متابعة _نور نجيم: لا تكتمل السفرة الرمضانية إلا بتناول طبق الشوربة، حضري شوربة الدجاج بالكريمة، طبق كله لذة وغني على طريقة مطبخ سيدتي. المقادير: – الزبدة: 2 ملعقة كبيرة – البصل: 1 حبة (مفروم ناعم) – الكرفس: 2 عود (مفروم ناعم) – الجزر: 3 حبات (مقطع مكعبات صغيرة) – طحين: نصف كوب – مرق دجاج: 7 اكواب – ورق غار: 1 ورقة (لورا) – صدر الدجاج: 2 صدر (مسلوق ومقطع مكعبات متوسطة) – كريما سائلة: نصف كوب (للطهي) – ملح: ملعقة كبيرة – فلفل أسود: نصف ملعقة صغيرة – البقدونس: 2 ملعقة كبيرة (مفروم) طريقة التحضير: 1. تذاب الزبدة في مقلاة عميقة على نار متوسطة، ويُضاف إليها البصل، الجزر، والكرفس. و تُغطى المقلاة، وتترك على نار هادئة لمدة 15 دقيقة مع التقليب. 2. يضاف الطحين مع التقليب المستمر، ويُترك الخليط على النار لمدة دقيقتين. 3. يضاف خليط الطحين مع الخضار إلى مرق الدجاج مع التقليب المستمر ويترك المرق على النار ليغلي. ونضيف ورق الغار للمرقة ثم تخفف النار ويترك على النار لمدة 15 دقيقة. 4. تُضاف قطع الدجاج المسلوقة، وتُترك على النار حتى الغليان، ثم تُرفع الشوربة من على النار. 5. تضاف الكريما، والملح، والفلفل الأسود للشوربة، وتصب الشوربة في أطباق التقديم، وتزين بالبقدونس المفروم.
خبرني - ريجيم الأيام السبعة يعتبر الأسرع والأكثر فاعلية بالنسبة إلى الكثير من السيدات والذين يرغبون في إنقاص وزنهم لكن هذا الريجيم يعدّ صعباً جداً وقد لا يحتمله أغلب الناس تعرفي عليه. -اليوم الأول: الغذاء: فطيرة من اليقطين، سمك على البخار وفاكهة الموسم. العشاء: سلطة الجزر، دجاج مشوي، ولبن. -اليوم الثاني: الغذاء: سلطة البندورة، قريدس مشوي مع دوائر الكراب، واللبن. العشاء: سلطة الأناناس، تونا، فطيرة الخضار، وشاي. -اليوم الثالث: الغذاء: تفاح، قطعة من الحبش أو المرتديلا على التوست، فاصولياء، ولبن. العشاء: شوربة الدجاج مع الأرز، ولبن. -اليوم الرابع: الغذاء: شوربة الخضار، سمك ماكريل، جبنة مع توست، وعسل. العشاء: سلطة الملفوف الطازج، بطاطا رفيعة، بيض مسلوق، وفاكهة. -اليوم الخامس: الغذاء: سلطة التفاح، الأسماك، الفراولة وعصير الجريب فروت الطازج. العشاء: بطاطا مشوية مع بصل وفلفل، فطيرة البيض، والكيوي. -اليوم السادس: الغذاء: حساء اليقطين بالكريمة، لحم مفروم، عصير الليمون. العشاء: سلطة الذرة، جبن، لبن رائب، خبز اليقطين مع الحليب والعسل. -اليوم السابع: الغذاء: سلطة الجزر، أرز، تونا أو لحم أبيض. العشاء: عصير الجزر الطازج، سمك مشوي مع سلطة البطاطا والزبادي.
