بيانات الكتاب المؤلف عبدالله المغلوث عدد الصفحات 120 الناشر مدارك سنة النشر 2011
هذه العبارات التي ترافق أطفالنا سنوات طويلة جعلت الكثيرين منهم لا يجيدون الحديث وإرتكاب الأسئلة، تبدو جملُهم ناقصة وكأن أرتالاً من الفئران الشرهة انقَضّت عليها بأسنانها الحادة؛ في حين تبدو جمل الأطفال الآخرين أكثر دهشةً وإنشراحاً، منعنا أطفالنا مبكراً من المحاولة والخطأ فحصدنا جيلاً مهزوزاً إلا ما رحم الله. البدايات المتعثرة لا تُقَلِّص حظوظ فرق كرة القدم في الفوز بالدوري فحسب، بل تُقَلِّص حظوظ الوالدين بالفوز بابن مبدع أو ابنة مبدعة؛ يرى البروفسور "سيدني ألتمان" عالم الكيمياء الحيوية الأمريكي من أصل كندي، الفائز بجائزة نوبل في الكيمياء عام 1989، أن قمع الاطفال لا يجعل منهم أشخاصاً ناجحين: يقول: "إن القمع اللفظي والجسدي لا يصنع إبداعاً، الإبداع يحتاج إلى جناحين، هما: المبادرة، وعدم الخشية من الوقوع في الخطأ، هل رأيتم طائراً يحلق بلا جناحين؟". هنا… محاولة من المؤلف لنقد بعض سلوكياتنا وظواهرنا الإجتماعية المعاصرة، منذ أن نستمع إلى "كخة يا بابا" صغاراً إلى كهولتنا، حيث حاول المؤلف أن يسلط الضوء على بعض الممارسات التي حولتنا إلى مجتمع محبط ويائس ولا يجيد الفرح، وهي كتابات دونها بين عامي 2004 و 2010.
من وجهة نظري الشخصية أرى أن الكاتب مُحقٌ في العديد من النقاط التي ناقشها و لكني أرى أن هذه المشاكل لا تدور في المجتمعات العربية فقط دون غيرها. و إنما في أغلب المجتمعات و ربما كل دولة تمثلها بطريقة مختلفة و بنظرة مختلفة، وبالتالي لا يجب على الكاتب أن يحصر المشاكل في المجتمع العربي فقط!. تحميل كتاب كخه يا بابا في نقذ الظواهر الإجتماعية pdf - مكتبة نور. ربما في المقابل نتوقع كتاباً مناقضاً لهذا الكتاب يذكر فيه الكاتب الإيجابيات في المجتمعات العربية دون غيرها من المجتمعات. لو كانت كتابة هذا الكتاب في الفترة الحالية وبعد ثورة الهواتف الذكية لتطرق الكاتب إلى العديد من السلبيات المرافقة لهذه الثورة أو العولمة إن صح التعبير. ي النهاية لكل فرد رأيه ونظرته في ما قصده الكاتب وطريقة فهمه وتحليله ولا ينحصر على ملخص فرد واحد فقط. نأمل أن نشاهد استمرار التطور والنجاح للمجتمعات العربية، وأن نرى حلولاً لمثل هذه السلبيات أو غيرها.
التجاوز إلى المحتوى الكتاب:كخة يابابا أصدر عام ٢٠١١ ، وأكدت جريدة مكة الإلكترونية أنه في عام٢٠١٥ وصلت طبعات الكتاب إلى العدد ٧٧طبعة. الكاتب:عبدالله المغلوث دكتور في الاعلام الرقمي كاتب في الاقتصاديه ومهتم لمواضيع الشباب حاصل على ماجستير في تقنية المعلومات والإدارة من جامعة كولورادو بأمريكا وله سبع اصدارات. قراءة كتاب كخه يا بابا عبدالله المغلوث اون لاين - مكتبة الكتب. لماذا قرأت الكتاب: لفت انتباهي اسم الكتاب وجملة "في نقد الظواهرالاجتماعية" فاثارة فضولي عن محتوى الكتاب وعن ماذا يتحدث لهذا بادرت بقرأته. سمي الكتاب كخه يابابا: نسبةً للفظ الذي نستقبل به أطفالنا من صغرهم التي جعلت الكثيرين منهم لا يجيدون الحديث والارتكاب عند الاسئله ولا عدم التحدث بسلاسه. كخه يابابا يتحدث عن السلوكيات الخاطئة التي يقترفها العرب والمجتمع السعودي خاصةً، بطريقة جديدة وهي سرد القصص ، كنت أظن بأن الكتاب يستهدف فقط الأطفال وسلوكياتهم ولكن عند انتهائي منه اكتشفت بأنه يستهدف جميع الفئات العمرية ، سرده للقصص جميل و مفرداته سلسه ومفهومه. في كل نهاية قصه يُهديك نصيحة ، مرة بشكل مباشر ومرة بشكل غيرمباشر. وأنت تقرأ القصص لن تشعر بالملل نهائياً لأنها من أرض الواقع وحدثت له شخصيًا.
