1/2 كوب جوز هند. 1/4 كوب لوز. 1/4 كوب كاجو. 4 كوب لبن. 4 معلقة كبيرة لبن بودرة. 2 معلقة كبيرة سكر. طريقة عمل ام علي سريعه. 1/2 معلقة صغيرة فانيليا. 1 علبة قشطة. طريقة إعداد أم على يمكنك اتباع الخطوات التاليه لعمل أم علي علي الطريقة المصرية: قومى بوضع عجينة البف باستري في صنية الفرن، وادخليها الفرن حتى يصبح وجهها احمر اللون. ثم قومى بعدها بتقطيع العجينة إلى قطع متوسطة، وضعيها في الطاجن، واسكبي عليها جوز الهند. بعدها قومى بتحميص المكسرات في مقلاة على النار، وبعدها ضعيها على العجين في الطاجن. ثم قومى بعدها بوضع كل من، القشطة واللبن واللبن البودرة والسكر والفانيليا، في إناء على النار، واستمري في التقليب، حتى تذوب جميع المكونات. بعدها اتركي الخليط السابق على النار حتى يغلى. ثم قومى بعدها بسكب الخليط السابق، على الطاجن وقومى بتوزيعة جيدا. بعدها قومى بإدخال الطاجن إلى الفرن، حتى يحمر وجه الطاجن، وبعدها قدميه ساخنا.
طريقة عمل ام علي خطوة بخطوة في المنزل ، ام علي هي واحدة من اشهر وصفات الحلويات في المطبخ المصري ، و من اكثر ما يميزها سهولة تنفيذها و ايضا لا تحتاج الي الكثير من المكونات الصعبة او المكلفة ، و اليوم نقدم لكم عدة وصفات سهلة و سريعة لعمل حلوي ام علي الشهيرة. 1ـ طريقة عمل ام علي بالجلاش المكونات:- 1ـ نصف مغلف من رقائق الجلاش. 2ـ كوب كريمة سائلة. 3ـ ثلاثة أكواب لبن. 4ـ كوب قشدة. 5ـ كوب سكر 6ـ مكسرات 7ـ نصف كوب جوز هند 8ـ نصف كوب زبيب 9ـ زيت للقلي طريقة الاعداد:- 1ـ يسخن الزيت علي النار و تقلي فيه شرائح الجلاش. 2ـ يصفي الجلاش من الزيت بعد قليه 3ـ يوضع الجلاش في قاع صينية الخبز ( يفضل ان تكون من الفخار) 4ـ نضع اللبن و السكر و الكريمة في وعاء علي النار حتي يتم غليانه 5ـ نسكب اللبن علي الجلاش و نضع المكسرات ، جوز الهند و الزبيب و القشدة. 6ـ تدخل الفرن ، و بالهناء و الشفاء. طريقه عمل ام علي#اكلات زيزي_ مع_ ست _البيت - YouTube. مواضيع اخري مميزة 2ـ طريقة عمل ام علي بالكرواسون المقادير:- 1ـ خمس وحدات كرواسون. 2ـ 5 اكواب لبن 3ـ نصف كوب سكر 4ـ كوب كريمة سائلة 5ـ مكسرات ( اي نوع ان وجد). 6ـ نصف كوب زبيب 7ـ ربع كوب جوز الهند. 8ـ ربع كوب زبدة. 9ـ ملعقة صغيرة قرفة ، و معلقة صغيرة فانيليا.
أم علي المصرية يوجد الكثير من الحلويات المشهورة حول العالم، ويحبها الكثيرين وهم لا يعرفون شئ عنها، مثل أصل هذه الحلوى، ومكان منشأها، ولماذا سميت بهذا الاسم، كما يوجد الكثير من الحلويات، التي يكون أسمها ناتج عن قصة طريفة، ومن أشهر الحلويات المعروفة في الدول العربية، وأسمها يحمل قصة طريفة، حلوى أم على، وهى من الحلويات اللذيذة المغذية، الذي يعشقها الجميع، ولهذا سنقدم لكم طريقة عمل، حلوى أم علي المصرية بنفس طعم المطاعم. أم على هي عبارة عن حلوى مصرية، معروفة منذ زمن بعيد، وهى تتكون من لبن وخبز والقليل ومن المكسرات، كما أن لأسمها قصة طريفة، فهذه الحلوى تحمل اسم زوجة عز الدين ايبك، التي قتلت شجرة الدر بالقبقاب، وهى أم ابنة الوحيد على، فبعدما قامت أم على بقتل شجرة الدر، انتقاما لزوجها، طبخت هذه الحلوى، وقامت بتوزيعها احتفالا بقتلها، ولذلك قاموا الناس بتسمية هذه الحلوى، باسمها تخليدا لها ولابنها، كما إنها انتشرت في العديد من الدول، بعد ذلك فتسمى في العراق باسم الخميعة، و تسمى في السودان باسم فتة اللبن، كما أنها تقدم ساخنة، وكانت وما زالت تقدم في الاحتفالات والأعراس. طريقة عمل أم على 12 شريحة عجينة البف باستري.
