ولكن المهندس رامي وأخيه إحسان كانا اليد الواحدة لإنقاذ مايمكن إنقاذه لفتح المطعم مرة أخرى حيث إتخذ كلا منهما القرار الجرئ بتصفية كل الأعمال الموجودة آنذاك والعمل على إحياء المطعم من جديد ، فعلى الرغم من كل المشكلات التي كانت تواجهمها من تراكم الديون بالملايين إلا أنهما عملا وكافحا من أجل الوصول إلى تحقيق أهدافهم أولا يتسديد الديون ثم بإحياء المطعم. استطاع المهندس رامي أبو غزالة أن يكون حقا القدوة التي يجب أن يحتذى بها كل الشباب العرب حيث أنه بدأ من الصفر فقام بكل شئ بنفسه حتى أنه ارتدى زي المطعم وقام بتنظيف الحمامات وكنس المطعم وعمل على خدمة الزبائن بالمطعم ولن يعرف أبدا الإستسلام لأي عقبة قد تواجهه فعلى الرغم من معرفته بوجود مطاعم تقدم نفس الوجبات التي يقدمها مطعم البيك ولكن ذلك جعله يختار أفضل الطرق وأفضل المكونات وأفضل جودة للقيام بأفضل وجبة بروست تقدم في جدة ، كما أنه أدخل وجبات جديدة غير وجبة بروست وأدخلو أيضا الخلطات السرية والمميزة والتي لاقب استحسانا لكل من تناول وجباب مطعم البيك. أسباب نجاح مطعم البيك: 1- كان للعملاء أو الزبائن قدرا كبيرا جدا من نجاج سلسلة مطاعم البيك حيث أنهم كان لهم القرار الأول والأخير في كل الوجبات المقدمة في هذا المطعم وكان لهم أيضا الرأي في كل شئ خاص بالمطعم.
واستكمل هذا المشروع ولداه "إحسان" و"رامي" شكور أبو غزالة، صاحب سلسلة مطاعم البيك حاليًا، ومديرها التنفيذي. صاحب مطعم البيك جنسيته رامي أبو غزالة صاحب أكبر سلسلة مطاعم - ثقفني. مصدر دجاج البيك اكتسب البيك شهرةً واسعةً، بسبب الوصفة المدهشة في تحضير الدجاج، إذ أنّه مختصٌ في ذلك، أمّا عن مصدر هذا الدجاج، فهي شركة أقوات المتخصّصة في صناعة المواد الغذائية، والحاصلة على شهادة الأيزو في المجال الغذائي، حيث تهتمّ بكافّة معايير المواد الغذائيّة من سلامةٍ وأمانٍ. لذلك فهي الموزّع الوحيد لسلسة مطاعم البيك، ومصدر الدجاج الوحيد. شاهد أيضًا: افضل 7 مطاعم بروستد في الرياض 2021 إلى هنا، نكون قد وصلنا إلى ختام مقالنا، الذي تحدّثنا فيه عن افتتاح ا ول فرع للبيك في السعودية، كما تطرّقنا إلى عدّة جوانب هامّةً متعلقة بسلسلة مطاعم البيك في السعودية.
متى افتتح اول فرع للبيك في السعودية، يعد مطعم البيك واحد من أطيب المطاعم في المملكة العربية السعودية والذي قدم الكثير من الواجبات الطيبة والذي نالت على إعجاب الجميع، وهو من المطاعم الأكثر شهرة في السعودية والخليج بشكل عام، بالإضافة إلى أهم المعلومات حول الفروع ومؤسسها. متى افتتح اول فرع للبيك في السعودية اشتهرت وجبات البيك في العالم العربي لتوافد الجنسيات الأخرى الغير سعودية إلى المملكة، وحينها يتعرفون على البيك ويشتاقون إليه حال عودتهم إلى بلادهم، فالكثيرون منهم يعتبرون البيك مرافقا لغربتهم، ولاقى إعجاب الكثيرين بطعمه المميز الحامل لدية بعض الأشخاص، حصل يكثر التسا عن متى افتتح اول فرع للبيك تم افتتاح أول فرع لمطعم البيك في العام الميلادي 1974 بمدينة جدة في المملكة العربية السعودية. حيث لاحظ مؤسس البيك الأب شكور أبو غغالة لا توجد مطاعم للوجبات السريعة بالمملكة، ومن ذلك الفكر انبثقت افتتاح مطعم غغير بهدف الاستثمار. من هو صاحب مطعم البيك - عربي نت. وقد نشرت علامة تجارية بسعر معقول. المدخرات التي حصل عليها بجهه ورهس. استقرت في الأصل فرع من جناح البيك مع وكالة حصرية. حتى تتمكن من الحصول على فرصة جيدة لقراءة المثل. وانتشرت تلك الطريقة فيما بعد أسواق المملكة العربية السعودية، وأعدت لها شركات غذائية كثيرة من البهارات والخلطات السهلة.