إن أبرز مشاكلنا السلوكية والإجتماعية تبدأ في مجتمعاتنا مبكراً، مبكراً جداً… فنحن نستقبل أطفالنا بعبارات: كخه يا بابا ، و أح يا ماما و عيب حتى ينبت الشعر في شواربهم. هذه العبارات التي ترافق أطفالنا سنوات طويلة جعلت الكثيرين منهم لا يجيدون الحديث وإرتكاب الأسئلة، تبدو جملُهم ناقصة وكأن أرتالاً من الفئران الشرهة انقَضّت عليها بأسنانها الحادة؛ في حين تبدو جمل الأطفال الآخرين أكثر دهشةً وإنشراحاً، منعنا أطفالنا مبكراً من المحاولة والخطأ فحصدنا جيلاً مهزوزاً إلا ما رحم الله. البدايات المتعثرة لا تُقَلِّص حظوظ فرق كرة القدم في الفوز بالدوري فحسب، بل تُقَلِّص حظوظ الوالدين بالفوز بابن مبدع أو ابنة مبدعة؛ يرى البروفسور سيدني ألتمان عالم الكيمياء الحيوية الأمريكي من أصل كندي، الفائز بجائزة نوبل في الكيمياء عام 1989، أن قمع الاطفال لا يجعل منهم أشخاصاً ناجحين: يقول: إن القمع اللفظي والجسدي لا يصنع إبداعاً، الإبداع يحتاج إلى جناحين، هما: المبادرة، وعدم الخشية من الوقوع في الخطأ، هل رأيتم طائراً يحلق بلا جناحين؟. هنا… محاولة من المؤلف لنقد بعض سلوكياتنا وظواهرنا الإجتماعية المعاصرة، منذ أن نستمع إلى كخة يا بابا صغاراً إلى كهولتنا، حيث حاول المؤلف أن يسلط الضوء على بعض الممارسات التي حولتنا إلى مجتمع محبط ويائس ولا يجيد الفرح، وهي كتابات دونها بين عامي 2004 و 2010.
أقرأ المزيد... شارك الكتاب مع اصدقائك
شربات ثقيل أو ملعقتين من العسل الأبيض. مقادير عمل الشربات ملعقة كبيرة واحدة من الجلوكوز. ثلاثة أكواب من الماء. القليل جدًا من ملح الليمون أو عصير ليمونة. للتزيين مكسرات. كريز. سوداني. في وعاء عميق يخلط السمن الدافئ مع السكر والعسل، ثم يضاف إليهم الحليب دافئًا ويقلب جيدًا ولكن لا يجب ذوبان السكر جيدًا. تضاف الفانيليا مع السميد إلى الخليط السابق وتقلب جيدًا. تصب البسبوسة في صينية تم دهنها بالسمنة، يُزين وجه البسبوسة ثم توضع في فرن ساخن حوالي 15 دقيقة. طريقة عمل الشربات في إناء على النار يوضع الماء مع السكر ويترك حوالي عشر دقائق حتى الغليان. يضاف الجلوكوز مع ملح الليمون أو عصير الليمونة. يضاف على البسبوسة وهو ساخن أول خروجها من الفرن. يتم تقطيعها ووضعها للتقديم بعد أن تبرد. شاهد أيضأً: أفضل طريقة عمل التورتة بالمنزل طريقة عمل البسبوسة الجاهزة كيس من البسبوسة الجاهزة يحتوي على حوالي 380 جم من البسبوسة. ملعقتان كبيرتان من اللبن البور. شربات ثقيل أو ملعقة من العسل النحل. ثلاث ملاعق كبيرة سمنة ولكن دافئة. نصف ملعقة بودر صغيرة. كوب إلا ربع من الحليب الدافئ. مكونات الشربات الثقيل كوب وربع من الماء.
