قصة قصيدة: قل للمليحة في الخمار الأسود الكثير من الأبيات الشعرية تستوطن ذاكرة كل عربي، و كيف لعربي أن لا يحفظ و لو بيتا شعريا ون حن القوم الوحيدون عبر تاريخ البشرية اللذين أقمنا سوقا للشعر. و الكثير من الشعر صار حكمة. والكثير من الشعراء صاروا أعلاما و تجاوزت شهرتهم شهرة الأمراء و الملوك. و لولع العرب بالشعر قد يصادفك من يحفظ أبياتا لا يعرف صاحبها. و الأبيات و القصائد، المشهورة والتي لايعرف لها صاحب أو نسب كثيرة و شهيرة و عذبة. و من هذه الأبيات قصيدة " قل للمليحة في الخمار الأسود ". هذه الأبيات غناها الكثيرون و استعملها كثيرون للتغزل بحبيباتهم. لكن القليل منا يعرف سر هذه الأبيات. من هو قائلها؟ في من قيلت؟ و لماذا قيلت؟ و لهذا إرتأيت بيان القصة وراء هذه القصيدة. والتي ذكرت في ذلك الكتاب الشهير "الأغاني" لصاحبه "الأصفهاني". وبالمناسبة كتاب الأغاني، من أغنى الموسوعات الأدبية التي أُلفت في القرن الرابع الهجري، وهو مؤلَّف ضخم، ألفه أبو الفرج الأصفهاني المتوفى عام 356هـ. و مادته تقوم على جمع المؤلف للأغاني المتميزة في عصره والعصور السابقة عليه مع ذكر لطرائق الغناء فيها. ثم يتبع ذلك بشروح و تعليقات لما تحويه هذه الأصوات من أشعار و إشارات.
قصة القصيدة وشاعرها: • قل للمليحة في الخمار الأسود ماذا فعـلت بـناســك مـتعبـــد ؟ • في العصر الأموي الأول، عاش ( أبى سعيد عثمان بن سعيد الدارمى) وهو أحد الشعراء والمغنين الظرفاء في الحجاز ، وكان يتشبب ( يتغزل) بالنساء الجميلات، إلا أنه عندما تقدم به العمر ترك نظم الشعر والغناء وتنسك وأصبح متنقلاً بين مكة والمدينة للعبادة. وفى إحدى زياراته للمدينة التقى بأحد أصدقائه وهو من أهل الكوفة بالعراق يعمل تاجراً، الذي أتى إلى المدينة من أجل التجارة ويحمل من ضمن تجارته (خُمُر عراقية) ـ ومفردها خِمار. وهو ما تغطى به المرأة رأسها، فباع التاجر العراقي جميع الألوان من تلك الخُمُر ما عدى اللون الأسود، فشكا التاجر لصديقه الشاعر (الدارمي) عن عدم بيعه اللون الأسود ، ولعله غير مرغوب فيه عند نساء أهل المدينة.
قل للمليحة في الخمار الأسود ماذا فعـلت بـناســك مـتعبـــد؟ قد كان شـمر للصلاة ثــيابــه حتى وقفـت له بباب المسجـد فسـلبتِ منه دينــه ويقـيـنــــه وتركتـهِ في حــيرة لا يهتــدي رُدّي عليه صلاتـه وصيــامــه لا تقـتـليـه بحـق دين محمــــد
رغيد جطل روى الأصفهاني في كتابه الأغاني أن تاجراً من الكوفة قدم إلى المدينة المنورة بخُمر، جمع خمار، فباعها كلها وبقي السود منها لم تقبل عليها النساء. وبقيت بضاعة كاسدة في وجه صاحبها، وكان التاجر صديقاً لشاعر مكي مقيم في المدينة المنورة اشتهر بالغزل، وكان له حظ من الغناء. ثم ما لبث أن تاب وأقلع عن الغناء وما عاد يقرض شعراً غزلياً. شكا التاجر لصديقه ما صار إليه أمر تجارته، قال له صديقه: لا تقلق سأبيعها لك. فأنشد قائلاً: قل للمليحة في الخمار الأسود ماذا فعلت بناسك متعبد قد كان شمّر للصلاة ثيابه حتى وقفت له بباب المسجد ردي عليه صيامه وصلاته لا تفتنيه بحق دين محمد فانتشرت الأبيات بين الناس، وأقبلت النساء على الخمار الأسود، وباع الكوفي بضاعته، ومضى في سبيله وعبادته. ويقال: إن هذه الأبيات كانت أول إعلان تجاري في التاريخ. خيانة الأمانة أودع رجلٌ عقداً ثميناً أمانة عند عطار، فلما طلبه منه أنكر، فشكاه الرجل إلى الخليفة العباسي عضد الدولة. فقال له الخليفة: اذهب واقعد أمام دكان العطار ولا تكلمه، وافعل ذلك ثلاثة أيام، وفي اليوم الرابع سأمر عليك أنا وبعض رجالي وسأنزل عن فرسي وأسلم عليك فرد عليَّ السلام وأنت جالس.