شوربة الدجاج بالكريمة والخضروات أقترح طهي حساء لذيذ مع لحم الدجاج والخضروات والزعتر الطازج. يتم تحضير الحساء ببساطة وبسرعة، وفي النهاية تحصل على عشاء كامل ومرضي ، فالحساء عالي السعرات الحرارية ومرضٍ. أوصي به بشدة لمحبي الحساء الدسم، سيحب الأطفال أيضًا هذا الحساء (إذا لم تضيف الفلفل الحار). لعمل هذه الوصفة سنحتاج العديد من المكونات ومنها: 4 قطع بطاطس، 1 قطعة بصل، 2 ملعقة كبيرة زبدة، 1 قطعة جزر، 3 ملاعق من البهارات، فلفل حلو، فلفل حار 1 قطعة، 250 مل كريم 20٪، 1 رشه ملح، 3 فروع زعتر طازج، 600 جم دجاج، 2 فص ثوم، 1 بيض الدجاج. طريقة شوربة الدجاج بالكريمة بالخضروات اللذيذة وسريعة التحضير طريقة تحضير الوصفة يقشر البصل والجزر والفلفل الحلو والثوم ويقطع إلى قطع صغيرة. تقلى الخضار في الزبدة لمدة 3-4 دقائق. تُضاف قطع الدجاج وتُقلى معًا لمدة 4-5 دقائق. أضف البطاطس المقشرة والمفرومة. صب الماء (أو المرق) ، حوالي 2-3 أكواب، حسب كثافة الحساء الذي تريد الحصول عليه. أضف البهارات والبازلاء. يُغلى المزيج ويُطهى لمدة 20 دقيقة. نقطع الفلفل الحار إلى حلقات رفيعة ، ونفصل الأوراق عن أغصان الزعتر ونضيفها إلى الحساء.
إضافة حبوب الذرة المهروسة أو الصحيحة حسب الرغبة مع مرقة الدجاج والفلفل الأسود والملح والتقليب الجيد للمكونات والانتظار عليها حتى تغلي. في إناء آخر يتم خلط الكريمة مع الحليب والقشطة والتقليب الجيد حتى تتجانس المكونات. تغطية الإناء وتركه يغلي لمدة ربع ساعة. رفع الغطاء وإضافة الكريمة والحليب إلى الإناء وتركه دقيقة أخرى على النار. صب الشوربة في أطباق التقديم وتوضع ساخنة. شاهد أيضًا: طريقة عمل شوربة لسان العصفور وأهم النصائح لعمل شوربة لسان عصفور مثالية شوربة الدجاج بالكريمة والجبن يحب الكثير تنويع الإضافات إلى طبق شوربة الدجاج بالكريمة لإضفاء نكهة متميزة لها، ويعتبر طبق الشوربة بالكريمة والجبن من الأطباق المفضلة لدى عدد كبير من الأشخاص. ربع كوب من الجبنة الشيدر. ثلاث صدور فراخ خالية من العظم ومسلوقة. مكعب من مرقة الدجاج. ملعقة كبيرة من النشا. بصلة واحدة مفرومة بشكل ناعم. ثلاث أكواب من الماء الدافئ. نصف كوب من الكريمة. ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة. ملعقتان صغيرتان من الملح. ملعقة كبيرة من الفلفل. رفع زيت الذرة على النار في إناء مناسب وتركه حتى يسخن. إضافة البصل المفروم إلى الزيت والتقليب جيدًا حتى يتحول إلى اللون الذهبي ويذبل.
ذات صلة طريقة تحضير شوربة الدجاج بالكريمة طريقة تحضير شوربة الفطر بالكريمة شوربة الدجاج بالكريمة مدة التحضير عشر دقائق مدة الطهي خمسة وعشرون دقيقة تكفي لـ أربعة أشخاص المكونات ملعقتان كبيرتان من الزبدة. حبةٌ متوسطةٌ من البصل المفروم. فصٌّ من الثوم المهروس. نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من الزنجبيل المبروش. قطعتان من دجاج الفيليه مقطّعتان إلى قطعٍ صغيرة. أربع حباتٍ من المشروم المفروم. ملعقةٌ كبيرةٌ من الدقيق. علبةٌ صغيرةٌ من الذرة الحب أو المهروسة. ثلاثة أكوابٍ من مرق الدجاج. ملعقةٌ صغيرةٌ من الملح. ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من الفلفل الأسود. كوب من الكريمة. ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم. طريقة التحضير تسخين الزبدة في قدرٍ واسع، ثم إضافة البصل، والثوم، والزنجبيل، والتقليب حتى يصبح اللون ذهبيّاً. إضافة قطع فيليه الدجاج، وتقليبها باستمرار حتى تجفّ وتصبح ذهبيّة اللون. وضع المشروم ، وتقليبه مع الدجاج حتى تتصاعد رائحته ويذبل، ثم نثر الدقيق فوقه. إضافة الذرة، والمرق، والملح، والفلفل، والتقليب من وقتٍ لآخر حتى يغلي، وتغطية القدر، وتركه يطهو على نارٍ هادئةٍ مدّة عشر دقائق. إضافة الكريمة، وترك المزيج يغلي مدّة دقيقة.
