يخفق الخليط بدرجة منخفضة لبضع دقائق ثم يتوقف الخلا ويترك الخليط ليرتاح قليلًا. يوضع الخليط في وعاء محكم الإغلاق ويترك في الثلاجة لمدة 90 دقيقة حتى يتماسك ويبرد. ينقل الخليط من وعاء إلى وعاء أخر حتى يتم الحصول عل قوام كريمي أكثف أكثر تماسكًا. يوضع الخليط في أكياس الحلواني وتوضع في الثلاجة وتكون جاهزة للإستخدام. طريقة عمل الكريم شانتيه بالمنزل كوب إلا ربع من الحليب السائل. نصف كوب من السكر الناعم. نصف كوب من الماء. ملعقتان صغيرتان من بودرة الجيلاتين. ملعقتان صغيرتان من الفانيليا. توضع ملعقة من الجيلاتين في كوب من الماء وتحرك جيدًا حتى يذوب الجيلاتبن. يوضع الحليب في قدر على نار متوسطة الحرارة وتترك حتى تغلي مع التحريك من وقت لآخر. يرفع قدر الحليب عن النار ويترك جانبًا حتى يبرد. يضاف خليط الجيلاتين إلى الحليب ويضع في الخلاط الكهربائي حتى يخفق جيدًا مكونًا خليط كريمي ذو قوام كثيف. تضاف الفانيلا إلى الخليط مع الإستمرار بالخفق ومن ثم يضاف السكر الناعم بالتدريج مع الاستمرار بالخفق. يرفع الخليط من الخلاط ثم يوضع في طبق ويوضع جانبًا حتى يتماسك ويبرد. يوضع الخليط في الثلاجة لمدة ساعة حتى تبرد وتتماسك وتكون جاهزة للاستعمال.
يعد كريم شانتيه من أنواع الكريمة الأساسية عند إعداد الحلويات المتعددة الأصناف والأشكال حيث يعطي الحلى شكلا جميلا ونكهة لذيذة وفي هذا المقال سوف نتحدث عن مكونات وطريقة تحضير وإعداد كريم شانتيه البودرة وكريم شانتيه البودرة باللبن وحلى الأرز والحليب بكريم شانتيه البودرة. كريم شانتيه. 29042020 يعتبر الكريم شانتيه من أصناف الكريمة الأساسية ويتم إضافته إلى كثير من الحلويات المختلفة حيث يجعل مظهر الحلوة جذاب وجميل ويعطي نكهة طعمها لذيذ وله طرق عديدة يتم استخدامه بها بل. 36 talking about this. ضعي ثلاث ملاعق من كريم الشانتيه المحضر واخلطيها مع خلطة الكاكاو بشكل جيد إلى أن يتجانس الخليط. الكريمة مع الكريمة الثقيلة وذلك لأن الكريمة كلما كانت دسمة كلما كانت أفضل. بيع جميع خامات حلويات اون لاين. الآن تكون الكريمة جاهزة في حال رغبت بزيادة لون الشوكولاتة. 74 talking about this. خذي خلطة الكاكاو والكريمة وأضيفيها للكمية المتبقية من كريم الشانتيه وامزجيهما معا بواسطة المضرب الكهربائي. أضف السكر والفانيلا إلى المزيج السابق وحركه إلى أن يصبح لديك قوام كريمي. طريقة عمل الكريم شانتيه بالمنزل بكوب حليب واحد فى وقت قياسى وبكل سهوله وغير مكلف واقتصادى وصحى ولذيذ جميع.
طريقة عمل كريم شانتية يعدّ كريم شانتيه أحد أنواع الكريمة الأساسيّة لتحضير الحلويات، إذ يعطي شكلاً جميلاً للحلويات، ونكهة ألذ، تعرف الكريم شانتيه أو كريمة الخفق بأنها أحد المتطلبات الأساسية في تحضير الحلويات بل أصبحت من الأشياء الضرورية حتى لصنعها، فالكريم شانتية يعدّ من أهم الأشياء التي تزين الحلويات بها، ويستخدم مع العديد من الأنواع، وفي هذا المقال سنعرض طريقة عمل الكريمة شانتية. طريقة عمل كريمة الخفق أو الكريم شانتيه وقت التحضيرساعةمستوى الصعوبةسهلعدد الحصصتكفي لـ 3 أشخاص المقادير ثلاث أرباع كوب من الحليب البارد. بياض بيضتان. ربع كوب من الماء البارد. ربع كوب من السكر الناعم. ملعقتان صغيرتان من الفانيليا. طريقة التحضير يوضع كوب من الماء في وعاء مع بياض البيض ثم يتم خفقه في مضرب يدوي حتى يتجانس الخليط ويصبح خليطًا واحدًا. يوضع الحليب في قدر على النار مع التحريك من حين لأخر حتى لا يفور الحليب. يضاف خليط البيض إلى الحليب قبل الغليان مع التحريك المستمر بالمضرب الكهربائي بسرعة مرتفعة. يضاف السكر والفانيلا إلى الخليط مع الإستمرار بالتحريك بسرعة مرتفعة حتى يتكون خليط متجانس متمتسك ذو قوام كريمي كثيف.
ملاحظة!!! عزيزي المستخدم، جميع النصوص العربية قد تمت ترجمتها من نصوص الانجليزية باستخدام مترجم جوجل الآلي. لذلك قد تجد بعض الأخطاء اللغوية، ونحن نعمل على تحسين جودة الترجمة. نعتذر على الازعاج.
اماكن في المدينة
شارع عبدالله الشربتلي, حي الصفا, جدة التليفون 0126930919 فاكس 012-6771223 عدل بياناتك شاشه تعديل البيانات