فاجعل التمر غذاء متوفرا في بيتك ، ففي الصباح يمكنك تناول بضع تمرات وخاصة إن كنت لا تتناول طعام الإفطار، فتذهب إلى عملك، ولديك طاقة كافية من الحريرات. بالصور: أشهر أنواع التمور واسمائها - كل يوم معلومة طبية. وليحذر المصابون بمرض السكر من الإفراط في التمر. واجعل التمر بديلا عن الحلويات، فتناول حبة أو حبتين منه بعد الغذاء بدلا من قطعة شوكولاتة أو قطعة من الحلويات وصدق رسول الله صلى الله عليه وسلم حين قال: " بيت لا تمر فيه جياع أهله" * الصفاوى يعتبر من أصناف التمور الممتازة فى المملكة العربية السعودية وثمرة الصفاوى ذات طعم لذيذ ونكهة جيدة فى طور التمر وتنضج ثماره من أواخر الموسم. ويحتوى على فيتامين (ب) الذى يحافظ على سلامة الجهاز الهضمى ويقى من توتر الأعصاب وإنسداد الشهية ويساعد على هضم الكميائية والدهنية فيحافظ على اللسان والشفتين, وغير ذلك من الفوائد التى لا تحصى ولا تعد. وأيضا يحتوى على فيتامينات (أ - ب2 - ج) وهى تساعد على العلاج من تساقط الشعر والضعف العام للجسم وضعف العظام والأسنان * تمور أم الخشب سمى أم الخشب لأنه طويل ويشبه الخشب ويتميز بطعمه اللذيذ والشهى ولديه القدرة على على البقاء لفترة طويلة لا يتأثر بالتخزين ولا يصيبه التسوس وهو مضاد للالتهابات والعدوى وأيضاً مضاد للأكسدة ويساعد فى علاج القولون والبروستاتا والثدى وبطانة الرحم وسرطان الرئة والبنكرياس.
* نبتة على ويزرع هذا النوع فى منطقة القصيم وهو غنى بالفايتمينات ويسمى بالمنجم حيث أنه يحتوى على العناصر المعدنية مثل الفسفور والكالسيوم والحديد والصوديوم والماغنسيوم والكبريت والكلور حيث إنه يعالج الضعف الجنسى ومقوى للكبد
8- نمر جافان المنقرض من أنواع النمور: سكنت هذه الأنواع المنقرضة من أنواع النمور وهو نمر جافان الآن جزيرة جاوة الإندونيسية حتى الثمانينيات, وتم تسجيل آخر النمور بشكل إيجابي من منتزه ميرو بيتيري الوطني في جاوة في عام 1976، ومن المحتمل أن تكون قد اختفت من معظم أنحاء الجزيرة بحلول الأربعينيات، وفقا للإتحاد الدولي لحفظ الطبيعة. 9- نمر قزوين المنقرض من أنواع النمور: انقرض نمر قزوين (المعروف أيضا بإسم النمر الهيركاني أو نمر توران) في السبعينيات، وتم العثور على نمر قزوين وفريسته الكبيرة من الحفريات في موائل الغابات المتناثرة والممرات النهرية غرب (تركيا) وجنوب (إيران) من بحر قزوين وغربا عبر آسيا الوسطى إلى صحراء تاكلا ماكان في شينجيانغ، الصين، وفقا للإتحاد الدولي لحفظ الطبيعة، ويمكن أن يعزى انقراضه إلى صيد كل من النمور وفرائسها، وفقدان الموائل وتحويلها، وزيادة ضعف السكان الصغار.
تمر السكري سمى هذا التمر بهذا الاسم بسبب مذاقه السكري الشديد كما أنه يسمى أيضا بالتمر الملكي ويتميز بشكله وقوامه الهاش، ويقدم الكثير من الفوائد لجسم الإنسان مثل التحكم في نسبة ومستوى الكوليسترول في الجسم وتوازنها ومساعدة الجسم في التخلص من التعب والإرهاق وحماية الأسنان من التسوس، ويصل سعرها إلي نحو 40 جنية للكيلو. التمر الرطب يتميز التمر الرطب بأنه ذو لون ذهبي ويفضل الكثير تناوله بجانب كوب من القهوة وتقديمه في الكثير من المناسبات السعيدة مثل الأفراح والأعياد كنوع من أنواع الضيافة، ويصل سعره ما بين 5 إلي 20 جنية للكيلو. تمر الزهدي يشبه طعم التمر الزهدي كثيراً مذاق جوز الهند كما أنه يتميز بوجود قشرة سميكة تميل إلى اللون الذهبي مما يجعله مميز عن باقي أنواع التمور وهو من أنواع الفاكهة التي تفيد الجهاز الهضمي وتسهيل الهضم بسبب احتواءه على الكثير من الألياف، ويصل سعر تداوله في الأسواق إلى 250 جنية. تمر الصفاوي يتميز هذا النوع من التمر عن باقي أنواع التمور بلون الكرز الأسود الغامق ويختلف مذاقه ومضغه على حسب قوة وسماكة قشرة فكلما زادت القشرة تجعد أصبحت أصعب في المضغ، ويصل سعره إلى 150 جنية. تمر مبروم يعد نوع تمر المبروم من أجود وأفضل أنواع التمور في العالم ويتميز بلونه الأحمر وشكله الطويل، كما أنه ينصح به كثيراً الأطباء لأنه يحمي الجسم من الكثير من الأمراض بسبب احتواء على المعادن ومضادات الأكسدة، ويصل سعره إلي حوالي 152.
