقيقة. ترتيب الكعك في طبق تقديم مناسب وتقديمه مع الشاي أو القهوة حسب الرغبة. القيمة الغذائيّة للدقيق الأبيض 100 غرام من الدقيق الأبيض 321 سعرة حراريّة 14. 29 غرام 1. 79 غرام 71. 43 غرام 10. 7 غرام 3. 93 ملليغرام البوتاسيوم 346 ملليغرام فيتامين D كعك الورقة باللوز ستون دقيقة أربعة أشخاص مكوّنات عجينة الكعك: مئتان وخمسون غراماً من الطحين متعدد الاستعمالات. مئة غراماً من الزبدة. كمية من الماء -للعجن-. كعكة الجبن بالتمر. مكوّنات الحشو: ثلاثمئة غرامٍ من اللوز. مئة غرامٍ من السُكّر البودرة. كوب من ماء الورد. إذابة الزبدة في حمام مائي. سكب الزبدة اللينة المذابة فوق الطحين مع إضافة الماء الدافئ حتى تتكون عجينة متماسكة. تغليف العجينة بالنايلون وتركها حتى ترتاح. إضافة السُكّر إلى اللوز في طبق عميق، ثمّ إضافة ماء الورد مع تقليب المكوّنات إلى أن تتكون عجينة لوز متجانسة. تشكيل عجينة اللوز على شكل أسطوانات طويلة، وقصها إلى أعواد بطول مناسب. مد عجينة الكعك على طاولة العمل وتقطيعها إلى أسطوانات، ثمّ لف عجينة الكعك مرة ونصف بعود اللوز، مع مراعاة ترك بعض عجين اللوز خارج من جهة وبعض من عجين الكعك خارج من الجهة الثانية.
الخطوة الرابعة: باستخدام السكين قومي بسحب خطوط المربى إلى الأعلى حتى تكون خلاف شكل الجبن المخفوق. الخطوة الخامسة: قومي بوضع الكعكة داخل الفرن لمدة 55-60 دقيقة حتى تأخذ اللون الذهبي من ثم إخراجها تركها 30 دقيقة لتبرد تم يتم وضعها بالثلاجة لمدة نصف ساعة أخرى و تقدم باردة مع مشروب القهوة اللذيذ. ملاحظة: من الممكن استخدام أي نوع غير بيلسبري ، يمكنك استخدام أي نوع كوكيز جاهز أما بدون سكر أو سكر ، أما للجبن المخفوق ايضًا يمكن استخدام النوع قليل الدسم أو النوع عالي الدسم أو كامل الدسم حسب المحبب لك من الأفضل استخدام مربى الفراولة في حالة عدم التواجد ممكن مربى التوت أو الورد لإعطائك الشكل الجميل لا تنسى أن تقديمها مع القهوة في المساء..
تُضاف الزبدة المذوّبة، وتُقلب مع المكونات حتّى تمتزج بها. يسكب مزيج الكعكة في قالب خبز مستدير بحجم 20 سم، يسخن الفرن إلى حرارة 180 درجة مئوية، ويخبز القالب لمدّة تتراوح بين عشرين إلى خمس وعشرين دقيقة أو حتى نضجه. تخرج الكعكة من الفرن، وتُقلب على رفّ معدني لتبرد. تُمزج علبتا قشطة مع جبنة الريكوتا والسكر البودرة. يسكب الجيلاتين المنقوع مع عصير البرتقال في وعاء، ويوضع فوق ماء دافئ حتّى يذوب. يترك جانبًا ليبرد قليلًا، ثم يسكب فوق خليط القشطة والجبنة. يوزّع خليط القشطة والجبنة على وجه الكعكة، ثم يزيّن الوجه بأنصاف الفراولة الطازجة. تُترك الكعكة في البرّاد لمدّة ساعة كاملة قبل التقديم. طريقة عمل كيكة الجبنة والشوكولا كوب من الزبدة اللينة. كوب من السكر الناعم. ثلاث بيضات. كوب من الدقيق. نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الفانيليا. تخفق الزبدة مع السكر جيدًا. يضاف البيض مع الخفق. تضاف المكونات الجافة وتقلّب. كيفية عمل تشيز كيك التمر وطريقة تحضيره بالخطوات - مجلة الدكة. تخفق كل المكونات جيدًا حتى تنعم، إذا كان الخليط ثقيل جدًا، يمكن أن يضاف نصف كوب من الماء تدريجيًا. يوضع نصف خليط الكيك فى القالب المدهون مقاس 18 سم، ثم توزع طبقة الجبن بخفة.
