هل التفاح يرفع السكر هل يؤثر التفاح على مرض السكر ومستويات السكر في الدم؟ وبصيغة أخرى هل التفاح يرفع السكر فكلنا يعلم الحكمة التي تقول " كُل تفاحة كل يوم وأبعد عن الطبيب ألف يوم " فماذا عن مرضى السكر؟ هذا ما سنتعرف عليه بشكل مفصل من خلال مقالنا التالي نتمنى لكم المتعة والمعرفة. التفاح ومرض السكر التفاح لذيذ جداً ومغذي وقد أظهرت الدراسات أن لديه العديد من الفوائد الصحية لكن التفاح يحتوي أيضاً على الكربوهيدرات التي تؤثر على مستويات السكر في الدم. ومع ذلك، فإن الكربوهيدرات الموجودة في التفاح تؤثر على جسمك بشكل مختلف عن السكريات الموجودة في بقية الأطعمة السريعة. لذلك ستشرح لكم في هذه المقالة كيف يؤثر التفاح على مستويات السكر في الدم وكيفية دمجه في نظامك الغذائي إذا كنت مصاباً بمرض السكري. التفاح مغذي: التفاح هو واحد من أكثر الفواكه شعبية في العالم. كما أنه مغذي للغاية. في الواقع، التفاح غني بفيتامين C والألياف والعديد من مضادات الأكسدة. هل التفاح مفيد لمرضى السكري - سطور. تحتوي تفاحة متوسطة واحدة على 95 سعرة حرارية و 25 غراماً من الكربوهيدرات و 14 ٪ من القيمة اليومية الضرورية لفيتامين C. ومن المثير للإهتمام أيضاً أن هناك جزءاً كبيراً من العناصر الغذائية للتفاح موجودة في قشرتها الملونة.
مضادات الأكسدة الموجودة في التفاح قد يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري لقد وجدت العديد من الدراسات أن تناول التفاح يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بمرض السكري. فقد وجدت إحدى الدراسات أن النساء اللائي تناولن تفاحة في اليوم; كان لديهن خطر أقل بنسبة 28 ٪ من الإصابة بالنوع الثاني من السكري مقارنة بالنساء اللائي لم يتناولن أي تفاح. هناك العديد من الأسباب التي قد تجعل التفاح مساعد في منع مرض السكري; ولكن من المحتمل أن مضادات الأكسدة الموجودة في التفاح تلعب دوراً مهماً. المواد المضادة للأكسدة هي المواد التي تمنع بعض التفاعلات الكيميائية الضارة في الجسم; كما لها العديد من الفوائد الصحية الأخرى بما في ذلك حماية جسمك من الأمراض المزمنة. وقد تم العثور على كميات كبيرة من المواد المضادة للأكسدة في التفاح نذكر منها: الكيرسيتين Quercetin: يبطئ هضم الكربوهيدرات، مما يساعد على منع طفرات السكر في الدم. هل التفاح يرفع السكر - إضاءات عالمية. حمض الكلوروجينيك: يساعد جسمك على استخدام السكر بكفاءة أكبر. الفلورين Fluorine: يبطئ امتصاص السكر ويخفض مستويات السكر في الدم. وقد تم العثور على أعلى تركيز لمضادات الأكسدة المفيدة في التفاح القزم Honeycrisp والتفاح الأحمر اللذيذ.