وغالباً ما أستغرب أن يقف الإنسان ساعة أو أكثر من أجل السلام على (نجم الحفل) حتى لو كان هذا النجم أخا أو ابن عم أو صديقا مقربا، إذ إن مثل هذا السلام لن يؤدي إلى أي أمر إيجابي، فلا الذي سلم وجد الوقت ليهمس بجملتين أو ثلاث تخلد في ذاكرة المسلم عليه، ولا المسلم عليه كان في حالة تركيز ليحفظ الوجوه والأسماء، ولولا أن مثل هذه الاستقبالات قد تخدع البسطاء، وتعكس صوراً غير حقيقية لشعبية (راعي الغبقة)، لكانت تكلفة مثل هذه الاستقبالات المالية والمعنوية بلا مردود، لكن صناعة الهبّة هي السائدة حالياً، والنخب مثلها مثل باقي الناس أسرى للهبات لا صنّاعها.
فلما تيقن (الدارمي) أن جميع الخمر السوداء قد نفذت من عند صديقه رجع إلى زهده وتنسكه ولزم المسجد، فمنذ ذلك التاريخ حتى وقتنا الحاضر والنساء يرتدين أغطية الرأس السوداء. ولم يقتصر هذا على نساء المدينة وحدهن بل قلدهن جميع النساء في العالمين العربي والإسلامي وهكذا يكون أول إعلان تجارى في العالم أجمع قد انطلق من المدينة المنورة. واخذها بعض الشعراء المعاصرين فأضاف لها كل الألوان كالبرتقالي والبني والرمادي والبنفسجي وأضاف الدول كالاماراتي والكويتي والقطري وكذلك بعض المدن كالنجدي والحجازي... • #مقتبس
من أشهر المقبلات السورية هي التبولة لأنها تعتبر سلطة شعبية وأيضا تعد معروفة فى معظم بلاد الشام ولبنان بالتحديد، وتحضر التبولة بجانب الأطباق الرئيسية وأيضا بجانب الوجبات المشوية وغير ذلك فإنها تعد مفيدة للجسم لما تحتويه من خضروات مثل البقدونس والبرغل والنعناع الأخضر والطماطم والليمون فكل منهم يحتوي على عناصر كثيرة تفيد الجسم وسوف نذكر طريقه تحضير التبولة على الطريقه السورية. مكونات عمل التبولة السورية بالدجاج: ربع كوب برغل. نص كوب ماء مغلي. 2 صدر دجاج مشوي مقطع شرائح. 1 ثمرة طماطم مقطعه مكعبات صغيرة. 1 ثمرة بصل أحمر صغير مقطع شرائح رفيعه. 1 علبة حمص مغسول ومصفي. 3 كوب ورق نعناع مفروم خشن. ربع كوب زيت زيتون. ثلث كوب عصير ليمون. طريقة عمل التبولة السورية | الراقية. ملح وفلفل أسود. طريقة التحضير: نحضر وعاء ونضع فيه البرغل وعليه الماء المغلي ونتركه لدقائق حتي يصبح طريا. بعد ذلك نقوم بوضع كل من الدجاج والطماطم والبصل والبقدونس والحمص والنعناع وزيت الزيتون والليمون على البرغل، ونضيف عليهم الملح والفلفل ونمزجهم جيداً مع بعضهم حتي تختلط المكونات ونقوم بوضعها في طبق التقديم. مكونات عمل تبولة شامية بالبرغل: 2 حزمة بقدونس ويفرم ناعم.