أهلا وسهلا بك إلى منتديات حوامل النسائية. أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا. كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا قسم التغذية جميع الاطباق الرئيسيه أطباق عربية, صينية, هندية, واطباق غربية وجميع أنواع الشوربة.... 11-01-2009, 08:18 PM المشاركة رقم: 1 المعلومات الكاتب: قحطانية اللقب: عضوة مميزة الرتبة: الصورة الرمزية الإتصالات الحالة: وسائل الإتصال: المنتدى: قسم التغذية كعكة الجبن بالتمر ألمكوّنات: * 1 كوب أو 100 غ من بسكويت الشاي? المفتّّت * 2 ملاعق طعام من الزبدة غير المملحة? المذوّبة * 1 ملعقة طعام من العسل * ½ كوب أو 100 غ من الس كر * ½ كوب أو 125 مل من الماء * 1 كوب أو 200 غ من التمر? منزوع البذور والمفروم * 1 كوب أو 250 مل من الكريما السائلة? المبرّدة * 1½ كوب أو 300 غ من جبنة الكريما * 1 علبة أو 170 غ من قشطة نستله * 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا * 1½ ملعقة طعام من مسحوق الجيلاتين? مذوّبة في 4 ملاعق كبيرة من الماء الساخن لتغليفة الجيلي بالتمر: * 1 ملعقة طعام من مسحوق الجيلاتين * 1/3 كوب أو 85 مل من الماء?
كعكة الجبن بالتمر 2م ف2 - YouTube
طريقة عمل كعكة الجبن بالتمر - YouTube
تتعدد و تتنوع طرق تصنيع الحلويات على حسب نوع كل مطبخ و طريقته في التقديم يعد المطبخ الفرنسي من المطابخ المشهورة جدًا في طهي وإعداد الحلويات البسيطة والجميلة سوف نقدم كعكة الجبن و الفراولة المميزة والجميلة والمحببة للأطفال والكبار معًا.. طريقة عمل كعكة الجبن والفراولة: المقادير والمكونات: 1- جبن مخفوق. 2- كوب سكر. 3- بيض. 4- مربي الفراولة أو التوت الأحمر حسب الرغبة. 5- بيلسبري مبرد كوكيز السكر ( نوع من عجين الكعك أو البسكويت الجاهز) طريقة الإعداد: الخطوة الأولى: يسخن الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهايت، مع إحضار صينية 9\13 سم ودهنها بالسمن ، في وعاء قومي بتحضير عجين البيلسبري حسب التعليمات و الموجودة على العبوة من ثم قومي بفرد العجينة داخل الصينية المدهونة بالسمن. الخطوة الثانية: في وعاء كبير قومي يخلط الجبن المخفوق مع السكر على سرعة متوسطة اضربيهم بالخلاط الكهربائي اليدوي بإتجاه واحد من ثم قومي بإضافة البيض و من ثم قللي سرعة المضرب من ثم قومي بوضع الخليط على العجينة السابقة قومي بتسويتها على العجين حتى تكون جميع الأجزاء في سوى واحد. الخطوة الثالثة: على الأعلى قومي بإضافة المربي بشكل طولي كما هو موضح بالصورة السابقة يمكنك وضع المربي داخل كيس بلاستيك وقطع جزء منه وإنزال المربي لتأخذ الشكل السابق قومي بعمل خمسة خطوط مستقية.