دور مضادات الأكسدة الموجودة في التفاح في تقليل خطر الإصابة بمرض السكري: إنّ تناول التفاح مرتبط بانخفاض خطر الإصابة بمرض السكري، فهناك العديد من الأسباب التي تجعل التفاح يساعد في الوقاية من مرض السكري ، ومن المحتمل أن تلعب مضادات الأكسدة الموجودة في التفاح دورًا مهمًا. كما أن مضادات الأكسدة هي المواد التي تمنع بعض التفاعلات الكيميائية الضارة في الجسم، والتي لها فوائد صحية عديدة، بما في ذلك حماية الجسم من الأمراض المزمنة مثل السكري. مضادات الأكسدة الموجودة في التفاح: كيرسيتين: يبطئ هضم الكربوهيدرات؛ ممّا يساعد على منع ارتفاع نسبة السكر في الدم. حمض الكلوروجينيك: يساعد الجسم على استخدام السكر بكفاءة أكبر. الفلوريزين: يبطئ امتصاص السكر ويخفض مستويات السكر في الدم. فوائد التفاح لمرضى السكري - موضوع. هل يجب على مرضى السكر أكل التفاح؟ التفاح فاكهة ممتازة يجب تضمينها في النظام الغذائي لكل مصاب بمرض السكري، حيث توصي معظم الإرشادات الغذائية لمرضى السكر باتباع نظام غذائي يشمل الفواكه والخضروات. الفواكه والخضروات مليئة بالعناصر الغذائية مثل الفيتامينات والمعادن والألياف ومضادات الأكسدة، وبالإضافة إلى ذلك تم ربط الأنظمة الغذائية الغنية بالفاكهة والخضروات بشكل متكرر بانخفاض مخاطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والسرطان.
[١] الحصص المناسبة من التفاح والفواكه لمرضى السكري توصي معظم الجهات الإرشادية الأطفالَ والبالغينَ بتناول خمس حصص من الخضروات والفواكه، وتتضمّن هذه الفئات مرضى السكري أيضاً، [٣] ولكن من المهمّ الانتباه إلى الكميّة المتناولة، إذ يُنصح عند اختيار الفواكه بتناول حصّةٍ واحدةٍ منها مع الوجبة، أو كوجبةٍ خفيفة، ومن الجدير بالذكر أنّ الحصة الواحدة من الفواكه تحتوي على 15 غراماً من الكربوهيدرات، وتعتمد الكميّة التي يمكن تناولها والتي تساوي حصّةً واحدةً على نوع الفاكهة، فعلى سبيل المثال تُقدّر الحصة الغذائية الواحدة من التفاح بتفاحةٍ صغيرة الحجم، أو ما يعادل 113 غراماً من التفاح المقطع. [٤] أضرار التفاح لمرضى السكري درجة أمان التفاح لمرضى السكري يُعدُّ تناول التفاح غالباً آمناً لمعظم الأشخاص طالما لا يتمّ تناول البذور، ولا توجد أيّ آثار جانبيّة متوقعة الحدوث عند تناول التفاح بشكلٍ عام. [٥] محاذير استخدام التفاح لمرضى السكري كما ذُكر سابقاً؛ يُمكن لعصير التفاح أن يزيد من مستويات السكر في الدم بشكلٍ بسيط، لذا فمن المهمّ لمرضى السكري مراقبة نسب سكر الدم عند تناول منتجات التفاح. [٦] أسئلة شائعة حول فوائد التفاح للسكري ما فوائد التفاح الأخضر لمرضى السكري لا توجد معلوماتٌ علميّةٌ تُبيّن أنّ هناك اختلافاتٍ بين الفوائد التي يقدّمها التفاح الأخضر، أو الأحمر، أو غيره من الأنواع لمرضى السكري، وبشكلٍ عام فإنّه لا يوجد اختلافٌ كبيرٌ بين التفاح الأخضر من نوع غراني سميث (بالإنجليزية: Granny Smith)، والتفاح الأحمر من نوع ريد ديليشس (بالإنجليزية: Red Delicious)، إذ يوفر النوعان الكميّة نفسها من الألياف، وفيتامين ج، ولكنَّ الأنواع الخضراء من التفاح تحتوي على كميّةٍ أقلّ من السعرات الحرارية والكربوهيدرات بما نسبته 10%.