انواع المعمول بالصور... المعمول هو عبارة عن حلوى تحضر في الاعياد يسمى في بلاد الشام ( معمول) و تختلف التسمية في باقي الدول العربية انواع المعمول بالصور انواع المعمول بالصور … المعمول هو عبارة عن حلوى تحضر في الاعياد يسمى في بلاد الشام ( معمول) و تختلف التسمية في باقي الدول العربية. يحضر المعمول بأشكال و طرق و حشوات مختلفة و تعتبر العجوة ( التمر المعجون) من اكثر الحشوات استخداماً و يستخدم الفستق الحلبي و الجوز ايضاً ، يحضر المعمول بعجينة من الطحين احياناً كما يحضر بالسميد ايضاً ، يضاف السمن البلدي الى العجينة لاعطائها نكهة مميزة لا تنسى. طريقة عمل معمول بالجوز معمول بالجوز لا يحلو العيد بدون حلوياته الخاصة الشهية ويعتبر معمول بالجوز من افخم الحلويات التي يمكن ان تزين مائدة العيد ،, و يتالف هذا الحلى الشعبي م… اقرأ المزيد طريقة عمل معمول الكيري معمول الكيري او المعمول السعودي بالكيري فكرة ستعجبك من خلال استخدام جبنة الكيري في صنع عجينة المعمول ، كما انها ستجعل الطعم اكثر نكهة ليو… اقرأ المزيد طريقة عمل معمول مد الاصلي معمول مد هو نوع من انواع الحلويات العربية المشهورة التي تقدم في الاعياد ومعمول المد هو عبارة عن عجينة هشة ومقطعة الى مربعات صغيرة وهي طريقة سهلة وسريع… اقرأ المزيد
أشهر وأغلى 9 أنواع تمور في الأسواق نظراً لأن التمور تعد من أشهر الفاكهة في العالم وخصوصاً في الوطن العربي حيث تشتهر معظم الدول بزراعتها مثل السعودية بل وتصدرها إلى الخارج كما أنها تختلف في الأنواع الجودة والمذاق ولكنها متشابهه وجميعها في الطعم الحلوى السكر الذي يمد الجسم بالكثير من الفوائد ومن ضمن أفضل أنواع التمور صحياً الآتي: التمر الخضري يعد هذا النوع من التمور من أكثرها انتشارا وطلباً وذلك بسبب سعره الزهيد والمناسب للجميع ومذاقة السكري الحلو المميز الذي يشبه كثيراً مذاق الزبيب كما أنه يتميز بالقشرة المجعدة والقوام الطري، ويصل سعره إلى 825 جنية. تمر العجوة يعرف ايضاً باسم التمر المقدس وذلك بسبب ارتباط اسمه بعقيدة إسلامية منذ القدم مما يجعله من أشهر أنواع التمور في مصر والشرق الأوسط ويتميز هذا النوع بالمذاق السكرى والقوام الحلو المعتدل مع ملمس يشبه ملمس الزبيب. ولون بني غامق جميل وجذاب يميل إلى اللون الأسود ويوجد نوعين من هذا التمر واحد طري والآخر ناشف وأكثر ما يميز التمر العجوة أنه تم ذكره في الحديث الشريف هو الكثير من الفوائد ، لذا فان ثمنه يصل إلى 1000 جنيه للكيلو الواحد. التمر المجهول يتميز مذاق التمر المجهول أنه حلو يشبه مذاق الكراميل لذا يستخدم كثيراً في إعداد العصائر الذي يدوم في الفم لفترات طويلة ثم أن حجمه كبير، يقدم هذا النوع من التمر في تقوية وتعزيز عمل الجهاز المناعي.