إنّ وقت خبز الكيك الإسفنجي في الفرن أساسي لنجاح الكيك أو فشله. فبالإضافة إلى استخدام المكونات كما هي مدونة بشكل دقيق، من المهم ان تعلمي أنه لكلّ كيك درجة حرارة معينة ووقت خبز يختلف بحسب سماكة الكيك وحجمه. إذا أردت أن تحصلي على كيك إسفنجي بقشرة ذهبية ونكهة مميزة، اخبزي الكيك لمدة 25 دقيقة على حرارة 180 إلى 200 درجة مئوية. لا تفتحي باب الفرن قبل مرور 20 دقيقة حتى لا تنخفض الحرارة بشكلٍ مفاجئ فيهبط الكيك. إليك 5 وصفات كيك اسفنجي ترضي جميع الأذواق. ألا تملكين الوقت الكافي لتحضير كيك؟ جربي وصفات كيك اسفنجي يمكن تحضيرها بأقل من 15 دقيقة! قد يحتاج الكيك إلى وقتٍ إضافي حسب حجمه. لتتأكدي أنّ الكيكة نضجت، أدخلي عود أسنانٍ أو سكينٍ في أماكن مختلفة من الكيك. إذا لم يلتصق الكيك على العود، فهذا يعني أنّ بإمكانك إخراجه من الفرن. لا يجب أن تتخطى مدة خبز الكيك الإسفنجي الـ45 دقيقة حتى لا يجف ويفقد نكهته. إليك أيضًا حيلة لتحصلي على قشرة ذهبية عند تحضير الكيك. مدة خبز الكيك مطبخ لكِ. نصائح وإرشادات لنجاح خبز الكيك الإسفنجي حمّي الفرن لمدة 10 دقائق قبل إدخال الكيك إليه حتى تحصلي على أشهى النتائج. كما ذكرنا أعلاه، لا تفتحي باب الفرن قبل مرور ¾ وقت الخبز المحدد على الأقلّ حتى لا يهبط الكيك ويفسد.
من البداية لابد أن نعلم أن الكيك الإسفنجي يختلف عن الكيك العادي.. ويتطلب عوامل وخطوات معينة للحصول على النتيجة المطلوبة، ولهذا نقدم لكِ هذه النصائح لتحصلي على النتيجة المرجوة من الكيك الاسفنجي الرائع: 1-لا يدخل في مقادير الكيك الإسفنجي أية مواد دهنية أو سوائل (حليب أو زيت أو عصير أو زبد). 2-إذا أردتِ أن يكون الكيك بنكهه البرتقال أضيفى برش برتقالة (مبشور قشر البرتقال) على البيض بدل الفانيليا وليس عصير البرتقال، وإذا أردتِ الكيك بطعم الفراولة أضيفى روح الفراولة، ولكن روح الفواكه تضاف بعد إضافة الطحين لكن برش (مبشور) البرتقال يُضاف مع البيض كبديل للفانيليا. مدة خبز الكيك بطرق بسيطة ورائعة. 3- جميع المقادير المستخدمة بيض أو طحين، لابد أن تكون بدرجة حرارة الغرفة، إذا كانت المقادير موجودة بالبراد (الثلاجة) مثل البيض أو الدقيق، نخرجهم قبل العمل بنصف ساعة على الأقل. 4- مقادير الدقيق والنشا والبيكنج باودر نضعهم مع بعض، وننخل الخليط مرتين بمعنى نضع البيكنج باودر والنشا على الدقيق وننخلهم مرتين معا. 5- المقادير والخليط يجب ألا يغطي أكثر من نصف الصينية، بمعني لا يكون الخليط أكبر من نصف الصينيه، حتى لا ترتفع الكيكة وتهبط من المنتصف وتصبح غليظة القوام.
16- عند إضافة الدقيق للبيض والسكر، يجب التقليب بملعقة خشب أو سكين (الاسباتيولا) بخفة متناهية، وفي إتجاه واحد حتى لا يخرج الهواء من العجينة. 17- يجب إدخال الكيك في الفرن فور الإنتهاء من العمل حتى لا يخرج الهواء. 18- يجب خبز الكيك في الفرن متوسط الحرارة، أما البسكويت فيخبز في فرن حار. 19- يجب عدم فتح الفرن أثناء الخبز وخاصة قبل مرور 20 دقيقة من بداية الخبز. مدة خبز الكيك الجاهز بالشوكولاتة. 20- يجب عدم قفل الباب بشدة حتى لايدخل الهواء البارد فيفسد العجينة. 21- يجب عدم تعريضها لتيار الهواء عقب خروجها من الفرن. 22- يجب ترك الكيكة إلى أن تبرد تم تقطع حسب الرغبة، وفي حالة الكيك الإسفنجي تقلب على منخل سلك بعد أن تبرد.