2. دقيق الشوفان مع التفاح والقرفة في قدر ، أحضر نصف كوب من الشوفان ، ونصف ملعقة صغيرة من القرفة و 2 كوب من الماء ليغلي. بمجرد أن يغلي ، خففي النار وبعد 5 دقائق ، أضيفي 2 تفاح مقطوعين إلى قطع صغيرة ، قلبي واطبخي لمدة 5 دقائق أخرى. 3. عصير التفاح غير المحلى قشر التفاح واقطعه إلى مربعات صغيرة. ضع قدرًا على النار مع كوب من الماء ، أضف القليل من القرفة وعصير الليمون حسب الرغبة. دع كل شيء يطهى لمدة 20 دقيقة ، وبعد هذا الوقت ، ارفعه عن النار وانتظر حتى يبرد قليلاً ثم قم بمعالجته في الخلاط. فوائد التفاح إنها مفيدة للغاية ، لذا فإن إدراجها في القائمة ، حتى مع الوجبات الغذائية ، له ما يبرره. كمصدر كامل للحديد ، حيث يساعد التفاح في علاج فقر الدم. كما يساعد محتوى الألياف الخشنة والفيتامينات والمعادن في هذه الفاكهة على التخلص من العديد من المشاكل ، وهي: اضطرابات الأوعية الدموية ضعف المناعة علاج الإسهال غير النوعي عند الأطفال. منع تطور تصلب الشرايين. خسارة كبيرة في الوزن مرتبطة بالاستهلاك اليومي لثلاث تفاحات بين الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن. الحد من التهاب الأمعاء. تطبيع الجهاز الهضمي. انخفاض الكوليسترول "الضار"في الدم.
علاوة على ذلك، فإن مادة البوليفينول وهي مركبات نباتية موجودة في التفاح، تعمل أيضاً على إبطاء هضم الكربوهيدرات وتخفيض مستويات السكر في الدم. يعد مؤشر نسبة السكر في الدم (GI) ومؤشر تحمل نسبة السكر في الدم (GL) من الأدوات المفيدة لقياس مقدار تأثير الغذاء على مستويات السكر في الدم. يعد التفاح منخفض نسبياً بمقدار كلاً من مؤشري GI و GL، مما يعني أنه يسبب ارتفاعاً طفيفاً في مستويات السكر في الدم فقط. وقد وجدت دراسة علمية جرت على 12 امرأة بدينة أن مستويات السكر في الدم كانت أقل من 50٪ بعد تناول وجبة مع مؤشر GL منخفض، مقارنة مع وجبة تحوي مؤشر GL عالي. التفاح قد يقلل من مقاومة الانسولين هناك نوعان من مرض السكري – النوع 1 والنوع 2. إذا كنت تعاني من مرض السكري من النوع الأول فإن البنكرياس لا ينتج كمية كافية من الأنسولين، وهو الهرمون الذي ينقل السكر من دمك إلى خلاياك. إذا كنت تعاني من مرض السكري من النوع 2 فإن جسمك ينتج الأنسولين ولكن خلاياك تكون مقاومة له. وهذا ما يسمى مقاومة الأنسولين. تناول التفاح بشكل منتظم قد يقلل من مقاومة الأنسولين، والتي ينبغي أن تؤدي إلى انخفاض مستويات السكر في الدم. وذلك لأن البوليفينول الموجود في التفاح، والذي يوجد بشكل أساسي في قشرة التفاح، يحفز البنكرياس على إطلاق الأنسولين ويساعد خلاياك على تناول السكر.