لا نضع البسبوسة في الثلاجة حتى لا تجف وتصبح صلبة اذا كان قوام البسبوسة خفيف قبل وضعه في الصينية يجب تزويده بالسميد حتى يصبح متماسك وسميك فوائد البسبوسة: المحافظة على صحة العظام من الهشاشة والأسنان من التسوس بسبب احتواء الحليب على الكالسيوم وفيتامين د، كما أنّ السميد وجوز الهند يحتويان على الزنك والفسفور والكالسيوم والمغنيسيوم. المُحافظة على الوزن وتقليله؛ وذلك لأنّ السميد الموجود فيها يساعِد على الشعور بالشبع لفتراتٍ طويلةٍ تحسين عمل الكلى بسبب توافر البوتاسيوم في السّميد. زيادة كفاءة عمل الجهاز المناعي في الجسم بسبب وجود فيتامين E ومركّبات فيتامين التخلّص من التعب والإجهاد؛ فالحليب يساعد العضلات على الاسترخاء وتهدئة الأعصاب، كما أنّ السميد يُعتبر مصدراً للطاقة، خفض ضغط الدم وبالتالي حماية القلب والشرايين من الأمراض مثل: الجلطات، وتصلب الشرايين - القطعة المتوسطة من البسبوسة تحتوي فقط على 187 سعرة حرارية وهي نسبة معقولة. قد يعجبك: 10 طرق لعمل البسبوسة طريقة عمل عجينة القطايف بالفيديو أحدث الوصفات طريقة عمل معمول الكيري الهش طريقة عمل عجينة الكانيلوني في المنزل طريقة عمل سبانش لاتيه بارد طريقة عمل كوسة بالبشاميل واللحمة المفرومة إشتركى فى نشرة الوصفات وهنبعتلك كل يوم وصفة جديدة إنشاء حساب جديد لديك حساب بالفعل؟ تسجيل دخول تسجيل دخول ليس لديك حساب؟ إنشاء حساب جديد نسيت كلمة المرور إختارى وصفاتك المفضلة
قومي بإخراج البسبوسة من الفرن ودعيها تهدأ قليلاً ثم قومي بإضافة القشطة فوق طبقة البسبوسة مع عدم ملامسة القشطة لأطراف القالب حتى لا تحترق. قومي بصب باقي خليط البسبوسة فوق القشطة قومي بإدخال القالب إلى الفرن على درجة حرارة 160م حتى تكتسب اللون الذهبي ثم قومي بإخراجها. قومي بصب السيرب فوق البسبوسة فور خروجها من الفرن مباشرة. قومي بتقطيعها وتقديمها وبالهناء والشفاء. وصفات أخرى: طريقة عمل الكيكة المصرية العادية بالصور ¾ كوب سمنة طرية. كوب لبن. 4 كوب سميد. ½ كوب سكر ناعم. ملعقة عسل نحل. ربع كوب مكسرات حسب الرغبة. نحضر صينية وندهنها سمن، ثم نبطنها بدقيق السميد. في وعاء نضع اللبن مع السكر وعسل النحل، ونرفعهم على الخليط ونقوم بالتقليب إلى أن تذوب حبيبات السكر، ولكن لا نجعل الخليط يغلي يدفأ فقط، ثم نرفعه من على النار. في إناء آخر نضع دقيق السميد والسمن وبسيهم حتى تمام التجانس. ثم نضيف خليط اللبن بالسكر فوق السميد ونقلب برفق، ولكن احذري من العجن. نصب خليط البسبوسة في الصينية المدهونة سمن ونضغط برفق فوق البسبوسة حتى تمام التساوي. بملعقة نضعها في ماء بارد ثم بظهر الملعقة نقوم بتسوية البسبوسة. نقوم بتزين البسبوسة بالمكسرات التي تفضلينها.