كم درجة حرارة الفرن للكيك؟ يُخبز الكيك عادةً في أفران الغاز على درجة حرارة تتراوح ما بين 160-230 درجة مئوية تقريبًا [١]. درجة حرارة الفرن الكهربائي للكيك إنّ درجة حرارة الفرن الكهربائي للكيك يكون حسب حجم صينية الخبز؛ أيّ أنّه كلما زاد حجم الصينية، انخفضت درجة الحرارة؛ إذ يُمكنكِ خبز كيكة مستديرة في صينية مقاسها 23 سنتيمتر على درجة حرارة 175 درجة مئوية لمدّة تتراوح بين 30-35 دقيقة، بينما تحتاجين لوضع نفس الوصفة في صينية مقاسها 35 سنتيمتر على درجة حرارة 160 درجة مئوية لمدّة تتراوح بين 50-55 دقيقة [٢]. كم يحتاج الكيك في الفرن؟ إنّ خبز الكيك في الفرن عادةًً ما يكون على درجة حرارة 175 درجة مئوية، لكن قد يحتاج الكيك في الفرن لوقت أكثر أو أقل باختلاف حجم القالب ؛ وفيما يلي توضيح للمدّة التي يحتاجها الكيك في الفرن اعتمادًا على حجم الصينية أو القالب [٣]: يحتاج قالب الكب كيك قياس 24 كوبًا إلى 18-23 دقيقة. مدة خبز الكيك في الفرن الكهربائي - إسألنا. يحتاج قالب الكيك المُستطيل بطول 25 سنتيمتر إلى 25 -40 دقيقة. يحتاج قالب التشيز كيك بقياس 25 سنتيمتر إلى 35-60 دقيقة. يحتاج قالب الكيك البندت (القالب المفتوح من المنتصف) بقياس 12 كوبًا إلى وقت من 35-60 دقيقة.
منة هي أبيار تركي الشيخ ويكيبيديا السيرة الذاتية، تعتبر ابيار تركي الشيخ واحدة من اشهر الشخصيات على السوشيال ميديا، والتي حققت شهرة كبيرة في الاونة الاخيرة، والتي برز اسمها بشكل كبير وتصدر التريند بعد انتشار علاقتها مع ترك الشيخ، وسوف نتعرف في هذا المقال عن اهم المعلومات التي تتعلق بابيار الشيخ ومعلومات تتعلق بحياتها الخاصة مثل عمرها وديانتها وأهم اعمالها وانجازاتها. من هي ابيار ال شيخ أبيار الشيخ وهي من مواليد 1998م، تبلغ من العمر الان اربعة وعشرين عاماً، وهي من مواليد المملكة العربية السعودية بالتحديد في العاصمة الرياض، وهي سعودية الجنسية، تقيم حالياً في السعودية مع أسرتها، كما انها تعمل في مجال طب الاسنان، فقد ازدادت عمليات البحث عن ابيار تركي في الاونة الاخيرة وتصدر اسمها التريند خاصة بعد انتشار علاقتها مع تركي آل الشيخ، والذي قام باهداء اغنية لها على الرغم من ان محتواها ساخر ومضحك، الا انها اعجبت بها ابيار وشكرته على مواقع التواصل وقامت بمشاركة هذ الاغنية على حسابها. من هو تركي ال الشيخ (ولد في الرابع من اغسطس عام الف وتسعمائة وواحد وثمانون)، مُستشار حالي في الديوان الملكي بمرتبة وزير، ورئيس مجلس ادارة الهيئة العامة للترفيه ، شغل آل الشيخ عدة مناصب رياضية منها منصب رئيس الاتحاد العربي لكرة القدم ورئيس إدارة الاتحاد الرياضي لالعاب التضامن الاسلامي ورئيس مجلس إدارة الهيئة العامة للرياضة في المملكة العربية السعودية ورئيس اللجنة الاولمبية السعودية، وكذلك الرئيس الفخري لنادي التعاون في بريدة، والرئيس الفخري ورئيس هيئة أعضاء الشرفلنادي الوحدة في مكة المكرمة ومالك نادي بيراميدز المصري السابق.