[٧] وللاطّلاع على المزيد من المعلومات حول فوائد التفاح بأنواعه يمكنك قراءة مقال فوائد التفاح الأخضر والأحمر. هل يقلل التفاح من خطر الإصابة بالسكري أشارت دراسةٌ نُشرت في مجلة Journal of the American College of Nutrition سنة 2005، شاركت فيها 38, 018 مرأة، وتبين أنّ النساء اللواتي تناولن حبّةً واحدةً من التفاح يُقلّل من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني بنسبةٍ تصل إلى 28% مقارنةً بالنساء اللواتي لم يتناولن التفاح، إلّا أنَّ هذه الفائدة ما زالت بحاجةٍ للمزيد من الدراسات لاثباتها. [٨] لمحة عامة حول التفاح ينتمي التفاح (الاسم العلمي: Malus pumila) إلى الفصيلة الورديّة (بالإنجليزية: Rosaceae)، وتمتلك ثمار التفاح الناضج ألواناً مختلفة، تتدرج من الأخضر، والأصفر، إلى الأحمر، بالإضافة إلى خليطٍ من هذه الألوان، [٩] ويحتوي التفاح الطازج على الألياف الذائبة، وغير الذائبة في الماء، كما يحتوي على مضادات الأكسدة، وفيتامين ج ، التي تقلّل بدورها من الجذور الحرّة المُسبِّبة للإجهاد التأكسدي. [١٠] المراجع ^ أ ب ت Natalie Olsen (29-3-2019), "Are apples good for diabetes? " ،, Retrieved 8-6-2020. Edited.
خلال العام 2021م قدم مركز الملك عبد العزيز الثقافي العالمي (إثراء) خلال العام 2021م أكثر من 7 آلاف برنامج في أرجاء المملكة، استفاد منها أكثر من 500 ألف زائر من داخل المملكة وخارجها، بمشاركة أكثر من 4 آلاف متطوع ومتطوعة. وتضمنت موضوعات هذه البرامج خمس ركائز رئيسة هي: الفنّ والمعرفة والثقافة والإبداع والمجتمع، حقق خلالها المتطوعون أكثر من 13 ألف ساعة تطوعية من خلال الفعاليات والأنشطة والتجارب المحلية والإقليمية والعالمية الملهمة. وأطلق المركز برنامج الاتزان الرقمي، وأعلن عن إنتاج فيلمين جديدين خلال مشاركته بالجناح السعودي في مهرجان "كان" السينمائي بدورته الـ 74 لعام 2021م، وقدم كاتب السيناريو والمنتج المصري الشهير محمد حفظي فيلم "الهارب"، وفيلم المخرج السعودي خالد فهد الحائز على عدة جوائز تحت عنوان "طريق الوادي"، كما أنتج إثراء فيلمي "الهارب" و"طريق الوادي"، ومن المقرّر إطلاقهما في عام 2023م.
يحكي الرواد في مشروع "الشجرة"، الذي يوثق ذاكرة الإنسان السعودي وبصمته الواضحة في مختلف المجالات، التحولات النهضوية التي شهدتها المملكة على مدى عدة عقود. وهذا المشروع يأتي بدعم من مركز الملك عبدالعزيز الثقافي العالمي (إثراء) ، ضمن البرنامج الوطني "مبادرة إثراء المحتوى"، الذي يهدف إلى تنمية صناعة المحتوى المحلي وتعزيز فرصه في السعودية في شتى القطاعات الثقافية والإبداعية. وأوضح مدير المشروع عبدالجليل الناصر أن "الشجرة" هو مشروع توثيق لذاكرة الإنسان في المملكة. وأضاف: "تعددت وسائل توثيق التاريخ والتراث الإنساني، بدءاً من النحت على الصخر، ومروراً بصناعة الورق والكتابة عليها، وحتى عصر تقنية المعلومات الحديث. اليوم، التطور الكبير في الإعلام فتح مجالاً جديداً للتوثيق الشفهي والمرئي للتراث الإنساني". وأشار الناصر إلى أن المشروع يركز بشكل أساسي على فئة عمرية محددة تشمل الآباء والأجداد الذين شهدوا مراحل التطور والتغير في السعودية حتى الوصول إلى النهضة التي تشهدها البلاد اليوم في كل المجالات. وتابع: "بالرغم من قيام بعض المؤسسات الرسمية بهذا التوثيق بشكل جزئي، إلا أن توثيقه من وجهة نظر الناس من مختلف مناطق المملكة يعطيه منظوراً مختلفاً لم نره من قبل".
