ما هي اخر طبقات الغلاف الجوي طبقة الاكسوسفير هي اخر طبقات الغلاف الجوي، وتمتد طبقة الاكسوسفير بعد الطبقة السابقة لها وهي الثرموسفير بمسافة حوالي 600 ميل إلى أن تصل إلى الفضاء الخارجي. سميت طبقة الاكسوسفير بهذا الأسم لأنها الطبقة الخارجية المحيطة بمجال الغلاف الجوي، وهي مشتقة من كلمة "إكسوفير" وهي كلمة يونانية الأصل تعني المجال أو الخارج. تتكون هذه الطبقة من غازات الهيدروجين، الهيليوم، الأكسجين وثاني أكسيد الكربون بنسب مختلفة. وتعتبر طبقة الإكسوسفير طبقة خالية من الهواء تقريبا. حيث إن كثافة الجزيئات بها منخفضة للغاية، لذا يصبح احتمال تصادم الجزيئات مع بعضها بها قليل جداً وهذا يؤدي إلى خروج بعض الجزيئات مثل الهليوم والهيدروجين إلى خارج مجال الجاذبية الأرضية. كما أن درجة الحرارة في طبقة الاكسوسفير هي 1500 كلفن وهي درجة الحرارة الثابتة على مدار طبقات الغلاف الجوي بأكمله. وتعد هذه الطبقة طبقة غير واضحة تماماً نظراً لكثافتها المنخفضة وعدم تماسك جزيئات الغازات الموجودة بها، ولذلك يطلق عليها اسم "جيو كورونا". لا تفوت مشاهدة: بحث كامل عن الضغط الجوي واشهر 5 واحدت لقياسه الطبقات الأخرى للغلاف الجوي وبعد شرح ووصف اخر طبقات الغلاف الجوي، جاء وقت التعرف على باقي طبقات الغلاف الجوي وهم 4 طبقات أولهم التروبوسفير.
طبقات الغلاف الجوي Layers of Atmosphere (NOAA) غلاف الأرض الجوي هو طبقة من خليط من غازات تحيط بالكرة الأرضية مجذوبة إليها بفعل الجاذبية الأرضية. يحوي على 78% من غاز النيتروجين و 21% أوكسجين والبقية غازات أخرى. يحمي الغلاف الجوي الأرض من امتصاص الأشعة فوق البنفسجية ويعمل على اعتدال درجات الحرارة على سطح الكوكب......................................................................................................................................................................... طبقات الجو [ تحرير | عدل المصدر] يتألف الجو من طبقات مختلفة تتغير كلما ارتفعنا عن سطح الأرض وتتكون من: تروبوسفير: أو الطبقة السفلى (troposphere) تمتد من سطح الأرض وترتفع ما بين 7 كلم عند القطبين و17 كلم عند خط الأستواء وتحتوي على تسعة أعشار الغازات الجوية. وفيها تتكون الظواهر المناخية وتغير مستمر لدرجات الحرارة. الستراتوسفير: أو الطبقة الوسطى (stratosphere) وهي الطبقة بين (7 كلم – 17 كلم) إلى (50 كلم) ، ويوجد فيها الأوزون الذي يحمي من الإشعاعات المؤذية. الطبقة العليا: (mesosphere): وتبدأ من 50 كلم حتى ارتفاع 80 كلم – 85 كلم.
الطبقة الحرارية:( thermosphere) تبدأ من 80 كلم – 85 كلم إلى 640 كلم. الإكزوسفير: (exosphere) وهي الطبقة التي تلي الايونوسفير وتمتد حتى تختلط مع فراغ الفضاء. التكوين [ تحرير | عدل المصدر] Composition of Earth's atmosphere as of Dec. 1987. The lower pie represents the least common gases that compose 0. 038% of the atmosphere. Values normalized for illustration. Mean atmospheric water vapor تكوين الغلاف الجوي الجاف، حسب الحجم [1] ppmv: parts per million by volume Gas Volume نيتروجين (N 2) 780, 840 ppmv (78. 084%) أكسجين (O 2) 209, 460 ppmv (20. 946%) Argon (Ar) 9, 340 ppmv (0. 9340%) Carbon dioxide (CO 2) 383 ppmv (0. 0383%) نيون (Ne) 18. 18 ppmv (0. 001818%) Helium (He) 5. 24 ppmv (0. 000524%) Methane (CH 4) 1. 745 ppmv (0. 0001745%) Krypton (Kr) 1. 14 ppmv (0. 000114%) هيدروجين (H 2) 0. 55 ppmv (0. 000055%) أكسيد النيتروز (N 2 O) 0. 3 ppmv (0. 00003%) Xenon (Xe) 0. 09 ppmv (9x10 -6%) Ozone (O 3) 0. 0 to 0. 07 ppmv (0%-7x10 -6%) Nitrogen dioxide (NO 2) 0. 02 ppmv (2x10 -6%) Iodine (I) 0.