تركت العلاقة الشيخ في عيبار الشيخ تساءل الكثير من محبي رحيل الشيخ في الوطن العربي عن طبيعة العلاقة بين مغادرته وفتاة صفحات التواصل الاجتماعي إبار الشيخ التي ارتبط اسمها باسم وزير الترفيه السعودي وطبيب الأسنان السعودي. من يدعي أن إيبار أثار الجدل بعد أن ألقى تركي آل الشيخ بعض كلمات الأغنية وكتب عليها أنه أخطأ. ابيار ال شيخ سديس. لابارنو رغم ان محتوى الاغنية مضحك ومضحك الا ان هذا جعل ابار سعيدة وشاركت هذه الاغنية على حسابها في تويتر قائلة (الله يسعدني ويشكر ابو ناصر والله خير الهدية وربّي يوفق. أنت ومساعدة كل من شارك في إنجاح موسم الرياض بإذن الله ، لكنني سأعود سأكون أول حاضر في المواسم القادمة) واتضح من طبيعة كلام إيبار أنها تقيم خارج المملكة العربية السعودية. وتعتزم العودة إلى منزلها الأصلي. أبيار الشيخ ويكيبيديا يتساءل العديد من نشطاء مواقع التواصل الاجتماعي عن فتاة التواصل الاجتماعي التي شاركها الشيخ تركت لها بعض التعليقات ودارت بينهما محادثة على التعليقات ، مما أثار دهشة الكثير من الفتيات اللواتي حاولن الحصول على ترك الشيخ ولم يقدرا. ، وكثير من الأسئلة حول من شاركه ترك الشيخ تعليقات وما هي جنسيتها وعمرها ومن أين هي ، وسنقوم بإدراج عدد من المعلومات حول الشخصية التي أصبحت حديث الساعة وهي إيبار ومن معلومات الشيخ ما يلي: إيبار الشيخ ، سعودي الجنسية ، من مواليد 1998 ويبلغ من العمر 22 عامًا ، يعتبر من أشهر الشخصيات على مواقع التواصل الاجتماعي ، ويعمل في مجال طب الأسنان.
تداول رواد مواقع التواصل الإجتماعي مقطع فيديو للمبتعثة السعودية ابيار وهي تعبر عن فرحتها بفوز الهلال بصرخة هيستيرية. وأظهر المقطع المبتعثة السعودية والتي تشتهر على مواقع التواصل بلقب ايبار آل شيخ وهي تصرخ بهيستيريا قائلة أخدنا آسيا وتقبل شعار الهلال. والجدير بالذكر أن المستشار تركي آل شيخ رئيس هيئة الترفيه بالمملكة قام الشهر الماضي بإهداء فيديو لأغنية للمبتعثة السعودية ابيار وذلك من خلال تغريدة على حسابه الرسمي بتويتر.
تاريخها وحصونها وأضاف: "أما مبانيها ودورها وحصونها فتدل على أنها جُددت من سكانها ما بين أربعمائة إلى أربعمائة وخمسين عامًا، وأما مزارعها فتدل على أنها بُنيت بهمة وقوة ومن أولي بأس شديد، فـ"مثاملها " طويلة البنيان وبها من الأحجار الكبيرة الثقيلة ما قد تعجز عن تحريكه الآليات الثقيلة الحديثة، ويدل أيضًا على قِدم قرى بطحة، أن بها مقابر على غير اتجاه القبلة كالموجودة في "حدبة عاد"، فهي متجهة للشرق والغرب، وكأنها من قبل الإسلام". قرى بطحة وآثارها وتابع: "بطحة بني حسين" بها عدة قرى ومنها، قرية آل الشميلة وقرية المشرقة وقرية آل كاملة، وقرى آل ثفال أو آل فال، ومن قراها العيز والحدبة والفوقاء وأل ناجية، ومنها قرية آل ياس والتي يقع بها المنزل الرئيسي لشيوخ بني حسين آل شهوان، وقرية القارية وقرية حبوة التي في أقصى جنوب بطحة وقرية آل حراش، وقرية آل مبارك وبها قرية السوداء وقرية آل مبيت". وأوضح: "تتميز قرية آل الشميلة بسعة مزارعها وغزارة أبيارها، فبها ثلاثة أبيار منها بئر الغمر وهو بئر مشهور بغزارته وقلة نضوبة من الماء، ويبدو أنه ينبع من مناهل بعيدة حتى أن الأمطار إذا هطلت على سراة بني شهر تطفو سنابل الحنطة والشعير على مياهه".