ووصف الناصر دعم مركز الملك عبدالعزيز الثقافي العالمي (إثراء) للمشروع بأنه "مميز على جميع الأصعدة"، مضيفاً: "الرؤية الثقافية التي يتبناها إثراء تجعل الدعم الذي يقدمه يتجاوز النواحي المادية ليشمل الدعم الاستراتيجي والإداري وتبادل المعلومات والخبرات. إضافةً إلى ذلك، يحتضن إثراء طاقات بشرية تمتلك فهماً عميقاً لثقافة المملكة وإرثها وتاريخها، وهذا يجعل الدعم الذي يقدمه المركز للمشاريع الثقافية ذا طابع مختلف، ويضمن نتائج مميزة ذات أثر مستدام.. إثراء هم شركاء حقيقيون في هذا المشروع". فريق عمل مشروع "شجرة" يجري مقابلة مع أحد الرواد كشف الناصر أن مشروع "الشجرة" أكمل حوالي 23 يوم تصوير في 13 مدينة حول السعودية من مختلف المناطق، واستطاع المشروع من خلالها لقاء 48 شخصية من مختلف المجالات والمناطق والمدن، مع الإشارة لكون جميع الشخصيات التي تم الالتقاء بها تبلغ من العمر 60 عام فأكثر. وهنا قال النصار: "نظرتهم للحياة وشهادتهم على التحولات التي مرت بها المملكة في مختلف المراحل والمدن بالإضافة إلى حديثهم عن حياتهم الخاصة صنعت أرشيفاً ضخماً يقارب الـ46 ساعة تسجيلية مصورة بعدة كاميرات، وهذه المواد الثرية صنعت تحدياً لفريق الأرشفة الذي ما زال يعمل على تنظيمها حتى الآن".
الظهران: حمود الزهراني أعلن مركز الملك عبدالعزيز الثقافي العالمي "إثراء" اليوم عن تأهل 18 طالباً من مختلف المدارس الحكومية والأهلية، لتمثيل المملكة العربية السعودية في المنافسة الدولية الفورمولا 1 التي ستُقام بالمملكة المتحدة ابتداء من 11 ذي الحجة 1443 هـ، بمشاركة 54 دولة. وأوضح مركز "إثراء" أن المشاركين خضعوا إلى برنامج تدريبي مكثف وفق النظام التعليمي العالمي للعلوم والتقنية والهندسة والرياضيات (STEM)، إضافة إلى العديد من ورش العمل، حيث تم استعراض نماذجهم وتصاميمهم لسيارات تحاكي سيارات الفورمولا 1 في المدارس، وذلك بمقر جامعة الملك فهد للبترول والمعادن بالظهران. أول جريدة سعودية أسسها: محمد صالح نصيف في 1350/11/27 هـ الموافق 3 أبريل 1932 ميلادي. وعاودت الصدور باسم (البلاد السعودية) في 1365/4/1 هـ 1946/3/4 م تصفّح المقالات
يعتزم مركز الملك عبدالعزيز الثقافي العالمي (إثراء)، إطلاق أول معرض من نوعه يستعرض الأحداث التاريخية الهامة للهجرة النبوية الشريفة والتي غيّرت مجرى التاريخ وأرست معها دعائم الدولة الإسلامية الذي انطلق شعاعها من المدينة المنورة، وذلك مطلع السنة الهجرية المقبلة، تحت شعار (الهجرة: على خُطى الرسول صلى الله عليه وسلم). وهو معرض متنقل يستهل فعالياته في مركز (إثراء) ليجوب بعد ذلك كلا من (الرياض- جدة) وعددا من مدن العالم، بهدف تسليط الضوء على موضوع هجرة الرسول صلى الله عليه وسلم من خلال استعراض مجموعة من القطع ذات الإرث