كب كيك عبارة عن كيك مستدير الشكل سهل التحضير يحبه جميع افراد العائلة يرغبه الجميع حيث يصنع الاعياد الميلاد او يحضر كب كيك لجمعة العائلة وجميع المناسبات. طريقة عمل كب كيك سهل ومن انجح الوصفات وافضلها للمبتدئين ويمكن تناولها في جميع الاوقات. ان جميع مكونات يجب ان تكون بدرجة حرارية الغرفة. مكونات: بيضتين كوب وربع دقيق متعدد الاستعمال تلت تربع كوب سكر باودر ملعقة وربع بيكنج باودر من ملاعق الشاي ربع ملعقة شاي ملح نص كوب لبن رائب بدرجة حرارة الغرفة
أسهل طريقة لعمل كب كيك بالشوكولاتة الفهرس 1 كب كيك الشوكولاتة 1. 1 المكوّنات 1. 2 طريقة التحضير 2 كب كيك بصلصة الشوكولاتة 2. 1 المكوّنات 2. 2 طريقة التحضير 3 كب كيك بقطع الشوكولاتة الصغيرة 3. 1 المكوّنات 3. 2 طريقة التحضير كب كيك الشوكولاتة مدّة التحضير خمس عشرة دقيقة مدّة الطهي أربعون دقيقة تكفي لِ خمسة أشخاص المكوّنات أربع بيضات. ملعقة صغيرة من الفانيلا، والبيكنج باودر. خمسمئة غرامٍ من كريمة الخفق، والشوكولاتة الداكنة المقطعة. مئتان وخمسون غراماً من الزبدة، والشوكولاتة الداكنة. مئة وخمسة وعشرون غراماً من الطحين، والسكر. رشّة من الملح. رشّة من الشوكولاتة الملونة. طريقة التحضير إذابة الشوكولاتة والزبدة، ثمّ وضع الخليط جانباً إلى أن يصبح بارداً. خلط السكر والبيض إلى أن يصبح الخليط كريمياً وخفيفاً، ثمّ إضافة الفانيلا. نخل كلٍ من: الملح، والبيكنج باودر، والطحين ، ثمّ إضافة الخليط إلى خليط البيض، ثمّ إضافة خليط الشوكولاتة وتقليبه. وضع العجينة في قوالب كب كيك ورقية، وإدخالها إلى الفرن وخبزها على درجة حرارة مئة وخمس وستين درجة مئوية، لمدّة عشرين دقيقة، ثمّ وضع الكب كيك إلى أن يصبح بارداً. غلي الكريمة، ثمّ صبها على الشوكولاتة المقطعة وتقليب المكوّنات إلى أن يتم إذابة الشوكولاتة، ثمّ وضع الخليط إلى أن يصبح بارداً، لتكوين الجاناش.
نوزع المزيج في الصينية بحيث نملأ نصف الفوهات ثم نخبز الكيك لمدة 18-20 دقيقة. نخرج قطع الكب كيك من الفرن ونتركها حتى تبرد تماماً ثم نزينها بكريمة الشوكولاته.
نصف كوب من الزيت النباتي. نصف كوب من الحليب السائل. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ملعقتان صغيرتان من الباكينج باودر. ثلاثة أرباع الكوب من السكر ناعم الحبيبات. كوب ونصف الكوب من الدقيق. نضع الدقيق في وعاءٍ متوسط الحجم ثم نضيف الباكينج باودر، والملح، والسكر ونقلب المكونات جيدًا حتى تختلط مع بعضها. نضع البيض في وعاءٍ آخر متوسط الحجم ثم نخفقه جيدًا لمدة خمس دقائق حتى نحصل على مزيجٍ كثيف القوام. نضيف الفانيليا إلى مزيج البيض ونخفق المكونات جيدًا. نضيف الزيت النباتي والحليب السائل إلى مزيج البيض المخفوق مع الخفق المستمر حتى نحصل على خليطٍ متجانس القوام. نضيف مزيج البيض والزيت إلى مزيج الدقيق والسكر تدريجيًا مع الخلط المستمر حتى نحصل على خليطٍ ناعم القوام. نغلف قوالب الكب كيك بالأكواب الورقية المخصصة. نوزع خليط الكب كيك في الأكواب الورقية حتى تصل إلى منتصف القالب. نضع قالب الكب كيك في الفرن ونتركه لمدة ربع ساعة حتى ينضج الكب كيك ويكتسب اللون الذهبي الفاتح. نخرج القالب من الثلاجة ونتركه حتى يبرد الكب كيك. نزين الكب كيك حسب الرغبة. نضع الكب كيك في طبق التقديم ونقدمه مع العصير أو القهوة.