كوب من الأرز المصري المغسول جيدًا والمصفّى. حبة من البصل الكبير. بقدونس مفروم فرمًا خشنًا حسب الحاجة. ملح حسب الرغبة. بهارات مشكلة حسب الرغبة. ماء حسب الحاجة. رشة من القرفة المطحونة. توضع طنجرة على النار ويسكب فيها كمية ماء تكفي لسلق الدجاج، ثمّ يقطع إلى جوانح عريضة، ويضاف الملح إلى الماء ثمّ يوضع الدجاج والبصل وتترك الطنجرة على النار حتى يستوي الدجاج ثلاثة أرباع استواءة. يزال الدجاج من الماء ويسحب العظام منه ثمّ يعاد إلى الطنجرة مرة أخرى، ثمّ يضاف الأرز ويحرّك جيدًا ثمّ تخفف النار حتى ينضج الأرز، ثمّ تضاف البهارات المشكلة بحسب الرغبة وتضاف رشّة القرفة المطحونة ويترك المزيج مدة عشرة دقائق. تضاف كمية مناسبة من البقدونس ويترك المزيج لدقائق على النار. تقدّم شوربة الدجاج والأرز ساخنة. شوربة الشعيرية بالدجاج وقت التحضير 40 دقيقة. عدد الحصص يكفي لـ شخصين. قطعة من صدر الدجاج. لتر من مرق الدجاج. ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج المبشور. فص من الثوم المهروس. 50 غرامًا من الشعيرية. حبة من الجزر المقطع إلى مكعبات. حبة من البطاطا المقطعة إلى مكعبات. ملعقتان صغيرتان من صلصة الصويا. يسكب المرق في قدر على النار ثم يضاف صدر الدجاج مع الزنجبيل والثوم، ويترك المزيج يغلي ثم تخفف النار ويغطى القدر ويترك حتى ينضج الدجاج.
كوبان من حبوب الذرة الطازجة. ست أكواب من الماء الساخن. حبة من البصل كبيرة مقطعة ومفرومة. كوبان من الكريمة الجاهزة. عدد مكعبان من مرقة الدجاج. فصان من الثوم المهروس. ملعقة كبيرة من الزبدة الطبيعية. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. في مقلاة يتم وضع كمية الزبدة على النار وتركها حتى تسخن وتذوب بشكل كامل. إضافة البصل والثوم المهروس والتقليب الجيد للمكونات حتى تتحول إلى اللون الأصفر ويذبل البصل. صب الماء الساخن ومكعبات مرقة الدجاج مع الفلفل الأسود والملح إلى الإناء والتقليب والانتظار عليه حتى يصل إلى الغليان. إضافة حبوب الذرة وزيت الزيتون والكريمة والتقليب الجيد. تغطية الإناء وتركه لمدة خمس دقائق على النار. صب الشوربة في أطباق التقديم ويتم تقديمها ساخنة مع الأرز والسلطات الخضراء. دجاج الفيلية بالكريمة من الأكلات المفضلة عند عدد كبير من الأشخاص طبق الفيلية بالكريمة والذي يفضله الكثير من محبي تناول الدجاج، وتعتمد الأكلة على خلط الكريمة بفيليه الدجاج والجبنة الموزاريلا والكاتشب والعديد من البهارات القوية. أربع قطع من فيليه الدجاج بعد إزالة الجلد عنه. نصف ملعقة من الشطة الحمراء الناعمة. ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور الناعم.
في النهاية اسكبي خليط الطماطم على المكرونة وقلبي جيدا وقدميها ساخنة. طريقة عمل المكرونة بالبشاميل البشاميل هو خليط ذوق مذاق رائع ويعطي المكرونة نكهة وملمس مميزين، وهو وسيلة جيدة لترغيب غير محبي المكرونة في تناولها، ولتحضير هذه الوجبة أحضري ما يلي: كيس مكرونة أقلام. كيس بشاميل. ملح وبهارات. نصف لتر لبن. أولًا قومي بسلق المكرونة بالطريقة المذكورة في الوصفة الأولى. ثم أحضري إناء وضعي فيه كلا من اللبن وكيس البشاميل وملعقة صغيرة ممسوخة من الملح وبهارات. بعد ذلك قلبي المكونات جيدا وارفعي الإناء على نار متوسطة واستمري في التقليب حتى يصبح القوام كثيفا. طريقة عمل مكرونة بالصلصة الحمراء - وصفة ماما. أخيرًا اسكبي خليط البشاميل على المكرونة وقلبي من كل الجهات، وهنا تكون المكرونة جاهزة. طريقة عمل المكرونة بصدور الدجاج والبشاميل قومي بسلق المكرونة بالطريقة المذكورة في الوصفة الأولى. حضري البشاميل كما في الوصفة الثانية وسنذكر في السطور التالية طريقة عمل البشاميل في المنزل. تجهيز الدجاج قومي بتقطيع كلا من صدور الدجاج وبصلة متوسطة لمكعبات وقطعي حبتي فلفل أخضر لقطع صغيرة. احضري طاسة وضعي بها ملعقتي زيت وقلبي البصل مع الفلفل حتى الذوبان. ضعي الدجاج والبهارات والملح وقلبيها جيدا مع البصل والفلفل.