تحوّل الطاقة القوية القادمة من الشمس الجزيئات والذرات إلى أيونات، وذلك بعد تحطيمها. الشعور الفعلي للحرارة في هذه الطبقة لا يكون مُرتفعاً؛ فقد يشعر الإنسان على سبيل المثال بالبرودة فيها لو كان هناك، رغم أنّ حرارتها عالية، والسبب يعود لقلة الجزيئات والذرات الموجودة في الطبقة، بالتالي لا يكون هناك وسطٌ ناقلٌ للحرارة إلى الجسم. تنقسم هذه الطبقة إلى طبقتين مختلفتين يتعتبران جزءًا من الثيرموسفير، وهما: طبقة الأيونوسفير: تمتدّ من 80 كم حتى 550 كم، وهي طبقة من الأيونات الناتجة من طاقة الأشعة فوق البنفسجية للشمس. طبقة الإكسوسفير: تمتدّ لمسافة 10 آلاف كم، حتى ينتهي الغلاف الجوي ويتّحد بالفضاء الخارجي. تحدث ظاهرة الشفق القطبي بطبقة الأيونوسفير، وهي ظاهرة ذات أضواء خلابة من الأحمر والأخضر بالقرب من القطبين، وتنتج بسبب اصطدام الرياح الشمسية بالأيونات في هذه الطبقة. يعود الفضل لطبقة الأيونوسفير إلى ارتداد موجات الراديو على الأرض، ممّا يجعل التواصل على الراديو لمساحات كبيرة على الأرض. تدور الأقمار الصناعية في طبقة الإكسوسفير ذات الكثافة القليلة جداً، وتحتوي هذه الطبقة على غازات الهيدروجين والهيليوم بكثافة قليلة جداً، وتستمر هذه الذرات بالهروب إلى الفضاء الخارجي.
ثم الستراتوسفير ويليهم الميزوسفير والثيرموسفير وهذا ترتيبهم من الداخل إلى الخارج ويأتي بعدهم آخر طبقة في الغلاف الجوي وهي طبقة الاكسوسفير. ولا يعني هذا الترتيب أن هناك فاصل بينهم أو حدود، لكن كل الطبقات الخمس متداخلة مع بعضها بحيث يستحيل الفصل بينهم. الطبقة الأولي: التروبوسفير تعلو هذه الطبقة سطح الأرض مباشرة ويتراوح ارتفاعها بين 6 كيلو متر إلى 20 كيلو متر بدءاً من مستوى سطح البحر، وما يميز هذه الطبقة أنها تحتوي في الثلث الأول منها على نصف الغازات الموجودة في الهواء الجوي تقريباً. لذا فإن الإنسان يستطيع أن يتنفس ويتعايش في هذا الجزء من طبقة التروبوسفير بشكل طبيعي. وكلما ارتفعنا في هذه الطبقة عن سطح الأرض، كلما انخفضت درجة الحرارة وهذا يرجع إلى الابتعاد عن سطح الأرض الذي يمتص الحرارة من أشعة الشمس. وبالتالي الابتعاد عن الحرارة الكامنة به، بالإضافة إلى أن نسبة 99% تقريباً من الماء المتواجد في الغلاف الجوي يوجد في طبقة التروبوسفير وهذا يرجع إلى وجود النسبة الغالبة من السحب أو الغيوم بها. الطبقة الثانية: الستراتوسفير يمتد سمك هذه الطبقة ليصل إلى 50 كيلو متر تقريباً بعد الطبقة التي تسبقها (التروبوسفير) وتحتوي هذه الطبقة على طبقة الأوزون التي تمتص الأشعة البنفسجية الضارة من أشعة الشمس وتمنعها من الوصول إلى سطح الكرة الأرضية.
