ثلاث حبات من البندورة. كوب من عصير البندورة. ثلاثة فصوص من الثوم المهروس. بصلة واحدة. قطع البندورة والبصل إلى شرائح. فرم الثوم فرماً ناعماً. وضع البرغل في قدر مع مقدار ملعقة واحدة من زيت الزيتون على النار وتقليبه حتى يتحمّص ويصبح لونه ذهبيّاً. رفع قدر البرغل عن النار و تركه جانباً. وضع البصل في قدر على النار مع ملعقة واحدة من زيت الزيتون وتقليبه حتى يذبل. إضافة الثوم وشرائح البندورة وإضافة كوب عصير البندورة، البرغل المحمص، كوب من الماء و رشة من الملح حسب الرغبة. تغطية القدر وتركه حتى يتسبك على النار لمدة خمس عشرة إلى عشرين دقيقة. التبولة التركية كوبان من كلٍّ من: البرغل المنقوع، والماء الساخن، والبقدونس المغسول والمفروم ناعماً. ربع كوب من كلٍّ من: زيت الزيتون النقيّ، والليمون المعصور، والبصل الأبيض المفروم ناعماً، والبصل الأخضر المفروم ناعماً. ثلاث ملاعق كبيرة من رُبّ البندورة. كوب من البندورة المفرومة ناعماً. طريقة التبولة التركية المصرية أردوغان يواصل. نصف كوب من النعناع المغسول، والمفروم ناعماً. وضع البرغل، والماء المغلي في وعاء والخلط، ثم ترك الخليط جانباً لمدة ساعة، أو حتى ينضج البرغل تماماً. وضع زيت الزيتون، والنعناع المفروم، والليمون المعصور، والملح في وعاء والخلط.
ذات صلة طريقة عمل التبولة العراقية طريقة عمل تبولة سورية التبولة مدة الطهي خمس عشرة دقيقة مدة التحضير خمس دقائق تكفي ل شخصين المكونات حبتان من الخيار. حزمة من البقدونس. ربع كوب من الملفوف الأحمر مفروم ناعماً. ملعقة كبيرة من البرغل. رشة من الملح. خمسون ملليلتراً من عصير الليمون. مئة وعشرون ملليلتراً من زيت الزيتون. ثلاثة أعواد من النعناع الأخضر. حبتان من الطماطم. نصف حبة صغيرة من البصل. حبة من الخيار. حزمتان من البقدونس. طريقة التحضير تقطيع الطماطم إلى مكعبات صغيرة، ثمّ فرم البصل فرماً ناعماً. تقطيع الخيار إلى مكعبات صغيرة. فرم البقدونس فرماً ناعماً. إضافة البصل المفروم ومن ثم الخيار والطماطم. إضافة الملفوف الأحمر المقطع إلى شرائح صغيرة، ثم البرغل وإضافة الملح وعصير الليمون. إضافة زيت الزيتون، ثمّ النعناع المفروم. خلط جميع مكونات التبولة خلطاً جيداً وسكبها في وعاء التقديم. التبولة التركية كوبان من البرغل الناعم. كوبان من الماء البارد. زيت زيتون -حسب الرغبة-. طريقة التبولة التركية تواصل. ملعقة كبيرة من معجون الطماطم. ملعقة من معجون الفلفل الأحمر. عصير ليمونة. ملعقتان كبيرتان من دبس الرمان. فصان من الثوم. رشة من كلٍ من: الكمون.
5-ضيفى زيت الزيتون إلى المكونات السابقة، وتقدم التبولة مع الخبز المحمص أو أوراق النعناع الطازج التى تعطى للتبولة نكهة مميزة.