النبوي. كما يتناول المعرض أبرز المعلومات الإثرائية عن هذه القطع الأثرية التي تعكس ثراء الحضارة الإسلامية بشكل عام وتنوع الإرث النبوي على وجه الخصوص وذلك بالتعاون مع الدكتور عبدالله القاضي في دعم محتوى المعرض، حيث يبرز المعرض الأحداث والقصص المرتبطة بالهجرة من خلال استعراض هذه القطع إلى جانب أفلام قصيرة ومشاهد تصويرية تفتح معها بابًا للحوار والتبادل المعرفي وتصنع حالة من الارتباط الإنساني مع ما يطرحه المعرض من محتوى. وفي ذات السياق، يعكف المركز على عقد عدة تعاونات وشراكات مع عدد من الجهات المحلية والعالمية، تتضمن توقيع مذكرات تفاهم واتفاقيات تمهّد لتعاون مشترك بين الأطراف المعنية والمركز فيما يخص قطاع الفنون الإسلامية سعيًا للنهوض بهذا القطاع الحيوي والعمل على تطويره من عدة جوانب تتناول الجانب الحضاري والفني والثقافي.
الدمام – حمود الزهراني أطلق مركز الملك عبدالعزيز الثقافي العالمي "إثراء"، مشروع "الشجرة" الذي يُوثّق ذاكرة الإنسان السعودي وبصمته الواضحة في مختلف المجالات، وذلك ضمن البرنامج الوطني "مبادرة إثراء المحتوى"، الهادف إلى تنمية صناعة المحتوى المحلي وتعزيز فرصه بالمملكة في شتى القطاعات الثقافية والإبداعية. وأوضح مدير المشروع عبدالجليل الناصر، أن المشروع يُوثّق ذاكرة الإنسان في المملكة، ويركّز بشكل أساسي على فئة عمرية محددة تشمل الآباء والأجداد الذين شهدوا مراحل التطور والتغير في المملكة حتى الوصول إلى النهضة التي تشهدها البلاد، مشيراً إلى أن التوثيق من وجهة نظر الناس من مختلف مناطق المملكة يعطيه منظوراً مختلفاً. وأفاد الناصر، أن المشروع أكمل 23 يوم تصوير في 13 مدينة لمختلف مناطق المملكة، التقى من خلالها بـ 48 شخصية، تبلغ أعمارهم 60 عاماً فأكثر، مشيراً إلى أن نظرتهم للحياة وشهادتهم على التحولات التي مرت بها المملكة في مختلف المراحل والمدن إضافة إلى حديثهم عن حياتهم الخاصة صنعت أرشيفاً ضخماً يقارب 46 ساعة تسجيل مصورة بعدة كاميرات، فيما بلغ عدد العاملين على المشروع 20 شخصاً، كلهم من أبناء وبنات المملكة.
تقيم كلية الخدمة الاجتماعية ممثلة بوحدة الشراكات دورات وورش تدريبية (عن بُعد) لمنسوبات جامعة الأميرة نورة بنت عبد الرحمن، بالتعاون مع مركز رباعيات المستقبل للتدريب يوم الاحد 1443/9/16 إلى الخميس 1443/9/20 هـ المكان: عن بعد الفئة المستهدفة: منسوبات جامعة الأميرة نورة بنت عبد الرحمن شهادات تدريبية معتمدة الإتصال الفعال في بيئة العمل الإحترافية في إستخدام برنامج الإكسل الإلقاء الفعال معالجة النصوص و إدخال البيانات التخطيط الشخصي الإستراتيجي التميز الإداري مهارات التعامل مع الطفل المتوحد المحاسبة لغير المحاسبين فن كتابة المحتوى في برامج التواصل الإجتماعي بناء شخصية الطفل