تاريخ النشر: 2017-05-03 آخر تحديث: 2021-09-12 سؤال يخطر في بال الكثيرين هل تختلف طريقة عمل التبولة السورية من بلد لآخر، تعرفي على طريقة تحضير التبولة السورية الشهية عبر الفيديو. مقادير التبولة السورية: • خمسة أكواب من البقدونس • كوب من أوراق النعناع (مفروم) • 5 حبات طماطم (مقطعة) • أربع حبات بصل أخضر (مفروم) • ربع كوب عصير ليمون • نص كوب زيت زيتون • ربع كوب برغل • ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود • ملعقة صغيرة من الملح w اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني اغلاق
يتم نقع البرغل فى الماء لمدة ربع ساعة ثم تصفيته من الماء وغسله. فى وعاء نضيف الطماطم والخيار والبصل والبرغل والبقدونس والنعناع معًا. نضيف عصير الليمون والملح والفلفل. نقوم بتقليب المكونات مع بعضها ومزجها جيدًا. نضيف زيت الزيتون ببطئ مع التقليب. نضع أوراق الخس على الوجه للتزيين ويمكن الإستغناء عنها. طريقة عمل التبولة السورية بالدجاج من خلال موقع مختلفون نوضح طريقة عمل التبولة بالفراخ: 3 كوب من أوراق البقدونس المقطعة. نصف كيلو من صدور الدجاج المقطعة المشوية. علبة من الحمص. عدد 1 بصلة متوسطة الحجم مقطعة إلى شرائح. عدد 1 ثمرة طماطم كبيرة مقطعة قطع صغيرة. نصف كوب ماء مغلي. 6 ملعقة كبيرة من أوراق النعناع المقطعة. ربع كوب زيت زيتون. طريقة عمل التبولة السورية والتبولة التركية بالخطوات والمقادير. ملح طعام وفلفل أسود. يتم غسل الحمص جيدًا وتصفيته. فى وعاء نضع الماء المغلي ونضيف عليه البرغل ونتركه حتى يصبح طريًا لمدة 20 دقيقة. نضيف البصل والطماطم وقطع الدجاج والحمص والنعناع والبقدونس وباقى المكونات إلى البرغل. نقوم بتقليب المكونات مع بعضها حتى تمتزج جيدًا. نضعها فى طبق التقديم ونقدمها. طريقة عمل التبولة السورية بالسبانخ نصف كيلو من السبانخ. ملعقة صغيرة من الثوم المهروس.
تعد التبولة من السلطات الشرقية المشهورة والمنتشرة في الوطن العربي خاصةً في سوريا وفلسطين ولبنان وتعتبر التبولة من الأطباق الجانبية المهمة والمفيدة لجسم الإنسان لأنها تحتوي على كمية مختلفة ومتنوعة من الخضار التي تعمل على إمداد الجسم بالماء والفيتامينات والمعادن الضرورية والمهمة مثل المنغنيز، والكالسيوم، والمغنيسيوم، والبوتاسيوم كما أنها غنية بالألياف وهي مفيدة جداً للأشخاص الذين يتبعون حمية غذائية لأنها تحتوي على نسبة قليلة من السعرات الحرارية وتمنحهم الشعور بالشبع وبذلك تحمي الجسم من زيادة الوزن، سنتعرف في هذا المقال على طريقة عمل التبولة السورية. مكونات التبولة السورية ربع كوب من البرغل الناعم. كمية مناسبة من زيت الزيتون. ملح حسب الرغبة. أربع حبات من الطماطم. عصير ليمونة كبيرة الحجم. عود من البصل الأخضر. ثلاث حبات من الخيار. خمس أوراق من الخس. نصف حزمة من النعنع. طريقة التبولة السورية بحوزتهم أسلحة متنوعة. حزمة من البقدونس. طريقة تحضير التبولة السورية نضع البرغل في وعاء صغير ثم نضيف كمية مناسبة من الماء الفاتر ونتركه منقوع لمدة عشرون دقيقة. نغسل أوراق النعنع والبقدونس والخس جيداً وذلك عن طريق نقعهم في الماء والخل الأبيض للتخلص من الأوساخ والأتربة.