طريقة طهي اللازانيا الايطالية … يمكن عمل اللازانيا في المنزل بطريقة سهلة، وهي لها مكونات بسيطة يمكن اعدادها وعجنها عجينة اللازانيا الإيطاليّة المكونات مئتا غرامٍ من الطحين متعدّد الاستعمالات. بيضتان متوسّطتا الحجم. ملعقةٌ صغيرةٌ من الملح. ملعقةٌ كبيرةٌ من زيت الزيتون. مقدار من الماء (بحسب الحاجة). طريقة التحضير تنخيل الطحين وإضافة له البيض، والملح، وزيت الزيتون، ثمّ خلط المكوّنات باستخدام شوكةٍ كبيرة ثمّ إضافة مقدارٍ من الماء تدريجيّاً مع عجن المكوّنات باليد أو في العجّانة الكهربائيّة. الاستمرار بإضافة الماء والعجن حتى تتشكّل عجينةٌ متماسكة وطريّة. تغطية العجينة بالنايلون وتركها جانباً لمدّة نصف ساعةٍ تقريباً حتى ترتاح. تقطيع العجينة لقطع متساوية الحجم ووضع كلّ قطعة على الطاولة، وفردها باستخدام الشوبك أو استخدم ماكينة فرد العجينة حتى تسهل عمليّة الفرد، ويجب فرد العجينة حتى تصبح رقيقة وتكون مستطيلة الشكل كاللازانيا الجاهزة. وضع رقائق اللازانيا على صينيّة واسعة وتركها تجفّ لمدّة نصف ساعةٍ. ملء قدرٍ كبيرٍ بالماء وتركه يغلي على نارٍ متوسطة الحرارة ثمّ إضافة نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من الملح. طريقة عمل الكنافة العادية. وضع قطع عجينة اللازانيا في الماء وتركها عدّة دقائق فقط حتى تسلق.
ارفعي الخضار من المقلاة، ثم أضيفي اللحم مع التتبيلة الخاصة به، وقلبي باستمرار لمدة عشر دقائق. أضيفي الخضار والثلث الأخير من التتبيلة، وقلبي جيدًا، ثم غطي المقلاة، واتركيها على نار هادئة لمدة عشر دقائق حتى ينضج اللحم. سخني الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية. أضيفي كوبًا من البشاميل إلى المكرونة، وقلبي جيدًا حتى تمتزج المكونات. ادهني صينية بايركس بقليل من الزيت أو الزبد، ثم وزعي نصف كوب من البشاميل في قاع الصينية. وزعي نصف كمية المكرونة فوق البشاميل، ثم وزعي فاهيتا اللحم، ثم باقي المكرونة. وزعي باقي البشاميل على الوجه، ثم ضعي الصينية في الفرن لمدة 25 دقيقة، وقدميها ساخنة. بلح الشام المقادير كوب ماء 1 كوب دقيق 80 جرام زبدة 4الي 5 بيضات حسب حجم البيضه 1 ملعقة صغيرة فانيليا 2 كوب زيت نباتى للقلى الشربات 2 كوب سكر ½1 كوب ماء بضع قطرات عصير الليمون عمل الشربات أولا: فى حلة صغيرة قلبى السكر والماء على نار متوسطة حتى يذوب السكر اغلى المزيج لمدة 5 دقائق. أضيفى عصير الليمون واتركيه ليبرد. سوف يصبح قوام الشربات اسمك قليلا بعد أن يبرد. طريقة بلح الشام: اغلى الماء والزبد فى حلة على نار متوسطة. شاورما الدّجاج... وصفة منزليّة مميّزة على الإفطار (فيديو) | النهار. صبى عليهم كمية الدقيق دفعة واحدة وحركيها باستخدام ملعقة خشبية حتى تتشكل لديكِ كرة.
الشاورما نوع من أنواع مأكولات الشرق الأوسط، وهي عبارة عن لحم أو دجاج مشوي بطريقة خاصّة حيث يُشوى بواسطة الحرارة والاشعاع النّاتج من مصدر الحرارة والذي يمكن أن يكون مصدرا كهربائيا أو غازيا أو من الفحم. وتباع الشاورما في مطاعم الوجبات السريعة. تقدّم لنا الشيف أفنان صاحبة حساب " afnanrecipes " طريقتها الخاصّة لتحضير شاورما الدّجاج المنزليّة. المكونات: - دجاج -سيراتشا - ليمون -لبن -بهارات شاورما -هيل - حص ثوم - زيت زيتون - خبز الصّاج - خيار مخلّل - ثوم كريمي طريقة التحضير: - الخطوة 1: في وعاء، نضع صدور الدجاج المقطّع إلى شرائح رفيعة نضيف عليه اللّبن، السيراتشا، الليمون الحامض، الهيل، بهارات الشاورما، الملح، الثوم وزيت الزيتون ونمزج جميع المكونات مع بعضها جيداً ثم نقلي خليط الشاورما بقدر على النّار حتى تنضج. طريقة عمل صينية شاورما ابو ريان. - الخطوة 2: بعد أن تنضج الشاورما، نحضّر خبو المرقوق أو خبز الصّج وندهنه بالثوم الكريمي ثم نضيف عليه الشاورما، البطاطا المقليّة والخيار المخلّل. نصفّ الساندويشات في صينيّة للفرن ندهتها بالقليل من زيت الزيتون وندخلها إلى الفرن حتّى تقرقش وتصبح جاهزة للتقديم.