يعتبر عصير الخروب من المشروبات الطبيعية اللذيذة والرائعة المذاق وهو من العصائر التى يزداد الطلب عليها وخاصة فى شهر رمضان المبارك. ويعد مشروب عصير الخروب من المشروبات المحببة والمرغوبة من قبل الجميع ومختلف الأفراد. للخروب فوائد كثيرة منها انه يساعد فى منع وعلاج شلل الأطفال. كما انة يحتوى على مضادات الاكسدة الطبيعية. وسوف نوضح طريقة عمل عصير الخروب مع ذكر بعض الفوائد فى الخطوات التالية. خطوات تحضير عصير الخروب الطبيعي يعد الخروب من المشروبات التى تعمل على حماية الجسم من الجفاف وكذلك توسيع الشعب الهوائية. ايضا يعمل على نضارة ورطوبة الوجه ويقلل من حموضة المعدة. كما أنه يعمل على تنظيم السكر فى الدم. بالإضافة إلى تنشيط إفراز المرارة وكذلك تحسين وظائف الجهاز العصبى ونظرا إلى اهمية الخروب سوف نوضح المكونات والمقادير اللازمة فى تحضير الخروب حتى تستفاد الاسرة من مشروب الخروب الطبيعى وذلك فى الخطوات التالية. مكونات عمل الخروب الطبيعى مقدار كيلو من الخروب الطبيعى. ثم لترين ونصف من الماء. ايضا كوبان ونصف من السكر. خطوات عمل الخروب الطبيعى يتم وضع الخروب فى الماء وينقع لمدة ليلة كاملة. بعد ذلك يتم وضع الخروب بالماء على نار متوسطة حتى يغلى لمدة نصف ساعة.
ويرجع أصل اليانسون إلى منطقة البحر الأبيض المتوسط وبلاد الشرق الأوسط، ولقد وجد اليانسون شهرة كبيرة لدى المصريين القدماء، وسكان منطقة النيل. إقرأ الموضوع كاملا أحلى طرق للبط والمحشي - فطار المصريين في رمضان أيام قليلة وسيقبل علينا شهر رمضان الكريم، وهو الشهر الذي تتسابق فيه الأمهات وربات البيوت في إعداد الوصفات المختلفة، ومتابعة البرامج الخاصة بالطهي على مختلف قنوات التلفاز، ولكن يوجد عادة للمصريين في فطار أول يوم رمضان، وهو تناول البط وأنواع المحشي المختلفة والملوخية، إقرأ الموضوع كاملا عدد المشاهدات 30
4 – كما نقوم بخفق نصف الكيلو الآخر من القشطة الطازجة بالملعقة لتصبح سائلةً ونضيفها فوق طبقة البسبوسة ثم نضع النصف الباقي من العجينة كطبقة أخيرة فوق القشطة. 5 – الخطوة الأخيرة هي عبر وضع الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة تتراوح ما بين 30 و 40 دقيق حتى يتحمر وجه البسبوسة. 6 – بعد المدة المطلوبة نخرجها من الفرن ونصب القطر فوقها ونزينها بالفستق الحلبي واللوز. طريقة صنع القطر كوب ونصف ماء كوبان سكر ملعقة عصير ليمون ماء الزهر 1 – في وعاء متوسط الحجم نضع السكر والماء على النار حتى يذوب السكر بشكل جيد. 2 – عندما يبدأ المزيج بالغليان نقوم بإضافة عصير الليمون الحامض 3 – نترك المزيج يغلي على نار هادئة حتى يشتد، ومن ثم نطفئ النار، ونضيف ماء الورد أوماء الزهر أو أي مطيّبات أخرى ويوضع القطر جانباً حتّى يبرد. بسبوسة التمر.. بسبوسة من دون قشطة "مقادير البسبوسة" سميد خشن كوب سميد ناعم ربع كوب جوز هند نصف ملعقة بيكربونات الصودا 4 ملاعق كبيرة سمنة حليب ربع كيلو تمر كوبان ساخنان قطر طريقة التحضير 1 – ندهن الصينية بكمية وفيرة من السمنة ونضعها جانباً. 2 – ثم نضع السميد الخشن والناعم والسكر وجوز الهند وبيكربونات الصودا، والسمن، والحليب في خلاط ونشغله لمدة 3 دقائق، لنحصل على خليط بسبوسة متجانس.