بعد ذلك نقوم بتقطيع البصل الأخضر إلى قطع صغيرة. نجهز وعاء به ماء ونرفعه على النار وعندما تغلي نضيف حبات الطماطم، ثم نزيلها سريعًا ونضعها في ماء مُثلج. نزيل القشرة الخارجية للطماطم، ثم نقطعها إلى شرائح مع إزالة البذور من داخلها. فيما بعد نقطعها إلى قطع صغيرة، ونضيف إلى باقي مكونات السلطة. نصفي البرغل باليد حتى نتخلص من الماء نهائيًا، ثم نضيفه إلى السلطة. في النهاية نضع عصير الليمون وزيت الزيتون والملح والفلفل الأسود. نخلط هذه المكونات جميعًا مع بعضها بشكل جيد حتى يتجانسوا، ثم نسكبها في وعاء التقديم، وبالهنا والعافية إلى جانب الأطباق الأساسية. اقرأ أيضًا: قدموا مقبلات مميزة إلى جانب الوجبات من خلال هذه الوصفة طريقة عمل التبولة السورية 300 جرام من البقدونس المفروم. ثلاث حبات من الطماطم. حبتان من الخيار. حبة واحدة صغيرة من البصل الأبيض. ليمونة كبيرة. ملعقة واحدة كبيرة من دبس الرمان. ثُلث كوب من زيت الزيتون. ملعقة واحدة صغيرة من القرفة. نصف ملعقة صغيرة من الملح. طريقة التبولة السورية طفل سوري يصارع. ملعقة واحدة صغيرة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة صغيرة من البابريكا. ملعقتان كبيرتان من البرغل. ملعقة واحدة كبيرة من النعناع الناشف. شرائح من الليمون للتزيين.
20 دقيقة تعرفي من موقع اطيب طبخة على طريقة التبوله على اصولها خطوة بخطوة بمكونات قليلة وغير مكلفة اذا كنت تبحثين عن طبق ملون ولذيذ لتزيني به سفرتك العربية اللبنانية 30 دقيقة تعلمي كيف اسوي تبوله على اصولها اللبنانية لتشاركيها مع عائلتك على سفرة العشاء والغذاء الغنية بالذ اصناف الاطباق الرئيسية بوصفات موقعنا السهلة والسريعة! طريقة التبولة السورية لمقياس بيك للاكتئاب. 20 دقيقة من المطبخ العربي لا سيما اللبناني، اليك طريقة عمل سلطة تبوله باسهل الخطوات. وصفة لذيذة لا غنى عنها على المائدة مع الحمص بالطحينة والبطاطس المقلية والمشاوي 15 دقيقة إذا كنت تبحصين عن وصفة لذيذة سهلة وسريعة التحضير لتقدميها على سفرة العزومات لديك، فلا بد ان تجربي من موقع اطيب طبخة تبولة الكينوا بدبس الرمان. 15 دقيقة جربي من موقع اطيب طبخة طريقة عمل سلطة التبوله باسهل الخطوات. اليك وصفة التبولة على اصولها تقدميها على سفرة عزوماتك الى جانب المشاوي والحمص والبطاطس المقلية 10 دقيقة
التبولة السورية تعد التبولة من السلطات الشرقية المشهورة والمنتشرة في الوطن العربي خاصةً في سوريا وفلسطين ولبنان، وتعتبر التبولة من الأطباق الجانبية المهمة والمفيدة لجسم الإنسان لأنها تحتوي على كمية مختلفة ومتنوعة من الخضار التي تعمل على إمداد الجسم بالماء والفيتامينات والمعادن الضرورية والمهمة مثل المنغنيز، والكالسيوم، والمغنيسيوم، والبوتاسيوم كما أنها غنية بالألياف وهي مفيدة جداً للأشخاص الذين يتبعون حمية غذائية لأنها تحتوي على نسبة قليلة من السعرات الحرارية وتمنحهم الشعور بالشبع وبذلك تحمي الجسم من زيادة الوزن، سنتعرف في هذا المقال على طريقة عمل التبولة السورية. مكونات التبولة السورية ربع كوب من البرغل الناعم. كمية مناسبة من زيت الزيتون. ملح حسب الرغبة. أربع حبات من الطماطم. عصير ليمونة كبيرة الحجم. عود من البصل الأخضر. ثلاث حبات من الخيار. خمس أوراق من الخس. نصف حزمة من النعنع. حزمة من البقدونس. طريقة عمل التبولة السورية نضع البرغل في وعاء صغير ثم نضيف كمية مناسبة من الماء الفاتر ونتركه منقوع لمدة عشرون دقيقة. نغسل أوراق النعنع والبقدونس والخس جيداً وذلك عن طريق نقعهم في الماء والخل الأبيض للتخلص من الأوساخ والأتربة.