طريقة التحضير:- 1ـ يقطع الكرواسون و يوضع في صينية الخبز. 2ـ نضع الزبيب ، جوز الهند ، المكسرات علي الكرواسون. 3ـ نضع كلا من الزبدة ، السكر ، الحليب ، و الفانيلا ، القرفة ، و الكريمة في وعاء الطهي ، ثمّ وضعه على النار و نتركه حتى يغلي تماماً. 4ـ نضع الخليط السابق علي الكرواسون ، و يدخل الفرن لمدة ربع ساعة. 5ـ تقدم ساخنة. مرتبط
كوني الاولى في تقييم الوصفة موقع أطيب طبخة يقدم لك طريقة عمل ام علي الجاهزة واللذيذة ليس عليك سوى القيام ببعض الخطوات البسيطة والسهلة إذ أصبحت سريعة التحضير. حضري هذا الحلى العربي لاولادك. تقدّم ل… 4 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 10 دقيقة وقت الطبخ 20 دقيقة مجموع الوقت 30 دقيقة
ربع كوب زبدة سائلة. ملعقة فانيليا. ملعقة قرفة مطحونة ناعم. نقسم قطع الكرواسون إلى قطع صغيرة، ونضيف المكسرات (البندق، جوز الهند، والزبيب، الفول السوداني) على الكرواسون بمقدار متساوي. نضع وعاء على النار فيه اللبن المحلي بالإضافة إلى الفانيليا ورشة القرفة الناعمة. نضيف بعد ذلك مقدار الكريمة المناسب إلى الخليط. نتركه على النار حتى ينضح، ثم نضيف هذا الخليط إلى قطع الكرواسون. نقوم بتسخين الفرن وندخل الصينية الفرن لمدة 20دقيقة أو حتى يحمر الوجه ويصبح لون ذهبي. يتم بعد ذلك تقطعها وزينها بباقي المكسرات أو جوز هند فقط أو فول سوداني محمص فقط. تقديمها ساخنة بالهنا والشفا. طريقة عمل أم علي بالتوت خبز توست جاهز. ٣ملاعق زبدة. ملعقة كبيرة فانيليا سائلة. لتر حليب تقريبًا 6 أكواب حليب. ٣ أكواب مكسرات مشكلة حسب الرغبة. ملعقتين قرفة ناعمة. نصف كوب سكر. لتلميع الوجه ملعقتين صغيرة زبدة. أولًا قومي بإزالة الحواف الموجودة في التوست باستعمال السكين في التخلص منها. نضع التوست في صينية بيركس حراري وقومي برص التوست في الصينية. ضعي اللبن في وعاء عميق على النار حتى تمام الغليان، ثم أضيفي السكر والفانيليا، انزعي الإنماء من على النار واتركيه يبردوا قليلًا.
مكونات أم علي نصف كيلو من رقائق الجلاش. كوب قشطة طازجة سائلة. ثلاثة أكواب لبن كامل الدسم. كوب كريمة لباني. كوب سكر. تشكيلة مكسرات (نصف كوب فستق مطحون، نصف كوب جوز الهند، نصف كوب زبيب، ربع كوب بندق مطحون، ربع كوب لوز) زيت نباتي للقلي. نضع الزيت النباتي في مقلاة على النار حتى يسخن الزيت، نضع فيه الجلاش حتى يأخذ لون ذهبي بسيط. نضع في وعاء عميق اللبن حتى تمام الغليان، ثم نضيف إليه السكر. نضع في صينية الفرن رقائق الجلاش المحمرة، ونضيف إليها اللبن الساخن، ونضيف مكسرات اللوز، والزبيب والبندق وجوز الهند، ونقلب بهدوء حتى تمام التجانس. يجب مراعاة عدم تكسر رقائق الجلاش، نضيف القشطة إلى الخليط السابق. نضع الصينية في الفرن بعد تسخينه على درجة حرارة 180 درجة مئوية، ونتركها في الفرن لمدة 20 دقيقة، تترك حتى يحمر الوجه لون ذهبي. بعد ذلك نخرج الصينية من الفرن وزينها ببقية المكسرات وقدميها باردة. إقرأ أيضًا: حلى سهل بدون فرن وثلاجه سهل ولايحتاج وقت طريقة عمل أم علي بالكرواسون خمس قطع من الكرواسون. لتر لبن كامل الدسم بمقدار ٦ أكواب. كوب كريمة سائلة. نصف كوب زبيب. ربع كوب بندق خشن. نصف كوب سوداني محمص. ربع كوب جوز هند خشن.