مكرونة بشاميل بفاهيتا اللحم 4 أكواب صلصة بشاميل. ½ كيلو مكرونة بنّا. ½ كيلو لحم ستيك مقطع شرائح رفيعة. ½ ثمرة فلفل أحمر رومي مقطعة شرائح رفيعة. ½ ثمرة فلفل أصفر رومي مقطعة شرائح رفيعة. ½ ثمرة فلفل أخضر رومي مقطعة شرائح رفيعة. ثمرة بصل متوسطة الحجم مقطعة شرائح رفيعة. 2 فص ثوم مهروس. 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون. ملعقة كبيرة عصير ليمون. ½ ملعقة صغيرة كمون مطحون. ½ ملعقة صغيرة بابريكا. ¼ ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار بودرة. ملح فلفل أسود. اسلقي المكرونة في ماء مغلي ومملح، واتركيها حتى تنضج، ثم صفيها من الماء، واتركيها جانبًا. طريقة عمل صينية شاورما كلاسيك. ضعي الزيت وعصير الليمون والفلفل الحار والكمون والبابريكا والملح والفلفل الأسود والثوم في وعاء، وقلبي جيدًا حتى تمتزج المكونات. ضعي اللحم في وعاء، ثم أضيفي إليه ثلث التتبيلة، وقلبي جيدًا حتى تمتزج المكونات، ثم غطي الوعاء واتركيه في الثلاجة لمدة ساعة. ضعي البصل والفلفل الملون في وعاء، ثم أضيفي إليه الثلث الثاني من التتبيلة، وقلبي جيدًا حتى تمتزج المكونات، ثم غطي الوعاء واتركيه في الثلاجة لمدة ساعة. سخني مقلاة كبيرة غير قابلة للالتصاق على نار متوسطة، ثم أضيفي الخضار مع التتبيلة الخاصة به، وقلبي لمدة خمس دقائق.
متابعة _ لمى نصر: الشاورما من الوجبات السريعة التي يعشقها من الأشخاص لمذاقها الشهي وإضافاتها اللذيذة. ولكي تسعدي أولادك على إفطار الغد. تعلمي طريقة تحضير الشاورما في المنزل. المقادير. كيلو صدر دجاج كوب عصير برتقال حبة برتقال مقطعة إلى شرائح كوب خل أبيض 5 فصوص ثوم ملعقة صغيرة ثوم مفروم 4 ملاعق كبيرة زيت نباتي رشة ملح رشة بهار أسود حلو رشة سبع بهارات رشة هيل رشة قرفة رشة بهارات الشاورما حبة بصل مكعبات صغيرة التحضير. – ضعي شرائح صدور الدجاج وعصير وشرائح البرتقال والبهارات والملح والبصل والزيت النباتي واخلطي المزيج. أصداف المعكرونة المحشية بالدجاج والصلصة البيضاء | التغذية والطب البديل. – ضعي كوب من الخل الأبيض و5 فصوص ثوم وملعقة الثوم المفروم ودعي هذا المزيج لمدة 12 ساعة. – وزعي المزيج على صينية واخبزيه في الفرن لمدة نصف ساعة. – لفي سندويشات الشاورما بإضافة كريم الثوم ومخلل الخيار والبطاطا المقلية. وتلذذي بأطيب طعم.
إن اللحوم فى من من أفضل الوجبات التى يتم تقديمها على مائدة الإفطار فى رمضان أو فى جميع الأوقات والمناسبات، ومن أشهر وجبات اللحوم التى يتم تحضيرها هى اللحمة فى الفرن واللحم المندى والتي سوف نتعرف على طرق تحضيرهم من خلال هذا المقال. مكونات اللحم بالفرن: كيلو جرام لحم بقري مقطع. 2 ملعقه كبيرة زيت زيتون. 2 فص ثوم مهروس. 1 ملعقة كبيرة خل أبيض. رشة بهارات مشكل. رشة فلفل أسود. 1 ملعقة صغيرة إكليل الجبل. 1 ملعقة كبيرة عصير الليمون الحامض. طريقة التحضير: نقوم بإحضار وعاء ووضع الثوم، والخل، وزيت الزيتون، وعصير الليمون الحامض وتقليبهم ووضع البهارات المشكلة، وإكليل الجبل، والفلفل الأسود، وتقليبهم حتي يتجانس. نقوم بوضع قطع اللحمة حتي تتشرب الخليط جيداً وتتبل جميعها ونقوم بإغلاق الوعاء وتركه في الثلاجه لمدة 4 ساعات. نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 ونقوم بإدخال الصينية الفرن ونقوم بتركها لمدة 30 دقيقة حتي تستوي اللحم. مكونات لحم مندي: 10 قطع لحم خروف مع العظم. حبة بصل مفروم فرم ناعماً. عود كبير الحجم قرفة. 10 حبات هيل. 8 حبات كبش قرنفل. ملح حسب الرغبة. فلفل أسود. 1 ملعقة كبيرة سمن. ماء ساخن لسلق اللحم حسب الحاجة.