– ملعقتان كبيرتان زيت نباتي. – ملعقة صغيرة كاري. – ملعقة صغيرة كركم. – ملعقة صغيرة كمون. – ملعقة صغيرة فلفل أسود. – ملعقة صغيرة لومي مطحون. – مكعب مرق الدجاج. مكرونة كيس كبير جداً اوصغير جداً. نقوم بتسخين الزيت قليلاً ونضع فيه البصل حتى يذبل قليلاً، ويصبح لونه ذهبي ثم نضيف اللحم للبصل، ونقلب حتى ينضج ثم نضع الكزبرة الخضراء وصلصة الطماطم ونقلب من جديد، ثم نتبل اللحم بالبهارات، والماجي، ونقلبه قليلاً حتى يذوب الماجي جيداً، ويتسبك مع بقية المكونات، ثم نضيف المعكرونة المسلوقة للحم، ونقلبها جيداً، ثم نتركها المعكرونة على نار هادئة حتى تنضج تماماً ثم نقدمها. مكرونة باللحمة مع صوص اللبن – كيس مكرونة أي نوع – ربع كيلو لحمة مفرومة – رشة ملح ورشة فلفل أسود وأبيض – رشة زنجبيل بودرة ورشة بابريكا – بصلة مفرومة ناعم مقادير صوص اللبن – لبن زبادي – فصين ثوم مهروس – رشة ملح نحضر إناء ونضع فيه الزيت النباتي ومعه البصلة المفرومة حتى تذبل ثم نضيف اللحمة المفرومة والبهارات، ونقلبها حتى تنضج ثم نضيف المكرونة المسلوقة فوقها ونقلبها جيداً ثم تترك لمدة عشر دقائق وترفع عن النار ثم نحضر صوص اللبن بعد أن نقوم بوضع الثوم المهروس مع اللبن الزبادي ورشة ملح ونضربه بالمضرب اليدوي، ثم نحضر طبق التقديم ونضع فيه المكرونة وبجانبها نضع صوص اللبن ونقدمها ساخنة.
وصفات طبق جانبي تم تسجيل التقييم بنجاح مقادير مكرونة بأربعة أنواع جبن (كواتروفورماجي) ١٥٠ جرام زبد غير مملح ١٥٠ جرام جبن جودا أو إيدام، مبشور ٧٥ جرام جبن رومي أو بارميزان، مبشور ٧٥ جرام جبن جرويار مبشور ٧٥ جرام جبن موتزاريلا مقطعة ملح وفلفل حسب الرغبة ٥٠٠جرام (١ كيس) مكرونة ، مسلوقة طريقة تحضير مكرونة بأربعة أنواع جبن (كواتروفورماجي) سخني الزبد في إناء كبير. مكرونة كيس كبير وصغير. أضيفي الجبن المبشور والملح والفلفل. أضيفي المكرونة المسلوقة وقلبي جيدا حتى تمتزج المكرونة بالجبن. قدميها مع نثر قليل من الجبن المبشور. المصدر: SuperMama Exclusive
قدميها بالهنا والشفا مع الجبنة البارميزان المبشورة. هذه بعض الوصفات الشهية لإعداد المكرونة الاسباجيتي وكلها يتم طهيها في أقل من نصف ساعة أي لا تحتاج لوقت وطعمها شهي ولذيذ.. مكرونة كيس كبير 2. استمتعي بخيرات المطبخ الإيطالي وطريقة طهيه الرائعة، واخبرينا في التعليقات عن وصفتك المفضلة لصنع المكرونة. اقرئي أيضا: طريقة عمل النجرسكو مثل المطاعم طريقة عمل صينية بطاطس بالفراخ بوصفة بسيطة لا تُقاوم طريقة عمل مكرونة بشاميل بخطوات سهلة